Anmelden (DTAQ)

DWDS dlexDB CLARIN-D

Glauber, Johann Rudolf: Furni Philosophici. Bd. 3. Amsterdam, 1648.

Bild:

<< vorherige Seite

nächste Seite >>

Philosophischer Oefen.

Folget nun wie man in eim höltzern Zuber oder
Faß/ in mangel eines Kessels/ allerhand dinge kochen/ Bier/
Meht/ vnd Essig brauen könne.

Alhier findet sich eine materi, davon sehr viel zu sagen
were/ wiewol allenthalben Leut gefunden werden/
welche aus Korn Maltz/ vnd aus Maltz hernach Bier
vnd Essig brauen/ dannoch so gemein es auch bey jeder-
man ist/ were noch viel davon zu verbessern/ weilen aber
mein vorhaben alhier nicht ist/ solche dinge zu lehren/ so
bleibt es nur bey dem gebrauch des Instruments, ein ied-
weder/ der kein Kessel hat/ kan jhm gleichwol noch diese
invention zu nutz machen/ vnd solches durch eine solche
küpfferne Kugel mit eim Faß verrichten/ gleich oben bey
andern operationibus gelehret/ vnd sein Bier so gut
machen/ als er gelernet hat vnd gewohnet ist.

Weiters könte ich alhier manchem mit wenig Wor-
ten zu sehr nützlichen vnd schönen Künsten helffen/ wie
man nemlich dem Honig seinen Geschmack vnd übelen
Geruch durch ein niederschlag benehmen/ vnd hernach
einen lieblichen Spir. deme/ welcher aus Wein gebrandt
nit weichende/ machen könte/ deßgleichen/ wie ein guter
wolgeschmackter/ lieblicher/ klarer/ vnd wehrhafftiger
Wein/ dem besten Malvasier gleich/ daraus könne zuge-
richtet werden. Item/ wie man nach seiner läutterung
denselben kan machen anschiessen vnd candisiren/ so
lieblich vnd gut am Geschmack als Zucker. Item/ wie
man seine süsse könne vmbkehren/ vnd zu Weinstein
machen/ deme in allem gleich/ welcher in den Weinfassen
gewachsen ist. Item/ wie man aus allen Baumfrüch-
ten/ als Kirschen/ Bieren/ Apffeln vnd dergleichen ei-
nen wehrhafften vnd viel-jahr-beständigen/ guten

vnd

Philoſophiſcher Oefen.

Folget nun wie man in eim hoͤltzern Zuber oder
Faß/ in mangel eines Keſſels/ allerhand dinge kochen/ Bier/
Meht/ vnd Eſſig brauen koͤnne.

Alhier findet ſich eine materi, davon ſehr viel zu ſagen
were/ wiewol allenthalben Leut gefunden werden/
welche aus Korn Maltz/ vnd aus Maltz hernach Bier
vnd Eſſig brauen/ dannoch ſo gemein es auch bey jeder-
man iſt/ were noch viel davon zu verbeſſern/ weilen aber
mein vorhaben alhier nicht iſt/ ſolche dinge zu lehren/ ſo
bleibt es nur bey dem gebrauch des Inſtruments, ein ied-
weder/ der kein Keſſel hat/ kan jhm gleichwol noch dieſe
invention zu nutz machen/ vnd ſolches durch eine ſolche
kuͤpfferne Kugel mit eim Faß verrichten/ gleich oben bey
andern operationibus gelehret/ vnd ſein Bier ſo gut
machen/ als er gelernet hat vnd gewohnet iſt.

Weiters koͤnte ich alhier manchem mit wenig Wor-
ten zu ſehr nuͤtzlichen vnd ſchoͤnen Kuͤnſten helffen/ wie
man nemlich dem Honig ſeinen Geſchmack vnd uͤbelen
Geruch durch ein niederſchlag benehmen/ vnd hernach
einen lieblichen Spir. deme/ welcher aus Wein gebrandt
nit weichende/ machen koͤnte/ deßgleichen/ wie ein guter
wolgeſchmackter/ lieblicher/ klarer/ vnd wehrhafftiger
Wein/ dem beſten Malvaſier gleich/ daraus koͤnne zuge-
richtet werden. Item/ wie man nach ſeiner laͤutterung
denſelben kan machen anſchieſſen vnd candiſiren/ ſo
lieblich vnd gut am Geſchmack als Zucker. Item/ wie
man ſeine ſuͤſſe koͤnne vmbkehren/ vnd zu Weinſtein
machen/ deme in allem gleich/ welcheꝛ in den Weinfaſſen
gewachſen iſt. Item/ wie man aus allen Baumfruͤch-
ten/ als Kirſchen/ Bieren/ Apffeln vnd dergleichen ei-
nen wehrhafften vnd viel-jahr-beſtaͤndigen/ guten

vnd

<TEI>
  <text>
    <body>
      <pb facs="#f0067" n="63"/>
      <fw place="top" type="header"> <hi rendition="#b">Philo&#x017F;ophi&#x017F;cher Oefen.</hi> </fw><lb/>
      <div n="1">
        <head><hi rendition="#b">Folget nun wie man in eim ho&#x0364;ltzern Zuber oder</hi><lb/>
Faß/ in mangel eines Ke&#x017F;&#x017F;els/ allerhand dinge kochen/ Bier/<lb/>
Meht/ vnd E&#x017F;&#x017F;ig brauen ko&#x0364;nne.</head><lb/>
        <p><hi rendition="#in">A</hi>lhier findet &#x017F;ich eine <hi rendition="#aq">materi,</hi> davon &#x017F;ehr viel zu &#x017F;agen<lb/>
were/ wiewol allenthalben Leut gefunden werden/<lb/>
welche aus Korn Maltz/ vnd aus Maltz hernach Bier<lb/>
vnd E&#x017F;&#x017F;ig brauen/ dannoch &#x017F;o gemein es auch bey jeder-<lb/>
man i&#x017F;t/ were noch viel davon zu verbe&#x017F;&#x017F;ern/ weilen aber<lb/>
mein vorhaben alhier nicht i&#x017F;t/ &#x017F;olche dinge zu lehren/ &#x017F;o<lb/>
bleibt es nur bey dem gebrauch des <hi rendition="#aq">In&#x017F;truments,</hi> ein ied-<lb/>
weder/ der kein Ke&#x017F;&#x017F;el hat/ kan jhm gleichwol noch die&#x017F;e<lb/><hi rendition="#aq">invention</hi> zu nutz machen/ vnd &#x017F;olches durch eine &#x017F;olche<lb/>
ku&#x0364;pfferne Kugel mit eim Faß verrichten/ gleich oben bey<lb/>
andern <hi rendition="#aq">operationibus</hi> gelehret/ vnd &#x017F;ein Bier &#x017F;o gut<lb/>
machen/ als er gelernet hat vnd gewohnet i&#x017F;t.</p><lb/>
        <p>Weiters ko&#x0364;nte ich alhier manchem mit wenig Wor-<lb/>
ten zu &#x017F;ehr nu&#x0364;tzlichen vnd &#x017F;cho&#x0364;nen Ku&#x0364;n&#x017F;ten helffen/ wie<lb/>
man nemlich dem Honig &#x017F;einen Ge&#x017F;chmack vnd u&#x0364;belen<lb/>
Geruch durch ein nieder&#x017F;chlag benehmen/ vnd hernach<lb/>
einen lieblichen <hi rendition="#aq">Spir.</hi> deme/ welcher aus Wein gebrandt<lb/>
nit weichende/ machen ko&#x0364;nte/ deßgleichen/ wie ein guter<lb/>
wolge&#x017F;chmackter/ lieblicher/ klarer/ vnd wehrhafftiger<lb/>
Wein/ dem be&#x017F;ten Malva&#x017F;ier gleich/ daraus ko&#x0364;nne zuge-<lb/>
richtet werden. Item/ wie man nach &#x017F;einer la&#x0364;utterung<lb/>
den&#x017F;elben kan machen an&#x017F;chie&#x017F;&#x017F;en vnd <hi rendition="#aq">candi&#x017F;i</hi>ren/ &#x017F;o<lb/>
lieblich vnd gut am Ge&#x017F;chmack als Zucker. Item/ wie<lb/>
man &#x017F;eine &#x017F;u&#x0364;&#x017F;&#x017F;e ko&#x0364;nne vmbkehren/ vnd zu Wein&#x017F;tein<lb/>
machen/ deme in allem gleich/ welche&#xA75B; in den Weinfa&#x017F;&#x017F;en<lb/>
gewach&#x017F;en i&#x017F;t. Item/ wie man aus allen Baumfru&#x0364;ch-<lb/>
ten/ als Kir&#x017F;chen/ Bieren/ Apffeln vnd dergleichen ei-<lb/>
nen wehrhafften vnd viel-jahr-be&#x017F;ta&#x0364;ndigen/ guten<lb/>
<fw place="bottom" type="catch">vnd</fw><lb/></p>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>

[63/0067] Philoſophiſcher Oefen. Folget nun wie man in eim hoͤltzern Zuber oder Faß/ in mangel eines Keſſels/ allerhand dinge kochen/ Bier/ Meht/ vnd Eſſig brauen koͤnne. Alhier findet ſich eine materi, davon ſehr viel zu ſagen were/ wiewol allenthalben Leut gefunden werden/ welche aus Korn Maltz/ vnd aus Maltz hernach Bier vnd Eſſig brauen/ dannoch ſo gemein es auch bey jeder- man iſt/ were noch viel davon zu verbeſſern/ weilen aber mein vorhaben alhier nicht iſt/ ſolche dinge zu lehren/ ſo bleibt es nur bey dem gebrauch des Inſtruments, ein ied- weder/ der kein Keſſel hat/ kan jhm gleichwol noch dieſe invention zu nutz machen/ vnd ſolches durch eine ſolche kuͤpfferne Kugel mit eim Faß verrichten/ gleich oben bey andern operationibus gelehret/ vnd ſein Bier ſo gut machen/ als er gelernet hat vnd gewohnet iſt. Weiters koͤnte ich alhier manchem mit wenig Wor- ten zu ſehr nuͤtzlichen vnd ſchoͤnen Kuͤnſten helffen/ wie man nemlich dem Honig ſeinen Geſchmack vnd uͤbelen Geruch durch ein niederſchlag benehmen/ vnd hernach einen lieblichen Spir. deme/ welcher aus Wein gebrandt nit weichende/ machen koͤnte/ deßgleichen/ wie ein guter wolgeſchmackter/ lieblicher/ klarer/ vnd wehrhafftiger Wein/ dem beſten Malvaſier gleich/ daraus koͤnne zuge- richtet werden. Item/ wie man nach ſeiner laͤutterung denſelben kan machen anſchieſſen vnd candiſiren/ ſo lieblich vnd gut am Geſchmack als Zucker. Item/ wie man ſeine ſuͤſſe koͤnne vmbkehren/ vnd zu Weinſtein machen/ deme in allem gleich/ welcheꝛ in den Weinfaſſen gewachſen iſt. Item/ wie man aus allen Baumfruͤch- ten/ als Kirſchen/ Bieren/ Apffeln vnd dergleichen ei- nen wehrhafften vnd viel-jahr-beſtaͤndigen/ guten vnd

Suche im Werk

Informationen zum Werk

Titeldaten
Verfügbarkeit Text (TEI-XML-, HTML-, TCF-, E-Book-Fassung): CC BY-SA 4.0.
Nutzungsbedingungen

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ^?

Language Resource Switchboard^?

Resource/URL übermitteln

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde gemäß den DTA-Transkriptionsrichtlinien im Double-Keying-Verfahren von Nicht-Muttersprachlern erfasst und in XML/TEI P5 nach DTA-Basisformat kodiert.

Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk:	https://www.deutschestextarchiv.de/glauber_furni03_1648
URL zu dieser Seite:	https://www.deutschestextarchiv.de/glauber_furni03_1648/67
Zitationshilfe:	Glauber, Johann Rudolf: Furni Philosophici. Bd. 3. Amsterdam, 1648, S. 63. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/glauber_furni03_1648/67>, abgerufen am 30.12.2024.

Alle Inhalte dieser Seite unterstehen, soweit nicht anders gekennzeichnet, einer Creative-Commons-Lizenz. Die Rechte an den angezeigten Bilddigitalisaten, soweit nicht anders gekennzeichnet, liegen bei den besitzenden Bibliotheken. Weitere Informationen finden Sie in den DTA-Nutzungsbedingungen.

Insbesondere im Hinblick auf die §§ 86a StGB und 130 StGB wird festgestellt, dass die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte weder in irgendeiner Form propagandistischen Zwecken dienen, oder Werbung für verbotene Organisationen oder Vereinigungen darstellen, oder nationalsozialistische Verbrechen leugnen oder verharmlosen, noch zum Zwecke der Herabwürdigung der Menschenwürde gezeigt werden. Die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte (in Wort und Bild) dienen im Sinne des § 86 StGB Abs. 3 ausschließlich historischen, sozial- oder kulturwissenschaftlichen Forschungszwecken. Ihre Veröffentlichung erfolgt in der Absicht, Wissen zur Anregung der intellektuellen Selbstständigkeit und Verantwortungsbereitschaft des Staatsbürgers zu vermitteln und damit der Förderung seiner Mündigkeit zu dienen.

2007–2024 Deutsches Textarchiv, Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften. Kontakt: redaktion(at)deutschestextarchiv.de.

Zitierempfehlung: Deutsches Textarchiv. Grundlage für ein Referenzkorpus der neuhochdeutschen Sprache. Herausgegeben von der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften, Berlin 2024. URL: https://www.deutschestextarchiv.de/.