Anmelden (DTAQ)

DWDS dlexDB CLARIN-D

Scheuchzer, Johann Jacob: Beschreibung der Natur-Geschichten Des Schweizerlands. Bd. 1. Zürich, 1706.

Bild:

<< vorherige Seite

nächste Seite >>

Ad pag. 30-36.

TAB: I.

Das erste Kupferblatt stellet vor den in seiner Hütten arbeiten-
den Sennen mit allem behörigen Geschirr.

A. Jst der einfüssige Melckstul/ welchen der Senn mit dem Riemen a.
um den Leib bindet mit dem Salbhorn b.

B. Eine Melkteren/ darein die Milch gemolken wird.

C. Ein Milchtäuslein/ welches angefüllet wird auß vilen Melktern.

D. Die Follen/ oder Milchstenen/ ruhende auf dem Follenheber E.

E. Das Well-Band-Käßkesse/ welches hanget an dem Thurner.
H. Zwerch über das Kesse liget die Kesse-Schindlen/ G. in welcher
ein halbrundes Loch zu fassung des untersten theils der Sienen.

I. Das Lupptäußlein/ darinn das Lupp verwahret wird.

K. Ein grosse durchlöcherte hölzerne Zigerkelle/ wormit man den Abzug
wegnimmet.

L. Die Käsbrechen/ dar mit man die Bulderen/ eine zusamen geronnene
Matteri/ umrühret/ und zerbricht.

M. Der Stielnapf/ Haggennapf/ Gon/ dienlich zu außschöpfung der
Sirpen.

N. Eine Mutten/ darein man den Käse fasset/ und gestaltet.

O. Das Muttenholz/ darauf die Mutten abhaldig gestellet wird.

P. Der Schweidnapf/ bequem zu abnemmung des Vorbruchs.

Q. Das Trankfaß/ darinn man aufbehaltet das Saurtrank/ oder
Saurschotten zu fölliger scheidung der Sirpen.

R. Ein hölzerne 3. oder 4. Finger breiter Ring/ Käsjärbe genant/ dar-
mit der Käse umfasset wird.

S. Ein in der Käse järbe ligender/ mit der Käsblechen/ und brett bedekter
und mit dem Käsladstein beschwerter Käse.

T. Das

Ad pag. 30-36.

TAB: I.

Das erſte Kupferblatt ſtellet vor den in ſeiner Huͤtten arbeiten-
den Sennen mit allem behoͤrigen Geſchirꝛ.

A. Jſt der einfuͤſſige Melckſtul/ welchen der Senn mit dem Riemen a.
um den Leib bindet mit dem Salbhorn b.

B. Eine Melkteren/ darein die Milch gemolken wird.

C. Ein Milchtaͤuslein/ welches angefuͤllet wird auß vilen Melktern.

D. Die Follen/ oder Milchſtenen/ ruhende auf dem Follenheber E.

E. Das Well-Band-Kaͤßkeſſe/ welches hanget an dem Thurner.
H. Zwerch uͤber das Keſſe liget die Keſſe-Schindlen/ G. in welcher
ein halbrundes Loch zu faſſung des unterſten theils der Sienen.

I. Das Lupptaͤußlein/ darinn das Lupp verwahret wird.

K. Ein groſſe durchloͤcherte hoͤlzerne Zigerkelle/ wormit man den Abzug
wegnim̃et.

L. Die Kaͤsbrechen/ dar mit man die Bulderen/ eine zuſamen geronnene
Matteri/ umruͤhret/ und zerbricht.

M. Der Stielnapf/ Haggennapf/ Gon/ dienlich zu außſchoͤpfung der
Sirpen.

N. Eine Mutten/ darein man den Kaͤſe faſſet/ und geſtaltet.

O. Das Muttenholz/ darauf die Mutten abhaldig geſtellet wird.

P. Der Schweidnapf/ bequem zu abnem̃ung des Vorbruchs.

Q. Das Trankfaß/ darinn man aufbehaltet das Saurtrank/ oder
Saurſchotten zu foͤlliger ſcheidung der Sirpen.

R. Ein hoͤlzerne 3. oder 4. Finger breiter Ring/ Kaͤsjaͤrbe genant/ dar-
mit der Kaͤſe umfaſſet wird.

S. Ein in der Kaͤſe jaͤrbe ligender/ mit der Kaͤsblechen/ und brett bedekter
und mit dem Kaͤsladſtein beſchwerter Kaͤſe.

T. Das

<TEI>
  <text>
    <body>
      <div n="1">
        <div n="2">
          <pb facs="#f0044"/>
          <dateline> <hi rendition="#et"><hi rendition="#aq">Ad pag.</hi> 30-36.</hi> </dateline>
        </div><lb/>
        <milestone rendition="#hr" unit="section"/><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#aq"><hi rendition="#g">TAB:</hi> I.</hi> </head><lb/>
          <p> <hi rendition="#c">Das er&#x017F;te Kupferblatt &#x017F;tellet vor den in &#x017F;einer Hu&#x0364;tten arbeiten-<lb/>
den Sennen mit allem beho&#x0364;rigen Ge&#x017F;chir&#xA75B;.</hi> </p><lb/>
          <list>
            <item><hi rendition="#aq">A.</hi> J&#x017F;t der einfu&#x0364;&#x017F;&#x017F;ige <hi rendition="#fr">Melck&#x017F;tul/</hi> welchen der Senn mit dem Riemen <hi rendition="#aq">a.</hi><lb/>
um den Leib bindet mit dem <hi rendition="#fr">Salbhorn</hi> <hi rendition="#aq">b.</hi></item><lb/>
            <item><hi rendition="#aq">B.</hi> Eine <hi rendition="#fr">Melkteren/</hi> darein die Milch gemolken wird.</item><lb/>
            <item><hi rendition="#aq">C.</hi> Ein <hi rendition="#fr">Milchta&#x0364;uslein/</hi> welches angefu&#x0364;llet wird auß vilen Melktern.</item><lb/>
            <item><hi rendition="#aq">D.</hi> Die Follen/ oder <hi rendition="#fr">Milch&#x017F;tenen/</hi> ruhende auf dem <hi rendition="#fr">Follenheber</hi> <hi rendition="#aq">E.</hi></item><lb/>
            <item><hi rendition="#aq">E.</hi> Das <hi rendition="#fr">Well-Band-Ka&#x0364;ßke&#x017F;&#x017F;e/</hi> welches hanget an dem <hi rendition="#fr">Thurner.</hi><lb/><hi rendition="#aq">H.</hi> Zwerch u&#x0364;ber das Ke&#x017F;&#x017F;e liget die <hi rendition="#fr">Ke&#x017F;&#x017F;e-Schindlen/</hi> <hi rendition="#aq">G.</hi> in welcher<lb/>
ein halbrundes Loch zu fa&#x017F;&#x017F;ung des unter&#x017F;ten theils der Sienen.</item><lb/>
            <item><hi rendition="#aq">I.</hi> Das <hi rendition="#fr">Luppta&#x0364;ußlein/</hi> darinn das <hi rendition="#fr">Lupp</hi> verwahret wird.</item><lb/>
            <item><hi rendition="#aq">K.</hi> Ein gro&#x017F;&#x017F;e durchlo&#x0364;cherte ho&#x0364;lzerne <hi rendition="#fr">Zigerkelle/</hi> wormit man den Abzug<lb/>
wegnim&#x0303;et.</item><lb/>
            <item><hi rendition="#aq">L.</hi> Die <hi rendition="#fr">Ka&#x0364;sbrechen/</hi> dar mit man die Bulderen/ eine zu&#x017F;amen geronnene<lb/>
Matteri/ umru&#x0364;hret/ und zerbricht.</item><lb/>
            <item><hi rendition="#aq">M.</hi> Der <hi rendition="#fr">Stielnapf/ Haggennapf/ Gon/</hi> dienlich zu auß&#x017F;cho&#x0364;pfung der<lb/>
Sirpen.</item><lb/>
            <item><hi rendition="#aq">N.</hi> Eine <hi rendition="#fr">Mutten/</hi> darein man den Ka&#x0364;&#x017F;e fa&#x017F;&#x017F;et/ und ge&#x017F;taltet.</item><lb/>
            <item><hi rendition="#aq">O.</hi> Das <hi rendition="#fr">Muttenholz/</hi> darauf die Mutten abhaldig ge&#x017F;tellet wird.</item><lb/>
            <item><hi rendition="#aq">P.</hi> Der <hi rendition="#fr">Schweidnapf/</hi> bequem zu abnem&#x0303;ung des <hi rendition="#fr">Vorbruchs.</hi></item><lb/>
            <item><hi rendition="#aq">Q.</hi> Das <hi rendition="#fr">Trankfaß/</hi> darinn man aufbehaltet das <hi rendition="#fr">Saurtrank/</hi> oder<lb/><hi rendition="#fr">Saur&#x017F;chotten</hi> zu fo&#x0364;lliger &#x017F;cheidung der <hi rendition="#fr">Sirpen.</hi></item><lb/>
            <item><hi rendition="#aq">R.</hi> Ein ho&#x0364;lzerne 3. oder 4. Finger breiter Ring/ <hi rendition="#fr">Ka&#x0364;sja&#x0364;rbe</hi> genant/ dar-<lb/>
mit der Ka&#x0364;&#x017F;e umfa&#x017F;&#x017F;et wird.</item><lb/>
            <item><hi rendition="#aq">S.</hi> Ein in der <hi rendition="#fr">Ka&#x0364;&#x017F;e ja&#x0364;rbe</hi> ligender/ mit der <hi rendition="#fr">Ka&#x0364;sblechen/</hi> und brett bedekter<lb/>
und mit dem <hi rendition="#fr">Ka&#x0364;slad&#x017F;tein</hi> be&#x017F;chwerter Ka&#x0364;&#x017F;e.</item>
          </list><lb/>
          <fw place="bottom" type="catch"><hi rendition="#aq">T.</hi> Das</fw><lb/>
        </div>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>

[0044] Ad pag. 30-36. TAB: I. Das erſte Kupferblatt ſtellet vor den in ſeiner Huͤtten arbeiten- den Sennen mit allem behoͤrigen Geſchirꝛ. A. Jſt der einfuͤſſige Melckſtul/ welchen der Senn mit dem Riemen a. um den Leib bindet mit dem Salbhorn b. B. Eine Melkteren/ darein die Milch gemolken wird. C. Ein Milchtaͤuslein/ welches angefuͤllet wird auß vilen Melktern. D. Die Follen/ oder Milchſtenen/ ruhende auf dem Follenheber E. E. Das Well-Band-Kaͤßkeſſe/ welches hanget an dem Thurner. H. Zwerch uͤber das Keſſe liget die Keſſe-Schindlen/ G. in welcher ein halbrundes Loch zu faſſung des unterſten theils der Sienen. I. Das Lupptaͤußlein/ darinn das Lupp verwahret wird. K. Ein groſſe durchloͤcherte hoͤlzerne Zigerkelle/ wormit man den Abzug wegnim̃et. L. Die Kaͤsbrechen/ dar mit man die Bulderen/ eine zuſamen geronnene Matteri/ umruͤhret/ und zerbricht. M. Der Stielnapf/ Haggennapf/ Gon/ dienlich zu außſchoͤpfung der Sirpen. N. Eine Mutten/ darein man den Kaͤſe faſſet/ und geſtaltet. O. Das Muttenholz/ darauf die Mutten abhaldig geſtellet wird. P. Der Schweidnapf/ bequem zu abnem̃ung des Vorbruchs. Q. Das Trankfaß/ darinn man aufbehaltet das Saurtrank/ oder Saurſchotten zu foͤlliger ſcheidung der Sirpen. R. Ein hoͤlzerne 3. oder 4. Finger breiter Ring/ Kaͤsjaͤrbe genant/ dar- mit der Kaͤſe umfaſſet wird. S. Ein in der Kaͤſe jaͤrbe ligender/ mit der Kaͤsblechen/ und brett bedekter und mit dem Kaͤsladſtein beſchwerter Kaͤſe. T. Das

Suche im Werk

Informationen zum Werk

Titeldaten
Verfügbarkeit Text (TEI-XML-, HTML-, TCF-, E-Book-Fassung): CC BY-SA 4.0.
Nutzungsbedingungen

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ^?

Language Resource Switchboard^?

Resource/URL übermitteln

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde gemäß den DTA-Transkriptionsrichtlinien im Double-Keying-Verfahren von Nicht-Muttersprachlern erfasst und in XML/TEI P5 nach DTA-Basisformat kodiert.

Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk:	https://www.deutschestextarchiv.de/scheuchzer_naturgeschichten01_1706
URL zu dieser Seite:	https://www.deutschestextarchiv.de/scheuchzer_naturgeschichten01_1706/44
Zitationshilfe:	Scheuchzer, Johann Jacob: Beschreibung der Natur-Geschichten Des Schweizerlands. Bd. 1. Zürich, 1706, S. . In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/scheuchzer_naturgeschichten01_1706/44>, abgerufen am 16.02.2025.

Alle Inhalte dieser Seite unterstehen, soweit nicht anders gekennzeichnet, einer Creative-Commons-Lizenz. Die Rechte an den angezeigten Bilddigitalisaten, soweit nicht anders gekennzeichnet, liegen bei den besitzenden Bibliotheken. Weitere Informationen finden Sie in den DTA-Nutzungsbedingungen.

Insbesondere im Hinblick auf die §§ 86a StGB und 130 StGB wird festgestellt, dass die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte weder in irgendeiner Form propagandistischen Zwecken dienen, oder Werbung für verbotene Organisationen oder Vereinigungen darstellen, oder nationalsozialistische Verbrechen leugnen oder verharmlosen, noch zum Zwecke der Herabwürdigung der Menschenwürde gezeigt werden. Die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte (in Wort und Bild) dienen im Sinne des § 86 StGB Abs. 3 ausschließlich historischen, sozial- oder kulturwissenschaftlichen Forschungszwecken. Ihre Veröffentlichung erfolgt in der Absicht, Wissen zur Anregung der intellektuellen Selbstständigkeit und Verantwortungsbereitschaft des Staatsbürgers zu vermitteln und damit der Förderung seiner Mündigkeit zu dienen.

2007–2025 Deutsches Textarchiv, Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften (Kontakt).

Zitierempfehlung: Deutsches Textarchiv. Grundlage für ein Referenzkorpus der neuhochdeutschen Sprache. Herausgegeben von der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften, Berlin 2025. URL: https://www.deutschestextarchiv.de/.