Caspar Schröter [i. e. Hellwig, Christoph von]: Allzeitfertiger Hauß-Verwalter. Frankfurt (Main) u. a., 1712.Küchen-Garten. verdauet/ sincken auch bald unter sich/ gebenziemlich viel Nahrung/ und haben keinen bösen Safft/ haben auch etwas windiges/ welches stimuliret/ an sich/ dahero sie viel Lust erwecken; Die Weiber pflegen sie den Männern gern auf zu tragen/ und zu sagen/ daß sie gar gesund sind. Jnsonderheit thun sie dem Magen gut/ weil sie eine kaum merck- liche Bitterkeit an sich haben/ treiben dane- ben den Urin und Stein/ und werden für ein Special wider Gifft gehalten. 26. Petersilge/ Petroselinum. Wil in zunehmenden Licht/ wann das Absehen Boden
Kuͤchen-Garten. verdauet/ ſincken auch bald unter ſich/ gebenziemlich viel Nahrung/ und haben keinen boͤſen Safft/ haben auch etwas windiges/ welches ſtimuliret/ an ſich/ dahero ſie viel Luſt erwecken; Die Weiber pflegen ſie den Maͤnnern gern auf zu tragen/ und zu ſagen/ daß ſie gar geſund ſind. Jnſonderheit thun ſie dem Magen gut/ weil ſie eine kaum merck- liche Bitterkeit an ſich haben/ treiben dane- ben den Urin und Stein/ und werden fuͤr ein Special wider Gifft gehalten. 26. Peterſilge/ Petroſelinum. Wil in zunehmenden Licht/ wann das Abſehen Boden
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Kuͤchen-Garten.
verdauet/ ſincken auch bald unter ſich/ geben
ziemlich viel Nahrung/ und haben keinen
boͤſen Safft/ haben auch etwas windiges/
welches ſtimuliret/ an ſich/ dahero ſie viel
Luſt erwecken; Die Weiber pflegen ſie den
Maͤnnern gern auf zu tragen/ und zu ſagen/
daß ſie gar geſund ſind. Jnſonderheit thun
ſie dem Magen gut/ weil ſie eine kaum merck-
liche Bitterkeit an ſich haben/ treiben dane-
ben den Urin und Stein/ und werden fuͤr ein
Special wider Gifft gehalten.
26. Peterſilge/ Petroſelinum.
Wil in zunehmenden Licht/ wann das Abſehen
auf das Kraut iſt; die aber Wurtzeln bringen ſollen
im abnehmenden Mond/ auch wohl letzt im Herbſt/
um ſie gegen das Vor-Jahr fruͤhe zu haben/ geſaͤet
ſeyn; bleiben gemeiniglich vier Wochen und laͤnger
in der Erde/ ehe ſie hervor kommen/ deswegen ſie auch
wohl im Februario/ wann es nicht allzu kalt/ geſaͤet
werden/ laͤſt man den Saamen aber eine Nacht zu-
vor weichen/ wird ſie wohl vierzehen Tage eher kom-
men. Jhrer ſind dreyerley Sorten, die krauſe/ ſchlech-
te und Roͤmiſche/ dieſe hat groſſe Blätter/ der Peter-
filgen-Saame/ ſo er zwey Jahr alt iſt/ wird mehr als
der einjaͤhrige auffbringen. Sie erfordert keinen
ſonderbahren Grund/ und ſcheuet den Schatten
nicht/ aber die groſſe Wurtzeln bringen ſollen/ muͤſ-
ſen ein tieff umgegrabenes und ſandiges Land/ auch
gute Sonne haben/ denn je tieffer der Grund gear-
beitet/ und je beſſer er geduͤnget iſt/ je angenehmer
waͤchſet die Peterſilien/ aber ſonderlich wenn der
Boden
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Zitationshilfe: | Caspar Schröter [i. e. Hellwig, Christoph von]: Allzeitfertiger Hauß-Verwalter. Frankfurt (Main) u. a., 1712, S. 173. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hellwig_haussverwalter_1712/189>, abgerufen am 16.07.2024. |