Anmelden (DTAQ)

DWDS dlexDB CLARIN-D

[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706.

Bild:

<< vorherige Seite

nächste Seite >>

Das XL. Capitel.

4. Das Saltz nimmt auch allen Widerwillen und Eckel der Speisen hin-
weg.

5. So reitzet auch das Gedärme zur Ausführung des Stuhlgangs.

Was aber hingegen die Schädlichkeiten des Saltzes sind/ werden folgende
angezeiget.

Erstlichen die alle scharffgesaltzene Sachen und Speisen machen einen
melancholischen Unrath und Bläste.

2. Beleidigen den Magen-Mund/ und verursachen den Sod.

3. Verbrennen das Geblüt.

4. Schwächen das Gesicht.

5. Mindern die Begierden zum Beyschlaff.

6. Erwecken das Jucken in der Haut.

7. Verfehren die Harn-Gänge.

Was nun für das vierdte die Verbesserung des Saltzes anbelanget/ ist
meisten Theil dieses/ daß mans nicht zu viel gebrauche/ und sollen es diejenigen
absonderlich meiden/ so sich übel um die Brust befinden.

2. Vom Pfeffer.

Was den Pfeffer anbelanget/ so ist derselbige insgemein zweyerley/
nemlich der schwartze und dann der weisse.

Was nun für das erste/ des Pfeffers Natur anbelanget/ so ist der Pfeffer
hitzig und trocken/ im Ende des dritten Grades.

Was nun für das andere/ die Wahl und Güte des Pfeffers anbelanget/
bestehet selbige darinnen/ daß man denjenigen erwehle/ so nicht hohl/ durchlö-
chert/ faul oder leicht/ sondern frisch/ schwartz nicht gar zu rauchicht/ also auch
nicht gar zu glatt seye/ dann dieses ist eine gewisse Anzeigung der Zeitigung.

Was für das dritte/ den Nutzen des Pfeffers anbelanget so bestehet solcher
in Nachfolgenden/ als

1. Erwecket der Pfeffer einen guten Appetit zum Essen.

2. Macht gute Däuung.

3. Vertreibet die Winde und Bläste im Leib.

4. Stärcket den Magen.

5. Erwärmet die Nieren.

6. Treibet den Harn.

7. Resolviret und benimmt den Nebel den Augen.

8. Macht den Schwangern eine leichte Geburt.

9. Jst gut wider den Husten/ und alte Gebrechen der Brust.

10. Mit Rosinlein in den Munde genommen/ und gekäuet/ ziehet die

phlegmatische Feuchtigkeit von dem Haupt.

Was

Das XL. Capitel.

4. Das Saltz nimmt auch allen Widerwillen und Eckel der Speiſen hin-
weg.

5. So reitzet auch das Gedaͤrme zur Ausfuͤhrung des Stuhlgangs.

Was aber hingegen die Schaͤdlichkeiten des Saltzes ſind/ werden folgende
angezeiget.

Erſtlichen die alle ſcharffgeſaltzene Sachen und Speiſen machen einen
melancholiſchen Unrath und Blaͤſte.

2. Beleidigen den Magen-Mund/ und verurſachen den Sod.

3. Verbrennen das Gebluͤt.

4. Schwaͤchen das Geſicht.

5. Mindern die Begierden zum Beyſchlaff.

6. Erwecken das Jucken in der Haut.

7. Verfehren die Harn-Gaͤnge.

Was nun fuͤr das vierdte die Verbeſſerung des Saltzes anbelanget/ iſt
meiſten Theil dieſes/ daß mans nicht zu viel gebrauche/ und ſollen es diejenigen
abſonderlich meiden/ ſo ſich uͤbel um die Bruſt befinden.

2. Vom Pfeffer.

Was den Pfeffer anbelanget/ ſo iſt derſelbige insgemein zweyerley/
nemlich der ſchwartze und dann der weiſſe.

Was nun fuͤr das erſte/ des Pfeffers Natur anbelanget/ ſo iſt der Pfeffer
hitzig und trocken/ im Ende des dritten Grades.

Was nun fuͤr das andere/ die Wahl und Guͤte des Pfeffers anbelanget/
beſtehet ſelbige darinnen/ daß man denjenigen erwehle/ ſo nicht hohl/ durchloͤ-
chert/ faul oder leicht/ ſondern friſch/ ſchwartz nicht gar zu rauchicht/ alſo auch
nicht gar zu glatt ſeye/ dann dieſes iſt eine gewiſſe Anzeigung der Zeitigung.

Was fuͤr das dritte/ den Nutzen des Pfeffers anbelanget ſo beſtehet ſolcher
in Nachfolgenden/ als

1. Erwecket der Pfeffer einen guten Appetit zum Eſſen.

2. Macht gute Daͤuung.

3. Vertreibet die Winde und Blaͤſte im Leib.

4. Staͤrcket den Magen.

5. Erwaͤrmet die Nieren.

6. Treibet den Harn.

7. Reſolviret und benimmt den Nebel den Augen.

8. Macht den Schwangern eine leichte Geburt.

9. Jſt gut wider den Huſten/ und alte Gebrechen der Bruſt.

10. Mit Roſinlein in den Munde genommen/ und gekaͤuet/ ziehet die

phlegmatiſche Feuchtigkeit von dem Haupt.

Was

<TEI>
  <text>
    <body>
      <div n="1">
        <pb facs="#f0688" n="666"/>
        <fw place="top" type="header"> <hi rendition="#b">Das <hi rendition="#aq">XL.</hi> Capitel.</hi> </fw><lb/>
        <p>4. Das Saltz nimmt auch allen Widerwillen und Eckel der Spei&#x017F;en hin-<lb/>
weg.</p><lb/>
        <p>5. So reitzet auch das Geda&#x0364;rme zur Ausfu&#x0364;hrung des Stuhlgangs.</p><lb/>
        <p>Was aber hingegen die Scha&#x0364;dlichkeiten des Saltzes &#x017F;ind/ werden folgende<lb/>
angezeiget.</p><lb/>
        <p>Er&#x017F;tlichen die alle &#x017F;charffge&#x017F;altzene Sachen und Spei&#x017F;en machen einen<lb/>
melancholi&#x017F;chen Unrath und Bla&#x0364;&#x017F;te.</p><lb/>
        <list>
          <item>2. Beleidigen den Magen-Mund/ und verur&#x017F;achen den Sod.</item><lb/>
          <item>3. Verbrennen das Geblu&#x0364;t.</item><lb/>
          <item>4. Schwa&#x0364;chen das Ge&#x017F;icht.</item><lb/>
          <item>5. Mindern die Begierden zum Bey&#x017F;chlaff.</item><lb/>
          <item>6. Erwecken das Jucken in der Haut.</item><lb/>
          <item>7. Verfehren die Harn-Ga&#x0364;nge.</item>
        </list><lb/>
        <p>Was nun fu&#x0364;r das vierdte die Verbe&#x017F;&#x017F;erung des Saltzes anbelanget/ i&#x017F;t<lb/>
mei&#x017F;ten Theil die&#x017F;es/ daß mans nicht zu viel gebrauche/ und &#x017F;ollen es diejenigen<lb/>
ab&#x017F;onderlich meiden/ &#x017F;o &#x017F;ich u&#x0364;bel um die Bru&#x017F;t befinden.</p><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#b">2. Vom Pfeffer.</hi> </head><lb/>
          <p>Was den Pfeffer anbelanget/ &#x017F;o i&#x017F;t der&#x017F;elbige insgemein zweyerley/<lb/>
nemlich der &#x017F;chwartze und dann der wei&#x017F;&#x017F;e.</p><lb/>
          <p>Was nun fu&#x0364;r das er&#x017F;te/ des Pfeffers Natur anbelanget/ &#x017F;o i&#x017F;t der Pfeffer<lb/>
hitzig und trocken/ im Ende des dritten Grades.</p><lb/>
          <p>Was nun fu&#x0364;r das andere/ die Wahl und Gu&#x0364;te des Pfeffers anbelanget/<lb/>
be&#x017F;tehet &#x017F;elbige darinnen/ daß man denjenigen erwehle/ &#x017F;o nicht hohl/ durchlo&#x0364;-<lb/>
chert/ faul oder leicht/ &#x017F;ondern fri&#x017F;ch/ &#x017F;chwartz nicht gar zu rauchicht/ al&#x017F;o auch<lb/>
nicht gar zu glatt &#x017F;eye/ dann die&#x017F;es i&#x017F;t eine gewi&#x017F;&#x017F;e Anzeigung der Zeitigung.</p><lb/>
          <p>Was fu&#x0364;r das dritte/ den Nutzen des Pfeffers anbelanget &#x017F;o be&#x017F;tehet &#x017F;olcher<lb/>
in Nachfolgenden/ als</p><lb/>
          <list>
            <item>1. Erwecket der Pfeffer einen guten Appetit zum E&#x017F;&#x017F;en.</item><lb/>
            <item>2. Macht gute Da&#x0364;uung.</item><lb/>
            <item>3. Vertreibet die Winde und Bla&#x0364;&#x017F;te im Leib.</item><lb/>
            <item>4. Sta&#x0364;rcket den Magen.</item><lb/>
            <item>5. Erwa&#x0364;rmet die Nieren.</item><lb/>
            <item>6. Treibet den Harn.</item><lb/>
            <item>7. <hi rendition="#aq">Re&#x017F;olvi</hi>ret und benimmt den Nebel den Augen.</item><lb/>
            <item>8. Macht den Schwangern eine leichte Geburt.</item><lb/>
            <item>9. J&#x017F;t gut wider den Hu&#x017F;ten/ und alte Gebrechen der Bru&#x017F;t.</item><lb/>
            <item>10. Mit Ro&#x017F;inlein in den Munde genommen/ und geka&#x0364;uet/ ziehet die</item>
          </list><lb/>
          <p>phlegmati&#x017F;che Feuchtigkeit von dem Haupt.</p><lb/>
          <fw place="bottom" type="catch">Was</fw><lb/>
        </div>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>

[666/0688] Das XL. Capitel. 4. Das Saltz nimmt auch allen Widerwillen und Eckel der Speiſen hin- weg. 5. So reitzet auch das Gedaͤrme zur Ausfuͤhrung des Stuhlgangs. Was aber hingegen die Schaͤdlichkeiten des Saltzes ſind/ werden folgende angezeiget. Erſtlichen die alle ſcharffgeſaltzene Sachen und Speiſen machen einen melancholiſchen Unrath und Blaͤſte. 2. Beleidigen den Magen-Mund/ und verurſachen den Sod. 3. Verbrennen das Gebluͤt. 4. Schwaͤchen das Geſicht. 5. Mindern die Begierden zum Beyſchlaff. 6. Erwecken das Jucken in der Haut. 7. Verfehren die Harn-Gaͤnge. Was nun fuͤr das vierdte die Verbeſſerung des Saltzes anbelanget/ iſt meiſten Theil dieſes/ daß mans nicht zu viel gebrauche/ und ſollen es diejenigen abſonderlich meiden/ ſo ſich uͤbel um die Bruſt befinden. 2. Vom Pfeffer. Was den Pfeffer anbelanget/ ſo iſt derſelbige insgemein zweyerley/ nemlich der ſchwartze und dann der weiſſe. Was nun fuͤr das erſte/ des Pfeffers Natur anbelanget/ ſo iſt der Pfeffer hitzig und trocken/ im Ende des dritten Grades. Was nun fuͤr das andere/ die Wahl und Guͤte des Pfeffers anbelanget/ beſtehet ſelbige darinnen/ daß man denjenigen erwehle/ ſo nicht hohl/ durchloͤ- chert/ faul oder leicht/ ſondern friſch/ ſchwartz nicht gar zu rauchicht/ alſo auch nicht gar zu glatt ſeye/ dann dieſes iſt eine gewiſſe Anzeigung der Zeitigung. Was fuͤr das dritte/ den Nutzen des Pfeffers anbelanget ſo beſtehet ſolcher in Nachfolgenden/ als 1. Erwecket der Pfeffer einen guten Appetit zum Eſſen. 2. Macht gute Daͤuung. 3. Vertreibet die Winde und Blaͤſte im Leib. 4. Staͤrcket den Magen. 5. Erwaͤrmet die Nieren. 6. Treibet den Harn. 7. Reſolviret und benimmt den Nebel den Augen. 8. Macht den Schwangern eine leichte Geburt. 9. Jſt gut wider den Huſten/ und alte Gebrechen der Bruſt. 10. Mit Roſinlein in den Munde genommen/ und gekaͤuet/ ziehet die phlegmatiſche Feuchtigkeit von dem Haupt. Was

Suche im Werk

Informationen zum Werk

Titeldaten
Verfügbarkeit Text (TEI-XML-, HTML-, TCF-, E-Book-Fassung): CC BY-SA 4.0.
Nutzungsbedingungen

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ^?

Language Resource Switchboard^?

Resource/URL übermitteln

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde gemäß den DTA-Transkriptionsrichtlinien im Double-Keying-Verfahren von Nicht-Muttersprachlern erfasst und in XML/TEI P5 nach DTA-Basisformat kodiert.

Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk:	https://www.deutschestextarchiv.de/oa_koechin_1706
URL zu dieser Seite:	https://www.deutschestextarchiv.de/oa_koechin_1706/688
Zitationshilfe:	[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706, S. 666. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/oa_koechin_1706/688>, abgerufen am 21.12.2024.

Alle Inhalte dieser Seite unterstehen, soweit nicht anders gekennzeichnet, einer Creative-Commons-Lizenz. Die Rechte an den angezeigten Bilddigitalisaten, soweit nicht anders gekennzeichnet, liegen bei den besitzenden Bibliotheken. Weitere Informationen finden Sie in den DTA-Nutzungsbedingungen.

Insbesondere im Hinblick auf die §§ 86a StGB und 130 StGB wird festgestellt, dass die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte weder in irgendeiner Form propagandistischen Zwecken dienen, oder Werbung für verbotene Organisationen oder Vereinigungen darstellen, oder nationalsozialistische Verbrechen leugnen oder verharmlosen, noch zum Zwecke der Herabwürdigung der Menschenwürde gezeigt werden. Die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte (in Wort und Bild) dienen im Sinne des § 86 StGB Abs. 3 ausschließlich historischen, sozial- oder kulturwissenschaftlichen Forschungszwecken. Ihre Veröffentlichung erfolgt in der Absicht, Wissen zur Anregung der intellektuellen Selbstständigkeit und Verantwortungsbereitschaft des Staatsbürgers zu vermitteln und damit der Förderung seiner Mündigkeit zu dienen.

2007–2024 Deutsches Textarchiv, Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften. Kontakt: redaktion(at)deutschestextarchiv.de.

Zitierempfehlung: Deutsches Textarchiv. Grundlage für ein Referenzkorpus der neuhochdeutschen Sprache. Herausgegeben von der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften, Berlin 2024. URL: https://www.deutschestextarchiv.de/.