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Wortwolke – Lemmata, Nomen

Deckhardt, Johann: New/ Kunstreich und Nützliches Kochbuch. Leipzig, 1611.

Diese Wortwolke basiert auf dem automatischen Lemmatisierungsverfahren historischer Texte (CAB), das im DTA für die Textsuche angewandt wird. Die Lemmatisierung fasst sowohl Transliterationen (also bspw. ſ → s) als auch grammatische Formen (Teil, Theil, Theile, Theiles, ...) zusammen. Die Wortidentifikation (Tokenisierung) erfolgt mittels DTA-Tokwrap. Die Fontgröße der einzelnen Lemmata in der Wortwolke ist proportional zu deren Frequenz im Dokument. Lemmata, die im Dokument weniger als dreimal vorkommen, werden nicht dargestellt. Es werden nur diejenigen Lemmata dargestellt, die vom Part-of-Speech-Tagger als Substantiv (Klasse NN) klassifiziert werden.


Abladen Aderlein All Anis Apfel Art Backfisch Backofen Barmen Bastetenherd Bauch Beerelein Bein Beltlein Bericht Berßken Bieberschwantz Birne Blatt Blattlein Blech Blut Boden Bootlein Braten Bratfisch Brett Brosame Brot Brust Brühelein Brühen Buch Butter Buttermus Butterwecke Bödelein Darm Deckel Durchschlag Ei Eiermilch Eiertorte Eiertote Eingeweide Eis Eiter Epffelmuhs Erbe Erbeessen Erdbeere Erdbeeremus Essen Essig Eyermuhs Farbe Federvieh Federwildbret Federwiltpret Feige Feist Feiste Feuer Finger Fisch Fischgallarte Fischgalleart Fischtiegel Fladen Fleck Fleisch Fleiß Flügel Form Forum Frau Fuß Fülle Gallarte Galle Galleart Gans Gebacke Gebet Gebraten Gebrauch Gefäß Gefüllte Gehirn Gehirnmus Geröste Gerüchtlein Gewürz Glas Gleßlein Glut Gräte Grüne Hacke Halbfisch Hals Handvoll Hase Hasenohrlein Hauseblase Haut Hecht Henne Herd Hirsch Hitze Holhiplein Holunderblüte Holzlein Honig Huhn Hutlein Hünner Hünnersuppen Ingwer Kalb Kalbe Kalbesnetzlein Kalbfleisch Kapaun Kapitel Karbey Karpfen Kelle Keller Kern Kessel Kesselei Kesseln Keule Kirschbrie Kirschmus Kirschmuß Kirschsaft Kirschsödlein Kirschtorte Klan Kloß Kloßlein Knackwurst Koch Kochbuch Kohle Kohlfeuer Kommentlein Kopf Kranke Krankheit Kraut Krauterlein Krebs Kren Kresse Kreutere Kropflein Kuchen Käse Küchlein Kühlung Lachs Lassen Latwerge Lauge Leber Lege Leib Lemonien Lezelten Lot Lunge Länge Löchlein Löffel Löffelchen Löffeln Löffeluoll Löffelvol Löfflein Löflein Magen Majoran Mandel Mandelbrie Mandelkern Mandelmilch Mandelmus Mandeltorte Marzipan Maß Meerrettich Mehl Menge Mensch Messer Meßlein Milch Mulde Muscatenblüt Muscatennus Muscatennuß Muskaten Muskatenblume Muß Mäßlein Mörselküchlein Mörser Nacht Neglein Nehmen Netzlein Neunauge Niere Nuß Ochse Ofen Ordnung Ort Papier Pastete Person Petersil Petersilgenwurtzeln Pfanne Pfannelein Pfeffer Pfefferbrühelein Pfefferkuchen Pfund Polnische Pomeranze Pommerantzken Quirl Quitte Rahm Rand Rebhuhn Rehkeule Reibe Reibetopf Reibtopf Reinfall Reis Rind Rinde Rindfleisch Rindfleischsuppe Rochen Rohmmuhs Rosenwasser Rosine Rosinelein Rost Röste Rübe Rücken Rückgrad Sacklein Safran Saft Salbei Salz Schale Schere Schlage Schmalz Schmerlein Schnecke Schneide Schnepfe Schnitte Schnittlein Schnitzlein Schote Schub Schuppen Schwanz Schwein Schöpfenfleisch Schöpskeule Schüssel Schütte Seide Seige Seite Semmel Semmelschnitte Seud Sieblein Sod Sommerszeit Sonne Spanferkel Speck Speis Speise Spieß Spießen Spießkuchen Spießlein Spilling Spitze Spritze Spritzkuchen Stange Stein Steinbeißen Stich Stiel Stockfisch Stoß Streich Streiche Stube Stunde Stöpsel Stör Stücklein Suppe Södlein Sülze Tag Taube Teig Teiglein Teil Teller Tiegel Tisch Topf Topflein Torte Tortenpfanne Trank Trisanet Trug Tuch Tüchlein Vogel Wasser Weile Wein Weinbeere Weinessig Wels Wild Wildbraten Wildbret Wittling Wurst Wurstlein Wurzel Würze Zehe Zeit Zibebe Zimt Zitrone Zucker Zuckerbrot Zuckermus Zugerichte Zwiebel Zämel