Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690.Das Andere Buch/ [Spaltenumbruch]
kündiger Pythagoras, welcher in seinenSchrifften bezeuget/ so jemand von diesem Eßig täglich ein wenig trincke/ dem gereiche es zu langem Leben/ spätem und gutem Al- ter. Pythagoras selber hat diesen Eßig erst im fünfftzigsten Jahr seines Alters angefan- gen zu gebrauchen/ und ist dadurch biß auff hundert und sibenzehen Jahr bey der edlen Gesundheit erhalten worden. Man soll al- l[e m]orgen nüchtern ein wenig darvon trin- cken/ und eine weil darauff spatzieren/ da- mit er sich im Leib außtheile. beln-ho- nig. So einem der Meerzwibel-eßig zu saur Es wird von den Meer-zwibeln auch ein Meer-zwibeln unter das Obst gelegt/ las- CAPUT XLV. [Abbildung]
Knoblauch. Allium. [Spaltenumbruch]
1. Wilder Knoblauch 2. Zehen der wurtzel besonder. 3. Samen im knopff verschlossen. 4. Junger Knoblauch von dem Samen. 5. Der Wurtzel Zehen bey- sammen. 6. Der blosse Sa- men. Namen. KNoblauch heißt Griechisch/ [fremdsprachliches Material - 1 Wort fehlt]. Gestalt. Der zahme oder gemeine Garten-knob- Der Knoblauch wird mehrertheil von den Eigenschafft. Knoblauch ist warm und trucken im vier- Gebrauch. Knoblauch wird gebraucht zu der SpeißKalter und dem
Das Andere Buch/ [Spaltenumbruch]
kuͤndiger Pythagoras, welcher in ſeinenSchrifften bezeuget/ ſo jemand von dieſem Eßig taͤglich ein wenig trincke/ dem gereiche es zu langem Leben/ ſpaͤtem und gutem Al- ter. Pythagoras ſelber hat dieſen Eßig erſt im fuͤnfftzigſten Jahr ſeines Alters angefan- gen zu gebrauchen/ und iſt dadurch biß auff hundert und ſibenzehen Jahr bey der edlen Geſundheit erhalten worden. Man ſoll al- l[e m]orgen nuͤchtern ein wenig darvon trin- cken/ und eine weil darauff ſpatzieren/ da- mit er ſich im Leib außtheile. beln-ho- nig. So einem der Meerzwibel-eßig zu ſaur Es wird von den Meer-zwibeln auch ein Meer-zwibeln unter das Obſt gelegt/ laſ- CAPUT XLV. [Abbildung]
Knoblauch. Allium. [Spaltenumbruch]
1. Wilder Knoblauch 2. Zehen der wurtzel beſonder. 3. Samen im knopff verſchloſſẽ. 4. Junger Knoblauch von dem Samen. 5. Der Wurtzel Zehen bey- ſammen. 6. Der bloſſe Sa- men. Namen. KNoblauch heißt Griechiſch/ [fremdsprachliches Material – 1 Wort fehlt]. Geſtalt. Der zahme oder gemeine Garten-knob- Der Knoblauch wird mehrertheil von den Eigenſchafft. Knoblauch iſt warm und trucken im vier- Gebrauch. Knoblauch wird gebraucht zu der SpeißKalter uñ dem
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Das Andere Buch/
kuͤndiger Pythagoras, welcher in ſeinen
Schrifften bezeuget/ ſo jemand von dieſem
Eßig taͤglich ein wenig trincke/ dem gereiche
es zu langem Leben/ ſpaͤtem und gutem Al-
ter. Pythagoras ſelber hat dieſen Eßig erſt
im fuͤnfftzigſten Jahr ſeines Alters angefan-
gen zu gebrauchen/ und iſt dadurch biß auff
hundert und ſibenzehen Jahr bey der edlen
Geſundheit erhalten worden. Man ſoll al-
le morgen nuͤchtern ein wenig darvon trin-
cken/ und eine weil darauff ſpatzieren/ da-
mit er ſich im Leib außtheile.
So einem der Meerzwibel-eßig zu ſaur
waͤre/ kan er an ſtatt deſſen das Oxymel
ſcilliticum, oder den Meerzwibel-honig ge-
brauchen/ welcher alſo zubereitet wird: Nim
anderthalb pfund ſchoͤnen Honig/ laß ihn
mit waſſer verſchaumen/ alßdenn ſo er et-
was dicklicht eingeſotten/ ſchuͤtte ein pfund
Meerzwibel-eßig darzu/ koche es noch ein
wenig zu der dicke eines ſaffts. Dieſer Ho-
nig iſt dem Haupt/ Magen/ und innerlichen
Gebrechen des Eingeweids/ ſonderlich die
von kaͤlte verurſacht werden/ ſehr nutzlich.
Haupt/
Magen uñ
Leibs-
kranckhei-
ten von
kaͤlte.
Es wird von den Meer-zwibeln auch ein
nutzlicher Wein gemacht: Nim alſo bereite-
te Meer-zwibeln 8. loth/ ſchuͤtte daruͤber 8.
maß weiſſen Wein/ und behalte ihn in einem
erdinen geſchirꝛ: darvon morgens nuͤchtern
ein halb quartal getruncken/ zertheilt den
Schleim auff der Bruſt/ iſt dienlich wider
die Verſtopffung der Leber und Miltz/ rei-
niget die Nieren und Blaſen/ nimt die groſ-
ſe Fettigkeit des Leibs hinweg/ und erhaltet
den Menſchen in guter Geſundheit.
Schleim
auß der
Bruſt/ ver-
ſtopffung
der Leber
und Miltz/
groſſe Fet-
tigkeit des
Leibs.
Meer-zwibeln unter das Obſt gelegt/ laſ-
ſet es nicht faulen.
CAPUT XLV.
[Abbildung Knoblauch. Allium.
]
Namen.
KNoblauch heißt Griechiſch/ _.
Lateiniſch/ Allium. Jtaliaͤniſch/ Aglio.
Frantzoͤſiſch/ Ail, Aulx. Spaniſch/
Ajo. Engliſch/ Commun/ Garlicke. Daͤ-
niſch/ Hnideloey. Niderlaͤndiſch/ Loock.
Geſtalt.
Der zahme oder gemeine Garten-knob-
lauch/ Allium vulgare & ſativum, hat Blaͤt-
ter wie der Lauch/ außgenommen daß ſie
ſchmaͤler ſind. Der Stengel iſt rund und
hol/ am Gipffel bringt er ſeine Blumen und
Samen/ doch erſt im anderen Jahr/ wie die
Zwibel mit ihren koͤpffen geſtaltet. Die Wur-
tzel ſihet auch faſt wie ein Zwibel/ auß vie-
len koͤrnern und zehen zuſammen geſetzt/ de-
ren ein Knoblauch etwan biß auff die dreyſ-
ſig zwiſchen den duͤnnen haͤutlein verſchloſ-
ſen hat. Am Knopff wachſen viel kleiner
duͤnner haͤrlein herauß.
Der Knoblauch wird mehrertheil von den
zehen und kernen der wurtzeln aufgezielet.
Jm Fruͤhling ſcheidet man die zehen von ein-
ander/ die legt man in einer ordnung in
ein zimlich gut erdreich/ je ein zehen fingers-
lang von dem anderen/ in wenig tagen ſtoſ-
ſen die zehen auß und bringen die blaͤtter her-
fuͤr. Wo er aber vom ſamen gezogen wird/
bleibet er klein bis ins dritte Jahr. So man
die Wurtzel-koͤpffe in der Erden kraͤfftiger
haben wil/ ſol man im anfang des Heumo-
nats diß Kraut unterdrucken/ und knoͤpffe
daran machen. Hat man ihn aber gern ſuͤß/
und nicht zu ſtarck am Geruch/ ſo můſſen
die zehen geſetzt werden/ wenn der Mond un-
der der erden iſt/ und ſoll auch alßdenn auß-
gezogen werden.
Eigenſchafft.
Knoblauch iſt warm und trucken im vier-
ten grad: hat alſo ein ſehr fluͤchtiges ſcharf-
fes alkaliſches Saltz in ſeinem ſafft vermi-
ſchet/ davon die Eigenſchafft entſtehet/
durch den ſchweiß und harn zu treiben/ den
ſchleim zu erduͤnneren/ hin und wider von
den innerlichen theilen abzuloͤſen; auch ver-
ſtopffungen zu eroͤffnen/ und den Athem zu
erleichteren.
Gebrauch.
Knoblauch wird gebraucht zu der Speiß
und Artzney/ er erwaͤrmet und trucknet den
kalten und feuchten Magen/ toͤdtet und trei-
bet auß die Wuͤrm/ hilfft wider die Biß
der Schlangen und tobenden Hunden/ ſo
man ihn iſſet/ und aͤuſſerlich auffleget/ denn
die Nattern und andere gifftige Thier flie-
hen den Knoblauch. Etliche ſchreiben: ſo
man Knoblauchs-haͤupter an eine Schnur
haͤnge/ ſolche auff dem Tiſch Circkel-weiſe
außbreite/ und in die mitte ein Spinn leget/
doͤrffe ſie ſich nicht auß dem Circkel begeben/
und uͤber den Knoblauch ſchreiten. So ein
Schlang oder Eydoͤchs dem menſchen im
ſchlaff waͤre in den Leib geſchloffen/ der ſolle
ſtets Knoblauch eſſen/ ſo muß ſie fortwei-
chen/ oder ſterben. Jn ſumma: Knoblauch
widerſtehet allem Gifft/ darumb wird er
__, Ruſticorum Theriaca, Bau-
ren-Theriac/ von Galeno Lib. 12. Method.
med. Cap. 8. genennet/ welcher auch allda von
dem
Kalter uñ
feuchter
Magen/
Wuͤrm/
Biß der
Schlangẽ
und toben-
den Hun-
den.
Schlangẽ
oder Ei-
doͤchs im
Leib.
Gifft.
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Zitationshilfe: | Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690, S. 364. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/zwinger_theatrum_1690/380>, abgerufen am 24.08.2024. |