theil, theils damit sich der Stammochse heben und halten könne, ohne die Kuh, die er bespringt, zu drücken; theils weil mir die Stärke des Kreuzes der stär- keren Milchabsonderung günstig scheint. Auch ziehe ich bei den Bullen einen längeren und feineren Kopf und einen dünneren Hals vor. Vor allem aber sehe ich darauf, daß er von einer ausgezeichnet milchreichen Kuh gefallen sey.
Manche suchen durch sehr reichliche Nahrung besonders große Stamm- ochsen aufzuziehen. Mir werden die Stammochsen leicht zu groß, und so, daß man sie in ihren kraftvollsten Jahren wieder abschaffen muß, weil sie den Kühen zu schwer sind. Man gebraucht sie zuweilen schon zum Springen ehe sie das zweite Jahr vollendet haben, wodurch man sie wieder kleiner erhält, aber auch dermaßen in ihrer Konstitution schwächt, daß sie unvermögend im sechsten Jahre werden, wo sie eigentlich erst in voller Kraft seyn sollten.
§. 10.
Die Kuh.Die Zuchtkuh heißt im ersten Jahre Zuchtkalb, Fersenkalb, Düsenkalb, im zweiten und dritten Jahre Ferse, Starke, Quee, Kalbe.
Als Eigenschaften und Zeichen einer guten Zuchtkuh, von welcher man ferner Milchvieh anziehen will, läßt sich folgendes annehmen: die Gestalt und das Gerippe sey nicht malerisch schön, letzteres vom Rückgrade gleich abfallend und sich mehr nach unten erweiternd, so daß ein starker tief herabhängender Bauch entsteht. Der Durchschnitt ihres Leibes nähere sich weniger einem Kugel- als einem Ey-Durchschnitte. Das Kreuz sey dennoch möglichst breit, und in Verhältniß desselben der Vordertheil schwächer. Das Knochengebäude und besonders die Beine, so wie der Kopf, seyen dünn, so wie auch der Hals. Die Physiognomie sey weiblich, sanft, jedoch munter. Das Thier sey gutmü- thig, fromm, aber dreist. Das Euter hänge hinterwärts zwischen den Beinen herab, sey groß, nicht fleischig, sondern dünne, weich und zeige dicke Milch- adern. Starke Gruben unter dem Bauch, daß man den Daum ganz hinein- legen kann, halten viele für ein sicheres Zeichen einer guten Milchkuh; doch habe ich solches mehr als alle übrige trüglich gefunden. Auch hält man einen langen, dünnen, bis an die Erde reichenden Schwanz für ein gutes Zeichen. Vor allem aber sey sie von einer milchreichen, gesunden und gutartigen Mut- ter gefallen. Hinterbeine, die kuhhessig stehen, habe ich bei manchen sehr guten
Aufzucht des Rindviehes.
theil, theils damit ſich der Stammochſe heben und halten koͤnne, ohne die Kuh, die er beſpringt, zu druͤcken; theils weil mir die Staͤrke des Kreuzes der ſtaͤr- keren Milchabſonderung guͤnſtig ſcheint. Auch ziehe ich bei den Bullen einen laͤngeren und feineren Kopf und einen duͤnneren Hals vor. Vor allem aber ſehe ich darauf, daß er von einer ausgezeichnet milchreichen Kuh gefallen ſey.
Manche ſuchen durch ſehr reichliche Nahrung beſonders große Stamm- ochſen aufzuziehen. Mir werden die Stammochſen leicht zu groß, und ſo, daß man ſie in ihren kraftvollſten Jahren wieder abſchaffen muß, weil ſie den Kuͤhen zu ſchwer ſind. Man gebraucht ſie zuweilen ſchon zum Springen ehe ſie das zweite Jahr vollendet haben, wodurch man ſie wieder kleiner erhaͤlt, aber auch dermaßen in ihrer Konſtitution ſchwaͤcht, daß ſie unvermoͤgend im ſechſten Jahre werden, wo ſie eigentlich erſt in voller Kraft ſeyn ſollten.
§. 10.
Die Kuh.Die Zuchtkuh heißt im erſten Jahre Zuchtkalb, Ferſenkalb, Duͤſenkalb, im zweiten und dritten Jahre Ferſe, Starke, Quee, Kalbe.
Als Eigenſchaften und Zeichen einer guten Zuchtkuh, von welcher man ferner Milchvieh anziehen will, laͤßt ſich folgendes annehmen: die Geſtalt und das Gerippe ſey nicht maleriſch ſchoͤn, letzteres vom Ruͤckgrade gleich abfallend und ſich mehr nach unten erweiternd, ſo daß ein ſtarker tief herabhaͤngender Bauch entſteht. Der Durchſchnitt ihres Leibes naͤhere ſich weniger einem Kugel- als einem Ey-Durchſchnitte. Das Kreuz ſey dennoch moͤglichſt breit, und in Verhaͤltniß deſſelben der Vordertheil ſchwaͤcher. Das Knochengebaͤude und beſonders die Beine, ſo wie der Kopf, ſeyen duͤnn, ſo wie auch der Hals. Die Phyſiognomie ſey weiblich, ſanft, jedoch munter. Das Thier ſey gutmuͤ- thig, fromm, aber dreiſt. Das Euter haͤnge hinterwaͤrts zwiſchen den Beinen herab, ſey groß, nicht fleiſchig, ſondern duͤnne, weich und zeige dicke Milch- adern. Starke Gruben unter dem Bauch, daß man den Daum ganz hinein- legen kann, halten viele fuͤr ein ſicheres Zeichen einer guten Milchkuh; doch habe ich ſolches mehr als alle uͤbrige truͤglich gefunden. Auch haͤlt man einen langen, duͤnnen, bis an die Erde reichenden Schwanz fuͤr ein gutes Zeichen. Vor allem aber ſey ſie von einer milchreichen, geſunden und gutartigen Mut- ter gefallen. Hinterbeine, die kuhheſſig ſtehen, habe ich bei manchen ſehr guten
<TEI><text><body><divn="1"><divn="2"><divn="3"><divn="4"><p><pbn="306"facs="#f0330"/><fwtype="header"place="top">Aufzucht des Rindviehes.</fw><lb/>
theil, theils damit ſich der Stammochſe heben und halten koͤnne, ohne die Kuh,<lb/>
die er beſpringt, zu druͤcken; theils weil mir die Staͤrke des Kreuzes der ſtaͤr-<lb/>
keren Milchabſonderung guͤnſtig ſcheint. Auch ziehe ich bei den Bullen einen<lb/>
laͤngeren und feineren Kopf und einen duͤnneren Hals vor. Vor allem aber ſehe<lb/>
ich darauf, daß er von einer ausgezeichnet milchreichen Kuh gefallen ſey.</p><lb/><p>Manche ſuchen durch ſehr reichliche Nahrung beſonders große Stamm-<lb/>
ochſen aufzuziehen. Mir werden die Stammochſen leicht <hirendition="#g">zu groß</hi>, und ſo,<lb/>
daß man ſie in ihren kraftvollſten Jahren wieder abſchaffen muß, weil ſie den<lb/>
Kuͤhen zu ſchwer ſind. Man gebraucht ſie zuweilen ſchon zum Springen ehe<lb/>ſie das zweite Jahr vollendet haben, wodurch man ſie wieder kleiner erhaͤlt,<lb/>
aber auch dermaßen in ihrer Konſtitution ſchwaͤcht, daß ſie unvermoͤgend im<lb/>ſechſten Jahre werden, wo ſie eigentlich erſt in voller Kraft ſeyn ſollten.</p></div><lb/><divn="4"><head>§. 10.</head><lb/><p><noteplace="left">Die Kuh.</note>Die <hirendition="#g">Zuchtkuh</hi> heißt im erſten Jahre Zuchtkalb, Ferſenkalb, Duͤſenkalb,<lb/>
im zweiten und dritten Jahre Ferſe, Starke, Quee, Kalbe.</p><lb/><p>Als Eigenſchaften und Zeichen einer guten Zuchtkuh, von welcher man<lb/>
ferner Milchvieh anziehen will, laͤßt ſich folgendes annehmen: die Geſtalt und<lb/>
das Gerippe ſey nicht maleriſch ſchoͤn, letzteres vom Ruͤckgrade gleich abfallend<lb/>
und ſich mehr nach unten erweiternd, ſo daß ein ſtarker tief herabhaͤngender<lb/>
Bauch entſteht. Der Durchſchnitt ihres Leibes naͤhere ſich weniger einem Kugel-<lb/>
als einem Ey-Durchſchnitte. Das Kreuz ſey dennoch moͤglichſt breit, und in<lb/>
Verhaͤltniß deſſelben der Vordertheil ſchwaͤcher. Das Knochengebaͤude und<lb/>
beſonders die Beine, ſo wie der Kopf, ſeyen duͤnn, ſo wie auch der Hals.<lb/>
Die Phyſiognomie ſey weiblich, ſanft, jedoch munter. Das Thier ſey gutmuͤ-<lb/>
thig, fromm, aber dreiſt. Das Euter haͤnge hinterwaͤrts zwiſchen den Beinen<lb/>
herab, ſey groß, nicht fleiſchig, ſondern duͤnne, weich und zeige dicke Milch-<lb/>
adern. Starke Gruben unter dem Bauch, daß man den Daum ganz hinein-<lb/>
legen kann, halten viele fuͤr ein ſicheres Zeichen einer guten Milchkuh; doch<lb/>
habe ich ſolches mehr als alle uͤbrige truͤglich gefunden. Auch haͤlt man einen<lb/>
langen, duͤnnen, bis an die Erde reichenden Schwanz fuͤr ein gutes Zeichen.<lb/>
Vor allem aber ſey ſie von einer milchreichen, geſunden und gutartigen Mut-<lb/>
ter gefallen. Hinterbeine, die kuhheſſig ſtehen, habe ich bei manchen ſehr guten<lb/></p></div></div></div></div></body></text></TEI>
[306/0330]
Aufzucht des Rindviehes.
theil, theils damit ſich der Stammochſe heben und halten koͤnne, ohne die Kuh,
die er beſpringt, zu druͤcken; theils weil mir die Staͤrke des Kreuzes der ſtaͤr-
keren Milchabſonderung guͤnſtig ſcheint. Auch ziehe ich bei den Bullen einen
laͤngeren und feineren Kopf und einen duͤnneren Hals vor. Vor allem aber ſehe
ich darauf, daß er von einer ausgezeichnet milchreichen Kuh gefallen ſey.
Manche ſuchen durch ſehr reichliche Nahrung beſonders große Stamm-
ochſen aufzuziehen. Mir werden die Stammochſen leicht zu groß, und ſo,
daß man ſie in ihren kraftvollſten Jahren wieder abſchaffen muß, weil ſie den
Kuͤhen zu ſchwer ſind. Man gebraucht ſie zuweilen ſchon zum Springen ehe
ſie das zweite Jahr vollendet haben, wodurch man ſie wieder kleiner erhaͤlt,
aber auch dermaßen in ihrer Konſtitution ſchwaͤcht, daß ſie unvermoͤgend im
ſechſten Jahre werden, wo ſie eigentlich erſt in voller Kraft ſeyn ſollten.
§. 10.
Die Zuchtkuh heißt im erſten Jahre Zuchtkalb, Ferſenkalb, Duͤſenkalb,
im zweiten und dritten Jahre Ferſe, Starke, Quee, Kalbe.
Die Kuh.
Als Eigenſchaften und Zeichen einer guten Zuchtkuh, von welcher man
ferner Milchvieh anziehen will, laͤßt ſich folgendes annehmen: die Geſtalt und
das Gerippe ſey nicht maleriſch ſchoͤn, letzteres vom Ruͤckgrade gleich abfallend
und ſich mehr nach unten erweiternd, ſo daß ein ſtarker tief herabhaͤngender
Bauch entſteht. Der Durchſchnitt ihres Leibes naͤhere ſich weniger einem Kugel-
als einem Ey-Durchſchnitte. Das Kreuz ſey dennoch moͤglichſt breit, und in
Verhaͤltniß deſſelben der Vordertheil ſchwaͤcher. Das Knochengebaͤude und
beſonders die Beine, ſo wie der Kopf, ſeyen duͤnn, ſo wie auch der Hals.
Die Phyſiognomie ſey weiblich, ſanft, jedoch munter. Das Thier ſey gutmuͤ-
thig, fromm, aber dreiſt. Das Euter haͤnge hinterwaͤrts zwiſchen den Beinen
herab, ſey groß, nicht fleiſchig, ſondern duͤnne, weich und zeige dicke Milch-
adern. Starke Gruben unter dem Bauch, daß man den Daum ganz hinein-
legen kann, halten viele fuͤr ein ſicheres Zeichen einer guten Milchkuh; doch
habe ich ſolches mehr als alle uͤbrige truͤglich gefunden. Auch haͤlt man einen
langen, duͤnnen, bis an die Erde reichenden Schwanz fuͤr ein gutes Zeichen.
Vor allem aber ſey ſie von einer milchreichen, geſunden und gutartigen Mut-
ter gefallen. Hinterbeine, die kuhheſſig ſtehen, habe ich bei manchen ſehr guten
Informationen zur CAB-Ansicht
Diese Ansicht bietet Ihnen die Darstellung des Textes in normalisierter Orthographie.
Diese Textvariante wird vollautomatisch erstellt und kann aufgrund dessen auch Fehler enthalten.
Alle veränderten Wortformen sind grau hinterlegt. Als fremdsprachliches Material erkannte
Textteile sind ausgegraut dargestellt.
Thaer, Albrecht: Grundsätze der rationellen Landwirthschaft. Bd. 4. Berlin, 1812, S. 306. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/thaer_landwirthschaft04_1812/330>, abgerufen am 03.03.2025.
Alle Inhalte dieser Seite unterstehen, soweit nicht anders gekennzeichnet, einer
Creative-Commons-Lizenz.
Die Rechte an den angezeigten Bilddigitalisaten, soweit nicht anders gekennzeichnet, liegen bei den besitzenden Bibliotheken.
Weitere Informationen finden Sie in den DTA-Nutzungsbedingungen.
Insbesondere im Hinblick auf die §§ 86a StGB und 130 StGB wird festgestellt, dass die auf
diesen Seiten abgebildeten Inhalte weder in irgendeiner Form propagandistischen Zwecken
dienen, oder Werbung für verbotene Organisationen oder Vereinigungen darstellen, oder
nationalsozialistische Verbrechen leugnen oder verharmlosen, noch zum Zwecke der
Herabwürdigung der Menschenwürde gezeigt werden.
Die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte (in Wort und Bild) dienen im Sinne des
§ 86 StGB Abs. 3 ausschließlich historischen, sozial- oder kulturwissenschaftlichen
Forschungszwecken. Ihre Veröffentlichung erfolgt in der Absicht, Wissen zur Anregung
der intellektuellen Selbstständigkeit und Verantwortungsbereitschaft des Staatsbürgers zu
vermitteln und damit der Förderung seiner Mündigkeit zu dienen.
2007–2025 Deutsches Textarchiv, Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften
(Kontakt).
Zitierempfehlung: Deutsches Textarchiv. Grundlage für ein Referenzkorpus der neuhochdeutschen Sprache. Herausgegeben von der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften, Berlin 2025. URL: https://www.deutschestextarchiv.de/.
