Anmelden (DTAQ) DWDS     dlexDB     CLARIN-D

Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690.

Bild:
<< vorherige Seite
nächste Seite >>

Von den Baum-und Staud-Gewächsen.
[Spaltenumbruch] Muscat-rinde oder Blüthe/ Macis, umbhül-
te Nuß; welche denn also außgehoben/ ge-
samlet/ und verkauffet wird. Daß hiemit die
Muscatnuß mit drey schalen oder hülsen ü-
berzogen/ davon die ausserste dick und grün:
die mittlere weiß/ dünner/ erstlich purpur-
farb/ hernach goldgelb/ so man Muscatblust
nennet; die dritte und innerste/ hart und
höltzern ist. Wiewol bißweilen die mittlere
manglet/ wenn die Nuß sehr geschwind zu-
nimt/ ehe die Blühte ihre stärcke erlanget.

Dieser Baum wachßt von sich selbsten
häuffig/ in der under dem AEquatore ligenden
Jnsul Banda, welche drey meilen lang/ und
eine breit geschätzet wird: grünt und blühet
immer/ und tragt deß Jahrs dreymahlen
Früchten/ welche meistens in dem Augst-
und Herbstmonat/ wie auch in dem Mertzen/
und denn nach dem das wetter günstig/ auch
in anderen Monaten eingesamlet werden/
und weilen mehr und weniger reiffe Früch-
ten auff den Bäumen sich finden/ als muß
man die allerreiffesten außwehlen/ denn sie
sich sonsten nicht wol halten lassen. Die ge-
sambleten/ und von ihrer aussersten mürben
schalen erledigten Nüsse dörret man an der
Sonnen/ wenn sie dürr/ so sönderet man die
Muscatblüthe sampt der inneren schalen da-
von/ und waschet die Nüsse hernach mit
Kalck-wasser/ als dadurch sie am besten vor
aller fäulung bewahret werden. Auff bemel-
ter Jnsel Banda werden die Muscatnuß in
solcher menge gefunden/ daß gantze Schiffe
damit beladen/ und durch die Niderländi-
schen Kauffleuth fast die gantze Welt da-
durch versorget wird. Die Einwohner die-
ser Jnsul pflegen auch viel solcher Nüssen
ehe sie reiff worden/ sampt den grünen scha-
len in zerlassenem Zucker zu legen/ und ein-
zumachen/ und als die besten confecturen in
gantz Jndien zu verführen/ wie sie denn
nicht nur sehr anmüthig zu essen/ sonderen
auch wegen ihrer aromatischen tugend dem
Hertzen und Magen treffliche krafft geben.

Diese Nüsse werden von underschiedli-
chen Vöglen gefressen/ sonderlich aber von
einer gewissen art weisser Tauben/ welche
die Nüsse sampt dem Mußcatblüthe ver-
schlingen/ und deßwegen von den Kauffleu-
then Neut-erters/ Nußfresser genennet wer-
den: Diese Vögel aber geben die Nüsse oh-
ne die blüthe unden wider gantz von sich/
welche/ da sie alsdenn auff fruchtbahres
Erdreich fallen/ viel geschwinder aufwachsen
als die gepflantzten Nüsse/ ihre Früchten a-
ber sind der fäulung auch eher underworffen.

Das andere Geschlecht ist die ablange
Mußcatnuß/ Nux moschata fructu oblongo,
C. B. Nux myristica oblonga, sive mas, Ger. Nux
aromatica mas, I. B. Pala Metstri Moluccensi-
bus, Raij. deren Baum hat offt eines schu-
hes länge/ und 3. zoll breite/ dicke/ oben grau-
lichte/ unden hell oder gläntzend grüne
blätter. Die Nüsse sind grösser/ als des vo-
rigen Geschlechts/ ablang und fast viereck-
icht/ welche nicht wie jene auß den geläi-
chen/ sondern von den gipflen der ästen her-
vorwachsen. An kräfften aber ist diese Nüs-
se der vorigen bey weitem nicht zu verglei-
chen/ deßwegen solcher Baum für ein wilde
art von vielen gehalten wird. Auch seine
[Spaltenumbruch] blüthe/ obwohlen sie dürr eine schönere far-
be als der vorigen behaltet/ hat dennoch gar
einen geringen theil deren kräfften/ welche
die obige besitzet. Ob aber nicht diese un-
kräfftige blühte/ mit der vorigen vermischet/
und also verfälschet/ den unverständigen
verkaufft werde/ lasse ich an seinem ort ge-
stellet seyn.

Eigenschafft.

Das erstere alß das bessere Geschlecht
der Mußcatnuß hat/ wie nicht weniger die
Muscatblüte/ viel ölichte mit flüchtigem
geistreichem saltz vermischte theile/ neben ei-
ner irdischen substantz in sich/ derowegen
solche Nüsse und blüthe eine aromatische/ o-
der gewürtzichte wol erwärmende und truck-
nende eigenschafft und natur haben/ das
Haupt/ den Magen und die Mutter stär-
cken/ gelind zusammenziehen/ auch schlaf
bringen/ und schmertzen stillen/ die Wind zer-
theilen/ die Däwung befürderen/ den Ohn-
machten/ und dem Hertzklopffen widerstehen/
das Erbrechen und Ruhr stillen/ das Gesicht
und die spannaderen stärcken. Die besten
Nuß sind/ welche safftig/ schwer/ nicht wurm-
stichig/ rund/ äschenfarb/ und röhtlich er-
scheinen/ auch einige durchhinlauffende
weißlichte striemen haben.

Gebrauch.

Etliche Medici gebrauchen die dürren
Mußcatennuß lieber alß die frischen auß
Jndia zu uns gebrachten/ und mit Zucker
eingemachten/ dieweilen sie nicht so bald
wie diese das Haupt zu starck angreiffen/
daher alß auff ein zeit nach dem bericht Mat-
thiae Lobelii in Observat. stirp. pag. m. 570. ein
fürnemme Schwangere Fraw in Engelland
der safftigen frischen Muscatennuß gelüstete/
vnd sie derselben bey zehen oder zwölff gees-
sen/ ist sie davon im Kopff gar toll/ wie
truncken worden. Jacobus Bontius in notis ad
Garc. ab hort. Aromat. Histor. cap. 20. vermel-
det/ er habe etliche gesehen/ die von dem
vielen gebrauch der frischen Muscaten-nüs-
sen in grosse Lebens-gefahr kommen/ denn
sie mehr als ein tag an der Schlaffsucht un-
beweglich darnider gelegen seyen. Die Jn-
wohner der Jnsul Banda kochen auß der
grünen schalen der Muscatennüß ein Ge-
müß/ gibt ein geschmack von sich/ wie bey
uns das Gemüß von sauren gekochten Aepf-
feln/ und bringet auch ein starcken Schlaff.

So man wil/ kan man in Teutschland
die Muscatennüß also einmachen. Nimm
der frischen Muscatennüß/ lasse sie zehen tag
in einer starcken laugen einbeitzen/ biß sie
weich werden/ alßdenn schabe das äusserste
Häutlein davon/ und wasche sie biß die lau-
ge nicht mehr an ihnen gespühret wird/ her-
nach trückne sie und schütte Zucker darüber/
der zur dicke eines Syrups gekocht seye.
Morgens und abends vor der Mahlzeit da-
von genommen/ zertheilen sie die Wind/Wind/ kal-
ter zustand
des magens
und der
mutter/
Schwache
Leibes-
frucht.
dienen wider die kalte Zuständ des Magens
und der Mutter/ und stärcken die schwache
Leibes-frucht bey schwangeren Weibern.

Ein Muscatnuß gestossen/ darzu 12. loth
Rosenhonig/ und 4. loth Brantenwein
gethan/ miteinander langsam gekocht/ biß
der Brantewein verrochen/ darvon alle

Morgen

Von den Baum-und Staud-Gewaͤchſen.
[Spaltenumbruch] Muſcat-rinde oder Bluͤthe/ Macis, umbhuͤl-
te Nuß; welche denn alſo außgehoben/ ge-
ſamlet/ und verkauffet wird. Daß hiemit die
Muſcatnuß mit drey ſchalen oder huͤlſen uͤ-
berzogen/ davon die auſſerſte dick und gruͤn:
die mittlere weiß/ duͤnner/ erſtlich purpur-
farb/ hernach goldgelb/ ſo man Muſcatbluſt
nennet; die dritte und innerſte/ hart und
hoͤltzern iſt. Wiewol bißweilen die mittlere
manglet/ wenn die Nuß ſehr geſchwind zu-
nimt/ ehe die Bluͤhte ihre ſtaͤrcke erlanget.

Dieſer Baum wachßt von ſich ſelbſten
haͤuffig/ in der under dem Æquatore ligenden
Jnſul Banda, welche drey meilen lang/ und
eine breit geſchaͤtzet wird: gruͤnt und bluͤhet
immer/ und tragt deß Jahrs dreymahlen
Fruͤchten/ welche meiſtens in dem Augſt-
und Herbſtmonat/ wie auch in dem Mertzen/
und denn nach dem das wetter guͤnſtig/ auch
in anderen Monaten eingeſamlet werden/
und weilen mehr und weniger reiffe Fruͤch-
ten auff den Baͤumen ſich finden/ als muß
man die allerꝛeiffeſten außwehlen/ denn ſie
ſich ſonſten nicht wol halten laſſen. Die ge-
ſambleten/ und von ihrer auſſerſten muͤrben
ſchalen erledigten Nuͤſſe doͤrꝛet man an der
Sonnen/ wenn ſie duͤrꝛ/ ſo ſoͤnderet man die
Muſcatbluͤthe ſampt der inneren ſchalen da-
von/ und waſchet die Nuͤſſe hernach mit
Kalck-waſſer/ als dadurch ſie am beſten vor
aller faͤulung bewahret werden. Auff bemel-
ter Jnſel Banda werden die Muſcatnuß in
ſolcher menge gefunden/ daß gantze Schiffe
damit beladen/ und durch die Niderlaͤndi-
ſchen Kauffleuth faſt die gantze Welt da-
durch verſorget wird. Die Einwohner die-
ſer Jnſul pflegen auch viel ſolcher Nuͤſſen
ehe ſie reiff worden/ ſampt den gruͤnen ſcha-
len in zerlaſſenem Zucker zu legen/ und ein-
zumachen/ und als die beſten confecturen in
gantz Jndien zu verfuͤhren/ wie ſie denn
nicht nur ſehr anmuͤthig zu eſſen/ ſonderen
auch wegen ihrer aromatiſchen tugend dem
Hertzen und Magen treffliche krafft geben.

Dieſe Nuͤſſe werden von underſchiedli-
chen Voͤglen gefreſſen/ ſonderlich aber von
einer gewiſſen art weiſſer Tauben/ welche
die Nuͤſſe ſampt dem Mußcatbluͤthe ver-
ſchlingen/ und deßwegen von den Kauffleu-
then Neut-erters/ Nußfreſſer genennet wer-
den: Dieſe Voͤgel aber geben die Nuͤſſe oh-
ne die bluͤthe unden wider gantz von ſich/
welche/ da ſie alsdenn auff fruchtbahres
Erdreich fallen/ viel geſchwinder aufwachſen
als die gepflantzten Nuͤſſe/ ihre Fruͤchten a-
ber ſind der faͤulung auch eher underworffen.

Das andere Geſchlecht iſt die ablange
Mußcatnuß/ Nux moſchata fructu oblongo,
C. B. Nux myriſtica oblonga, ſive mas, Ger. Nux
aromatica mas, I. B. Pala Metſtri Moluccenſi-
bus, Raij. deren Baum hat offt eines ſchu-
hes laͤnge/ und 3. zoll breite/ dicke/ oben grau-
lichte/ unden hell oder glaͤntzend gruͤne
blaͤtter. Die Nuͤſſe ſind groͤſſer/ als des vo-
rigen Geſchlechts/ ablang und faſt viereck-
icht/ welche nicht wie jene auß den gelaͤi-
chen/ ſondern von den gipflen der aͤſten her-
vorwachſen. An kraͤfften aber iſt dieſe Nuͤſ-
ſe der vorigen bey weitem nicht zu verglei-
chen/ deßwegen ſolcher Baum fuͤr ein wilde
art von vielen gehalten wird. Auch ſeine
[Spaltenumbruch] bluͤthe/ obwohlen ſie duͤrꝛ eine ſchoͤnere far-
be als der vorigen behaltet/ hat dennoch gar
einen geringen theil deren kraͤfften/ welche
die obige beſitzet. Ob aber nicht dieſe un-
kraͤfftige bluͤhte/ mit der vorigen vermiſchet/
und alſo verfaͤlſchet/ den unverſtaͤndigen
verkaufft werde/ laſſe ich an ſeinem ort ge-
ſtellet ſeyn.

Eigenſchafft.

Das erſtere alß das beſſere Geſchlecht
der Mußcatnuß hat/ wie nicht weniger die
Muſcatbluͤte/ viel oͤlichte mit fluͤchtigem
geiſtreichem ſaltz vermiſchte theile/ neben ei-
ner irdiſchen ſubſtantz in ſich/ derowegen
ſolche Nuͤſſe und bluͤthe eine aromatiſche/ o-
der gewuͤrtzichte wol erwaͤrmende und truck-
nende eigenſchafft und natur haben/ das
Haupt/ den Magen und die Mutter ſtaͤr-
cken/ gelind zuſammenziehen/ auch ſchlaf
bringen/ und ſchmertzen ſtillen/ die Wind zer-
theilen/ die Daͤwung befuͤrderen/ den Ohn-
machten/ und dem Hertzklopffen widerſtehen/
das Erbrechen und Ruhr ſtillen/ das Geſicht
und die ſpannaderen ſtaͤrcken. Die beſten
Nuß ſind/ welche ſafftig/ ſchwer/ nicht wurm-
ſtichig/ rund/ aͤſchenfarb/ und roͤhtlich er-
ſcheinen/ auch einige durchhinlauffende
weißlichte ſtriemen haben.

Gebrauch.

Etliche Medici gebrauchen die duͤrꝛen
Mußcatennuß lieber alß die friſchen auß
Jndia zu uns gebrachten/ und mit Zucker
eingemachten/ dieweilen ſie nicht ſo bald
wie dieſe das Haupt zu ſtarck angreiffen/
daher alß auff ein zeit nach dem bericht Mat-
thiæ Lobelii in Obſervat. ſtirp. pag. m. 570. ein
fuͤrnemme Schwangere Fraw in Engelland
der ſafftigen friſchen Muſcatennuß geluͤſtete/
vnd ſie derſelben bey zehen oder zwoͤlff geeſ-
ſen/ iſt ſie davon im Kopff gar toll/ wie
truncken worden. Jacobus Bontius in notis ad
Garc. ab hort. Aromat. Hiſtor. cap. 20. vermel-
det/ er habe etliche geſehen/ die von dem
vielen gebrauch der friſchen Muſcaten-nuͤſ-
ſen in groſſe Lebens-gefahr kommen/ denn
ſie mehr als ein tag an der Schlaffſucht un-
beweglich darnider gelegen ſeyen. Die Jn-
wohner der Jnſul Banda kochen auß der
gruͤnen ſchalen der Muſcatennuͤß ein Ge-
muͤß/ gibt ein geſchmack von ſich/ wie bey
uns das Gemuͤß von ſauren gekochten Aepf-
feln/ und bringet auch ein ſtarcken Schlaff.

So man wil/ kan man in Teutſchland
die Muſcatennuͤß alſo einmachen. Nimm
der friſchen Muſcatennuͤß/ laſſe ſie zehen tag
in einer ſtarcken laugen einbeitzen/ biß ſie
weich werden/ alßdenn ſchabe das aͤuſſerſte
Haͤutlein davon/ und waſche ſie biß die lau-
ge nicht mehr an ihnen geſpuͤhret wird/ her-
nach truͤckne ſie und ſchuͤtte Zucker daruͤber/
der zur dicke eines Syrups gekocht ſeye.
Morgens und abends vor der Mahlzeit da-
von genommen/ zertheilen ſie die Wind/Wind/ kal-
ter zuſtand
des magẽs
und der
mutter/
Schwache
Leibes-
frucht.
dienen wider die kalte Zuſtaͤnd des Magens
und der Mutter/ und ſtaͤrcken die ſchwache
Leibes-frucht bey ſchwangeren Weibern.

Ein Muſcatnuß geſtoſſen/ darzu 12. loth
Roſenhonig/ und 4. loth Brantenwein
gethan/ miteinander langſam gekocht/ biß
der Brantewein verꝛochen/ darvon alle

Morgen
<TEI>
  <text>
    <body>
      <div n="1">
        <div n="2">
          <div n="3">
            <p><pb facs="#f0143" n="127"/><fw place="top" type="header"><hi rendition="#b">Von den Baum-und Staud-Gewa&#x0364;ch&#x017F;en.</hi></fw><lb/><cb/>
Mu&#x017F;cat-rinde oder Blu&#x0364;the/ <hi rendition="#aq">Macis,</hi> umbhu&#x0364;l-<lb/>
te Nuß; welche denn al&#x017F;o außgehoben/ ge-<lb/>
&#x017F;amlet/ und verkauffet wird. Daß hiemit die<lb/>
Mu&#x017F;catnuß mit drey &#x017F;chalen oder hu&#x0364;l&#x017F;en u&#x0364;-<lb/>
berzogen/ davon die au&#x017F;&#x017F;er&#x017F;te dick und gru&#x0364;n:<lb/>
die mittlere weiß/ du&#x0364;nner/ er&#x017F;tlich purpur-<lb/>
farb/ hernach goldgelb/ &#x017F;o man Mu&#x017F;catblu&#x017F;t<lb/>
nennet; die dritte und inner&#x017F;te/ hart und<lb/>
ho&#x0364;ltzern i&#x017F;t. Wiewol bißweilen die mittlere<lb/>
manglet/ wenn die Nuß &#x017F;ehr ge&#x017F;chwind zu-<lb/>
nimt/ ehe die Blu&#x0364;hte ihre &#x017F;ta&#x0364;rcke erlanget.</p><lb/>
            <p>Die&#x017F;er Baum wachßt von &#x017F;ich &#x017F;elb&#x017F;ten<lb/>
ha&#x0364;uffig/ in der under dem <hi rendition="#aq">Æquatore</hi> ligenden<lb/>
Jn&#x017F;ul <hi rendition="#aq">Banda,</hi> welche drey meilen lang/ und<lb/>
eine breit ge&#x017F;cha&#x0364;tzet wird: gru&#x0364;nt und blu&#x0364;het<lb/>
immer/ und tragt deß Jahrs dreymahlen<lb/>
Fru&#x0364;chten/ welche mei&#x017F;tens in dem Aug&#x017F;t-<lb/>
und Herb&#x017F;tmonat/ wie auch in dem Mertzen/<lb/>
und denn nach dem das wetter gu&#x0364;n&#x017F;tig/ auch<lb/>
in anderen Monaten einge&#x017F;amlet werden/<lb/>
und weilen mehr und weniger reiffe Fru&#x0364;ch-<lb/>
ten auff den Ba&#x0364;umen &#x017F;ich finden/ als muß<lb/>
man die aller&#xA75B;eiffe&#x017F;ten außwehlen/ denn &#x017F;ie<lb/>
&#x017F;ich &#x017F;on&#x017F;ten nicht wol halten la&#x017F;&#x017F;en. Die ge-<lb/>
&#x017F;ambleten/ und von ihrer au&#x017F;&#x017F;er&#x017F;ten mu&#x0364;rben<lb/>
&#x017F;chalen erledigten Nu&#x0364;&#x017F;&#x017F;e do&#x0364;r&#xA75B;et man an der<lb/>
Sonnen/ wenn &#x017F;ie du&#x0364;r&#xA75B;/ &#x017F;o &#x017F;o&#x0364;nderet man die<lb/>
Mu&#x017F;catblu&#x0364;the &#x017F;ampt der inneren &#x017F;chalen da-<lb/>
von/ und wa&#x017F;chet die Nu&#x0364;&#x017F;&#x017F;e hernach mit<lb/>
Kalck-wa&#x017F;&#x017F;er/ als dadurch &#x017F;ie am be&#x017F;ten vor<lb/>
aller fa&#x0364;ulung bewahret werden. Auff bemel-<lb/>
ter Jn&#x017F;el <hi rendition="#aq">Banda</hi> werden die Mu&#x017F;catnuß in<lb/>
&#x017F;olcher menge gefunden/ daß gantze Schiffe<lb/>
damit beladen/ und durch die Niderla&#x0364;ndi-<lb/>
&#x017F;chen Kauffleuth fa&#x017F;t die gantze Welt da-<lb/>
durch ver&#x017F;orget wird. Die Einwohner die-<lb/>
&#x017F;er Jn&#x017F;ul pflegen auch viel &#x017F;olcher Nu&#x0364;&#x017F;&#x017F;en<lb/>
ehe &#x017F;ie reiff worden/ &#x017F;ampt den gru&#x0364;nen &#x017F;cha-<lb/>
len in zerla&#x017F;&#x017F;enem Zucker zu legen/ und ein-<lb/>
zumachen/ und als die be&#x017F;ten <hi rendition="#aq">confecturen</hi> in<lb/>
gantz Jndien zu verfu&#x0364;hren/ wie &#x017F;ie denn<lb/>
nicht nur &#x017F;ehr anmu&#x0364;thig zu e&#x017F;&#x017F;en/ &#x017F;onderen<lb/>
auch wegen ihrer aromati&#x017F;chen tugend dem<lb/>
Hertzen und Magen treffliche krafft geben.</p><lb/>
            <p>Die&#x017F;e Nu&#x0364;&#x017F;&#x017F;e werden von under&#x017F;chiedli-<lb/>
chen Vo&#x0364;glen gefre&#x017F;&#x017F;en/ &#x017F;onderlich aber von<lb/>
einer gewi&#x017F;&#x017F;en art wei&#x017F;&#x017F;er Tauben/ welche<lb/>
die Nu&#x0364;&#x017F;&#x017F;e &#x017F;ampt dem Mußcatblu&#x0364;the ver-<lb/>
&#x017F;chlingen/ und deßwegen von den Kauffleu-<lb/>
then Neut-erters/ Nußfre&#x017F;&#x017F;er genennet wer-<lb/>
den: Die&#x017F;e Vo&#x0364;gel aber geben die Nu&#x0364;&#x017F;&#x017F;e oh-<lb/>
ne die blu&#x0364;the unden wider gantz von &#x017F;ich/<lb/>
welche/ da &#x017F;ie alsdenn auff fruchtbahres<lb/>
Erdreich fallen/ viel ge&#x017F;chwinder aufwach&#x017F;en<lb/>
als die gepflantzten Nu&#x0364;&#x017F;&#x017F;e/ ihre Fru&#x0364;chten a-<lb/>
ber &#x017F;ind der fa&#x0364;ulung auch eher underworffen.</p><lb/>
            <p>Das andere Ge&#x017F;chlecht i&#x017F;t die ablange<lb/>
Mußcatnuß/ <hi rendition="#aq">Nux mo&#x017F;chata fructu oblongo,<lb/><hi rendition="#i">C. B.</hi> Nux myri&#x017F;tica oblonga, &#x017F;ive mas, <hi rendition="#i">Ger.</hi> Nux<lb/>
aromatica mas, <hi rendition="#i">I. B.</hi> Pala Met&#x017F;tri Moluccen&#x017F;i-<lb/>
bus, <hi rendition="#i">Raij.</hi></hi> deren Baum hat offt eines &#x017F;chu-<lb/>
hes la&#x0364;nge/ und 3. zoll breite/ dicke/ oben grau-<lb/>
lichte/ unden hell oder gla&#x0364;ntzend gru&#x0364;ne<lb/>
bla&#x0364;tter. Die Nu&#x0364;&#x017F;&#x017F;e &#x017F;ind gro&#x0364;&#x017F;&#x017F;er/ als des vo-<lb/>
rigen Ge&#x017F;chlechts/ ablang und fa&#x017F;t viereck-<lb/>
icht/ welche nicht wie jene auß den gela&#x0364;i-<lb/>
chen/ &#x017F;ondern von den gipflen der a&#x0364;&#x017F;ten her-<lb/>
vorwach&#x017F;en. An kra&#x0364;fften aber i&#x017F;t die&#x017F;e Nu&#x0364;&#x017F;-<lb/>
&#x017F;e der vorigen bey weitem nicht zu verglei-<lb/>
chen/ deßwegen &#x017F;olcher Baum fu&#x0364;r ein wilde<lb/>
art von vielen gehalten wird. Auch &#x017F;eine<lb/><cb/>
blu&#x0364;the/ obwohlen &#x017F;ie du&#x0364;r&#xA75B; eine &#x017F;cho&#x0364;nere far-<lb/>
be als der vorigen behaltet/ hat dennoch gar<lb/>
einen geringen theil deren kra&#x0364;fften/ welche<lb/>
die obige be&#x017F;itzet. Ob aber nicht die&#x017F;e un-<lb/>
kra&#x0364;fftige blu&#x0364;hte/ mit der vorigen vermi&#x017F;chet/<lb/>
und al&#x017F;o verfa&#x0364;l&#x017F;chet/ den unver&#x017F;ta&#x0364;ndigen<lb/>
verkaufft werde/ la&#x017F;&#x017F;e ich an &#x017F;einem ort ge-<lb/>
&#x017F;tellet &#x017F;eyn.</p>
          </div><lb/>
          <div n="3">
            <head> <hi rendition="#b">Eigen&#x017F;chafft.</hi> </head><lb/>
            <p>Das er&#x017F;tere alß das be&#x017F;&#x017F;ere Ge&#x017F;chlecht<lb/>
der Mußcatnuß hat/ wie nicht weniger die<lb/>
Mu&#x017F;catblu&#x0364;te/ viel o&#x0364;lichte mit flu&#x0364;chtigem<lb/>
gei&#x017F;treichem &#x017F;altz vermi&#x017F;chte theile/ neben ei-<lb/>
ner irdi&#x017F;chen &#x017F;ub&#x017F;tantz in &#x017F;ich/ derowegen<lb/>
&#x017F;olche Nu&#x0364;&#x017F;&#x017F;e und blu&#x0364;the eine aromati&#x017F;che/ o-<lb/>
der gewu&#x0364;rtzichte wol erwa&#x0364;rmende und truck-<lb/>
nende eigen&#x017F;chafft und natur haben/ das<lb/>
Haupt/ den Magen und die Mutter &#x017F;ta&#x0364;r-<lb/>
cken/ gelind zu&#x017F;ammenziehen/ auch &#x017F;chlaf<lb/>
bringen/ und &#x017F;chmertzen &#x017F;tillen/ die Wind zer-<lb/>
theilen/ die Da&#x0364;wung befu&#x0364;rderen/ den Ohn-<lb/>
machten/ und dem Hertzklopffen wider&#x017F;tehen/<lb/>
das Erbrechen und Ruhr &#x017F;tillen/ das Ge&#x017F;icht<lb/>
und die &#x017F;pannaderen &#x017F;ta&#x0364;rcken. Die be&#x017F;ten<lb/>
Nuß &#x017F;ind/ welche &#x017F;afftig/ &#x017F;chwer/ nicht wurm-<lb/>
&#x017F;tichig/ rund/ a&#x0364;&#x017F;chenfarb/ und ro&#x0364;htlich er-<lb/>
&#x017F;cheinen/ auch einige durchhinlauffende<lb/>
weißlichte &#x017F;triemen haben.</p>
          </div><lb/>
          <div n="3">
            <head> <hi rendition="#b">Gebrauch.</hi> </head><lb/>
            <p>Etliche <hi rendition="#aq">Medici</hi> gebrauchen die du&#x0364;r&#xA75B;en<lb/>
Mußcatennuß lieber alß die fri&#x017F;chen auß<lb/>
Jndia zu uns gebrachten/ und mit Zucker<lb/>
eingemachten/ dieweilen &#x017F;ie nicht &#x017F;o bald<lb/>
wie die&#x017F;e das Haupt zu &#x017F;tarck angreiffen/<lb/>
daher alß auff ein zeit nach dem bericht <hi rendition="#aq">Mat-<lb/>
thiæ Lobelii in Ob&#x017F;ervat. &#x017F;tirp. pag. m.</hi> 570. ein<lb/>
fu&#x0364;rnemme Schwangere Fraw in Engelland<lb/>
der &#x017F;afftigen fri&#x017F;chen Mu&#x017F;catennuß gelu&#x0364;&#x017F;tete/<lb/>
vnd &#x017F;ie der&#x017F;elben bey zehen oder zwo&#x0364;lff gee&#x017F;-<lb/>
&#x017F;en/ i&#x017F;t &#x017F;ie davon im Kopff gar toll/ wie<lb/>
truncken worden. <hi rendition="#aq">Jacobus Bontius in notis ad<lb/>
Garc. ab hort. Aromat. Hi&#x017F;tor. cap.</hi> 20. vermel-<lb/>
det/ er habe etliche ge&#x017F;ehen/ die von dem<lb/>
vielen gebrauch der fri&#x017F;chen Mu&#x017F;caten-nu&#x0364;&#x017F;-<lb/>
&#x017F;en in gro&#x017F;&#x017F;e Lebens-gefahr kommen/ denn<lb/>
&#x017F;ie mehr als ein tag an der Schlaff&#x017F;ucht un-<lb/>
beweglich darnider gelegen &#x017F;eyen. Die Jn-<lb/>
wohner der Jn&#x017F;ul Banda kochen auß der<lb/>
gru&#x0364;nen &#x017F;chalen der Mu&#x017F;catennu&#x0364;ß ein Ge-<lb/>
mu&#x0364;ß/ gibt ein ge&#x017F;chmack von &#x017F;ich/ wie bey<lb/>
uns das Gemu&#x0364;ß von &#x017F;auren gekochten Aepf-<lb/>
feln/ und bringet auch ein &#x017F;tarcken Schlaff.</p><lb/>
            <p>So man wil/ kan man in Teut&#x017F;chland<lb/>
die Mu&#x017F;catennu&#x0364;ß al&#x017F;o einmachen. Nimm<lb/>
der fri&#x017F;chen Mu&#x017F;catennu&#x0364;ß/ la&#x017F;&#x017F;e &#x017F;ie zehen tag<lb/>
in einer &#x017F;tarcken laugen einbeitzen/ biß &#x017F;ie<lb/>
weich werden/ alßdenn &#x017F;chabe das a&#x0364;u&#x017F;&#x017F;er&#x017F;te<lb/>
Ha&#x0364;utlein davon/ und wa&#x017F;che &#x017F;ie biß die lau-<lb/>
ge nicht mehr an ihnen ge&#x017F;pu&#x0364;hret wird/ her-<lb/>
nach tru&#x0364;ckne &#x017F;ie und &#x017F;chu&#x0364;tte Zucker daru&#x0364;ber/<lb/>
der zur dicke eines Syrups gekocht &#x017F;eye.<lb/>
Morgens und abends vor der Mahlzeit da-<lb/>
von genommen/ zertheilen &#x017F;ie die Wind/<note place="right">Wind/ kal-<lb/>
ter zu&#x017F;tand<lb/>
des mag&#x1EBD;s<lb/>
und der<lb/>
mutter/<lb/>
Schwache<lb/>
Leibes-<lb/>
frucht.</note><lb/>
dienen wider die kalte Zu&#x017F;ta&#x0364;nd des Magens<lb/>
und der Mutter/ und &#x017F;ta&#x0364;rcken die &#x017F;chwache<lb/>
Leibes-frucht bey &#x017F;chwangeren Weibern.</p><lb/>
            <p>Ein Mu&#x017F;catnuß ge&#x017F;to&#x017F;&#x017F;en/ darzu 12. loth<lb/>
Ro&#x017F;enhonig/ und 4. loth Brantenwein<lb/>
gethan/ miteinander lang&#x017F;am gekocht/ biß<lb/>
der Brantewein ver&#xA75B;ochen/ darvon alle<lb/>
<fw place="bottom" type="catch">Morgen</fw><lb/></p>
          </div>
        </div>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>
[127/0143] Von den Baum-und Staud-Gewaͤchſen. Muſcat-rinde oder Bluͤthe/ Macis, umbhuͤl- te Nuß; welche denn alſo außgehoben/ ge- ſamlet/ und verkauffet wird. Daß hiemit die Muſcatnuß mit drey ſchalen oder huͤlſen uͤ- berzogen/ davon die auſſerſte dick und gruͤn: die mittlere weiß/ duͤnner/ erſtlich purpur- farb/ hernach goldgelb/ ſo man Muſcatbluſt nennet; die dritte und innerſte/ hart und hoͤltzern iſt. Wiewol bißweilen die mittlere manglet/ wenn die Nuß ſehr geſchwind zu- nimt/ ehe die Bluͤhte ihre ſtaͤrcke erlanget. Dieſer Baum wachßt von ſich ſelbſten haͤuffig/ in der under dem Æquatore ligenden Jnſul Banda, welche drey meilen lang/ und eine breit geſchaͤtzet wird: gruͤnt und bluͤhet immer/ und tragt deß Jahrs dreymahlen Fruͤchten/ welche meiſtens in dem Augſt- und Herbſtmonat/ wie auch in dem Mertzen/ und denn nach dem das wetter guͤnſtig/ auch in anderen Monaten eingeſamlet werden/ und weilen mehr und weniger reiffe Fruͤch- ten auff den Baͤumen ſich finden/ als muß man die allerꝛeiffeſten außwehlen/ denn ſie ſich ſonſten nicht wol halten laſſen. Die ge- ſambleten/ und von ihrer auſſerſten muͤrben ſchalen erledigten Nuͤſſe doͤrꝛet man an der Sonnen/ wenn ſie duͤrꝛ/ ſo ſoͤnderet man die Muſcatbluͤthe ſampt der inneren ſchalen da- von/ und waſchet die Nuͤſſe hernach mit Kalck-waſſer/ als dadurch ſie am beſten vor aller faͤulung bewahret werden. Auff bemel- ter Jnſel Banda werden die Muſcatnuß in ſolcher menge gefunden/ daß gantze Schiffe damit beladen/ und durch die Niderlaͤndi- ſchen Kauffleuth faſt die gantze Welt da- durch verſorget wird. Die Einwohner die- ſer Jnſul pflegen auch viel ſolcher Nuͤſſen ehe ſie reiff worden/ ſampt den gruͤnen ſcha- len in zerlaſſenem Zucker zu legen/ und ein- zumachen/ und als die beſten confecturen in gantz Jndien zu verfuͤhren/ wie ſie denn nicht nur ſehr anmuͤthig zu eſſen/ ſonderen auch wegen ihrer aromatiſchen tugend dem Hertzen und Magen treffliche krafft geben. Dieſe Nuͤſſe werden von underſchiedli- chen Voͤglen gefreſſen/ ſonderlich aber von einer gewiſſen art weiſſer Tauben/ welche die Nuͤſſe ſampt dem Mußcatbluͤthe ver- ſchlingen/ und deßwegen von den Kauffleu- then Neut-erters/ Nußfreſſer genennet wer- den: Dieſe Voͤgel aber geben die Nuͤſſe oh- ne die bluͤthe unden wider gantz von ſich/ welche/ da ſie alsdenn auff fruchtbahres Erdreich fallen/ viel geſchwinder aufwachſen als die gepflantzten Nuͤſſe/ ihre Fruͤchten a- ber ſind der faͤulung auch eher underworffen. Das andere Geſchlecht iſt die ablange Mußcatnuß/ Nux moſchata fructu oblongo, C. B. Nux myriſtica oblonga, ſive mas, Ger. Nux aromatica mas, I. B. Pala Metſtri Moluccenſi- bus, Raij. deren Baum hat offt eines ſchu- hes laͤnge/ und 3. zoll breite/ dicke/ oben grau- lichte/ unden hell oder glaͤntzend gruͤne blaͤtter. Die Nuͤſſe ſind groͤſſer/ als des vo- rigen Geſchlechts/ ablang und faſt viereck- icht/ welche nicht wie jene auß den gelaͤi- chen/ ſondern von den gipflen der aͤſten her- vorwachſen. An kraͤfften aber iſt dieſe Nuͤſ- ſe der vorigen bey weitem nicht zu verglei- chen/ deßwegen ſolcher Baum fuͤr ein wilde art von vielen gehalten wird. Auch ſeine bluͤthe/ obwohlen ſie duͤrꝛ eine ſchoͤnere far- be als der vorigen behaltet/ hat dennoch gar einen geringen theil deren kraͤfften/ welche die obige beſitzet. Ob aber nicht dieſe un- kraͤfftige bluͤhte/ mit der vorigen vermiſchet/ und alſo verfaͤlſchet/ den unverſtaͤndigen verkaufft werde/ laſſe ich an ſeinem ort ge- ſtellet ſeyn. Eigenſchafft. Das erſtere alß das beſſere Geſchlecht der Mußcatnuß hat/ wie nicht weniger die Muſcatbluͤte/ viel oͤlichte mit fluͤchtigem geiſtreichem ſaltz vermiſchte theile/ neben ei- ner irdiſchen ſubſtantz in ſich/ derowegen ſolche Nuͤſſe und bluͤthe eine aromatiſche/ o- der gewuͤrtzichte wol erwaͤrmende und truck- nende eigenſchafft und natur haben/ das Haupt/ den Magen und die Mutter ſtaͤr- cken/ gelind zuſammenziehen/ auch ſchlaf bringen/ und ſchmertzen ſtillen/ die Wind zer- theilen/ die Daͤwung befuͤrderen/ den Ohn- machten/ und dem Hertzklopffen widerſtehen/ das Erbrechen und Ruhr ſtillen/ das Geſicht und die ſpannaderen ſtaͤrcken. Die beſten Nuß ſind/ welche ſafftig/ ſchwer/ nicht wurm- ſtichig/ rund/ aͤſchenfarb/ und roͤhtlich er- ſcheinen/ auch einige durchhinlauffende weißlichte ſtriemen haben. Gebrauch. Etliche Medici gebrauchen die duͤrꝛen Mußcatennuß lieber alß die friſchen auß Jndia zu uns gebrachten/ und mit Zucker eingemachten/ dieweilen ſie nicht ſo bald wie dieſe das Haupt zu ſtarck angreiffen/ daher alß auff ein zeit nach dem bericht Mat- thiæ Lobelii in Obſervat. ſtirp. pag. m. 570. ein fuͤrnemme Schwangere Fraw in Engelland der ſafftigen friſchen Muſcatennuß geluͤſtete/ vnd ſie derſelben bey zehen oder zwoͤlff geeſ- ſen/ iſt ſie davon im Kopff gar toll/ wie truncken worden. Jacobus Bontius in notis ad Garc. ab hort. Aromat. Hiſtor. cap. 20. vermel- det/ er habe etliche geſehen/ die von dem vielen gebrauch der friſchen Muſcaten-nuͤſ- ſen in groſſe Lebens-gefahr kommen/ denn ſie mehr als ein tag an der Schlaffſucht un- beweglich darnider gelegen ſeyen. Die Jn- wohner der Jnſul Banda kochen auß der gruͤnen ſchalen der Muſcatennuͤß ein Ge- muͤß/ gibt ein geſchmack von ſich/ wie bey uns das Gemuͤß von ſauren gekochten Aepf- feln/ und bringet auch ein ſtarcken Schlaff. So man wil/ kan man in Teutſchland die Muſcatennuͤß alſo einmachen. Nimm der friſchen Muſcatennuͤß/ laſſe ſie zehen tag in einer ſtarcken laugen einbeitzen/ biß ſie weich werden/ alßdenn ſchabe das aͤuſſerſte Haͤutlein davon/ und waſche ſie biß die lau- ge nicht mehr an ihnen geſpuͤhret wird/ her- nach truͤckne ſie und ſchuͤtte Zucker daruͤber/ der zur dicke eines Syrups gekocht ſeye. Morgens und abends vor der Mahlzeit da- von genommen/ zertheilen ſie die Wind/ dienen wider die kalte Zuſtaͤnd des Magens und der Mutter/ und ſtaͤrcken die ſchwache Leibes-frucht bey ſchwangeren Weibern. Wind/ kal- ter zuſtand des magẽs und der mutter/ Schwache Leibes- frucht. Ein Muſcatnuß geſtoſſen/ darzu 12. loth Roſenhonig/ und 4. loth Brantenwein gethan/ miteinander langſam gekocht/ biß der Brantewein verꝛochen/ darvon alle Morgen

Suche im Werk

Hilfe

Informationen zum Werk

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ?

Language Resource Switchboard?

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde gemäß den DTA-Transkriptionsrichtlinien im Double-Keying-Verfahren von Nicht-Muttersprachlern erfasst und in XML/TEI P5 nach DTA-Basisformat kodiert.




Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk: https://www.deutschestextarchiv.de/zwinger_theatrum_1690
URL zu dieser Seite: https://www.deutschestextarchiv.de/zwinger_theatrum_1690/143
Zitationshilfe: Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690, S. 127. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/zwinger_theatrum_1690/143>, abgerufen am 21.12.2024.