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Reichardt, Christian: Land- u. Garten-Schatzes. Bd. 4. Erfurt, 1753.

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1. Cap. Von den
lich. Was die Farbe, so wol als die Blätter
und den Samen anbelanget, so hat er einerley
Ansehen. Die mehresten halten den runden nicht
für so dauerhaft, als den stachelichten und langen.
Allein der runde, welches ich selbsten probiret, ist
fast noch dauerhafter, und, wo nicht besser, doch
zum wenisten jenem gleich. Die Erziehung ist
einerley.

Das Land, worauf man den Spinat säen
will, muß zur Sonne wohl gelegen seyn auch
vorhero wohl gedünget und gegraben werden.
Wenn dieses verrichtet, wird der Same, jedoch
nicht alzu dicke, sondern daß er etwa vier Zol von
einander zu liegen komt, oben aufgesäet. Hierauf
wird derselbe eingefüsselt, eingetreten, und das
Land hernachmals fein gleich gerechnet. Die
allerbeste Zeit, solches vorzunehmen ist um Bar-
tholomät, auch 2 bis 3 Wochen langsamer, da-
her solcher noch vor dem Winter hervor wächset,
sich bestaudet, um desto besser dauret, daß man
im Winter und bey angehendem Frühjahre da-
von gebrauchen kan. Es wird allhier viele Lände-
rey in den Gärten damit besäet, wovon die Gärtner-
Leute einen guten Nutzen haben.

Wer den Spinat im Frühlinge säen wil,
muß solches zu Anfange des Aprils von Monat zu
Monat vornehmen, so hat man beständig jungen
Spinat; doch muß er bald gebrauchet werden,
sonst pfleget er in die Samen-Stengel zu treiben.
Derjenige, welcher vor den Winter gesäet worden,
kan zwey- bis dreymal mit einem Messer nahe an

der

1. Cap. Von den
lich. Was die Farbe, ſo wol als die Blaͤtter
und den Samen anbelanget, ſo hat er einerley
Anſehen. Die mehreſten halten den runden nicht
fuͤr ſo dauerhaft, als den ſtachelichten und langen.
Allein der runde, welches ich ſelbſten probiret, iſt
faſt noch dauerhafter, und, wo nicht beſſer, doch
zum weniſten jenem gleich. Die Erziehung iſt
einerley.

Das Land, worauf man den Spinat ſaͤen
will, muß zur Sonne wohl gelegen ſeyn auch
vorhero wohl geduͤnget und gegraben werden.
Wenn dieſes verrichtet, wird der Same, jedoch
nicht alzu dicke, ſondern daß er etwa vier Zol von
einander zu liegen komt, oben aufgeſaͤet. Hierauf
wird derſelbe eingefuͤſſelt, eingetreten, und das
Land hernachmals fein gleich gerechnet. Die
allerbeſte Zeit, ſolches vorzunehmen iſt um Bar-
tholomaͤt, auch 2 bis 3 Wochen langſamer, da-
her ſolcher noch vor dem Winter hervor waͤchſet,
ſich beſtaudet, um deſto beſſer dauret, daß man
im Winter und bey angehendem Fruͤhjahre da-
von gebrauchen kan. Es wird allhier viele Laͤnde-
rey in den Gaͤrten damit beſaͤet, wovon die Gaͤrtner-
Leute einen guten Nutzen haben.

Wer den Spinat im Fruͤhlinge ſaͤen wil,
muß ſolches zu Anfange des Aprils von Monat zu
Monat vornehmen, ſo hat man beſtaͤndig jungen
Spinat; doch muß er bald gebrauchet werden,
ſonſt pfleget er in die Samen-Stengel zu treiben.
Derjenige, welcher vor den Winter geſaͤet worden,
kan zwey- bis dreymal mit einem Meſſer nahe an

der
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[24/0034] 1. Cap. Von den lich. Was die Farbe, ſo wol als die Blaͤtter und den Samen anbelanget, ſo hat er einerley Anſehen. Die mehreſten halten den runden nicht fuͤr ſo dauerhaft, als den ſtachelichten und langen. Allein der runde, welches ich ſelbſten probiret, iſt faſt noch dauerhafter, und, wo nicht beſſer, doch zum weniſten jenem gleich. Die Erziehung iſt einerley. Das Land, worauf man den Spinat ſaͤen will, muß zur Sonne wohl gelegen ſeyn auch vorhero wohl geduͤnget und gegraben werden. Wenn dieſes verrichtet, wird der Same, jedoch nicht alzu dicke, ſondern daß er etwa vier Zol von einander zu liegen komt, oben aufgeſaͤet. Hierauf wird derſelbe eingefuͤſſelt, eingetreten, und das Land hernachmals fein gleich gerechnet. Die allerbeſte Zeit, ſolches vorzunehmen iſt um Bar- tholomaͤt, auch 2 bis 3 Wochen langſamer, da- her ſolcher noch vor dem Winter hervor waͤchſet, ſich beſtaudet, um deſto beſſer dauret, daß man im Winter und bey angehendem Fruͤhjahre da- von gebrauchen kan. Es wird allhier viele Laͤnde- rey in den Gaͤrten damit beſaͤet, wovon die Gaͤrtner- Leute einen guten Nutzen haben. Wer den Spinat im Fruͤhlinge ſaͤen wil, muß ſolches zu Anfange des Aprils von Monat zu Monat vornehmen, ſo hat man beſtaͤndig jungen Spinat; doch muß er bald gebrauchet werden, ſonſt pfleget er in die Samen-Stengel zu treiben. Derjenige, welcher vor den Winter geſaͤet worden, kan zwey- bis dreymal mit einem Meſſer nahe an der

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Zitationshilfe: Reichardt, Christian: Land- u. Garten-Schatzes. Bd. 4. Erfurt, 1753, S. 24. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/reichart_landschatz04_1753/34>, abgerufen am 16.02.2025.