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Corvinus, Gottlieb Siegmund: Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon. Leipzig, 1715.

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Küchen-Zettul auf diese 16. Essen.
1. Ragout von Reh-Keulen mit Sardellen-Sosse.
2. Enten mit Steck-Rüben.
3. Gefüllte Kälber-Brüste mit Majoran.
4. Fricassee von jungen Hünern.
5. Hirsch-Zimmel angeschlagen,
6. Rebhüner und Vögel gebraten,
7. Kalbs- und Lamms-Braten,
gebratenes.
8. Zahmes Feder-Vieh,
9. Blätter-Torte.
10. Auffgelauffener Zimmet-Koch.
11. Zucker-Strauben.
12. Zucker-Hertzgen.
13. Frischen Lachs,
14. Schmerlen,
in Servietten.
15.
16.
Salate.
Essemble
Kuͤchen-Zettul auf dieſe 16. Eſſen.
1. Ragout von Reh-Keulen mit Sardellen-Soſſe.
2. Enten mit Steck-Ruͤben.
3. Gefuͤllte Kaͤlber-Bruͤſte mit Majoran.
4. Fricaſſee von jungen Huͤnern.
5. Hirſch-Zimmel angeſchlagen,
6. Rebhuͤner und Voͤgel gebraten,
7. Kalbs- und Lamms-Braten,
gebratenes.
8. Zahmes Feder-Vieh,
9. Blaͤtter-Torte.
10. Auffgelauffener Zimmet-Koch.
11. Zucker-Strauben.
12. Zucker-Hertzgen.
13. Friſchen Lachs,
14. Schmerlen,
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15.
16.
Salate.
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[1134] Kuͤchen-Zettul auf dieſe 16. Eſſen. 1. Ragout von Reh-Keulen mit Sardellen-Soſſe. 2. Enten mit Steck-Ruͤben. 3. Gefuͤllte Kaͤlber-Bruͤſte mit Majoran. 4. Fricaſſee von jungen Huͤnern. 5. Hirſch-Zimmel angeſchlagen, 6. Rebhuͤner und Voͤgel gebraten, 7. Kalbs- und Lamms-Braten,gebratenes. 8. Zahmes Feder-Vieh, 9. Blaͤtter-Torte. 10. Auffgelauffener Zimmet-Koch. 11. Zucker-Strauben. 12. Zucker-Hertzgen. 13. Friſchen Lachs, 14. Schmerlen,in Servietten. 15. 16.Salate. Eſſemble

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Zitationshilfe: Corvinus, Gottlieb Siegmund: Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon. Leipzig, 1715, S. . In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/corvinus_frauenzimmer_1715/1134>, abgerufen am 23.02.2025.