Philippi, Johann Ernst: Regeln und Maximen der edlen Reimschmiede-Kunst, auch kriechender Poesie. Altenburg, 1743.

Bild:

<< vorherige Seite

nächste Seite >>

III. Ein Ragout.

wollte: Der Herr gehe in den großen Jochims-
Thal, da ist ein Tempel des guten Geschmacks;
anstatt zu sagen: Da ist ein guter Speise-Wirth,
ein guter Traiteur, ein guter Gast-Hof, ein
gut Speise-Haus; welches alles das kleinste
Kind verstehen würde. Diesemnach kann ich
den Ausdruck: Tempel des guten Geschmacks,
mit nichts anders, als einem Ragout von
Schöpsen- und Hasen-Fleisch, vergleichen.
Denn wie jedes, für sich gekocht, ganz gut schmeckt,
nachdem der Liebhaber ist, hingegen zahm und
Wildprets-Fleisch sich, nach den Regeln der
Koch-Kunst, nicht in eine Schüssel schickt: Al-
so ist der Ausdruck vom guten Geschmack ein
ganz feiner Begriff; desgleichen das Wort
Tempel, wenn es allein stehet, oder wenn der
ehemalige Hallische Redner D. P. sagte: Der
eröffnete Tempel der Ehren, der Tempel der
Vorsehung, der Tempel der Venus, u. d. g.
Denn solche Redens-Arten sind durch den ein-
geführten Wörter-Brauch bereits völlig in
Anfnahme. Aber ein guter Geschmacks-Tem-
pel steht in keinem Wörter-Buche, noch einem
einzigen guten Scribenten. Daher ist es ein
vollkommenes deutsches Ragout von widrigen
Speisen, als süßen und sauren, zahmem Fleisch
und Wildpret, gekochtem und gebratenem.
Es ist so viel, als wenn ich meinen Herren Gä-
sten wollte Rebhüner auftragen, und ringsher-
um gebratene Sperlinge, anstatt der Lerchen
oder Kramsvögel, legen. Daher hoffe ich

nicht,

R 5

III. Ein Ragout.

wollte: Der Herr gehe in den großen Jochims-
Thal, da iſt ein Tempel des guten Geſchmacks;
anſtatt zu ſagen: Da iſt ein guter Speiſe-Wirth,
ein guter Traiteur, ein guter Gaſt-Hof, ein
gut Speiſe-Haus; welches alles das kleinſte
Kind verſtehen wuͤrde. Dieſemnach kann ich
den Ausdruck: Tempel des guten Geſchmacks,
mit nichts anders, als einem Ragout von
Schoͤpſen- und Haſen-Fleiſch, vergleichen.
Denn wie jedes, fuͤr ſich gekocht, ganz gut ſchmeckt,
nachdem der Liebhaber iſt, hingegen zahm und
Wildprets-Fleiſch ſich, nach den Regeln der
Koch-Kunſt, nicht in eine Schuͤſſel ſchickt: Al-
ſo iſt der Ausdruck vom guten Geſchmack ein
ganz feiner Begriff; desgleichen das Wort
Tempel, wenn es allein ſtehet, oder wenn der
ehemalige Halliſche Redner D. P. ſagte: Der
eroͤffnete Tempel der Ehren, der Tempel der
Vorſehung, der Tempel der Venus, u. d. g.
Denn ſolche Redens-Arten ſind durch den ein-
gefuͤhrten Woͤrter-Brauch bereits voͤllig in
Anfnahme. Aber ein guter Geſchmacks-Tem-
pel ſteht in keinem Woͤrter-Buche, noch einem
einzigen guten Scribenten. Daher iſt es ein
vollkommenes deutſches Ragout von widrigen
Speiſen, als ſuͤßen und ſauren, zahmem Fleiſch
und Wildpret, gekochtem und gebratenem.
Es iſt ſo viel, als wenn ich meinen Herren Gaͤ-
ſten wollte Rebhuͤner auftragen, und ringsher-
um gebratene Sperlinge, anſtatt der Lerchen
oder Kramsvoͤgel, legen. Daher hoffe ich

nicht,

R 5

<TEI>
  <text>
    <body>
      <div n="1">
        <div n="2">
          <p><pb facs="#f0273" n="265"/><fw place="top" type="header"><hi rendition="#b"><hi rendition="#aq">III.</hi> Ein Ragout.</hi></fw><lb/>
wollte: Der Herr gehe in den <hi rendition="#fr">großen Jochims-<lb/>
Thal,</hi> da i&#x017F;t ein <hi rendition="#fr">Tempel des guten Ge&#x017F;chmacks;</hi><lb/>
an&#x017F;tatt zu &#x017F;agen: Da i&#x017F;t ein guter Spei&#x017F;e-Wirth,<lb/>
ein <hi rendition="#fr">guter Traiteur,</hi> ein guter Ga&#x017F;t-Hof, ein<lb/><hi rendition="#fr">gut Spei&#x017F;e-Haus;</hi> welches alles das klein&#x017F;te<lb/>
Kind ver&#x017F;tehen wu&#x0364;rde. Die&#x017F;emnach kann ich<lb/>
den Ausdruck: <hi rendition="#fr">Tempel des guten Ge&#x017F;chmacks,</hi><lb/>
mit nichts anders, als einem <hi rendition="#fr">Ragout</hi> von<lb/><hi rendition="#fr">Scho&#x0364;p&#x017F;en-</hi> und <hi rendition="#fr">Ha&#x017F;en-Flei&#x017F;ch,</hi> vergleichen.<lb/>
Denn wie jedes, fu&#x0364;r &#x017F;ich gekocht, ganz gut &#x017F;chmeckt,<lb/>
nachdem der Liebhaber i&#x017F;t, hingegen <hi rendition="#fr">zahm</hi> und<lb/><hi rendition="#fr">Wildprets-Flei&#x017F;ch</hi> &#x017F;ich, nach den Regeln der<lb/>
Koch-Kun&#x017F;t, nicht in <hi rendition="#fr">eine Schu&#x0364;&#x017F;&#x017F;el</hi> &#x017F;chickt: Al-<lb/>
&#x017F;o i&#x017F;t der Ausdruck vom <hi rendition="#fr">guten Ge&#x017F;chmack</hi> ein<lb/>
ganz <hi rendition="#fr">feiner Begriff;</hi> desgleichen das Wort<lb/><hi rendition="#fr">Tempel,</hi> wenn es allein &#x017F;tehet, oder wenn der<lb/>
ehemalige <hi rendition="#fr">Halli&#x017F;che Redner</hi> <hi rendition="#aq">D. P.</hi> &#x017F;agte: Der<lb/>
ero&#x0364;ffnete <hi rendition="#fr">Tempel der Ehren,</hi> der <hi rendition="#fr">Tempel der<lb/>
Vor&#x017F;ehung,</hi> der <hi rendition="#fr">Tempel der Venus,</hi> u. d. g.<lb/>
Denn &#x017F;olche Redens-Arten &#x017F;ind durch den ein-<lb/>
gefu&#x0364;hrten <hi rendition="#fr">Wo&#x0364;rter-Brauch</hi> bereits vo&#x0364;llig in<lb/>
Anfnahme. Aber ein <hi rendition="#fr">guter Ge&#x017F;chmacks-Tem-<lb/>
pel</hi> &#x017F;teht in <hi rendition="#fr">keinem Wo&#x0364;rter-Buche,</hi> noch einem<lb/><hi rendition="#fr">einzigen guten</hi> Scribenten. Daher i&#x017F;t es ein<lb/>
vollkommenes <hi rendition="#fr">deut&#x017F;ches Ragout</hi> von widrigen<lb/>
Spei&#x017F;en, als &#x017F;u&#x0364;ßen und &#x017F;auren, zahmem Flei&#x017F;ch<lb/>
und Wildpret, gekochtem und gebratenem.<lb/>
Es i&#x017F;t &#x017F;o viel, als wenn ich meinen Herren Ga&#x0364;-<lb/>
&#x017F;ten wollte <hi rendition="#fr">Rebhu&#x0364;ner</hi> auftragen, und ringsher-<lb/>
um <hi rendition="#fr">gebratene Sperlinge,</hi> an&#x017F;tatt der <hi rendition="#fr">Lerchen</hi><lb/>
oder <hi rendition="#fr">Kramsvo&#x0364;gel,</hi> legen. Daher hoffe ich<lb/>
<fw place="bottom" type="sig">R 5</fw><fw place="bottom" type="catch">nicht,</fw><lb/></p>
        </div>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>

[265/0273] III. Ein Ragout. wollte: Der Herr gehe in den großen Jochims- Thal, da iſt ein Tempel des guten Geſchmacks; anſtatt zu ſagen: Da iſt ein guter Speiſe-Wirth, ein guter Traiteur, ein guter Gaſt-Hof, ein gut Speiſe-Haus; welches alles das kleinſte Kind verſtehen wuͤrde. Dieſemnach kann ich den Ausdruck: Tempel des guten Geſchmacks, mit nichts anders, als einem Ragout von Schoͤpſen- und Haſen-Fleiſch, vergleichen. Denn wie jedes, fuͤr ſich gekocht, ganz gut ſchmeckt, nachdem der Liebhaber iſt, hingegen zahm und Wildprets-Fleiſch ſich, nach den Regeln der Koch-Kunſt, nicht in eine Schuͤſſel ſchickt: Al- ſo iſt der Ausdruck vom guten Geſchmack ein ganz feiner Begriff; desgleichen das Wort Tempel, wenn es allein ſtehet, oder wenn der ehemalige Halliſche Redner D. P. ſagte: Der eroͤffnete Tempel der Ehren, der Tempel der Vorſehung, der Tempel der Venus, u. d. g. Denn ſolche Redens-Arten ſind durch den ein- gefuͤhrten Woͤrter-Brauch bereits voͤllig in Anfnahme. Aber ein guter Geſchmacks-Tem- pel ſteht in keinem Woͤrter-Buche, noch einem einzigen guten Scribenten. Daher iſt es ein vollkommenes deutſches Ragout von widrigen Speiſen, als ſuͤßen und ſauren, zahmem Fleiſch und Wildpret, gekochtem und gebratenem. Es iſt ſo viel, als wenn ich meinen Herren Gaͤ- ſten wollte Rebhuͤner auftragen, und ringsher- um gebratene Sperlinge, anſtatt der Lerchen oder Kramsvoͤgel, legen. Daher hoffe ich nicht, R 5

Suche im Werk

Informationen zum Werk

Titeldaten
Verfügbarkeit Text (TEI-XML-, HTML-, TCF-, E-Book-Fassung): CC BY-SA 4.0.
Nutzungsbedingungen

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ^?

Language Resource Switchboard^?

Resource/URL übermitteln

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde gemäß den DTA-Transkriptionsrichtlinien im Double-Keying-Verfahren von Nicht-Muttersprachlern erfasst und in XML/TEI P5 nach DTA-Basisformat kodiert.

Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk:	https://www.deutschestextarchiv.de/philippi_reimschmiedekunst_1743
URL zu dieser Seite:	https://www.deutschestextarchiv.de/philippi_reimschmiedekunst_1743/273
Zitationshilfe:	Philippi, Johann Ernst: Regeln und Maximen der edlen Reimschmiede-Kunst, auch kriechender Poesie. Altenburg, 1743, S. 265. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/philippi_reimschmiedekunst_1743/273>, abgerufen am 28.11.2024.

Alle Inhalte dieser Seite unterstehen, soweit nicht anders gekennzeichnet, einer Creative-Commons-Lizenz. Die Rechte an den angezeigten Bilddigitalisaten, soweit nicht anders gekennzeichnet, liegen bei den besitzenden Bibliotheken. Weitere Informationen finden Sie in den DTA-Nutzungsbedingungen.

Insbesondere im Hinblick auf die §§ 86a StGB und 130 StGB wird festgestellt, dass die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte weder in irgendeiner Form propagandistischen Zwecken dienen, oder Werbung für verbotene Organisationen oder Vereinigungen darstellen, oder nationalsozialistische Verbrechen leugnen oder verharmlosen, noch zum Zwecke der Herabwürdigung der Menschenwürde gezeigt werden. Die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte (in Wort und Bild) dienen im Sinne des § 86 StGB Abs. 3 ausschließlich historischen, sozial- oder kulturwissenschaftlichen Forschungszwecken. Ihre Veröffentlichung erfolgt in der Absicht, Wissen zur Anregung der intellektuellen Selbstständigkeit und Verantwortungsbereitschaft des Staatsbürgers zu vermitteln und damit der Förderung seiner Mündigkeit zu dienen.

2007–2024 Deutsches Textarchiv, Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften. Kontakt: redaktion(at)deutschestextarchiv.de.

Zitierempfehlung: Deutsches Textarchiv. Grundlage für ein Referenzkorpus der neuhochdeutschen Sprache. Herausgegeben von der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften, Berlin 2024. URL: https://www.deutschestextarchiv.de/.