Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690.Das Andere Buch/ [Spaltenumbruch]
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I. Weisser Rettich. I. Raphanusalbus. glisch/ Radishroot. Niderländisch/ Radijs. Dänisch/ Reddicke. Gestalt. Der Rettich hat schmälere/ rauchere und Bernhardus Dessenius schreibt/ daß er in Nach dem bericht Hieronymi Tragi, ist an dem
Das Andere Buch/ [Spaltenumbruch]
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I. Weiſſer Rettich. I. Raphanusalbus. gliſch/ Radishroot. Niderlaͤndiſch/ Radijs. Daͤniſch/ Reddicke. Geſtalt. Der Rettich hat ſchmaͤlere/ rauchere und Bernhardus Deſſenius ſchreibt/ daß er in Nach dem bericht Hieronymi Tragi, iſt an dem
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Das Andere Buch/
[Abbildung I. Weiſſer Rettich. I. Raphanus
albus.
]
gliſch/ Radishroot. Niderlaͤndiſch/ Radijs.
Daͤniſch/ Reddicke.
Geſtalt.
Der Rettich hat ſchmaͤlere/ rauchere und
ſchaͤrffere blaͤtter als die Ruͤben/ einen run-
denſtengel/ uñ ſchneeweiſſe oder purpurfarbe
Blumen/ darauß werden hole/ runde/ for-
nen ſpitzige/ inwendig mit gelb-braunen und
ſcharff-ſchmaͤckenden Samen außgefuͤllte
Schoten. Die wurtzeln haben nicht einerley
geſtalt/ denn etliche ſind weiß/ lang/ rund/
ſcheiblicht; etliche roth/ weich und nicht all-
zuſcharff. Andere ſind dick/ hart/ wie die
Steckruͤben und ſehr ſcharpff. Widerumb
ſind etliche ſchwartz/ derb und die aller-
ſchaͤrffſten. Etliche haben ſchoͤne gelblichte
wurtzeln. Der Rettich waͤchſt gern an kal-
ten orten/ will nicht mit miſt/ ſonder mit
ſprewer getuͤncht werden. Denn weilen ſie
ein ſcharffes fluͤchtiges ſaltz in ſich haben/
und viel ſaffts zu ihrer nahrung vonnoͤhten/
kommen ſie in heiſſem grund nicht wol fort;
ſie erſcheinen zwar etwan anfangs zimlich
ſchoͤn/ ſo bald aber der boden groſſe hitz oder
troͤckene bekom̃et/ wachſen wol kleine wuͤrm-
lein darinnen/ oder ſchieſſen ſonſt unzeitig
in Samen/ daß ſie zum gebrauch unnuͤtz
werden. Wiltu denn gute und fruͤhe Ret-
tich haben/ ſo erwehle ein ort/ der undenher
etwas feucht/ und der Sonnen nichts deſto
weniger wol gelegen ſey; denn die feuchtig-
keit undenher veranlaſſet den Rettich alſo-
bald nidſich zu wachſen/ und deſto ſpaͤter in
Samen zu ſchieſſen. Der Rettich-ſamen/ ſo
im wedel geſaͤct wird/ waͤchſt viel ehe und
leichter in Samen/ als der zu anderen zeiten
in die Erden geſteckt wird. Die beſte zeit der
ſaͤung iſt im Neumond/ oder ein tag vor-
her/ bey undergehendem Mond. Wenn deñ
[Abbildung II. Schwartzer Rettich. II. Raphanus
niger.
]
der boden/ da dieſer Samen geſtecket wor-
den/ allzutrocken wird/ muß man ihne
offt mit waſſer begieſſen. Neben der feuch-
tigkeit aber/ erforderen die Rettich auch ei-
nen muͤrben vnd geſchlachten grund/ der mit
allem fleiß tieff auffgehacket/ und geſaͤuberet
ſeye/ damit ſie alſo deſto beſſer underſich
tringen/ und ihre nahrung auß der Erden
wol bekommen moͤgen. Endlich iſt an dem
Samen nicht wenig gelegen/ denn der von
Som̃er-rettichẽ komt/ gewint leichtlich ſten-
gel/ deßwegen man alle Jahr etlichel| Ret-
tich uͤber den Winter in warmen Kellern be-
halten ſoll/ dieſelben auff den Fruͤhling in
Garten zu ſetzen/ und Samen davon zu
pflantzen/ als welcher fuͤr fruͤhe Rettich am
beſten/ denn derſelbe nicht ſo bald in Sa-
men waͤchßt wie der ander. Jm fetten gu-
ten Erdboden umb Erfurt/ werden ſie ſo
groß gefunden/ daß es ſchier nicht glaͤub-
lich iſt.
Bernhardus Deſſenius ſchreibt/ daß er in
Frießland ein Rettich geſehen/ ſo 30. pfund
gewogen habe/ iſt ſich alſo nicht zu verwun-
deren/ wenn Plinius lib. 19. hiſtor. natur. cap. 5.
ſchreibet/ Raphanos in Germania infantium
puerorum magnitudinem æquare, die Rettich
in Teutſchland wachſen in der groͤſſe eines
Knaͤbleins. Johannes Bauhinus berichtet/ es
ſeyen in dem Fuͤrſtlichen Mompelgardi-
ſchen/ wie auch in des Junckeren Walters
von Andlaw Garten Rettich in der groͤſſe
und dicke eines Maͤnlichen Schinbeins ge-
wachſen. R. P. Leonhardus, ein Capuciner/
gebohren zu Freyburg in Uchtland hat Dr.
Verzaſcha erzehlt/ daß er in ihrem Cloſter
zu Breyſach Rettich von 18. biß 20. pfun-
den angetroffen habe.
Nach dem bericht Hieronymi Tragi, iſt an
dem
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Zitationshilfe: | Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690, S. 398. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/zwinger_theatrum_1690/414>, abgerufen am 30.06.2024. |