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Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 1. Nürnberg, 1682.

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Des Adelichen Land- und Feld-Lebens
[Spaltenumbruch] hat. Zu Salaberg aber im Hof-Garten/ haben sie zu
meiner Zeit einen gehabt/ der dem grösten Eychen-
Baum nichts nachgegeben; sind in den Gärten/ wann
sie gegen Norden stehen/ und mit ihrem Schatten nicht
schaden/ eine feine Zierde/ weil sie auch leichtlich und
gerne wachsen.

Unter den guten Kesten sind die Maronen/ so aus
[Spaltenumbruch] Jtalien und Franckreich gebracht werden/ die besten/
geben gute Nahrung/ machen aber flatus, und bringen/
zu viel genossen/ Kopfwehe; gebraten sind sie gesünder/
sind gut für das Brechen/ in allen Ruhren/ zum Ge-
dächtnis/ doch machen sie schweren Athem. Muß also
alles seine Maß haben.

Cap. XLI.
Vom Nußbaum.
[Spaltenumbruch]

DEr Nußbaum ist ein gedultiger und dauerhaff-
ter Baum/ achtet es nicht/ wann er schon (in-
dem man seine Frucht von ihm abnimmt) mit
Stangen geklopfft wird; ja man glaubt/ er trage da-
von desto lieber. Er verachtet zwar keine Lufft und keinen
Grund/ doch steht er lieber in solcher guter Erden/ wie
sie dem Weitzen bequemlich ist/ und erfordert mittel-
mässige Lufft; sie werden gemeiniglich an die Wege
und Strassen/ in die Thäler/ bey den Bächen/ und an
Orten/ wo man nichts anders hinbauet/ gesetzt/ weil sie
böse Nachbarn sind/ und die angräntzenden Bäume so
wol mit ihren Schatten/ als auch mit ihren grossen
Wurtzeln/ beschädigen/ darum sind sie auch in die Bäum-
gärten nicht (ohne etwan in die Ende Mitternacht wärts)
zu pflantzen/ weil ihr Schatten den andern verdrießlich
ist/ ursachen den jenigen Kopfwehe/ die unter ihren
Aesten schlaffen.

Wann dieser Baum erfriert/ muß man alle erfrorne
Aeste abstümmeln/ oder besser/ man stümmle den gantzen
Baum/ so wird er sich wieder erhohlen. Je öffter ein
Nußbaum versetzt wird/ je bessere und dünnschähligere
Früchte bringt er.

Artlich ist was Herr Harsdörffer in Delitiis Ma-
them. Physicis Tom. 3. parte 10. quaest. 36. schreibet:
Daß/ als man auf eine Zeit zu Nürnberg im Herbst
Stück gegossen/ sey ein Nußbaum/ welcher unferne da-
von gestanden/ von der erwärmeten Erden also erhitzet
worden/ daß er angefangen zu grünen und zu blühen.
Weil aber die Hitze nach etlichen Tagen/ da die Stuck
aus dem Guß kommen/ aufgehöret/ sey der Baum/
durch die darauf eingefallene Kälte/ verdorben.

Man glaubt/ er habe eine sonderliche Feindschafft
mit dem Eichenbaum/ daß einer neben dem andern nicht
gedeyen oder aufkommen mag. Er wird gesäet wie die
Mandeln und Pfersich/ verachtet sonst nicht leicht einen
Stand/ wann er nur trocken und erhöhet ist. Man legt
die schönsten und vollkommensten Nüsse im Februario
oder Martio im feuchten Sand/ biß sie auskeimen;
hernach wann die Nacht-Fröste sich enden/ steckt oder
legt mans sacht in die Erden/ daß man das Keimlein
nicht abdrucke/ lässt sie also drey oder vier Jahr stehen/
versetzt sie hernach in eine gute mit Sand vermischte Er-
[Spaltenumbruch] den 3 Schuch voneinander/ und lässt sie daselbst stehen/
biß sie so dicke werden als ein Hauenstiel; hernach/
wann man sie an das Ort versetzt/ da sie bleiben sol-
len (denn je öffter sie versetzt sind/ je dünnschähliger
werden sie) müssen die Gruben/ darein man sie ver-
setzt/ weit und tief 24 oder mehr Schritt von einander
seyn/ damit sie des Sonnenscheins alle frey geniessen
und ihre Aeste ausbreiten mögen. Einen breiten Stein/
oder (eine dicke Scherben von einem starcken Hafen/
soll man unter die Wurtzen legen/ auf daß die Spitz-
wurtz nicht tief in die Erden abwärts eingreiffe/ son-
dern daß sich die Wurtzen auf den Seiten ausbreiten/
so werden dieselben Bäume desto fruchtbarer/ zweifels
ohne aus der Ursach/ weil der Erden Grund selten tieffer
als zwo Spannen tief gut/ sondern mehrentheils Sa-
litrisch/ gesaltzen und unfruchtbar ist/ daraus/ wo ihn die
mittere Wurtzen erreichet/ nothwendig die böse un-
tüchtige Nahrung an sich ziehen/ und dardurch den
Baum an seiner Trächtigkeit/ verhindern muß; da hin-
gegen wann man sie beschneidet/ oder sonst tieffer ein-
zugreiffen hindert/ die andern Wurtzen nothwendig in
superficie terrae sich ausbreiten/ und durch guten taug-
lichen Safft auch den Baum zur Fruchtbarkeit beför-
dern. Je grösser nun diese Sätzlinge sind/ je eher brin-
gen sie Frucht/ beschüttet man die Wurtzen mit A-
schen/ so bringen die Nüsse dünne Schelffen. Die
Nüsse müssen wie Mandel aufgehoben und verwahret
werden.

Wann man bey Zeiten aus den Nüssen Oele macht/
wird es besser/ aber weniger; wann sie aber wol dürr
und abgelegen sind/ wird mehr Oel/ aber nicht so gut.

Die Nußbäumen-Bretter/ werden von den Schrei-
nern und Tischlern zu allerhand Sachen nützlich ge-
braucht. Es ist auch sonst an diesem Baum alles dien-
lich und gut/ davon mag man in dem Französischen
Libalti geteutschten Buch vom Feldbau/ so Anno 1598
zu Straßburg gedruckt worden/ weiter nachsehen.
Sind gesund dem schwachen Magen/ wider Gifft und
zum Halswehe/ sonderlich wann sie halbzeitig in Zucker
eingemacht werden.

Für das Seitenwehe/ sagt Tanara, geben die
Bauren zu trincken ein Gläslein voll frisches Nuß-
Oel.

Cap. XLII.
Von Haselnüssen.
[Spaltenumbruch]

HAselnüsse sind mehr unter die Stauden als unter
die Bäume zu rechnen/ daher man sie auch mei-
stentheils in die Kuchen- und Krautgärten auf
[Spaltenumbruch] die Oerter zu setzen pflegt/ oder Spalier draus macht/
wo sie mit ihren Schatten denen Gewächsen nicht viel
Hindernus geben können. Sie wollen einen lüfftigen

Ort/

Des Adelichen Land- und Feld-Lebens
[Spaltenumbruch] hat. Zu Salaberg aber im Hof-Garten/ haben ſie zu
meiner Zeit einen gehabt/ der dem groͤſten Eychen-
Baum nichts nachgegeben; ſind in den Gaͤrten/ wann
ſie gegen Norden ſtehen/ und mit ihrem Schatten nicht
ſchaden/ eine feine Zierde/ weil ſie auch leichtlich und
gerne wachſen.

Unter den guten Keſten ſind die Maronen/ ſo aus
[Spaltenumbruch] Jtalien und Franckreich gebracht werden/ die beſten/
geben gute Nahrung/ machen aber flatus, und bringen/
zu viel genoſſen/ Kopfwehe; gebraten ſind ſie geſuͤnder/
ſind gut fuͤr das Brechen/ in allen Ruhren/ zum Ge-
daͤchtnis/ doch machen ſie ſchweren Athem. Muß alſo
alles ſeine Maß haben.

Cap. XLI.
Vom Nußbaum.
[Spaltenumbruch]

DEr Nußbaum iſt ein gedultiger und dauerhaff-
ter Baum/ achtet es nicht/ wann er ſchon (in-
dem man ſeine Frucht von ihm abnimmt) mit
Stangen geklopfft wird; ja man glaubt/ er trage da-
von deſto lieber. Er verachtet zwar keine Lufft und keinen
Grund/ doch ſteht er lieber in ſolcher guter Erden/ wie
ſie dem Weitzen bequemlich iſt/ und erfordert mittel-
maͤſſige Lufft; ſie werden gemeiniglich an die Wege
und Straſſen/ in die Thaͤler/ bey den Baͤchen/ und an
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boͤſe Nachbarn ſind/ und die angraͤntzenden Baͤume ſo
wol mit ihren Schatten/ als auch mit ihren groſſen
Wurtzeln/ beſchaͤdigen/ darum ſind ſie auch in die Baͤum-
gaͤrten nicht (ohne etwan in die Ende Mitternacht waͤrts)
zu pflantzen/ weil ihr Schatten den andern verdrießlich
iſt/ urſachen den jenigen Kopfwehe/ die unter ihren
Aeſten ſchlaffen.

Wann dieſer Baum erfriert/ muß man alle erfrorne
Aeſte abſtuͤmmeln/ oder beſſer/ man ſtuͤmmle den gantzen
Baum/ ſo wird er ſich wieder erhohlen. Je oͤffter ein
Nußbaum verſetzt wird/ je beſſere und duͤnnſchaͤhligere
Fruͤchte bringt er.

Artlich iſt was Herr Harsdoͤrffer in Delitiis Ma-
them. Phyſicis Tom. 3. parte 10. quæſt. 36. ſchreibet:
Daß/ als man auf eine Zeit zu Nuͤrnberg im Herbſt
Stuͤck gegoſſen/ ſey ein Nußbaum/ welcher unferne da-
von geſtanden/ von der erwaͤrmeten Erden alſo erhitzet
worden/ daß er angefangen zu gruͤnen und zu bluͤhen.
Weil aber die Hitze nach etlichen Tagen/ da die Stuck
aus dem Guß kommen/ aufgehoͤret/ ſey der Baum/
durch die darauf eingefallene Kaͤlte/ verdorben.

Man glaubt/ er habe eine ſonderliche Feindſchafft
mit dem Eichenbaum/ daß einer neben dem andern nicht
gedeyen oder aufkommen mag. Er wird geſaͤet wie die
Mandeln und Pferſich/ verachtet ſonſt nicht leicht einen
Stand/ wann er nur trocken und erhoͤhet iſt. Man legt
die ſchoͤnſten und vollkommenſten Nuͤſſe im Februario
oder Martio im feuchten Sand/ biß ſie auskeimen;
hernach wann die Nacht-Froͤſte ſich enden/ ſteckt oder
legt mans ſacht in die Erden/ daß man das Keimlein
nicht abdrucke/ laͤſſt ſie alſo drey oder vier Jahr ſtehen/
verſetzt ſie hernach in eine gute mit Sand vermiſchte Er-
[Spaltenumbruch] den 3 Schuch voneinander/ und laͤſſt ſie daſelbſt ſtehen/
biß ſie ſo dicke werden als ein Hauenſtiel; hernach/
wann man ſie an das Ort verſetzt/ da ſie bleiben ſol-
len (denn je oͤffter ſie verſetzt ſind/ je duͤnnſchaͤhliger
werden ſie) muͤſſen die Gruben/ darein man ſie ver-
ſetzt/ weit und tief 24 oder mehr Schritt von einander
ſeyn/ damit ſie des Sonnenſcheins alle frey genieſſen
und ihre Aeſte ausbreiten moͤgen. Einen breiten Stein/
oder (eine dicke Scherben von einem ſtarcken Hafen/
ſoll man unter die Wurtzen legen/ auf daß die Spitz-
wurtz nicht tief in die Erden abwaͤrts eingreiffe/ ſon-
dern daß ſich die Wurtzen auf den Seiten ausbreiten/
ſo werden dieſelben Baͤume deſto fruchtbarer/ zweifels
ohne aus der Urſach/ weil der Erden Grund ſelten tieffer
als zwo Spannen tief gut/ ſondern mehrentheils Sa-
litriſch/ geſaltzen und unfruchtbar iſt/ daraus/ wo ihn die
mittere Wurtzen erreichet/ nothwendig die boͤſe un-
tuͤchtige Nahrung an ſich ziehen/ und dardurch den
Baum an ſeiner Traͤchtigkeit/ verhindern muß; da hin-
gegen wann man ſie beſchneidet/ oder ſonſt tieffer ein-
zugreiffen hindert/ die andern Wurtzen nothwendig in
ſuperficie terræ ſich ausbreiten/ und durch guten taug-
lichen Safft auch den Baum zur Fruchtbarkeit befoͤr-
dern. Je groͤſſer nun dieſe Saͤtzlinge ſind/ je eher brin-
gen ſie Frucht/ beſchuͤttet man die Wurtzen mit A-
ſchen/ ſo bringen die Nuͤſſe duͤnne Schelffen. Die
Nuͤſſe muͤſſen wie Mandel aufgehoben und verwahret
werden.

Wann man bey Zeiten aus den Nuͤſſen Oele macht/
wird es beſſer/ aber weniger; wann ſie aber wol duͤrr
und abgelegen ſind/ wird mehr Oel/ aber nicht ſo gut.

Die Nußbaͤumen-Bretter/ werden von den Schrei-
nern und Tiſchlern zu allerhand Sachen nuͤtzlich ge-
braucht. Es iſt auch ſonſt an dieſem Baum alles dien-
lich und gut/ davon mag man in dem Franzoͤſiſchen
Libalti geteutſchten Buch vom Feldbau/ ſo Anno 1598
zu Straßburg gedruckt worden/ weiter nachſehen.
Sind geſund dem ſchwachen Magen/ wider Gifft und
zum Halswehe/ ſonderlich wann ſie halbzeitig in Zucker
eingemacht werden.

Fuͤr das Seitenwehe/ ſagt Tanara, geben die
Bauren zu trincken ein Glaͤslein voll friſches Nuß-
Oel.

Cap. XLII.
Von Haſelnuͤſſen.
[Spaltenumbruch]

HAſelnuͤſſe ſind mehr unter die Stauden als unter
die Baͤume zu rechnen/ daher man ſie auch mei-
ſtentheils in die Kuchen- und Krautgaͤrten auf
[Spaltenumbruch] die Oerter zu ſetzen pflegt/ oder Spalier draus macht/
wo ſie mit ihren Schatten denen Gewaͤchſen nicht viel
Hindernus geben koͤnnen. Sie wollen einen luͤfftigen

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[434/0452] Des Adelichen Land- und Feld-Lebens hat. Zu Salaberg aber im Hof-Garten/ haben ſie zu meiner Zeit einen gehabt/ der dem groͤſten Eychen- Baum nichts nachgegeben; ſind in den Gaͤrten/ wann ſie gegen Norden ſtehen/ und mit ihrem Schatten nicht ſchaden/ eine feine Zierde/ weil ſie auch leichtlich und gerne wachſen. Unter den guten Keſten ſind die Maronen/ ſo aus Jtalien und Franckreich gebracht werden/ die beſten/ geben gute Nahrung/ machen aber flatus, und bringen/ zu viel genoſſen/ Kopfwehe; gebraten ſind ſie geſuͤnder/ ſind gut fuͤr das Brechen/ in allen Ruhren/ zum Ge- daͤchtnis/ doch machen ſie ſchweren Athem. Muß alſo alles ſeine Maß haben. Cap. XLI. Vom Nußbaum. DEr Nußbaum iſt ein gedultiger und dauerhaff- ter Baum/ achtet es nicht/ wann er ſchon (in- dem man ſeine Frucht von ihm abnimmt) mit Stangen geklopfft wird; ja man glaubt/ er trage da- von deſto lieber. Er verachtet zwar keine Lufft und keinen Grund/ doch ſteht er lieber in ſolcher guter Erden/ wie ſie dem Weitzen bequemlich iſt/ und erfordert mittel- maͤſſige Lufft; ſie werden gemeiniglich an die Wege und Straſſen/ in die Thaͤler/ bey den Baͤchen/ und an Orten/ wo man nichts anders hinbauet/ geſetzt/ weil ſie boͤſe Nachbarn ſind/ und die angraͤntzenden Baͤume ſo wol mit ihren Schatten/ als auch mit ihren groſſen Wurtzeln/ beſchaͤdigen/ darum ſind ſie auch in die Baͤum- gaͤrten nicht (ohne etwan in die Ende Mitternacht waͤrts) zu pflantzen/ weil ihr Schatten den andern verdrießlich iſt/ urſachen den jenigen Kopfwehe/ die unter ihren Aeſten ſchlaffen. Wann dieſer Baum erfriert/ muß man alle erfrorne Aeſte abſtuͤmmeln/ oder beſſer/ man ſtuͤmmle den gantzen Baum/ ſo wird er ſich wieder erhohlen. Je oͤffter ein Nußbaum verſetzt wird/ je beſſere und duͤnnſchaͤhligere Fruͤchte bringt er. Artlich iſt was Herr Harsdoͤrffer in Delitiis Ma- them. Phyſicis Tom. 3. parte 10. quæſt. 36. ſchreibet: Daß/ als man auf eine Zeit zu Nuͤrnberg im Herbſt Stuͤck gegoſſen/ ſey ein Nußbaum/ welcher unferne da- von geſtanden/ von der erwaͤrmeten Erden alſo erhitzet worden/ daß er angefangen zu gruͤnen und zu bluͤhen. Weil aber die Hitze nach etlichen Tagen/ da die Stuck aus dem Guß kommen/ aufgehoͤret/ ſey der Baum/ durch die darauf eingefallene Kaͤlte/ verdorben. Man glaubt/ er habe eine ſonderliche Feindſchafft mit dem Eichenbaum/ daß einer neben dem andern nicht gedeyen oder aufkommen mag. Er wird geſaͤet wie die Mandeln und Pferſich/ verachtet ſonſt nicht leicht einen Stand/ wann er nur trocken und erhoͤhet iſt. Man legt die ſchoͤnſten und vollkommenſten Nuͤſſe im Februario oder Martio im feuchten Sand/ biß ſie auskeimen; hernach wann die Nacht-Froͤſte ſich enden/ ſteckt oder legt mans ſacht in die Erden/ daß man das Keimlein nicht abdrucke/ laͤſſt ſie alſo drey oder vier Jahr ſtehen/ verſetzt ſie hernach in eine gute mit Sand vermiſchte Er- den 3 Schuch voneinander/ und laͤſſt ſie daſelbſt ſtehen/ biß ſie ſo dicke werden als ein Hauenſtiel; hernach/ wann man ſie an das Ort verſetzt/ da ſie bleiben ſol- len (denn je oͤffter ſie verſetzt ſind/ je duͤnnſchaͤhliger werden ſie) muͤſſen die Gruben/ darein man ſie ver- ſetzt/ weit und tief 24 oder mehr Schritt von einander ſeyn/ damit ſie des Sonnenſcheins alle frey genieſſen und ihre Aeſte ausbreiten moͤgen. Einen breiten Stein/ oder (eine dicke Scherben von einem ſtarcken Hafen/ ſoll man unter die Wurtzen legen/ auf daß die Spitz- wurtz nicht tief in die Erden abwaͤrts eingreiffe/ ſon- dern daß ſich die Wurtzen auf den Seiten ausbreiten/ ſo werden dieſelben Baͤume deſto fruchtbarer/ zweifels ohne aus der Urſach/ weil der Erden Grund ſelten tieffer als zwo Spannen tief gut/ ſondern mehrentheils Sa- litriſch/ geſaltzen und unfruchtbar iſt/ daraus/ wo ihn die mittere Wurtzen erreichet/ nothwendig die boͤſe un- tuͤchtige Nahrung an ſich ziehen/ und dardurch den Baum an ſeiner Traͤchtigkeit/ verhindern muß; da hin- gegen wann man ſie beſchneidet/ oder ſonſt tieffer ein- zugreiffen hindert/ die andern Wurtzen nothwendig in ſuperficie terræ ſich ausbreiten/ und durch guten taug- lichen Safft auch den Baum zur Fruchtbarkeit befoͤr- dern. Je groͤſſer nun dieſe Saͤtzlinge ſind/ je eher brin- gen ſie Frucht/ beſchuͤttet man die Wurtzen mit A- ſchen/ ſo bringen die Nuͤſſe duͤnne Schelffen. Die Nuͤſſe muͤſſen wie Mandel aufgehoben und verwahret werden. Wann man bey Zeiten aus den Nuͤſſen Oele macht/ wird es beſſer/ aber weniger; wann ſie aber wol duͤrr und abgelegen ſind/ wird mehr Oel/ aber nicht ſo gut. Die Nußbaͤumen-Bretter/ werden von den Schrei- nern und Tiſchlern zu allerhand Sachen nuͤtzlich ge- braucht. Es iſt auch ſonſt an dieſem Baum alles dien- lich und gut/ davon mag man in dem Franzoͤſiſchen Libalti geteutſchten Buch vom Feldbau/ ſo Anno 1598 zu Straßburg gedruckt worden/ weiter nachſehen. Sind geſund dem ſchwachen Magen/ wider Gifft und zum Halswehe/ ſonderlich wann ſie halbzeitig in Zucker eingemacht werden. Fuͤr das Seitenwehe/ ſagt Tanara, geben die Bauren zu trincken ein Glaͤslein voll friſches Nuß- Oel. Cap. XLII. Von Haſelnuͤſſen. HAſelnuͤſſe ſind mehr unter die Stauden als unter die Baͤume zu rechnen/ daher man ſie auch mei- ſtentheils in die Kuchen- und Krautgaͤrten auf die Oerter zu ſetzen pflegt/ oder Spalier draus macht/ wo ſie mit ihren Schatten denen Gewaͤchſen nicht viel Hindernus geben koͤnnen. Sie wollen einen luͤfftigen Ort/

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Zitationshilfe: Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 1. Nürnberg, 1682, S. 434. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hohberg_georgica01_1682/452>, abgerufen am 20.11.2024.