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Corvinus, Gottlieb Siegmund: Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon. Leipzig, 1715.

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Tauben
Tauben mit Lactuc,

Suchet Hüner junge mit
Lactuc, welchen ihr in Zuberei-
tung der Tauben folgen könnet.

Tauben mit Austern,

Suchet Hüner junge mit
Austern, und richtet die Tauben
auch also zu.

Tauben mit Sauerkraut,

Suchet Hüner junge mit
Sauerkraut, und verfertiget die
Tauben auf solche Manier.

Tauben mit Sauerkraut
im Backofen,

Suchet Hüner junge mit
Sauerkraut im Backofen,
und könnet ihr die Tauben eben
also bereiten.

Tauben geprest mit Sar-
dellen,

Suchet Hüner junge geprest
[mi]t Sardellen, und also müsset ihr
[d]ie Tauben auch abmachen.

Tauben mit Heringen ge-
spicket,

Suchet Hüner junge mit
[H]eringen gespicket, und könnet
[ih]r die Tauben eben also tractiren.

Tauben mit Capern,

Suchet Hüner junge mit
[C]apern, und nach diesen richtet
[eu]ch mit denen Tauben.

Tauben gebacken,

Suchet Hüner junge geba-
[ck]en, und backet die Tauben auch
[al]so.

[Spaltenumbruch]
Tauben
Tauben gebraten,

Suchet Hüner junge gebra-
ten, auf welche Art ihr die Tauben
auch braten müsset.

Tauben gebraten und ge-
spicket,

Suchet Hüner junge gebra-
ten und gespicket, nach welchen
ihr die Tauben zubereiten könnet.

Tauben gebraten und mit
Krebsen gefüllet,

Suchet Hüner junge gebra-
ten und mit Krebsen gefüllet,
nach welchen ihr die Tauben berei-
ten könnet.

Tauben gefüllet mit Man-
deln,

Suchet Hüner junge gefül-
let mit Mandeln und machet die
Tauben auch also.

Tauben gefüllet mit Eyern
und grüner Petersilie,

Suchet Hüner junge gefül-
let mit Eyern und grüner Pe-
tersilie, wornach die jungen Tau-
ben in allen Stücken können zuge-
richtet werden.

Tauben wilde gespickt zu
braten,

Nehmet eine wilde Taube und
rupffet selbige; thut ihr das Ge-
därm und Kropff heraus, speilert
sie, und lasset sie ein wenig auf dem
Rost anlauffen, leget sie hin daß sie
kalt wird. Hernach schneidet
Speck und spicket sie sauber, gleich
einem Rebhun, bratet sie auch also
wie dieselben.

Tauff-
R r r 2
[Spaltenumbruch]
Tauben
Tauben mit Lactuc,

Suchet Huͤner junge mit
Lactuc, welchen ihr in Zuberei-
tung der Tauben folgen koͤnnet.

Tauben mit Auſtern,

Suchet Huͤner junge mit
Auſtern, und richtet die Tauben
auch alſo zu.

Tauben mit Sauerkraut,

Suchet Huͤner junge mit
Sauerkraut, und verfertiget die
Tauben auf ſolche Manier.

Tauben mit Sauerkraut
im Backofen,

Suchet Huͤner junge mit
Sauerkraut im Backofen,
und koͤnnet ihr die Tauben eben
alſo bereiten.

Tauben gepreſt mit Sar-
dellen,

Suchet Huͤner junge gepreſt
[mi]t Sardellen, und alſo muͤſſet ihr
[d]ie Tauben auch abmachen.

Tauben mit Heringen ge-
ſpicket,

Suchet Huͤner junge mit
[H]eringen geſpicket, und koͤnnet
[ih]r die Tauben eben alſo tractiren.

Tauben mit Capern,

Suchet Huͤner junge mit
[C]apern, und nach dieſen richtet
[eu]ch mit denen Tauben.

Tauben gebacken,

Suchet Huͤner junge geba-
[ck]en, und backet die Tauben auch
[al]ſo.

[Spaltenumbruch]
Tauben
Tauben gebraten,

Suchet Huͤner junge gebra-
ten, auf welche Art ihr die Tauben
auch braten muͤſſet.

Tauben gebraten und ge-
ſpicket,

Suchet Huͤner junge gebra-
ten und geſpicket, nach welchen
ihr die Tauben zubereiten koͤnnet.

Tauben gebraten und mit
Krebſen gefuͤllet,

Suchet Huͤner junge gebra-
ten und mit Krebſen gefuͤllet,
nach welchen ihr die Tauben berei-
ten koͤnnet.

Tauben gefuͤllet mit Man-
deln,

Suchet Huͤner junge gefuͤl-
let mit Mandeln und machet die
Tauben auch alſo.

Tauben gefuͤllet mit Eyern
und gruͤner Peterſilie,

Suchet Huͤner junge gefuͤl-
let mit Eyern und gruͤner Pe-
terſilie, wornach die jungen Tau-
ben in allen Stuͤcken koͤnnen zuge-
richtet werden.

Tauben wilde geſpickt zu
braten,

Nehmet eine wilde Taube und
rupffet ſelbige; thut ihr das Ge-
daͤrm und Kropff heraus, ſpeilert
ſie, und laſſet ſie ein wenig auf dem
Roſt anlauffen, leget ſie hin daß ſie
kalt wird. Hernach ſchneidet
Speck und ſpicket ſie ſauber, gleich
einem Rebhun, bratet ſie auch alſo
wie dieſelben.

Tauff-
R r r 2
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[1017] Tauben Tauben Tauben mit Lactuc, Suchet Huͤner junge mit Lactuc, welchen ihr in Zuberei- tung der Tauben folgen koͤnnet. Tauben mit Auſtern, Suchet Huͤner junge mit Auſtern, und richtet die Tauben auch alſo zu. Tauben mit Sauerkraut, Suchet Huͤner junge mit Sauerkraut, und verfertiget die Tauben auf ſolche Manier. Tauben mit Sauerkraut im Backofen, Suchet Huͤner junge mit Sauerkraut im Backofen, und koͤnnet ihr die Tauben eben alſo bereiten. Tauben gepreſt mit Sar- dellen, Suchet Huͤner junge gepreſt mit Sardellen, und alſo muͤſſet ihr die Tauben auch abmachen. Tauben mit Heringen ge- ſpicket, Suchet Huͤner junge mit Heringen geſpicket, und koͤnnet ihr die Tauben eben alſo tractiren. Tauben mit Capern, Suchet Huͤner junge mit Capern, und nach dieſen richtet euch mit denen Tauben. Tauben gebacken, Suchet Huͤner junge geba- cken, und backet die Tauben auch alſo. Tauben gebraten, Suchet Huͤner junge gebra- ten, auf welche Art ihr die Tauben auch braten muͤſſet. Tauben gebraten und ge- ſpicket, Suchet Huͤner junge gebra- ten und geſpicket, nach welchen ihr die Tauben zubereiten koͤnnet. Tauben gebraten und mit Krebſen gefuͤllet, Suchet Huͤner junge gebra- ten und mit Krebſen gefuͤllet, nach welchen ihr die Tauben berei- ten koͤnnet. Tauben gefuͤllet mit Man- deln, Suchet Huͤner junge gefuͤl- let mit Mandeln und machet die Tauben auch alſo. Tauben gefuͤllet mit Eyern und gruͤner Peterſilie, Suchet Huͤner junge gefuͤl- let mit Eyern und gruͤner Pe- terſilie, wornach die jungen Tau- ben in allen Stuͤcken koͤnnen zuge- richtet werden. Tauben wilde geſpickt zu braten, Nehmet eine wilde Taube und rupffet ſelbige; thut ihr das Ge- daͤrm und Kropff heraus, ſpeilert ſie, und laſſet ſie ein wenig auf dem Roſt anlauffen, leget ſie hin daß ſie kalt wird. Hernach ſchneidet Speck und ſpicket ſie ſauber, gleich einem Rebhun, bratet ſie auch alſo wie dieſelben. Tauff- R r r 2

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Zitationshilfe: Corvinus, Gottlieb Siegmund: Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon. Leipzig, 1715, S. . In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/corvinus_frauenzimmer_1715/1017>, abgerufen am 18.11.2024.