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[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706.

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Allerhand Gerichte bey Hochzeiten auffzutragen.
7. Hecht in zerlassener Butter.
8. Braten. *
9. Gefüllte Krebse.
10. Schnecken.
11. Blumen-Kohl.
12. Gebackenes.
Der andere Gang.
1. Haase mit Cappern.
2. Schmerlen.
3. Kalbs-Viertel und Oliven.
4. Kleine Pasteten.
5. Braten.
6. Kirsch-Torte.
7. Rinds-Zunge und Senff.
8. Karpffen mit Essig.
9. Gefüllete Hahnebutten.
10. Gebackenes.
Der dritte Gang.
1. Kuchen/ Käse/ Butter.
2. Obst/ Consect.
Auf vornehmen Gast-Geboten
Erster Gang.
1. Eine Rehe-Keule mit Kirsch-Tütsche.
2. Forellen.
3. Druthahn.
4. Kirch-Torte.
5. Haase.
6. Pastete mit fricassirtern Hünern.
7. Zucker-Gebackenes.
8. Eine Torte.
9. Braten.
10. Spießkuchen.
11. Raffiolen.
12. Gebackenes.
Der
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Allerhand Gerichte bey Hochzeiten auffzutragen.
7. Hecht in zerlaſſener Butter.
8. Braten. *
9. Gefuͤllte Krebſe.
10. Schnecken.
11. Blumen-Kohl.
12. Gebackenes.
Der andere Gang.
1. Haaſe mit Cappern.
2. Schmerlen.
3. Kalbs-Viertel und Oliven.
4. Kleine Paſteten.
5. Braten.
6. Kirſch-Torte.
7. Rinds-Zunge und Senff.
8. Karpffen mit Eſſig.
9. Gefuͤllete Hahnebutten.
10. Gebackenes.
Der dritte Gang.
1. Kuchen/ Kaͤſe/ Butter.
2. Obſt/ Conſect.
Auf vornehmen Gaſt-Geboten
Erſter Gang.
1. Eine Rehe-Keule mit Kirſch-Tuͤtſche.
2. Forellen.
3. Druthahn.
4. Kirch-Torte.
5. Haaſe.
6. Paſtete mit fricaſſirtern Huͤnern.
7. Zucker-Gebackenes.
8. Eine Torte.
9. Braten.
10. Spießkuchen.
11. Raffiolen.
12. Gebackenes.
Der
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[691/0715] Allerhand Gerichte bey Hochzeiten auffzutragen. 7. Hecht in zerlaſſener Butter. 8. Braten. * 9. Gefuͤllte Krebſe. 10. Schnecken. 11. Blumen-Kohl. 12. Gebackenes. Der andere Gang. 1. Haaſe mit Cappern. 2. Schmerlen. 3. Kalbs-Viertel und Oliven. 4. Kleine Paſteten. 5. Braten. 6. Kirſch-Torte. 7. Rinds-Zunge und Senff. 8. Karpffen mit Eſſig. 9. Gefuͤllete Hahnebutten. 10. Gebackenes. Der dritte Gang. 1. Kuchen/ Kaͤſe/ Butter. 2. Obſt/ Conſect. Auf vornehmen Gaſt-Geboten Erſter Gang. 1. Eine Rehe-Keule mit Kirſch-Tuͤtſche. 2. Forellen. 3. Druthahn. 4. Kirch-Torte. 5. Haaſe. 6. Paſtete mit fricaſſirtern Huͤnern. 7. Zucker-Gebackenes. 8. Eine Torte. 9. Braten. 10. Spießkuchen. 11. Raffiolen. 12. Gebackenes. Der S ſ ſ ſ 2

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Zitationshilfe: [N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706, S. 691. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/oa_koechin_1706/715>, abgerufen am 13.11.2024.