Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690.Von den Baum-und Staud-Gewächsen. [Spaltenumbruch]
Schrunden der wärtzlein heilen/ so lasse manbey obigem sälblein den Brantenwein auß/ und mische hingegen Milchraum weisse ge- schabene Kreiden/ und ein wenig Peruani- schen Balsam darunder/ und schmiere die wärtzlein offt damit. Man kan auch nach belieben den Brantenwein ohne einige ge- fahr damit vermischet lassen. CAPUT LVIII.
[Abbildung]
Pimpernüßlein. Pistacia.Namen. PImpernüßlein/ oder Pistacien-ker- Gestalt. Die Pimpernüßlein wachsen viel in Per- Die Nüsse hangen am äussersten theil der Eigenschafft. Die Pistacien-nüsse/ wenn sie frisch/ dick Gebrauch. Die ersten Gipffel von den Pimpernüß- Diese frembde Pimpernüßlein sind gut Die Apothecker thun nicht recht/ daß sie Zu Venedig macht man Marcipan von Auß diesen kernen kan man auch folgen- Alte Männer können folgendes für ein Nehmt Q
Von den Baum-und Staud-Gewaͤchſen. [Spaltenumbruch]
Schrunden der waͤrtzlein heilen/ ſo laſſe manbey obigem ſaͤlblein den Brantenwein auß/ und miſche hingegen Milchraum weiſſe ge- ſchabene Kreiden/ und ein wenig Peruani- ſchen Balſam darunder/ und ſchmiere die waͤrtzlein offt damit. Man kan auch nach belieben den Brantenwein ohne einige ge- fahr damit vermiſchet laſſen. CAPUT LVIII.
[Abbildung]
Pimpernuͤßlein. Piſtacia.Namen. PImpernuͤßlein/ oder Piſtacien-ker- Geſtalt. Die Pimpernuͤßlein wachſen viel in Per- Die Nuͤſſe hangen am aͤuſſerſten theil der Eigenſchafft. Die Piſtacien-nuͤſſe/ wenn ſie friſch/ dick Gebrauch. Die erſten Gipffel von den Pimpernuͤß- Dieſe frembde Pimpernuͤßlein ſind gut Die Apothecker thun nicht recht/ daß ſie Zu Venedig macht man Marcipan von Auß dieſen kernen kan man auch folgen- Alte Maͤnner koͤnnen folgendes fuͤr ein Nehmt Q
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Von den Baum-und Staud-Gewaͤchſen.
Schrunden der waͤrtzlein heilen/ ſo laſſe man
bey obigem ſaͤlblein den Brantenwein auß/
und miſche hingegen Milchraum weiſſe ge-
ſchabene Kreiden/ und ein wenig Peruani-
ſchen Balſam darunder/ und ſchmiere die
waͤrtzlein offt damit. Man kan auch nach
belieben den Brantenwein ohne einige ge-
fahr damit vermiſchet laſſen.
CAPUT LVIII.
[Abbildung Pimpernuͤßlein. Piſtacia.
]
Namen.
PImpernuͤßlein/ oder Piſtacien-ker-
nen/ heiſſen Griechiſch/ _ La-
teiniſch/ Piſtacia. Jtaliaͤniſch/ Piſtac-
chio. Frantzoͤſich/ Piſtache. Spaniſch/ Alfo-
zigo. Engliſch/ Piſticknuttree/ Piſtachio.
Niderlaͤndiſch/ Pingelen.
Geſtalt.
Die Pimpernuͤßlein wachſen viel in Per-
ſien/ Arabien/ Syrien und Jndien/ man
bringet ſie am meiſten von Damaſco und A-
lexandria gehn Venedig/ wiewohl ſie auch
umb Neapolis/ in Sicilia/ und in etlichen
Gaͤrten zu Venedig wachſen/ doch koͤnnen
ſie an dieſen orten nimmer recht zeitig wer-
den. Dieſer Baum iſt mit ſeinem ſtamm/
rinden und blaͤttern dem Terbenthin-baum
ſo gar aͤhnlich/ daß faſt kein underſcheid zwi-
ſchen ihnen zuvermercken: daher Matthiolo
derer meinung gefallet/ welche wollen/ die-
ſer Baum ſeye des Theophraſti Terbenthin-
baum/ von welchem er ſchreibet/ daß er Man-
deln trage. Sein ſtamm iſt dick/ mit auß-
gebreiteten aͤſten und aͤſchfarber rinden bega-
bet; hat bald rundlichte/ bald außgeſpitzte
blaͤtter/ etwas groͤſſer als der Terbenthin-
baum.
Die Nuͤſſe hangen am aͤuſſerſten theil der
aͤſte/ gleich wie Trauben/ luſtig anzuſehen/
außwendig haben ſie eine lederharte ſchalen/
die riechet gleich wie nach Gewuͤrtz. Under
dieſer ſchalen iſt ein weiſſer harter Nußſtein/
in welchem ein langlichter Kern ligt/ mit
einem rothen haͤutlein bedeckt/ in der groͤſſe
der Haſelnuͤſſen. Das Marck im Kern iſt
gruͤn/ fett und oͤlicht/ hat einen geſchmack
wie unſere Pimpernuͤßlein/ aber er iſt liebli-
cher und ſuͤſſer. Die bluͤthe hanget drauſch-
licht/ roͤthlicher farb an den aͤuſſerſten ſtaͤud-
lein.
Eigenſchafft.
Die Piſtacien-nuͤſſe/ wenn ſie friſch/ dick
und ſchwer ſind/ haben einen oͤlichten/ geiſt-
reichen/ mit fluͤchtigem alcaliſchem miltem
ſaltz temperierten Safft bey ſich/ daher ſie
die Eigenſchafft haben/ viel und gute nah-
rung dem gebluͤt zu geben/ die Lebens-gei-
ſter zu ſtaͤrcken/ und den Samen zu ver-
mehren/ auch wohl die liebe Venus auffzu-
wecken/ und die zaͤhen Fluͤſſe zu erweichen
und auffzutrocknen.
Gebrauch.
Die erſten Gipffel von den Pimpernuͤß-
lein werden in den Orientaliſchen Laͤndern
geeſſen/ wie bey uns die Sparglen. Jn
Jtalien genießt man dieſer Nuͤßlein neben
den Mandeln und Feigen zur Faſten-ſpeiß.
Dieſe frembde Pimpernuͤßlein ſind gut
den fluͤßigen Leuthen/ denn ſie zertheilen den
zaͤhen ſchleim/ deßhalben reinigen ſie die
Lungen und Bruſt/ dienen zu der verſtopff-
ten Lebern/ ſtaͤrcken ſie ſambt dem Magen/
benehmen das grauſen und unwillen/ brin-
gen luſt zum eſſen/ ſind gut den mageren
Leuthen/ und geben krafft der natur nach
außgeſtandenen langwirigen Kranckheiten.
Zaͤher
ſchleim der
Bruſt/ ver-
ſtopffte Le-
ber/ unwil-
len/ lang-
wirige
Kranck-
heiten.
Die Apothecker thun nicht recht/ daß ſie
das wohlriechend haͤutlein von dem inneren
Kern abſchaͤlen und verwerffen/ denn dieß
haͤutlein hat eine krafft/ darmit es ſittiglich
zuſammenziehet/ und die innerlichen Glie-
der ſtaͤrcket.
Zu Venedig macht man Marcipan von
dieſen Fruͤchten/ welcher ſonderlich fuͤr alte
und kalte Manns-perſohnen gar gut gehal-
ten wird/ daß ſie der Liebe eingedenck ſeyn
moͤgen und koͤnnen.
Auß dieſen kernen kan man auch folgen-
de Taͤfelein bereiten: Nem̃t friſche ſuͤſſe
Mandeln/ gute Piengen oder Pineas, jeder
gattung 6. loth/ der vier klein zerſchnitte-
nen Hertz-blumen/ jed. gattung nach belie-
ben/ Chocolaten 4. loth/ der beſten friſchen
Piſtacien-nuͤſſen 2. loth/ weiſſen Zucker in
Roſen-und Zimmet-waſſer verlaſſen 16. loth.
Zerhackt/ zerſtoßt und ruͤhrt alles auff ge-
lindem fewr undereinander/ biß es ein rech-
te dicke hat/ gießts hernach auff ein hoͤltzer-
ne tafelen/ zwiſchen lange braͤttlein/ daß ſie
kalten und hart werden/ ſchneide ſie hernach
zu viereckichten Taͤfelein: dieſe Taͤfelein
ſind nicht nur denen offt zu eſſen nutzlich/
welche ihren weiberen gern offt mannlich
mit dem Venus-werck auffwarten; ſondern
auch anderen/ die nach langwirigen Kranck-
heiten widerumb kraͤfften und ſtaͤrcke von-
noͤthen haben.
Manu heit
zu befoͤrde-
ren.
Verlohre-
ne kraͤfften
des Leibs.
Alte Maͤnner koͤnnen folgendes fuͤr ein
ſonderlich geheimnuß behalten und brau-
chen/ wenn ſie anderſt ihren etwann noch
jungen Weibern angenehm bleiben wollen.
Nehmt
Q
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Zitationshilfe: | Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690, S. 121. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/zwinger_theatrum_1690/137>, abgerufen am 24.08.2024. |