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Reichardt, Christian: Land- und Garten-Schatzes. Bd. 5. Erfurt, 1754.

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der Aecker ohne Brache.
kauf der erzeugten Früchte, besonders der Spece-
rey-Waaren, jährlich ein ansehnliches Stücke Geld
machen können.

Die Düngung betreffend, so würde jährlich
24. Fuder Mist auf einem grosem Guthe nicht viel
oder doch sehr wenig gespüret werden, zumal da
ohne diß, zur Erziehung des weissen Krautes, wel-
ches in einer jeden Haushaltung unentbehrlich ist,
alljährlich ein Stück Land muß gedünget wer-
den.

Eben so nötig ist es auch weisse Rüben,
Möhren, Pastinat-Wurzeln, Esels- oder Futter-
Bohnen, Erbsen u. d. gl. sowol zur Speise als
auch zum Futter vor das Viehe zu erziehen.
Denn wenn Jemand alle Aecker mit Korn-Früch-
ten bestellen wolte, so müsten jene nothwendig
von andern Leuten gekaufet, und der Profit dem
Verkäufer gegeben werden.

Es giebt zwar Hauswirthe, welche in der
Meinung stehen, daß man solche Früchte wohlfei-
ler kauffen als erziehen könte, welches ich mir aber
nimmermehr werde einreden lassen.

Dergleichen Früchte werden nach der gemei
nen Cultur ordentlich auf die Brach-Aecker als
eine Sömmerung* gebracht, und solche besömmer-
te Stücke müssen entweder vor der Bestellung

frisch
* Sömmern heisset einen Acker in dem Brach-Felde,
welches ordentlich ohnbestelt liegen bleibet, mit ei-
ner Frucht bestellen, welche in demselben Sommer
oder im Herbste reif wird.
E 5

der Aecker ohne Brache.
kauf der erzeugten Fruͤchte, beſonders der Spece-
rey-Waaren, jaͤhrlich ein anſehnliches Stuͤcke Geld
machen koͤnnen.

Die Duͤngung betreffend, ſo wuͤrde jaͤhrlich
24. Fuder Miſt auf einem groſem Guthe nicht viel
oder doch ſehr wenig geſpuͤret werden, zumal da
ohne diß, zur Erziehung des weiſſen Krautes, wel-
ches in einer jeden Haushaltung unentbehrlich iſt,
alljaͤhrlich ein Stuͤck Land muß geduͤnget wer-
den.

Eben ſo noͤtig iſt es auch weiſſe Ruͤben,
Moͤhren, Paſtinat-Wurzeln, Eſels- oder Futter-
Bohnen, Erbſen u. d. gl. ſowol zur Speiſe als
auch zum Futter vor das Viehe zu erziehen.
Denn wenn Jemand alle Aecker mit Korn-Fruͤch-
ten beſtellen wolte, ſo muͤſten jene nothwendig
von andern Leuten gekaufet, und der Profit dem
Verkaͤufer gegeben werden.

Es giebt zwar Hauswirthe, welche in der
Meinung ſtehen, daß man ſolche Fruͤchte wohlfei-
ler kauffen als erziehen koͤnte, welches ich mir aber
nimmermehr werde einreden laſſen.

Dergleichen Fruͤchte werden nach der gemei
nen Cultur ordentlich auf die Brach-Aecker als
eine Soͤmmerung* gebracht, und ſolche beſoͤmmer-
te Stuͤcke muͤſſen entweder vor der Beſtellung

friſch
* Soͤmmern heiſſet einen Acker in dem Brach-Felde,
welches ordentlich ohnbeſtelt liegen bleibet, mit ei-
ner Frucht beſtellen, welche in demſelben Sommer
oder im Herbſte reif wird.
E 5
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[73/0108] der Aecker ohne Brache. kauf der erzeugten Fruͤchte, beſonders der Spece- rey-Waaren, jaͤhrlich ein anſehnliches Stuͤcke Geld machen koͤnnen. Die Duͤngung betreffend, ſo wuͤrde jaͤhrlich 24. Fuder Miſt auf einem groſem Guthe nicht viel oder doch ſehr wenig geſpuͤret werden, zumal da ohne diß, zur Erziehung des weiſſen Krautes, wel- ches in einer jeden Haushaltung unentbehrlich iſt, alljaͤhrlich ein Stuͤck Land muß geduͤnget wer- den. Eben ſo noͤtig iſt es auch weiſſe Ruͤben, Moͤhren, Paſtinat-Wurzeln, Eſels- oder Futter- Bohnen, Erbſen u. d. gl. ſowol zur Speiſe als auch zum Futter vor das Viehe zu erziehen. Denn wenn Jemand alle Aecker mit Korn-Fruͤch- ten beſtellen wolte, ſo muͤſten jene nothwendig von andern Leuten gekaufet, und der Profit dem Verkaͤufer gegeben werden. Es giebt zwar Hauswirthe, welche in der Meinung ſtehen, daß man ſolche Fruͤchte wohlfei- ler kauffen als erziehen koͤnte, welches ich mir aber nimmermehr werde einreden laſſen. Dergleichen Fruͤchte werden nach der gemei nen Cultur ordentlich auf die Brach-Aecker als eine Soͤmmerung * gebracht, und ſolche beſoͤmmer- te Stuͤcke muͤſſen entweder vor der Beſtellung friſch * Soͤmmern heiſſet einen Acker in dem Brach-Felde, welches ordentlich ohnbeſtelt liegen bleibet, mit ei- ner Frucht beſtellen, welche in demſelben Sommer oder im Herbſte reif wird. E 5

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Zitationshilfe: Reichardt, Christian: Land- und Garten-Schatzes. Bd. 5. Erfurt, 1754, S. 73. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/reichart_landschatz05_1754/108>, abgerufen am 28.11.2024.