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Wortwolke – Wortformen (Types), Nomen

Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. 4. Aufl. Bielefeld, 1849.

Diese Wortwolke listet alle Types der Textgrundlage des Werkes auf. Die Tokenisierung erfolgte automatisch mittels DTA-Tokwrap. Dargestellt werden die transliterierten (also bspw. ſ → s) Wortformen. Types unter einer absoluten Frequenz von 3 werden nicht dargestellt. Es werden nur diejenigen Types dargestellt, die vom Part-of-Speech-Tagger als Substantiv (Klasse NN) klassifiziert werden.


1/2 1/4 Aal Abendessen Abfall Ablaufen Aepfel Aepfel-Torte Aepfelmus Aepfeln Aepfelscheiben Angabe Anrichten Apfelsinen Aprikosen Art Assiette Aufbewahren Aufgehen Auflage Auflauf August Austern B. Backen Backwerk Basilikum Beefsteaks Beeren Begießen Beilage Beilagen Beine Belieben Bereitung Bier Biersuppe Birnen Blancmanger Blase Blasen Blumen Blumenkohl Blut Blätter Blätterteig Blüthe Boden Bodensatz Bohnen Bouillon Branntwein Braten Bratpfanne Bratwurst Brei Brod Brust Brödchen Brühe Butter Butterbrod Buttermilch Butterteig Bällchen Büchse Büchsen Capern Cardinal Carotten Casserole Champignons Charlotten Chocolade Cognac Compot Confitüren Cotelettes Creme Damen Deckel Dessert Dotter Dragon Durchschlag Ei Eidotter Eidottern Eier Eiern Eierschaum Eingemachte Eingemachtem Eingemachten Eingeweide Einkochen Einleger Einmacheglas Einmachen Eis Eiweiß Ende Endivien Ente Enten Erbsen Erdbeeren Ermangelung Essen Essig Eßlöffel Fall Farbe Farce Faß Fett Feuer Finger Fisch Fische Fischen Flasche Flaschen Fleisch Fleischbrühe Fleisches Fleischklößchen Fleischspeisen Forellen Form Formen Franzbranntwein Fricadelle Fricadellen Fricassee Fricassees Fruchtsaft Früchte Früchten Gabel Gans Ganze Ganzen Gebrauch Geflügel Geflügels Gefäß Gefüllte Gelee Gelees Gemüse Gemüsen Gericht Gerichte Gerste Geschirr Geschmack Gesellschaft Gestovte Getränk Gewicht Gewürz Gewürze Gewürzen Glas Glase Gläser Gläsern Grad Griesmehl Größe Gurken Guß Gäste Haarsieb Hafergrütze Hagebutten Hammelfleisch Hand Hasen Hasenbraten Hasensuppe Hausenblase Haut Hecht Hechte Hefe Hefen Heidelbeeren Herz Himbeeren Hitze Hälfte Händen Häring Häringe Hühner Ingwer Johannisbeeren Johannisbeersaft Jus Kaffee Kalbfleisch Kalbfleisch-Fricassee Kalbsbraten Kalbsbrust Kalbsfüße Kalbsfüßen Kalbskopf Kapaune Kapaunen Karpfen Kartoffelmehl Kartoffeln Kastanien Keller Kerne Kessel Keule Kirschen Klopps Klößchen Klöße Knochen Kochen Kochens Kohl Kohlrabi Kopf Korinthen Kranke Krebsbutter Krebse Kruste Kränze Kräuter Kräutern Kuchen Kuchenpfanne Käse Körner Kücken Lachs Lage Leber Lebkuchen Lorberblätter Lorberblättern Loth Luft Länge Löffel Macronen Mal Male Mandel-Torte Mandeln Masse Maß Meerrettig Mehl Mehl-Pudding Mehls Melonen Messer Messerrücken Milch Minuten Mischung Mittagsessen Mitte Morcheln Muskat Muskatblüthe Muskatnuß Möhren Mörser Mürbebraten Nacht Nelken Nelkenpfeffer Neunaugen Nierenfett No. Nro. Nudeln Obertasse Oblaten Obst Ochsenzunge Oeffnung Oel Ofen Omelette Ort Orte Paar Papier Parmesankäse Pastetchen Pastete Pasteten Perlgerste Person Personen Petersilie Petersilienwurzeln Pfanne Pfannkuchen Pfeffer Pfefferkörnern Pfennige Pflaumen Pfund Platte Plinzen Portion Pottasche Preißelbeeren Preßkopf Pudding Puddings Puter Pöckelfleisch Quitten Ragout Ragouts Rand Rauchfleisch Raum Regeln Rehbraten Reis Reis-Pudding Rindfleisch Rindfleischsuppe Rippen Rollen Rosenwasser Rosinen Rost-Beef Rum Rüben Rücken Rührei Rühren S. Saft Sago Sahne Sahnen-Sauce Salat Salatbohnen Salatböhnchen Salz Salzwasser Sandkuchen Sardellen Sardellen-Sauce Sauce Saucen Saucissen Sauerbraten Sauerkraut Schale Schalen Schaum Schaum-Sauce Schaumbesen Schaumlöffel Schaumsauce Scheibchen Scheiben Schinken Schleien Schmalz Schmelzbutter Schnee Schneebesen Schneidbohnen Schnepfen Schnitten Schwanz Schwarte Schwarzbrod Schweinefleisch Schüssel Schüsseln Seezungen Sehnen Seite Seiten Semmel Senf Serviette Sgr. Sieb Sommer Sonne Spargel Speck Speckscheiben Speise Speisen Spieß Spinat Stachelbeeren Stand Statt Steine Stelle Stich Stiele Stielen Stockfisch Streifchen Streifen Stunde Stunden Stärke Stück Stückchen Stücke Succade Suppe Suppen Suppenfleisch Syrup Säure Süße Tafel Tage Tagen Tasse Tassen Tauben Teig Teller Thee Theelöffel Theil Theile Theilen Tisch Tische Topf Topfe Torte Torten Trauben Tropfen Trüffeln Tuch Tuche Umrühren Unterblatt Vanille Vanillen-Creme Vanillen-Sauce Verhältniß Verlauf Viertel Vorbereitungsregeln Voressen Vorhergehenden Wachholderbeeren Wachs Wasser Weile Wein Wein-Sauce Weinessig Weinsauce Weise Weißbrod Weiße Winter Wirsing Wochen Wurst Wurzeln Wurzelwerk Würfel Zeit Zimmet Zitronat Zitrone Zitronen Zitronensaft Zitronenschale Zitronenscheiben Zoll Zubereitung Zucker Zunge Zwetschen Zwieback Zwiebel Zwiebeln Zwiebäcke