Die Brauchbarkeit der Fische für den Menschen ist ziemlich einfach, meist bloß zur Speise; aber eben von dieser Seite für einen großen Theil des Menschengeschlechts, der theils fast ganz von diesen Thieren lebt, von der äußersten Wichtigkeit. Selbst wilde Völker, wie z. B. die Kamtschadalen, Brasilianer etc. wissen die Fische auf die mannigfaltigste Weise, sogar zu einer Art Mehl, zu Kuchen u. s. w. zu bereiten: und bey vielen, wie z. B. unter den Insulanern des stillen Oceans, macht der Fischfang ihr Hauptgeschäft, - und in Rück- sicht der überaus sinnreichen angemessenen Ge- räthschaften, die sie sich dazu erfunden haben, wirklich eine Art von nachdenkendem Studium aus. Aber auch für einen großen Theil der cultivirten Erde ist der Fang, z. B. des Hä- rings, Kabeljaus, Thunnfisches u. dergl. m. von äußerster Wichtigkeit - Der Thran von Hayen, Häringen, Kabeljauen etc. wird häu- figst in Lampen gebrannt. - Die ostlichsten Küstenbewohner des mittlern Asien kleiden sich in gegerbte Lachshäute. - Und manche Theile einiger Fische werden zu technischen Gebrauch und Kunstsachen benutzt; wie z. B. die Schup- pen des Ukley zu Glasperlen; Fischhaut von Rochen und Hayen etc.; Hausenblase etc.
§. 118.
Die Brauchbarkeit der Fische für den Menschen ist ziemlich einfach, meist bloß zur Speise; aber eben von dieser Seite für einen großen Theil des Menschengeschlechts, der theils fast ganz von diesen Thieren lebt, von der äußersten Wichtigkeit. Selbst wilde Völker, wie z. B. die Kamtschadalen, Brasilianer ꝛc. wissen die Fische auf die mannigfaltigste Weise, sogar zu einer Art Mehl, zu Kuchen u. s. w. zu bereiten: und bey vielen, wie z. B. unter den Insulanern des stillen Oceans, macht der Fischfang ihr Hauptgeschäft, – und in Rück- sicht der überaus sinnreichen angemessenen Ge- räthschaften, die sie sich dazu erfunden haben, wirklich eine Art von nachdenkendem Studium aus. Aber auch für einen großen Theil der cultivirten Erde ist der Fang, z. B. des Hä- rings, Kabeljaus, Thunnfisches u. dergl. m. von äußerster Wichtigkeit – Der Thran von Hayen, Häringen, Kabeljauen ꝛc. wird häu- figst in Lampen gebrannt. – Die ostlichsten Küstenbewohner des mittlern Asien kleiden sich in gegerbte Lachshäute. – Und manche Theile einiger Fische werden zu technischen Gebrauch und Kunstsachen benutzt; wie z. B. die Schup- pen des Ukley zu Glasperlen; Fischhaut von Rochen und Hayen ꝛc.; Hausenblase ꝛc.
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§. 118.
Die Brauchbarkeit der Fische für den
Menschen ist ziemlich einfach, meist bloß zur
Speise; aber eben von dieser Seite für einen
großen Theil des Menschengeschlechts, der theils
fast ganz von diesen Thieren lebt, von der
äußersten Wichtigkeit. Selbst wilde Völker,
wie z. B. die Kamtschadalen, Brasilianer ꝛc.
wissen die Fische auf die mannigfaltigste Weise,
sogar zu einer Art Mehl, zu Kuchen u. s. w.
zu bereiten: und bey vielen, wie z. B. unter
den Insulanern des stillen Oceans, macht der
Fischfang ihr Hauptgeschäft, – und in Rück-
sicht der überaus sinnreichen angemessenen Ge-
räthschaften, die sie sich dazu erfunden haben,
wirklich eine Art von nachdenkendem Studium
aus. Aber auch für einen großen Theil der
cultivirten Erde ist der Fang, z. B. des Hä-
rings, Kabeljaus, Thunnfisches u. dergl. m.
von äußerster Wichtigkeit – Der Thran von
Hayen, Häringen, Kabeljauen ꝛc. wird häu-
figst in Lampen gebrannt. – Die ostlichsten
Küstenbewohner des mittlern Asien kleiden sich
in gegerbte Lachshäute. – Und manche Theile
einiger Fische werden zu technischen Gebrauch
und Kunstsachen benutzt; wie z. B. die Schup-
pen des Ukley zu Glasperlen; Fischhaut von
Rochen und Hayen ꝛc.; Hausenblase ꝛc.
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Blumenbach, Johann Friedrich: Handbuch der Naturgeschichte. 7. Aufl. Göttingen, 1803, S. 257. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/blumenbach_naturgeschichte_1803/277>, abgerufen am 21.11.2024.
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