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Rumpolt, Marx: Ein new Kochbuch. Frankfurt (Main), 1581.

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Beschlusz.

NAch dem ich nun/ freundlicher lieber Leser/ meinem vorhaben
nach/ viel vnd mancherley art Speise artlich vnd künstlich/ so
viel mir müglich/ zu zurichten vnnd zubereiten/ fleissig anlei-
tung geben/ ist diß allein vbrig/ dz du von solcher meiner müh
vnd arbeit/ auffrichtig/ vnd ohne vorgeschöpffte Affecten/ vr-
theilest. Denn mich betreffendt/ kan ich mit gutem Gewissen bezeugen/ daß
ich zum aller trewlichsten diß/ so ich gefasset vnnd gelehrnet/ andern darzu-
thun/ vnd auffs förderlichste mitzutheilen/ mich vnterstanden. Vnd hab diß/
so ich allhie beschrieben/ nicht auß andern Büchern entlehnet vnd entfremb-
det/ sondern mit eygener Handt/ an der Herrn Höfen/ so ich gedienet/ zuge-
richtet vnd gemachet. Bin auch dessen erbötig/ wenn sich einer nicht genug-
sam/
seinem verstandt nach/ darauß richten kan/ der verfüge sich zu mir/ wil
ich es alsdenn jhm nach der läng erklären/ vnnd mit eygener Handt solche
Speiß zu machen/ zeigen vnd lehren. Verhoff aber/ es werde nicht nötig
seyn. Denn ich mich auffs kläreste vnd deutlichste/ so viel mir müglich/ solchs
an Tag zu geben/ vnd jedermänniglich/ so es begert/ mit meinem fleiß zu die-
nen/ bemühet. Vnd bin der tröstlichen hoffnung vnd zuversicht/ der ver-
ständige Leser werde hierinnen meinen fleiß spüren vnd vermer-
cken/ deßhalben auch desto auffrichtiger/ iudiciern/ mir
vnd andern hinfort Leuten zu dienen/
vrsach geben. [Abbildung]

Beschlusz.

NAch dem ich nun/ freundlicher lieber Leser/ meinem vorhaben
nach/ viel vnd mancherley art Speise artlich vnd kuͤnstlich/ so
viel mir muͤglich/ zu zurichten vnnd zubereiten/ fleissig anlei-
tung geben/ ist diß allein vbrig/ dz du von solcher meiner muͤh
vnd arbeit/ auffrichtig/ vnd ohne vorgeschoͤpffte Affecten/ vr-
theilest. Denn mich betreffendt/ kan ich mit gutem Gewissen bezeugen/ daß
ich zum aller trewlichsten diß/ so ich gefasset vnnd gelehrnet/ andern darzu-
thun/ vnd auffs foͤrderlichste mitzutheilen/ mich vnterstanden. Vnd hab diß/
so ich allhie beschrieben/ nicht auß andern Buͤchern entlehnet vnd entfremb-
det/ sondern mit eygener Handt/ an der Herrn Hoͤfen/ so ich gedienet/ zuge-
richtet vnd gemachet. Bin auch dessen erboͤtig/ wenn sich einer nicht genug-
sam/
seinem verstandt nach/ darauß richten kan/ der verfuͤge sich zu mir/ wil
ich es alsdenn jhm nach der laͤng erklaͤren/ vnnd mit eygener Handt solche
Speiß zu machen/ zeigen vnd lehren. Verhoff aber/ es werde nicht noͤtig
seyn. Denn ich mich auffs klaͤreste vnd deutlichste/ so viel mir muͤglich/ solchs
an Tag zu geben/ vnd jedermaͤnniglich/ so es begert/ mit meinem fleiß zu die-
nen/ bemuͤhet. Vnd bin der troͤstlichen hoffnung vnd zuversicht/ der ver-
staͤndige Leser werde hierinnen meinen fleiß spuͤren vnd vermer-
cken/ deßhalben auch desto auffrichtiger/ iudiciern/ mir
vnd andern hinfort Leuten zu dienen/
vrsach geben. [Abbildung] 

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[CLXXXIIIa/0465] Beschlusz. NAch dem ich nun/ freundlicher lieber Leser/ meinem vorhaben nach/ viel vnd mancherley art Speise artlich vnd kuͤnstlich/ so viel mir muͤglich/ zu zurichten vnnd zubereiten/ fleissig anlei- tung geben/ ist diß allein vbrig/ dz du von solcher meiner muͤh vnd arbeit/ auffrichtig/ vnd ohne vorgeschoͤpffte Affecten/ vr- theilest. Denn mich betreffendt/ kan ich mit gutem Gewissen bezeugen/ daß ich zum aller trewlichsten diß/ so ich gefasset vnnd gelehrnet/ andern darzu- thun/ vnd auffs foͤrderlichste mitzutheilen/ mich vnterstanden. Vnd hab diß/ so ich allhie beschrieben/ nicht auß andern Buͤchern entlehnet vnd entfremb- det/ sondern mit eygener Handt/ an der Herrn Hoͤfen/ so ich gedienet/ zuge- richtet vnd gemachet. Bin auch dessen erboͤtig/ wenn sich einer nicht genug- sam/ seinem verstandt nach/ darauß richten kan/ der verfuͤge sich zu mir/ wil ich es alsdenn jhm nach der laͤng erklaͤren/ vnnd mit eygener Handt solche Speiß zu machen/ zeigen vnd lehren. Verhoff aber/ es werde nicht noͤtig seyn. Denn ich mich auffs klaͤreste vnd deutlichste/ so viel mir muͤglich/ solchs an Tag zu geben/ vnd jedermaͤnniglich/ so es begert/ mit meinem fleiß zu die- nen/ bemuͤhet. Vnd bin der troͤstlichen hoffnung vnd zuversicht/ der ver- staͤndige Leser werde hierinnen meinen fleiß spuͤren vnd vermer- cken/ deßhalben auch desto auffrichtiger/ iudiciern/ mir vnd andern hinfort Leuten zu dienen/ vrsach geben. [Abbildung]

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Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde im Rahmen des Moduls DTA-Erweiterungen (DTAE) digitalisiert. Weitere Informationen …

Sonja Bayer, Tom Bilodeau, Thomas Gloning, Martina Grasse, Tanja Kasten, Marc Kuse, Yvonne Ziegler, Justus–Liebig-Universität: Bereitstellung der Transkription (2013-05-03T12:17:31Z)
Marc Kuse: Konvertierung nach XML gemäß DTA-Basisformat. (2013-05-03T12:17:31Z)
Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel: Bereitstellung der Bilddigitalisate (2013-05-03T12:17:31Z)

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  • Bodensignaturen, Kustoden, Kolumnentitel und Ligaturen werden nicht erfasst.
  • Schaft-s und rundes s werden nicht unterschieden.



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Zitationshilfe: Rumpolt, Marx: Ein new Kochbuch. Frankfurt (Main), 1581, S. CLXXXIIIa. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/rumpolt_kochbuch_1581/465>, abgerufen am 23.02.2025.