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Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 2. Nürnberg, 1682.

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Neuntes Buch/ Mayerhof.
Cap. CXV.
Etliche Tauben-Künste.
[Spaltenumbruch]

WAnn man fremde junge Tauben kaufft/ und in
seinen Kobel gewöhnen will/ sagt Herr de Ser-
res, soll man von einem geschnittenen Ziegen-
bock den Kopf und die Füsse so lang sieden lassen/ biß sich
das Fleisch vom Gebeine sondert/ das soll man klein ha-
cken/ und wieder sieden/ biß es ein dicklichtes Brühlein
oder Süpplein wird/ entzwischen soll man Haffner-
Erden klein stossen/ und alle Steinlein heraus klauben/
hernach mit erstgemeldter Brühe wol abknetten/ zimlich
saltzen/ item Harn/ Kümmel/ Wicken/ Hanff körner/
und anders Getrayd/ wann man will/ darunter mengen/
und einen zimlich harten Taig daraus machen/ aus dem
zweyer Manns-Fäust-grosse Kugeln formiren/ an der
Sonnen/ oder im Back-Ofen/ dörren und hart abtrock-
nen/ aber doch nicht verbrennen. Dieser Kugeln legt
man etliche in den Taubenkobel hin und her/ damit
spielen und kurtzweilen nun die Tauben/ und mit dem
Pecken des Schnabels zerschrickt die Erde/ und kriegen
bald ein Hanffkörnlein/ bald einen Kümmel/ Erbsen/
Wicken oder Saltz/ biß die Kugel gar verzehrt wird/
damit haben sie ihre Zeit-Vertreib/ und bleiben desto
lieber in dem Kobel.

Andere nehmen Laim von einem Back-Ofen/ oder/
welches besser/ von einem Ofen/ darinnen man Lebzelten
bäcket/ stossen ihn klein/ mischen darunter Anis/ Fen-
chel/ Coriander/ Hanffkörner/ Waitzen/ Gersten/ Wi-
dertodt/ Eisenkraut und Saltz/ alles mit Wasser einge-
knetten und in den Kobel gethan. Oder nimm Wel-
schen Kümmel/ stoß ihn/ mit Hönig und Waitzen-Mehl
zu Kugeln gemacht/ und fürgegeben. Auch gesottene
Erbsen mit Kümmel gegeben. Andere waschen ihnen
die Füsse/ ehe sie in den Taubenkobel gelassen werden/
so sollen sie nicht wegfliegen. Auch soll man zu diesem
Ende Eisenkraut in den Taubenschlag stecken; Jtem
Eberwurtz klein schneiden/ und ihnen unter ihr Geässe zu
fressen für setzen.

[Spaltenumbruch]

Weisse Tauben zu färben: wasch ihnen erstlich die
Federn fein sauber mit starcken Alaunwasser/ darnach
nimm braunes/ blaues und rothes Brasili-Holtz/ koch
jedes absonderlich zimlich dick/ in Alaunwasser/ dunck die
Hand/ so warm du es erleiden magst/ in obbemeldte
Farben/ und bestreich die Federn damit/ auf welche
Weise du wilt. Mit der Rinden/ so zwischen der grauen
obern Rinden und dem Weinschärling-Holtz ligt/ kan
man sie gelb färben/ wanns/ wie obgedacht/ in Alaun-
wasser gesotten wird. Auch macht man sie grün/ wann sie
von blauen Brasil und erstgedachten Weinschärling-
Rinden bestrichen werden. Es gehet nicht ab/ biß sie die
Federn in der Maus verlieren. Und wie sonst die Tau-
ben durch Gestanck vertrieben/ also werden sie auch durch
guten Geruch angereitzt/ desto lieber zu bleiben. Wie
man dann sagt/ wann man einer Tauben eine Feder
am Schweiff entzwey schneidet/ doch daß der Kiel gantz
bleibe/ ihr ein wenig Asam foetidam hinein thut/ den
Kiel verbindet/ und sie also fliegen lässet/ so verjagt sie
alle andere Tauben/ aber diß ist eine böse und verbottene
Kunst/ so wol auch/ wann man mit Künsten fremde
Tauben will herlocken/ so keinem Christlichen Hausvat-
ter (der fremdes Gut nicht begehren soll) wol anstehet/
als hab ich dieser und dergleichen mehr aberglaubischer
und weder in der Natur/ noch Erfahrung gegründeten
Kunstbößlein und Schalcksstücklein/ andern nicht An-
laß zu geben/ Böses zu thun/ keines weges gedencken
wollen.

Zum Beschluß will ich aus Wolffgang Hildebrands
Magia Naturali, daselbst viel fürwitzige/ auch nicht so
gar mit guten Gewissen thuliche Künstlein zu finden/ an-
zeigen/ wie die Tauben grün und gläntzend zu machen/
wiewol es/ seiner eigenen Bekanntniß nach/ noch auf der
Proba stehet: Man soll Hechtengall nehmen/ und die
Tauben-Eyer (zweiffelsohne von weissen) damit sal-
ben/ und sie also ausbrüten lassen.

Cap. CXVI.
Wie die Tauben brüten und auferzogen werden.
[Spaltenumbruch]

DUrch die jungen Tauben werden nach und nach
die Taubenköbel besetzt/ vermehrt und erhalten/
darzu man nun die besten Flug-Tauben von
glatten rothen Füssen/ gläntzechten Hals/ rothen Circul
um die Augen/ langen Fittichen und guten Farben/ nimmt/
die zwar in eines jeden Willkühr stehen; die den wilden
Tauben ähnlich scheinen/ hält man für schnell und
dauerhafft/ und sind ins gemein die dunckelfärbigen bes-
ser als die weissen/ welche der Habicht von fernen sehen
und erkennen kan. So halten doch etliche darfür/ die
weissen haben ein zarter wolgeschmacker Fleisch/ als die
andern.

Rauchfüssigte/ Türckische oder Pfauen-Tauben
gehören nicht in den Kobel/ sondern nur in die Stuben.
Die Tauben/ die man im Kobel hält/ brüten vier und
mehrmal im Jahr (wann sie anders guter Art sind)
wann man sie im Ausgang des Winters wol füttert/
[Spaltenumbruch] so legen und brüten sie desto eher/ davon die guten Mer-
tzen-Tauben/ die man alle soll abfliegen lassen/ erzieglet
werden. Die Tauben/ Männlein und Weiblein/
wechseln im Brüten miteinander ab/ und wann eines um
die Speise flieget/ sitzt das andere auf den Eyren/ man
sihet auch bißweilen/ wann die Täubin in ihrer Aussen-
reise gar zu lang verziehet/ daß sie in ihrer Wiederkunfft
von dem Tauber mit Schlagen und Beissen darum ge-
züchtiget wird. Diß Umwechslen thut sonst kein anders
Mayergeflügel/ da die Weiblein nur allein brüten/ und
ist kein Geflügel im Mayerhof/ damit man weder mit
den Eyren/ noch mit dem Ansetzen brüten und Jungen
aufbringen/ weniger Mühe braucht/ als eben mit den
Tauben/ sie legen meistentheils zwey Eyer bald nachein-
ander/ sie brüten solche/ so bald sie gelegt seynd/ in 40
Tagen legen/ brüten/ und ziehen sie ihre Jungen auf/ daß
mans zur Kuchen brauchen kan. Sie brüten 20 Tage/

erstlich
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Neuntes Buch/ Mayerhof.
Cap. CXV.
Etliche Tauben-Kuͤnſte.
[Spaltenumbruch]

WAnn man fremde junge Tauben kaufft/ und in
ſeinen Kobel gewoͤhnen will/ ſagt Herꝛ de Ser-
res, ſoll man von einem geſchnittenen Ziegen-
bock den Kopf und die Fuͤſſe ſo lang ſieden laſſen/ biß ſich
das Fleiſch vom Gebeine ſondert/ das ſoll man klein ha-
cken/ und wieder ſieden/ biß es ein dicklichtes Bruͤhlein
oder Suͤpplein wird/ entzwiſchen ſoll man Haffner-
Erden klein ſtoſſen/ und alle Steinlein heraus klauben/
hernach mit erſtgemeldter Bruͤhe wol abknetten/ zimlich
ſaltzen/ item Harn/ Kuͤmmel/ Wicken/ Hanff koͤrner/
und anders Getrayd/ wann man will/ darunter mengen/
und einen zimlich harten Taig daraus machen/ aus dem
zweyer Manns-Faͤuſt-groſſe Kugeln formiren/ an der
Sonnen/ oder im Back-Ofen/ doͤrren und hart abtrock-
nen/ aber doch nicht verbrennen. Dieſer Kugeln legt
man etliche in den Taubenkobel hin und her/ damit
ſpielen und kurtzweilen nun die Tauben/ und mit dem
Pecken des Schnabels zerſchrickt die Erde/ und kriegen
bald ein Hanffkoͤrnlein/ bald einen Kuͤmmel/ Erbſen/
Wicken oder Saltz/ biß die Kugel gar verzehrt wird/
damit haben ſie ihre Zeit-Vertreib/ und bleiben deſto
lieber in dem Kobel.

Andere nehmen Laim von einem Back-Ofen/ oder/
welches beſſer/ von einem Ofen/ darinnen man Lebzelten
baͤcket/ ſtoſſen ihn klein/ miſchen darunter Anis/ Fen-
chel/ Coriander/ Hanffkoͤrner/ Waitzen/ Gerſten/ Wi-
dertodt/ Eiſenkraut und Saltz/ alles mit Waſſer einge-
knetten und in den Kobel gethan. Oder nimm Wel-
ſchen Kuͤmmel/ ſtoß ihn/ mit Hoͤnig und Waitzen-Mehl
zu Kugeln gemacht/ und fuͤrgegeben. Auch geſottene
Erbſen mit Kuͤmmel gegeben. Andere waſchen ihnen
die Fuͤſſe/ ehe ſie in den Taubenkobel gelaſſen werden/
ſo ſollen ſie nicht wegfliegen. Auch ſoll man zu dieſem
Ende Eiſenkraut in den Taubenſchlag ſtecken; Jtem
Eberwurtz klein ſchneiden/ und ihnen unter ihr Geaͤſſe zu
freſſen fuͤr ſetzen.

[Spaltenumbruch]

Weiſſe Tauben zu faͤrben: waſch ihnen erſtlich die
Federn fein ſauber mit ſtarcken Alaunwaſſer/ darnach
nimm braunes/ blaues und rothes Braſili-Holtz/ koch
jedes abſonderlich zimlich dick/ in Alaunwaſſer/ dunck die
Hand/ ſo warm du es erleiden magſt/ in obbemeldte
Farben/ und beſtreich die Federn damit/ auf welche
Weiſe du wilt. Mit der Rinden/ ſo zwiſchen der grauen
obern Rinden und dem Weinſchaͤrling-Holtz ligt/ kan
man ſie gelb faͤrben/ wanns/ wie obgedacht/ in Alaun-
waſſer geſotten wird. Auch macht man ſie gruͤn/ wann ſie
von blauen Braſil und erſtgedachten Weinſchaͤrling-
Rinden beſtrichen werden. Es gehet nicht ab/ biß ſie die
Federn in der Maus verlieren. Und wie ſonſt die Tau-
ben durch Geſtanck vertrieben/ alſo werden ſie auch durch
guten Geruch angereitzt/ deſto lieber zu bleiben. Wie
man dann ſagt/ wann man einer Tauben eine Feder
am Schweiff entzwey ſchneidet/ doch daß der Kiel gantz
bleibe/ ihr ein wenig Aſam fœtidam hinein thut/ den
Kiel verbindet/ und ſie alſo fliegen laͤſſet/ ſo verjagt ſie
alle andere Tauben/ aber diß iſt eine boͤſe und verbottene
Kunſt/ ſo wol auch/ wann man mit Kuͤnſten fremde
Tauben will herlocken/ ſo keinem Chriſtlichen Hausvat-
ter (der fremdes Gut nicht begehren ſoll) wol anſtehet/
als hab ich dieſer und dergleichen mehr aberglaubiſcher
und weder in der Natur/ noch Erfahrung gegruͤndeten
Kunſtboͤßlein und Schalcksſtuͤcklein/ andern nicht An-
laß zu geben/ Boͤſes zu thun/ keines weges gedencken
wollen.

Zum Beſchluß will ich aus Wolffgang Hildebrands
Magiâ Naturali, daſelbſt viel fuͤrwitzige/ auch nicht ſo
gar mit guten Gewiſſen thuliche Kuͤnſtlein zu finden/ an-
zeigen/ wie die Tauben gruͤn und glaͤntzend zu machen/
wiewol es/ ſeiner eigenen Bekanntniß nach/ noch auf der
Proba ſtehet: Man ſoll Hechtengall nehmen/ und die
Tauben-Eyer (zweiffelsohne von weiſſen) damit ſal-
ben/ und ſie alſo ausbruͤten laſſen.

Cap. CXVI.
Wie die Tauben bruͤten und auferzogen werden.
[Spaltenumbruch]

DUrch die jungen Tauben werden nach und nach
die Taubenkoͤbel beſetzt/ vermehrt und erhalten/
darzu man nun die beſten Flug-Tauben von
glatten rothen Fuͤſſen/ glaͤntzechten Hals/ rothen Circul
um die Augen/ langen Fittichen und guten Farben/ nim̃t/
die zwar in eines jeden Willkuͤhr ſtehen; die den wilden
Tauben aͤhnlich ſcheinen/ haͤlt man fuͤr ſchnell und
dauerhafft/ und ſind ins gemein die dunckelfaͤrbigen beſ-
ſer als die weiſſen/ welche der Habicht von fernen ſehen
und erkennen kan. So halten doch etliche darfuͤr/ die
weiſſen haben ein zarter wolgeſchmacker Fleiſch/ als die
andern.

Rauchfuͤſſigte/ Tuͤrckiſche oder Pfauen-Tauben
gehoͤren nicht in den Kobel/ ſondern nur in die Stuben.
Die Tauben/ die man im Kobel haͤlt/ bruͤten vier und
mehrmal im Jahr (wann ſie anders guter Art ſind)
wann man ſie im Ausgang des Winters wol fuͤttert/
[Spaltenumbruch] ſo legen und bruͤten ſie deſto eher/ davon die guten Mer-
tzen-Tauben/ die man alle ſoll abfliegen laſſen/ erzieglet
werden. Die Tauben/ Maͤnnlein und Weiblein/
wechſeln im Bruͤten miteinander ab/ und wann eines um
die Speiſe flieget/ ſitzt das andere auf den Eyren/ man
ſihet auch bißweilen/ wann die Taͤubin in ihrer Auſſen-
reiſe gar zu lang verziehet/ daß ſie in ihrer Wiederkunfft
von dem Tauber mit Schlagen und Beiſſen darum ge-
zuͤchtiget wird. Diß Umwechslen thut ſonſt kein anders
Mayergefluͤgel/ da die Weiblein nur allein bruͤten/ und
iſt kein Gefluͤgel im Mayerhof/ damit man weder mit
den Eyren/ noch mit dem Anſetzen bruͤten und Jungen
aufbringen/ weniger Muͤhe braucht/ als eben mit den
Tauben/ ſie legen meiſtentheils zwey Eyer bald nachein-
ander/ ſie bruͤten ſolche/ ſo bald ſie gelegt ſeynd/ in 40
Tagen legen/ bruͤten/ und ziehen ſie ihre Jungen auf/ daß
mans zur Kuchen brauchen kan. Sie bruͤten 20 Tage/

erſtlich
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[347/0365] Neuntes Buch/ Mayerhof. Cap. CXV. Etliche Tauben-Kuͤnſte. WAnn man fremde junge Tauben kaufft/ und in ſeinen Kobel gewoͤhnen will/ ſagt Herꝛ de Ser- res, ſoll man von einem geſchnittenen Ziegen- bock den Kopf und die Fuͤſſe ſo lang ſieden laſſen/ biß ſich das Fleiſch vom Gebeine ſondert/ das ſoll man klein ha- cken/ und wieder ſieden/ biß es ein dicklichtes Bruͤhlein oder Suͤpplein wird/ entzwiſchen ſoll man Haffner- Erden klein ſtoſſen/ und alle Steinlein heraus klauben/ hernach mit erſtgemeldter Bruͤhe wol abknetten/ zimlich ſaltzen/ item Harn/ Kuͤmmel/ Wicken/ Hanff koͤrner/ und anders Getrayd/ wann man will/ darunter mengen/ und einen zimlich harten Taig daraus machen/ aus dem zweyer Manns-Faͤuſt-groſſe Kugeln formiren/ an der Sonnen/ oder im Back-Ofen/ doͤrren und hart abtrock- nen/ aber doch nicht verbrennen. Dieſer Kugeln legt man etliche in den Taubenkobel hin und her/ damit ſpielen und kurtzweilen nun die Tauben/ und mit dem Pecken des Schnabels zerſchrickt die Erde/ und kriegen bald ein Hanffkoͤrnlein/ bald einen Kuͤmmel/ Erbſen/ Wicken oder Saltz/ biß die Kugel gar verzehrt wird/ damit haben ſie ihre Zeit-Vertreib/ und bleiben deſto lieber in dem Kobel. Andere nehmen Laim von einem Back-Ofen/ oder/ welches beſſer/ von einem Ofen/ darinnen man Lebzelten baͤcket/ ſtoſſen ihn klein/ miſchen darunter Anis/ Fen- chel/ Coriander/ Hanffkoͤrner/ Waitzen/ Gerſten/ Wi- dertodt/ Eiſenkraut und Saltz/ alles mit Waſſer einge- knetten und in den Kobel gethan. Oder nimm Wel- ſchen Kuͤmmel/ ſtoß ihn/ mit Hoͤnig und Waitzen-Mehl zu Kugeln gemacht/ und fuͤrgegeben. Auch geſottene Erbſen mit Kuͤmmel gegeben. Andere waſchen ihnen die Fuͤſſe/ ehe ſie in den Taubenkobel gelaſſen werden/ ſo ſollen ſie nicht wegfliegen. Auch ſoll man zu dieſem Ende Eiſenkraut in den Taubenſchlag ſtecken; Jtem Eberwurtz klein ſchneiden/ und ihnen unter ihr Geaͤſſe zu freſſen fuͤr ſetzen. Weiſſe Tauben zu faͤrben: waſch ihnen erſtlich die Federn fein ſauber mit ſtarcken Alaunwaſſer/ darnach nimm braunes/ blaues und rothes Braſili-Holtz/ koch jedes abſonderlich zimlich dick/ in Alaunwaſſer/ dunck die Hand/ ſo warm du es erleiden magſt/ in obbemeldte Farben/ und beſtreich die Federn damit/ auf welche Weiſe du wilt. Mit der Rinden/ ſo zwiſchen der grauen obern Rinden und dem Weinſchaͤrling-Holtz ligt/ kan man ſie gelb faͤrben/ wanns/ wie obgedacht/ in Alaun- waſſer geſotten wird. Auch macht man ſie gruͤn/ wann ſie von blauen Braſil und erſtgedachten Weinſchaͤrling- Rinden beſtrichen werden. Es gehet nicht ab/ biß ſie die Federn in der Maus verlieren. Und wie ſonſt die Tau- ben durch Geſtanck vertrieben/ alſo werden ſie auch durch guten Geruch angereitzt/ deſto lieber zu bleiben. Wie man dann ſagt/ wann man einer Tauben eine Feder am Schweiff entzwey ſchneidet/ doch daß der Kiel gantz bleibe/ ihr ein wenig Aſam fœtidam hinein thut/ den Kiel verbindet/ und ſie alſo fliegen laͤſſet/ ſo verjagt ſie alle andere Tauben/ aber diß iſt eine boͤſe und verbottene Kunſt/ ſo wol auch/ wann man mit Kuͤnſten fremde Tauben will herlocken/ ſo keinem Chriſtlichen Hausvat- ter (der fremdes Gut nicht begehren ſoll) wol anſtehet/ als hab ich dieſer und dergleichen mehr aberglaubiſcher und weder in der Natur/ noch Erfahrung gegruͤndeten Kunſtboͤßlein und Schalcksſtuͤcklein/ andern nicht An- laß zu geben/ Boͤſes zu thun/ keines weges gedencken wollen. Zum Beſchluß will ich aus Wolffgang Hildebrands Magiâ Naturali, daſelbſt viel fuͤrwitzige/ auch nicht ſo gar mit guten Gewiſſen thuliche Kuͤnſtlein zu finden/ an- zeigen/ wie die Tauben gruͤn und glaͤntzend zu machen/ wiewol es/ ſeiner eigenen Bekanntniß nach/ noch auf der Proba ſtehet: Man ſoll Hechtengall nehmen/ und die Tauben-Eyer (zweiffelsohne von weiſſen) damit ſal- ben/ und ſie alſo ausbruͤten laſſen. Cap. CXVI. Wie die Tauben bruͤten und auferzogen werden. DUrch die jungen Tauben werden nach und nach die Taubenkoͤbel beſetzt/ vermehrt und erhalten/ darzu man nun die beſten Flug-Tauben von glatten rothen Fuͤſſen/ glaͤntzechten Hals/ rothen Circul um die Augen/ langen Fittichen und guten Farben/ nim̃t/ die zwar in eines jeden Willkuͤhr ſtehen; die den wilden Tauben aͤhnlich ſcheinen/ haͤlt man fuͤr ſchnell und dauerhafft/ und ſind ins gemein die dunckelfaͤrbigen beſ- ſer als die weiſſen/ welche der Habicht von fernen ſehen und erkennen kan. So halten doch etliche darfuͤr/ die weiſſen haben ein zarter wolgeſchmacker Fleiſch/ als die andern. Rauchfuͤſſigte/ Tuͤrckiſche oder Pfauen-Tauben gehoͤren nicht in den Kobel/ ſondern nur in die Stuben. Die Tauben/ die man im Kobel haͤlt/ bruͤten vier und mehrmal im Jahr (wann ſie anders guter Art ſind) wann man ſie im Ausgang des Winters wol fuͤttert/ ſo legen und bruͤten ſie deſto eher/ davon die guten Mer- tzen-Tauben/ die man alle ſoll abfliegen laſſen/ erzieglet werden. Die Tauben/ Maͤnnlein und Weiblein/ wechſeln im Bruͤten miteinander ab/ und wann eines um die Speiſe flieget/ ſitzt das andere auf den Eyren/ man ſihet auch bißweilen/ wann die Taͤubin in ihrer Auſſen- reiſe gar zu lang verziehet/ daß ſie in ihrer Wiederkunfft von dem Tauber mit Schlagen und Beiſſen darum ge- zuͤchtiget wird. Diß Umwechslen thut ſonſt kein anders Mayergefluͤgel/ da die Weiblein nur allein bruͤten/ und iſt kein Gefluͤgel im Mayerhof/ damit man weder mit den Eyren/ noch mit dem Anſetzen bruͤten und Jungen aufbringen/ weniger Muͤhe braucht/ als eben mit den Tauben/ ſie legen meiſtentheils zwey Eyer bald nachein- ander/ ſie bruͤten ſolche/ ſo bald ſie gelegt ſeynd/ in 40 Tagen legen/ bruͤten/ und ziehen ſie ihre Jungen auf/ daß mans zur Kuchen brauchen kan. Sie bruͤten 20 Tage/ erſtlich ❁ X x ij

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Zitationshilfe: Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 2. Nürnberg, 1682, S. 347. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hohberg_georgica02_1682/365>, abgerufen am 21.12.2024.