Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690.Von den Kräuteren. [Spaltenumbruch]
Gebrauch. Der Köhl-Kräuter und Cappes gebrauch Es schreibt Dioscorides in dem 2. buch im Ein halb quintlein Köhlsamen mit milch So man ein quintlein Rübköhl-samen Köhl ist dem Wein und der Weinreben Die blumen-gipffelein am Köhl pflegen umb sich fressende schäden/ auch an heimlichen orten. Köhl-blätter auff alle hitzige schäden ge- Krebs/ Wolff/ zit- termäh- ler/ unrei- ne haut. Der Harn von einem jungen Menschen/ Ein besonder mittel zu den alten Schäden Herr Simon Pauli classe 3. quadripart. stimm. Wider die häisere Stimm/ zu lösung des Die frischen safftigen Köhlblätter werden Das weisse Cappes-kraut/ oder den weis- CAPUT LXXXIII. Wilder Köhl. Brassica Sylvestris. Namen. WIlder Köhl heißt Griechisch/ [fremdsprachliches Material - 1 Wort fehlt] Geschlecht und Gestalt. 1. Das erste Geschlecht der wilde durch- der K k k 3
Von den Kraͤuteren. [Spaltenumbruch]
Gebrauch. Der Koͤhl-Kraͤuter und Cappes gebrauch Es ſchreibt Dioſcorides in dem 2. buch im Ein halb quintlein Koͤhlſamen mit milch So man ein quintlein Ruͤbkoͤhl-ſamen Koͤhl iſt dem Wein und der Weinreben Die blumen-gipffelein am Koͤhl pflegen umb ſich freſſende ſchaͤden/ auch an heimlichen orten. Koͤhl-blaͤtter auff alle hitzige ſchaͤden ge- Krebs/ Wolff/ zit- termaͤh- ler/ unrei- ne haut. Der Harn von einem jungen Menſchen/ Ein beſonder mittel zu den alten Schaͤden Herꝛ Simon Pauli claſſe 3. quadripart. ſtimm. Wider die haͤiſere Stimm/ zu loͤſung des Die friſchen ſafftigen Koͤhlblaͤtter werden Das weiſſe Cappes-kraut/ oder den weiſ- CAPUT LXXXIII. Wilder Koͤhl. Braſsica Sylveſtris. Namen. WIlder Koͤhl heißt Griechiſch/ [fremdsprachliches Material – 1 Wort fehlt] Geſchlecht und Geſtalt. 1. Das erſte Geſchlecht der wilde durch- der K k k 3
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Von den Kraͤuteren.
Gebrauch.
Der Koͤhl-Kraͤuter und Cappes gebrauch
fuͤr Menſchen und Vieh kan nicht genug
beſchrieben werden/ iſt ſonderlich armen
Leuthen ein groſſe zuflucht zu einer Speiß
und Artzney/ alſo daß auch die alten Roͤ-
mer/ ehe Doctores Medicinæ in das Roͤmiſch
Reich kommen/ ſich wohl 600. Jahr mit
Koͤhl-kraͤuteren beholffen/ und allen Kranck-
heiten damit begegnet haben.
Es ſchreibt Dioſcorides in dem 2. buch im
25. cap. daß die Koͤhlkraͤuter den Stulgang
fertig machen/ und den Bauch erweichen/
fuͤrnemlich aber der zahme Koͤhl/ wenn er
ſaͤnfftiglich oder gemachſam geſotten wor-
den. Dieſes gemuͤß bekomt wohl dem ſchwa-
chen Magen/ huͤlfft der daͤwung/ und fuͤrde-
ret den Harn.
Schwa-
cher ma-
gen.
Ein halb quintlein Koͤhlſamen mit milch
etlich mahl eingenommen/ toͤdet die Wuͤrm
im Leib.
Wuͤrm.
So man ein quintlein Ruͤbkoͤhl-ſamen
zerſtoſſet/ hernach in fleiſchbruͤhen ſiedet/
und es mit einander warmlicht trincket/ ſol-
le es ein gewiſſe Artzney fuͤr das Grimmen
ſeyn.
Grim̃en.
Koͤhl iſt dem Wein und der Weinreben
widerwertig/ daher dieſes Kraut bey den
mahlzeiten genoſſen/ umb etwas die trun-
ckenheit zuruck haltet. Etliche eſſen ein paar
Koͤhlblaͤtter rohe mit ſaltz und eſſig vor der
mahlzeit/ meinen dadurch von dem Wein
nicht truncken zu werden.
Die blumen-gipffelein am Koͤhl pflegen
die Jtaliaͤner zu ſieden/ wie Spargen anzu-
machen/ und alſo zu eſſen/ bekommen dem
Magen wohl/ und treiben den Harn viel
kraͤfftiger denn das kraut.
Koͤhl-blaͤtter auff alle hitzige ſchaͤden ge-
legt/ benimmet die hitz/ milteret die ſchmer-
tzen/ und heilet allerley umb ſich freſſende
Schaͤden/ auch an heimlichen orten. Ja
heilet ſelbſten die Wunden/ und iſt bey den
Bauren ein bewaͤrtes mittel.
Der Harn von einem jungen Menſchen/
ſo etliche tag nach einander Koͤhl-blaͤtter in
ſeiner Speiß genoſſen/ ſoll Fiſteln/ Krebs/
den Wolff/ Zittermaͤhler/ und andere un-
reinigkeiten der haut heilen.
Ein beſonder mittel zu den alten Schaͤden
und Geſchwaͤren: Nim Koͤhl-kraut im auß-
gehenden Hewmonat/ thue die mittel-rip-
pen darvon/ koche die blaͤtter in weiſſem
Wein/ waſche damit die alten Schaͤden und
Geſchwaͤr/ es miltert den ſchmertzen/ und
heilet ſaͤnfftiglich.
Alte ſchaͤ-
den und
geſchwaͤr.
Herꝛ Simon Pauli claſſe 3. quadripart.
Botan. p. m. 229. berichtet/ wie er ſelbſten mit
groſſer verwunderung wargenommen/ daß
eine Magd von Luͤbeck die Wartzen/ ſo ihre
haͤnde gleichſam uͤberzogen/ allein mit dem
Koͤhl-ſafft vertrieben habe.
Wartzen.
Wider die haͤiſere Stimm/ zu loͤſung des
dicken/ zehen ſchleims/ iſt der auß den ſten-
geln und blaͤttern friſch außgepreßte und ge-
laͤuterte ſafft mit Honig oder Zuckercandel
vermiſcht/ ſehr gut. Oder nemt von dem ge-
laͤuterten Koͤhl-ſafft 4. loth/ Candelzucker
2. loth. Oxymel. ſimpl. ſo viel als noͤthig/
macht ein Latwerg darauß/ davon man oft
zu ſich nehmen kan. Den jenigen aber/ welche
ihre Stimme ſtarck und offt brauchen muͤſ-
ſen/ dienet folgendes nicht unliebliches
tranck: nemt wolgeſtampfte Gerſten/ Meer-
trauben ohne kernen/ jedes 2. loth/ Suͤß-
holtz/ Koͤhlſamen jedes ein halb loth/ ſechs
wolſafftige Feigen/ Frauwenhaar-kraut/
Hyſſopen/ jedes ein halbe handvoll/ friſche
Piengen oder Pineolen ein loth/ zerhackt al-
les under einander/ ſiedets in friſch Bruñ-
waſſer ein halb ſtund lang/ oder laͤnger nach
belieben; ſiechtets hernach durch ein tuch/
und zerlaßt in jedem pfund des durchſiege-
nen ſaffts zwey loth abgeſchaumten Ho-
nig/ ſampt einem loth Candelzucker. Man
kan morgens und nachts/ oder nur nachts/
bißweilen nur morgens 8. biß 12. loth davon
warmlicht ſoͤrblend einnehmen.
Sonder-
lich gut
tranck fuͤr
die Predi-
ger und
Vorſan-
ger/ zu er-
haltung
der ſtim.
Die friſchen ſafftigen Koͤhlblaͤtter werden
auch ſonderlich geruͤhmt/ die gezogenen bla-
ſen oder blatteren damit flieſſend und ſau-
ber zu erhalten/ wobey aber in acht zu neh-
men/ daß man ſie alle ſtund/ oder alle zwey
ſtund auffs laͤngſte aͤnderen/ und friſche auf-
legen ſoll/ und zwar ſo warm ſie der patient
immer erdulden mag: worinnen denn das
geheimnuß und vortheil dieſer Cur ſonder-
lich beſtehet.
Blatteren-
oder Bla-
ſen ziehen.
Das weiſſe Cappes-kraut/ oder den weiſ-
ſen Kopf-koͤhl/ pflegt man nach dem Herbſt
bey uns klein zerſchneiden/ und einzuſal-
tzen/ wordurch er denn allgemach ſaur/ und
alſo den Winter durch mit fettem Schwei-
nen-fleiſch gekocht/ ſehr vielen ein angeneh-
me Speiß abgibet. Auf diſem eingemachten
Kraut ſitzet ein geſaltzenes waſſer/ welches
zu loͤſchung des Brands/ wovon auch der
Brand immer geſchehen/ es ſeye von feuri-
gem Holtz/ Schwefel/ Pech/ oder Metall/
eines der fuͤrtrefflichſten mitteln iſt/ wo nur
die haut nicht weit durchgebrennet; man
waͤrmet dieß waſſer ein wenig/ naͤſſet ein
zart weiches leinenes tuch darinnen/ und
ſchlaͤgts alſo uͤber; ehe es gar trucken/ muß
es wider friſch genaͤſſet werden. Es ziehet
den Brand und die Hitz geſchwind auß/ und
befuͤrderet die heilung.
Brand
von holtz/
ſchwefel.
CAPUT LXXXIII.
Wilder Koͤhl. Braſsica Sylveſtris.
Namen.
WIlder Koͤhl heißt Griechiſch/ _
_. Lateiniſch/ Braſsica ſylve-
ſtris, Braſsica campeſtris. Jtaliaͤniſch/
Cavolo ſalvatico. Frantzoͤſiſch/ Chou ſ uva-
ge. Spaniſch/ Berza agreſte. Engliſch/ Ho-
mely Colewort. Niderlaͤndiſch/ wilte Koole.
Geſchlecht und Geſtalt.
1. Das erſte Geſchlecht der wilde durch-
wachſende Feld-koͤhl/ Braſsica campeſtris per-
foliata flore albo, C. B. perfoliata ſiliquoſa, J. B.
hat blaͤtter wie die Steckruͤben/ ſind rund-
licht/ ablang/ eiſengraw/ fett/ ſafftig/ zer-
bruͤchlich und rauch. Der ſtengel iſt rund/
duͤnn/ weiß/ anderthalb ſchuh hoch: traͤgt
bleiche oder weiſſe Blumen/ wie der Koͤhl o-
der
K k k 3
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Zitationshilfe: | Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690, S. 445. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/zwinger_theatrum_1690/461>, abgerufen am 22.07.2024. |