Samter, Heinrich: Das Reich der Erfindungen. Berlin, 1896.Die Weinbereitung. [Abbildung]
Fig. 299. dem er von den Trestern getrennt ist, oder auch mit diesen, und wirdUniversal-Weinpresse. in letzterem Falle in großen, offenen Bottichen aus verschiedenem Material oder in geschlossenen aufrecht stehenden Gefäßen, deren Ein- richtung Fig. 300 zeigt, vorgenommen. Ein durchlöcherter, eingesetzter Boden c verhindert das Emporsteigen der Trester und ebenso ein vor dem Hahn a von innen angebrachtes, durchlöchertes Brett b das Mitfließen derselben beim Ablassen des Mostes nach beendeter 33*
Die Weinbereitung. [Abbildung]
Fig. 299. dem er von den Treſtern getrennt iſt, oder auch mit dieſen, und wirdUniverſal-Weinpreſſe. in letzterem Falle in großen, offenen Bottichen aus verſchiedenem Material oder in geſchloſſenen aufrecht ſtehenden Gefäßen, deren Ein- richtung Fig. 300 zeigt, vorgenommen. Ein durchlöcherter, eingeſetzter Boden c verhindert das Emporſteigen der Treſter und ebenſo ein vor dem Hahn a von innen angebrachtes, durchlöchertes Brett b das Mitfließen derſelben beim Ablaſſen des Moſtes nach beendeter 33*
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Die Weinbereitung.
[Abbildung Fig. 299. Univerſal-Weinpreſſe.]
dem er von den Treſtern getrennt iſt, oder auch mit dieſen, und wird
in letzterem Falle in großen, offenen Bottichen aus verſchiedenem
Material oder in geſchloſſenen aufrecht ſtehenden Gefäßen, deren Ein-
richtung Fig. 300 zeigt, vorgenommen. Ein durchlöcherter, eingeſetzter
Boden c verhindert das Emporſteigen der Treſter und ebenſo ein
vor dem Hahn a von innen angebrachtes, durchlöchertes Brett b
das Mitfließen derſelben beim Ablaſſen des Moſtes nach beendeter
33*
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