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[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706.

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[Spaltenumbruch]

Krapfen von Quitten. 452

Zibeben und Weinbeerlein. 452

von Feigen. 452

von Krebsen. 454

von Lebkuchen. 452. 453

von Eyer-Mues. 451

gute von Kalbfleisch zu machen.
86

Krause Kuchen. 384

Kraut in Essig kochen. 553

gefülltes. 553

in Milchram kochen. 555

Stengel zuzurichten. 556

grünes gut zu kochen. 535

Kräuter-Pastete. 446

Kräuter-Torte. 480

Kraut oder Sauer-Kraut gut einzuma-
chen. 550

Krebs-Speisen allerhand. 315. 316

Krebs sieden. 316

füllen. 316

in einer Butter-Brühe. 307

bachen. 316

in einer Brühe. 317

kalt in einer Brühe. 317

füllen und bachen. 317

auf sonderbare Art zuzurichten.
317

rösten. 317

Euter. 318

in einer Brühe. 318

einzumachen. 318

Ostrien. 319

in einer Wein-Suppe. 319

Klöse oder Knötlein. 319

Gebachen in Eyer-Kuchen. 319

in Senff zugerichtet. 320

eingedämpfft. 320

gehacktes. 320

[Spaltenumbruch]

Krebs-Milch. 320

in wenig Stunden zu mästen/ gut
und wohlgeschmack zu machen.
321

Eyerkuchen. 321

im Senff zugerichtet. 322

gebachene in einer Erbiß-Brühe.
322

Eyerkuchen. 321

lebendige roth zu machen. 322

Krebslein gebachene. 321

Krebse wie sie zu speisen. 717

Klößlein. 481

Krapfen. 452

Torten. 472

Pasteten. 441

Suppe Oesterreichische. 17

Mues. 24

Kressen/ Schmerling oder Grundeln zu
bereiten. 282

und Grundeln zu bachen. 283

gefüllt zu machen. 283

Kreusselbeer über Winter frisch zu be-
halten. 529

Kreusselbeer-Torte. 476

Krumme Strauben. 364

Krumme Hechtlein in Stachelbeeren.
248

Küh-Eyter auf unterschiedliche Arten
gut zuzurichten. 68

Küh Euter gut einzumachen. 69

in Pfeffer. 69

gebraten.

in Madel Geschärbe einzu-
machen. 69

in Aepfel oder Zwiebel-Ge-
schärbe. 70

Kuchen- und Feld-Früchte über die ge-
wöhnliche Zeit aufzubehalten. 570

Ku-

[Spaltenumbruch]

Krapfen von Quitten. 452

Zibeben und Weinbeeꝛlein. 452

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gute von Kalbfleiſch zu machen.
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Krauſe Kuchen. 384

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[Spaltenumbruch]

Krebs-Milch. 320

in wenig Stunden zu maͤſten/ gut
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321

Eyerkuchen. 321

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gebachene in einer Erbiß-Bruͤhe.
322

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Kloͤßlein. 481

Krapfen. 452

Torten. 472

Paſteten. 441

Suppe Oeſterreichiſche. 17

Mues. 24

Kreſſen/ Schmerling oder Grundeln zu
bereiten. 282

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gefuͤllt zu machen. 283

Kreuſſelbeer uͤber Winter friſch zu be-
halten. 529

Kreuſſelbeer-Torte. 476

Krumme Strauben. 364

Krumme Hechtlein in Stachelbeeren.
248

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[[842]/0866] Regiſter. Krapfen von Quitten. 452 Zibeben und Weinbeeꝛlein. 452 von Feigen. 452 von Krebſen. 454 von Lebkuchen. 452. 453 von Eyer-Mues. 451 gute von Kalbfleiſch zu machen. 86 Krauſe Kuchen. 384 Kraut in Eſſig kochen. 553 gefuͤlltes. 553 in Milchram kochen. 555 Stengel zuzurichten. 556 gruͤnes gut zu kochen. 535 Kraͤuter-Paſtete. 446 Kraͤuter-Torte. 480 Kraut oder Sauer-Kraut gut einzuma- chen. 550 Krebs-Speiſen allerhand. 315. 316 Krebs ſieden. 316 fuͤllen. 316 in einer Butter-Bruͤhe. 307 bachen. 316 in einer Bruͤhe. 317 kalt in einer Bruͤhe. 317 fuͤllen und bachen. 317 auf ſonderbare Art zuzurichten. 317 roͤſten. 317 Euter. 318 in einer Bruͤhe. 318 einzumachen. 318 Oſtrien. 319 in einer Wein-Suppe. 319 Kloͤſe oder Knoͤtlein. 319 Gebachen in Eyer-Kuchen. 319 in Senff zugerichtet. 320 eingedaͤmpfft. 320 gehacktes. 320 Krebs-Milch. 320 in wenig Stunden zu maͤſten/ gut und wohlgeſchmack zu machen. 321 Eyerkuchen. 321 im Senff zugerichtet. 322 gebachene in einer Erbiß-Bruͤhe. 322 Eyerkuchen. 321 lebendige roth zu machen. 322 Krebslein gebachene. 321 Krebſe wie ſie zu ſpeiſen. 717 Kloͤßlein. 481 Krapfen. 452 Torten. 472 Paſteten. 441 Suppe Oeſterreichiſche. 17 Mues. 24 Kreſſen/ Schmerling oder Grundeln zu bereiten. 282 und Grundeln zu bachen. 283 gefuͤllt zu machen. 283 Kreuſſelbeer uͤber Winter friſch zu be- halten. 529 Kreuſſelbeer-Torte. 476 Krumme Strauben. 364 Krumme Hechtlein in Stachelbeeren. 248 Kuͤh-Eyter auf unterſchiedliche Arten gut zuzurichten. 68 Kuͤh Euter gut einzumachen. 69 in Pfeffer. 69 gebraten. in Madel Geſchaͤrbe einzu- machen. 69 in Aepfel oder Zwiebel-Ge- ſchaͤrbe. 70 Kuchen- und Feld-Fruͤchte uͤber die ge- woͤhnliche Zeit aufzubehalten. 570 Ku-

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Zitationshilfe:	[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706, S. [842]. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/oa_koechin_1706/866>, abgerufen am 24.11.2024.

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[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706.

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