[N. N.]: Ein Koch- Und Artzney-Buch. Zweite Aufl. Grätz, 1688.Register Uber das Koch-Buch. Von allerley Letzelt/ Zuckerwerck/ vnd eingemachten Sachen. Erstlichen/ Magenstrutzl/ fol. 1. Muscatzin-Letzelten/ 2 Bätzl zu machen/ 2 Gute Mandel-Letzelt/ 3 Gute Gewurtz-Letzelt/ 3 Hobelschaitten zu machen/ 4 Springerl zu machen/ 4 Das Zimmet-Brod zu machen/ 5 Wie man die Stiffteln-Letzelt macht/ 5 Pasterial-Letzelt/ 6 Wie man die Grun-Pätzl/ oder Letzelt-Lauber macht/ oder was man will von Pistatzy-Taig/ 6 Wie man die Baurn-Krapffen macht/ 7 Ein gutes Confect/ 7 Musqu[e]ttirer-Brod/ 8 Piscoten zu machen/ 8 Geroste Mandel/ 8 Letzelten von grunen Pomerantschen zumachen/ 9 Weisse Lemoni-Letzelt zu machen mit Oepffel oder Kitten ver- mischt/ 10 Marillen-Pätzl/ 11 Gute
Regiſter Uber das Koch-Buch. Von allerley Letzelt/ Zuckerwerck/ vnd eingemachten Sachen. Erſtlichen/ Magenſtrůtzl/ fol. 1. Muſcatzin-Letzelten/ 2 Baͤtzl zu machen/ 2 Gute Mandel-Letzelt/ 3 Gute Gewůrtz-Letzelt/ 3 Hobelſchaitten zu machen/ 4 Springerl zu machen/ 4 Das Zimmet-Brod zu machen/ 5 Wie man die Stiffteln-Letzelt macht/ 5 Paſterial-Letzelt/ 6 Wie man die Grůn-Paͤtzl/ oder Letzelt-Lauber macht/ oder was man will von Piſtatzy-Taig/ 6 Wie man die Baurn-Krapffen macht/ 7 Ein gutes Confect/ 7 Muſqu[e]ttirer-Brod/ 8 Piſcoten zu machen/ 8 Gero̊ſte Mandel/ 8 Letzelten von grůnen Pomerantſchen zumachen/ 9 Weiſſe Lemoni-Letzelt zu machen mit Oepffel oder Kitten ver- miſcht/ 10 Marillen-Paͤtzl/ 11 Gute
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Regiſter
Uber das Koch-Buch.
Von allerley Letzelt/ Zuckerwerck/ vnd
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Erſtlichen/ Magenſtrůtzl/ fol. 1.
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Weiſſe Lemoni-Letzelt zu machen mit Oepffel oder Kitten ver-
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Marillen-Paͤtzl/ 11
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Zitationshilfe: | [N. N.]: Ein Koch- Und Artzney-Buch. Zweite Aufl. Grätz, 1688, S. [237]. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/oa_artzneybuch_1688/243>, abgerufen am 28.07.2024. |