Reichardt, Christian: Land- u. Garten-Schatzes. Bd. 4. Erfurt, 1753.2. Cap. Von den stellen, sondern wer dergleichen zeugen wil, mußin dem October und November, welche zu über- kommen suchen, die auch gar wohl zu haben sind, indem die Leute solche Metzenweise pflegen zu verkaufen. Die kleinesten Knollen werden hier- von zur Vermehrung ausgelesen, die grossen aber behält man zur Speise, oder vor das Schweins- Viehe zurück. Die zum Fortpflanzen ausgesonderten Knol- Hiermit verfahren unsere Leute also: Erst- Hierbey lassen sie es beruhen, bis ihre Kei- men
2. Cap. Von den ſtellen, ſondern wer dergleichen zeugen wil, mußin dem October und November, welche zu uͤber- kommen ſuchen, die auch gar wohl zu haben ſind, indem die Leute ſolche Metzenweiſe pflegen zu verkaufen. Die kleineſten Knollen werden hier- von zur Vermehrung ausgeleſen, die groſſen aber behaͤlt man zur Speiſe, oder vor das Schweins- Viehe zuruͤck. Die zum Fortpflanzen ausgeſonderten Knol- Hiermit verfahren unſere Leute alſo: Erſt- Hierbey laſſen ſie es beruhen, bis ihre Kei- men
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2. Cap. Von den
ſtellen, ſondern wer dergleichen zeugen wil, muß
in dem October und November, welche zu uͤber-
kommen ſuchen, die auch gar wohl zu haben
ſind, indem die Leute ſolche Metzenweiſe pflegen
zu verkaufen. Die kleineſten Knollen werden hier-
von zur Vermehrung ausgeleſen, die groſſen aber
behaͤlt man zur Speiſe, oder vor das Schweins-
Viehe zuruͤck.
Die zum Fortpflanzen ausgeſonderten Knol-
len werden im Keller oder in ein Gewoͤlbe, wo es
nicht hinein frieren kan, in Sand oder Erde ge-
legt, und im Fruͤhjahre auf ein wohlgegrabenes
Land, welches noch einige Beſſerung in ſich haͤlt,
gepflanzet, oder eingeleget.
Hiermit verfahren unſere Leute alſo: Erſt-
lich ziehen ſie Reifen in die Laͤnge und in die Que-
re nach der Garten-Schnure zwey Schuh
weit von einander. Auf das Creuz oder wo ſich
die Reifen durchſchneiden, machen ſie mit einer
breiten Hacke viereckigte Loͤcher 3 Zol tief, in dieſe
legen ſie in jede Ecke einen ſolchen Apfel oder Ku-
gel 1 bis 2 Zol von einander, und ſcharren alſo-
bald die Erde wiederum oben darauf. Solte man
aber nicht genugſame kleine Kugeln zum Samen
haben, ſo koͤnnen die groſſen in vier Theile zer-
ſchnitten werden, doch muß man darnach ſehen,
daß an einem jeden Stuͤcke ein kleines Knoͤtlein zu
ſehen iſt, welches die austreibende Wurzel zuwege
bringt.
Hierbey laſſen ſie es beruhen, bis ihre Kei-
men
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Zitationshilfe: | Reichardt, Christian: Land- u. Garten-Schatzes. Bd. 4. Erfurt, 1753, S. 54. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/reichart_landschatz04_1753/64>, abgerufen am 26.06.2024. |