[N. N.]: Vollständiges kleines niedersächsisches Kochbuch, für angehende Hausfrauen, Wirthschafterinnen und Köchinnen. Hamburg u. a., um 1800.250) Kalte Pastete. Es ist hierbei blos zu bemerken, daß man 250) Kalte Pastete. Es ist hierbei blos zu bemerken, daß man <TEI> <text> <body> <div n="1"> <div n="2"> <pb facs="#f0076" n="72"/> <head> <hi rendition="#g">250) Kalte Pastete.</hi> </head><lb/> <p>Es ist hierbei blos zu bemerken, daß man<lb/> unter die Farce kein Nierentalg, sondern schie-<lb/> ren Speck nehmen muß. Man macht eine Ge-<lb/> lee dazu, baͤckt solche, und laͤßt die Pastete kalt werden.</p> </div><lb/> <milestone rendition="#hr" unit="section"/><lb/> </div><lb/> </body> </text> </TEI> [72/0076]
250) Kalte Pastete.
Es ist hierbei blos zu bemerken, daß man
unter die Farce kein Nierentalg, sondern schie-
ren Speck nehmen muß. Man macht eine Ge-
lee dazu, baͤckt solche, und laͤßt die Pastete kalt werden.
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Zitationshilfe: | [N. N.]: Vollständiges kleines niedersächsisches Kochbuch, für angehende Hausfrauen, Wirthschafterinnen und Köchinnen. Hamburg u. a., um 1800, S. 72. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/vollmer_kochbuch_1800/76>, abgerufen am 14.08.2024. |