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[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706.

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Register.
[Spaltenumbruch]
Quitten-Birne/ halbe gut einzusetzen.
    498
Piscoten.     502
Brod schönes zu machen/ oder
zu bachen.     608
schön weisses zu bachen.
    608
bisamirtes.
    796
zu braten.     496
gebachene.     495
gefüllte.     495
ein delicates Essen darvon.
    495
gut zu dünsten.     494
Mues.     496
Krapfen.     496. 452
Gallerte.     579. 637
auf Englische Art.
    580
Latwerge mit Citronen.     632
auf welsche Art.
    632
auf Leonische Art.
    632
schöne rothe.     407
in Schachteln zu
giessen.     501
Latwerge mit Citronat.     632
gedruckte.     633
kräfftige.     637
oder Marmelade
auf Englische
Art.     637
mit Zucker einzuma-
chen.     638
Marmelade in Formen zu
drucken.     795
gar schöne.     498
[Spaltenumbruch]
Quitten-Marmelade schöne weisse.
    499
Spalten überzogene.     194
Safft in Schachteln zu ma-
chen.     647
schön lauter zu machen.
    657
Suppe.     10
Strützelein.     631
Torten.     497
für Krancke.     497. 475
Pastete.     497
Pasta.     630
Stucke mit Citronen zu ma-
chen.     499
Pasta durchsichtige weiß oder
rothe.     630
zu dörren.     528
einzumachen.     645. 646
in Hönig zu sieden.     646
auf Englische Art einzuma-
chen.     794
gut einzumachen.     799
Werck schön durchsichtiges.
    795
Crystallinisches.
    797
Genuesisches.     500
trocknes zu ma-
chen.     500
Zelte schöne weisse.     658
R.
Radies zuzurichten.     538
Ragout von einer gebratenen Kälber-
Brust.     92
Raiger/ wie er zuzurichten.     186
Raiger-Pastete.     419
Rata-
Regiſter.
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Quitten-Birne/ halbe gut einzuſetzen.
    498
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[[854]/0878] Regiſter. Quitten-Birne/ halbe gut einzuſetzen. 498 Piſcoten. 502 Brod ſchoͤnes zu machen/ oder zu bachen. 608 ſchoͤn weiſſes zu bachen. 608 biſamirtes. 796 zu braten. 496 gebachene. 495 gefuͤllte. 495 ein delicates Eſſen darvon. 495 gut zu duͤnſten. 494 Mues. 496 Krapfen. 496. 452 Gallerte. 579. 637 auf Engliſche Art. 580 Latwerge mit Citronen. 632 auf welſche Art. 632 auf Leoniſche Art. 632 ſchoͤne rothe. 407 in Schachteln zu gieſſen. 501 Latwerge mit Citronat. 632 gedruckte. 633 kraͤfftige. 637 oder Marmelade auf Engliſche Art. 637 mit Zucker einzuma- chen. 638 Marmelade in Formen zu drucken. 795 gar ſchoͤne. 498 Quitten-Marmelade ſchoͤne weiſſe. 499 Spalten uͤberzogene. 194 Safft in Schachteln zu ma- chen. 647 ſchoͤn lauter zu machen. 657 Suppe. 10 Struͤtzelein. 631 Torten. 497 fuͤr Krancke. 497. 475 Paſtete. 497 Paſta. 630 Stucke mit Citronen zu ma- chen. 499 Paſta durchſichtige weiß oder rothe. 630 zu doͤrren. 528 einzumachen. 645. 646 in Hoͤnig zu ſieden. 646 auf Engliſche Art einzuma- chen. 794 gut einzumachen. 799 Werck ſchoͤn durchſichtiges. 795 Cryſtalliniſches. 797 Genueſiſches. 500 trocknes zu ma- chen. 500 Zelte ſchoͤne weiſſe. 658 R. Radies zuzurichten. 538 Ragout von einer gebratenen Kaͤlber- Bruſt. 92 Raiger/ wie er zuzurichten. 186 Raiger-Paſtete. 419 Rata-

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Zitationshilfe: [N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706, S. [854]. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/oa_koechin_1706/878>, abgerufen am 13.11.2024.