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Reichardt, Christian: Land- und Garten-Schatzes. Bd. 6. 2. Aufl. Erfurt, 1765.

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Vom Hopfen-Bau.

Eine Hopfen-Kammer muß auch so beschaffen
seyn, daß weder die Ratten noch kleinen Mäuse
darzu kommen können; denn ob sie gleich die
Hopfen-Köpfe und deren Blätter nicht fressen,
sondern nur allein die Samen-Körner, welche nicht
unangenehm, sondern süßlich schmecken, heraus su-
chen, so zernichten sie doch die Köpfe, und wühlen
die Blätter heraus, daß sie hernachmal kein Anse-
hen mehr haben.

Diejenigen Haus-Wirthe thun auch wohl,
welche ihren Hopfen, wenn er auf den Böden recht
dürre und trocken geworden, alsobald in große
Hopfen-Säcke (Ziechen) wie bey uns den Safflor,
Carthamus, sive Cnicus, durch einen Mann ein-
treten lassen.

Dieses geschiehet also: Der Sack wird vor-
hero in einer auf den obern Boden gemachten
Oefnung rings herum feste angenagelt. So bald
als dieses geschehen, wird etwas Hopfen hinein ge-
schüttet. Hierauf steiget der Mann hinein, und
eine andere Person schüttet bey dem Eintreten be-
ständig Hopfen nach, bis der Sack völlig vol ist,
sodann wird derselbe los gemachet, in die untere
Kammer niedergelassen, und mit einer Pack-Na-
del zugenehet.

Noch ist hierbey zu merken, daß unten und
oben in die beyden Eck[e]n oder (Zipfel) des Sa-
ckes zwey bis drey Hände vol Hopfen gethan, und
mit Bindfaden fest zugebunden werden, damit zwey
Personen den Sack bey dem Fortschaffen bequem
aufassen und an gehörigen Ort bringen können.

C 3

Vom Hopfen-Bau.

Eine Hopfen-Kammer muß auch ſo beſchaffen
ſeyn, daß weder die Ratten noch kleinen Maͤuſe
darzu kommen koͤnnen; denn ob ſie gleich die
Hopfen-Koͤpfe und deren Blaͤtter nicht freſſen,
ſondern nur allein die Samen-Koͤrner, welche nicht
unangenehm, ſondern ſuͤßlich ſchmecken, heraus ſu-
chen, ſo zernichten ſie doch die Koͤpfe, und wuͤhlen
die Blaͤtter heraus, daß ſie hernachmal kein Anſe-
hen mehr haben.

Diejenigen Haus-Wirthe thun auch wohl,
welche ihren Hopfen, wenn er auf den Boͤden recht
duͤrre und trocken geworden, alſobald in große
Hopfen-Saͤcke (Ziechen) wie bey uns den Safflor,
Carthamus, ſive Cnicus, durch einen Mann ein-
treten laſſen.

Dieſes geſchiehet alſo: Der Sack wird vor-
hero in einer auf den obern Boden gemachten
Oefnung rings herum feſte angenagelt. So bald
als dieſes geſchehen, wird etwas Hopfen hinein ge-
ſchuͤttet. Hierauf ſteiget der Mann hinein, und
eine andere Perſon ſchuͤttet bey dem Eintreten be-
ſtaͤndig Hopfen nach, bis der Sack voͤllig vol iſt,
ſodann wird derſelbe los gemachet, in die untere
Kammer niedergelaſſen, und mit einer Pack-Na-
del zugenehet.

Noch iſt hierbey zu merken, daß unten und
oben in die beyden Eck[e]n oder (Zipfel) des Sa-
ckes zwey bis drey Haͤnde vol Hopfen gethan, und
mit Bindfaden feſt zugebunden werden, damit zwey
Perſonen den Sack bey dem Fortſchaffen bequem
aufaſſen und an gehoͤrigen Ort bringen koͤnnen.

C 3

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[37/0051] Vom Hopfen-Bau. Eine Hopfen-Kammer muß auch ſo beſchaffen ſeyn, daß weder die Ratten noch kleinen Maͤuſe darzu kommen koͤnnen; denn ob ſie gleich die Hopfen-Koͤpfe und deren Blaͤtter nicht freſſen, ſondern nur allein die Samen-Koͤrner, welche nicht unangenehm, ſondern ſuͤßlich ſchmecken, heraus ſu- chen, ſo zernichten ſie doch die Koͤpfe, und wuͤhlen die Blaͤtter heraus, daß ſie hernachmal kein Anſe- hen mehr haben. Diejenigen Haus-Wirthe thun auch wohl, welche ihren Hopfen, wenn er auf den Boͤden recht duͤrre und trocken geworden, alſobald in große Hopfen-Saͤcke (Ziechen) wie bey uns den Safflor, Carthamus, ſive Cnicus, durch einen Mann ein- treten laſſen. Dieſes geſchiehet alſo: Der Sack wird vor- hero in einer auf den obern Boden gemachten Oefnung rings herum feſte angenagelt. So bald als dieſes geſchehen, wird etwas Hopfen hinein ge- ſchuͤttet. Hierauf ſteiget der Mann hinein, und eine andere Perſon ſchuͤttet bey dem Eintreten be- ſtaͤndig Hopfen nach, bis der Sack voͤllig vol iſt, ſodann wird derſelbe los gemachet, in die untere Kammer niedergelaſſen, und mit einer Pack-Na- del zugenehet. Noch iſt hierbey zu merken, daß unten und oben in die beyden Ecken oder (Zipfel) des Sa- ckes zwey bis drey Haͤnde vol Hopfen gethan, und mit Bindfaden feſt zugebunden werden, damit zwey Perſonen den Sack bey dem Fortſchaffen bequem aufaſſen und an gehoͤrigen Ort bringen koͤnnen. Es C 3

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Zitationshilfe:	Reichardt, Christian: Land- und Garten-Schatzes. Bd. 6. 2. Aufl. Erfurt, 1765, S. 37. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/reichart_landschatz06_1755/51>, abgerufen am 16.02.2025.

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