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Reichardt, Christian: Land- u. Garten-Schatzes. Bd. 3. Erfurt, 1753.

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Das erste Capitel.
Von einigen algemeinen Dingen,
welche bey Erziehung der Küchen- und
Specerey-Früchte zu beobachten sind.

Daß unter den Küchen-Früchten alleEine vor-
läufige Er-
innerung
die Erzie-
hung dieser
Früchte be-
treffend.
diejenigen Gewächse zu verstehen
sind, welche man zum Kochspeisen
brauchet, ist jederman bekant. Un-
ter denen Specerey-Früchten aber verstehen wir
hier in Erfurt allerhand Gesämig, als Mohne,
Anis, Coriander, Canarien-Samen, Safflor, Senf
und dergleichen. Ehe ich aber die besondere Abhand-
lung von Erziehung dieser Früchte anfange, ist
nöthig, daß ich erstlich noch einige algemeine
Stücke, welche bey derselben überhaupt zu mer-
ken, voraus setze. Das meiste hiervon habe be-
reits in dem ersten Theile abgehandelt. Denn
da findet man nicht nur, was bey Erziehung, Er-
haltung und Prüfung der Samen zu beobachten,
sondern ich habe auch gezeiger, wie viel von den
meisten Samen auf einen Acker zu säen, zu wel-

cher
Abh. v. Kücheng. A

Das erſte Capitel.
Von einigen algemeinen Dingen,
welche bey Erziehung der Kuͤchen- und
Specerey-Fruͤchte zu beobachten ſind.

Daß unter den Kuͤchen-Fruͤchten alleEine vor-
laͤufige Er-
innerung
die Erzie-
hung dieſer
Fruͤchte be-
treffend.
diejenigen Gewaͤchſe zu verſtehen
ſind, welche man zum Kochſpeiſen
brauchet, iſt jederman bekant. Un-
ter denen Specerey-Fruͤchten aber verſtehen wir
hier in Erfurt allerhand Geſaͤmig, als Mohne,
Anis, Coriander, Canarien-Samen, Safflor, Senf
und dergleichen. Ehe ich aber die beſondere Abhand-
lung von Erziehung dieſer Fruͤchte anfange, iſt
noͤthig, daß ich erſtlich noch einige algemeine
Stuͤcke, welche bey derſelben uͤberhaupt zu mer-
ken, voraus ſetze. Das meiſte hiervon habe be-
reits in dem erſten Theile abgehandelt. Denn
da findet man nicht nur, was bey Erziehung, Er-
haltung und Pruͤfung der Samen zu beobachten,
ſondern ich habe auch gezeiger, wie viel von den
meiſten Samen auf einen Acker zu ſaͤen, zu wel-

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Abh. v. Kuͤcheng. A
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[[1]/0007] Das erſte Capitel. Von einigen algemeinen Dingen, welche bey Erziehung der Kuͤchen- und Specerey-Fruͤchte zu beobachten ſind. Daß unter den Kuͤchen-Fruͤchten alle diejenigen Gewaͤchſe zu verſtehen ſind, welche man zum Kochſpeiſen brauchet, iſt jederman bekant. Un- ter denen Specerey-Fruͤchten aber verſtehen wir hier in Erfurt allerhand Geſaͤmig, als Mohne, Anis, Coriander, Canarien-Samen, Safflor, Senf und dergleichen. Ehe ich aber die beſondere Abhand- lung von Erziehung dieſer Fruͤchte anfange, iſt noͤthig, daß ich erſtlich noch einige algemeine Stuͤcke, welche bey derſelben uͤberhaupt zu mer- ken, voraus ſetze. Das meiſte hiervon habe be- reits in dem erſten Theile abgehandelt. Denn da findet man nicht nur, was bey Erziehung, Er- haltung und Pruͤfung der Samen zu beobachten, ſondern ich habe auch gezeiger, wie viel von den meiſten Samen auf einen Acker zu ſaͤen, zu wel- cher Eine vor- laͤufige Er- innerung die Erzie- hung dieſer Fruͤchte be- treffend. Abh. v. Kuͤcheng. A

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Zitationshilfe: Reichardt, Christian: Land- u. Garten-Schatzes. Bd. 3. Erfurt, 1753, S. [1]. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/reichart_landschatz03_1753/7>, abgerufen am 03.03.2025.