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[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706.

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[Spaltenumbruch] Milch oder Rahm zu sie-
den. 195

Hüner in Gewürtze 194

in Reiß. 194

in einer schwartzen Brüh. 194

mit Johannis-Beerlein einge-
machet. 194

mit Limonien zu machen. 194

mit Mandeln gefüllet. 213

mit Krebsen und Mandeln ge-
füllet. 213

in Milch-Rahm. 213

in Sauerampfer zu kochen.
213

auf Römisch zugericht. 212

in Zwiebel-Geschärb. 212

zu braten/ daß es schmecke wie
ein Rebhuhn. 199

Knötlein zu machen. 481

gebratene zu trenchiren und
vorzulegen. 698

gesottene/ wie sie zu trenchiren
und vorzulegen. 699

Jesuiten-Zucker-Brod. 603

Imperial-Wasser Fierovanti, damit er
bey vielen Fürstinnen und Frauen/
grosse Gnad und Gunst erlanget.
742

Jndianische Pasteten. 429

Jndianischer Hahn/ wie er zuzurichten.
188

auf Französische Art
zuzurichten 186

Hahn/ wann er am besten
abzuthun. 177

Jngwers Gebrauch in der Kuchen. 667

[Spaltenumbruch]

Inventiones allerhand artige von Zucker
zu machen. 784

Jngwer zu candiren. 775

Brob auf Englische Art. 784

gut zu bachen. 453. 599

gebachenen. 599

Johannis-Beer-Suppe. 9

Latwerge. 633

gantz einzumachen. 635. 655

Safft schön roth. 635. 695

Safft zu machen. 659. 800

Träublein einzumachen. 649

Beerlein-Past auf Englische
Art. 792

Wasser zu machen. 327

über Winter frisch zu haben.
529

Jtaliänische Würste/ so zu dem Salat
gut sind. 74

Biscuit. 388

Juden Gäns-Mästung. 237 238

Julep von Säfften gut zu machen. 735

von Rosen gut zu machen.
735

Jumbolds Englischen zu machen. 786

Junge Capaunen/ wann sie am besten.
178

Endten/ wann sie am besten.
178

Häslein/ wann sie am be-
sten.

Gans in einer Polnisch-Brüh.
218

guten Brüh. 118

Häßlein zu füllen und zu bra-
ten. 161

Hirsch-Geweyhe delicat und
gut zuzurichten. 144

Hanen/ wann sie am besten. 178

Junge

[Spaltenumbruch] Milch oder Rahm zu ſie-
den. 195

Huͤner in Gewuͤrtze 194

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mit Johannis-Beerlein einge-
machet. 194

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ein Rebhuhn. 199

Knoͤtlein zu machen. 481

gebratene zu trenchiren und
vorzulegen. 698

geſottene/ wie ſie zu trenchiren
und vorzulegen. 699

Jeſuiten-Zucker-Brod. 603

Imperial-Waſſer Fierovanti, damit er
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groſſe Gnad und Gunſt erlanget.
742

Jndianiſche Paſteten. 429

Jndianiſcher Hahn/ wie er zuzurichten.
188

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Hahn/ wann er am beſten
abzuthun. 177

Jngwers Gebrauch in der Kuchen. 667

[Spaltenumbruch]

Inventiones allerhand artige von Zucker
zu machen. 784

Jngwer zu candiren. 775

Brob auf Engliſche Art. 784

gut zu bachen. 453. 599

gebachenen. 599

Johannis-Beer-Suppe. 9

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Safft zu machen. 659. 800

Traͤublein einzumachen. 649

Beerlein-Paſt auf Engliſche
Art. 792

Waſſer zu machen. 327

uͤber Winter friſch zu haben.
529

Jtaliaͤniſche Wuͤrſte/ ſo zu dem Salat
gut ſind. 74

Biſcuit. 388

Juden Gaͤns-Maͤſtung. 237 238

Julep von Saͤfften gut zu machen. 735

von Roſen gut zu machen.
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Jumbolds Engliſchen zu machen. 786

Junge Capaunen/ wann ſie am beſten.
178

Endten/ wann ſie am beſten.
178

Haͤslein/ wann ſie am be-
ſten.

Gans in einer Polniſch-Bruͤh.
218

guten Bruͤh. 118

Haͤßlein zu fuͤllen und zu bra-
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Hirſch-Geweyhe delicat und
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Junge

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[[835]/0859] Regiſter. Milch oder Rahm zu ſie- den. 195 Huͤner in Gewuͤrtze 194 in Reiß. 194 in einer ſchwartzen Bruͤh. 194 mit Johannis-Beerlein einge- machet. 194 mit Limonien zu machen. 194 mit Mandeln gefuͤllet. 213 mit Krebſen und Mandeln ge- fuͤllet. 213 in Milch-Rahm. 213 in Sauerampfer zu kochen. 213 auf Roͤmiſch zugericht. 212 in Zwiebel-Geſchaͤrb. 212 zu braten/ daß es ſchmecke wie ein Rebhuhn. 199 Knoͤtlein zu machen. 481 gebratene zu trenchiren und vorzulegen. 698 geſottene/ wie ſie zu trenchiren und vorzulegen. 699 J. Jeſuiten-Zucker-Brod. 603 Imperial-Waſſer Fierovanti, damit er bey vielen Fuͤrſtinnen und Frauen/ groſſe Gnad und Gunſt erlanget. 742 Jndianiſche Paſteten. 429 Jndianiſcher Hahn/ wie er zuzurichten. 188 auf Franzoͤſiſche Art zuzurichten 186 Hahn/ wann er am beſten abzuthun. 177 Jngwers Gebrauch in der Kuchen. 667 Inventiones allerhand artige von Zucker zu machen. 784 Jngwer zu candiren. 775 Brob auf Engliſche Art. 784 gut zu bachen. 453. 599 gebachenen. 599 Johannis-Beer-Suppe. 9 Latwerge. 633 gantz einzumachen. 635. 655 Safft ſchoͤn roth. 635. 695 Safft zu machen. 659. 800 Traͤublein einzumachen. 649 Beerlein-Paſt auf Engliſche Art. 792 Waſſer zu machen. 327 uͤber Winter friſch zu haben. 529 Jtaliaͤniſche Wuͤrſte/ ſo zu dem Salat gut ſind. 74 Biſcuit. 388 Juden Gaͤns-Maͤſtung. 237 238 Julep von Saͤfften gut zu machen. 735 von Roſen gut zu machen. 735 Jumbolds Engliſchen zu machen. 786 Junge Capaunen/ wann ſie am beſten. 178 Endten/ wann ſie am beſten. 178 Haͤslein/ wann ſie am be- ſten. Gans in einer Polniſch-Bruͤh. 218 guten Bruͤh. 118 Haͤßlein zu fuͤllen und zu bra- ten. 161 Hirſch-Geweyhe delicat und gut zuzurichten. 144 Hanen/ wañ ſie am beſten. 178 Junge

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Zitationshilfe:	[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706, S. [835]. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/oa_koechin_1706/859>, abgerufen am 21.12.2024.

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