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Liebig, Justus von: Die organische Chemie in ihrer Anwendung auf Physiologie und Pathologie. Braunschweig, 1842.

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Analytische Belege.

In obiger Rechnung ist angenommen worden, daß 24 Pfd.
Blut 4,8 Pfd. trocknen Rückstand (80 pCt.) hinterlassen.

Note 3. Seite 14.
Bestimmung der Menge des ausgeathmeten Kohlenstoffs.
Faeces:
2,356 trockene Faeces hinterließen 0,320 Asche (13,58 pCt.).
0,352 Faeces gaben 0,576 Kohlensäure und 0,218 Wasser.
Linsen:
0,566 bei 100° getrocknete Linsen gaben 0,910 Kohlensäure und 0,336 Wasser.
Erbsen:
1,060 hinterließen 0,037 Asche
0,416 gaben 0,642 Kohlensäure und 0,241 Wasser.
Kartoffeln:
0,443 trockene Kartoffeln gaben 0,704 Kohlensäure und 0,248 Wasser.
Schwarzbrod:
0,302 trocknes Schwarzbrod gaben 0,496 Kohlensäure und 0,175 Wasser
0,241 " " " 0,393 " 0,142 "
[Tabelle]

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Analytiſche Belege.

In obiger Rechnung iſt angenommen worden, daß 24 Pfd.
Blut 4,8 Pfd. trocknen Rückſtand (80 pCt.) hinterlaſſen.

Note 3. Seite 14.
Beſtimmung der Menge des ausgeathmeten Kohlenſtoffs.
Faeces:
2,356 trockene Faeces hinterließen 0,320 Aſche (13,58 pCt.).
0,352 Faeces gaben 0,576 Kohlenſäure und 0,218 Waſſer.
Linſen:
0,566 bei 100° getrocknete Linſen gaben 0,910 Kohlenſäure und 0,336 Waſſer.
Erbſen:
1,060 hinterließen 0,037 Aſche
0,416 gaben 0,642 Kohlenſäure und 0,241 Waſſer.
Kartoffeln:
0,443 trockene Kartoffeln gaben 0,704 Kohlenſäure und 0,248 Waſſer.
Schwarzbrod:
0,302 trocknes Schwarzbrod gaben 0,496 Kohlenſäure und 0,175 Waſſer
0,241 » » » 0,393 » 0,142 »
[Tabelle]

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[289/0313] Analytiſche Belege. In obiger Rechnung iſt angenommen worden, daß 24 Pfd. Blut 4,8 Pfd. trocknen Rückſtand (80 pCt.) hinterlaſſen. Note 3. Seite 14. Beſtimmung der Menge des ausgeathmeten Kohlenſtoffs. Faeces: 2,356 trockene Faeces hinterließen 0,320 Aſche (13,58 pCt.). 0,352 Faeces gaben 0,576 Kohlenſäure und 0,218 Waſſer. Linſen: 0,566 bei 100° getrocknete Linſen gaben 0,910 Kohlenſäure und 0,336 Waſſer. Erbſen: 1,060 hinterließen 0,037 Aſche 0,416 gaben 0,642 Kohlenſäure und 0,241 Waſſer. Kartoffeln: 0,443 trockene Kartoffeln gaben 0,704 Kohlenſäure und 0,248 Waſſer. Schwarzbrod: 0,302 trocknes Schwarzbrod gaben 0,496 Kohlenſäure und 0,175 Waſſer 0,241 » » » 0,393 » 0,142 » 19

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Zitationshilfe: Liebig, Justus von: Die organische Chemie in ihrer Anwendung auf Physiologie und Pathologie. Braunschweig, 1842, S. 289. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/liebig_physiologie_1842/313>, abgerufen am 21.02.2025.