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[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706.

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[Spaltenumbruch]

Gedärme von Rindern zuzurichten.
67

Gedörrte und geräucherte Caninichen.
164

Ungarische Pflaumen. 514

Hiefen. 528

Pfirsing. 528

Pfirsing zu kochen. 510

Quitten. 528

Wall-Nüsse wieder zu erfri-
schen. 525

Morcheln. 544

Garten-Früchte allerley.
573

Obst allerley.

Gedruckte Leb-Zeltlein von Limonien-
Zeltlein. 625

Quitten-Latwerge. 633

Gedult-Zeltlein. 672. 627

Gedünste Zibeben. 464

Geflochtenes Mandel-Brod auf Engli-
sche Art. 615

Geflügelt Vieh auf das beste einzustellen
und zu mästen. 236

Gefrohrnen Milch-Rahm zu machen.
734

Gefüllten Aal zu machen. 277

zu braten. 276

am Spieß zu braten. 278

Krebs. 317

Schnecken. 330

Grundeln und Kressen zu ma-
chen. 283

Stock-Fisch. 304. 307

Lämmer-Brust. 118

Schöpsen- oder Hammel-
Schlägel gut zu machen.
122

[Spaltenumbruch]

Gefüllte Wänstlein. 136

Lebern. 171

zu den Spanferckeln. 156

Spanfercken. 165

Eyer an einem Spießlein zu
braten. 40

Oblaten mit Feigen. 452

Lebkuchen-Kräpflein auf un-
terschiedene Art. 452

Feigen. 467

Hahnbutten. 653

Borsdörffer-Aepfel gut zuzu-
richten. 502

und gebachene Birnen. 506

Marcheln. 544

Schatten zu machen. 547

Rinds-Zunge. 54

Hirn. 50

Rinds- oder Ochsen-Magen.
65

und geprägelter Ochsen-Ma-
gen. 651

Carbonat von Kalb-Fleisch
auf dem Rost gebraten. 82.
94

Würstlein zu machen. 172

Tauben. 227

Vögel zu braten. 233

Lerchen. 234

Karpfen zu machen. 261

Karpfen köstlich zu bereiten.
267

Hechte zu machen. 256

Artischocken. 559

Kraut. 553

Ge-

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Gedaͤrme von Rindern zuzurichten.
67

Gedoͤrꝛte und geraͤucherte Caninichen.
164

Ungariſche Pflaumen. 514

Hiefen. 528

Pfirſing. 528

Pfirſing zu kochen. 510

Quitten. 528

Wall-Nuͤſſe wieder zu erfri-
ſchen. 525

Morcheln. 544

Garten-Fruͤchte allerley.
573

Obſt allerley.

Gedruckte Leb-Zeltlein von Limonien-
Zeltlein. 625

Quitten-Latwerge. 633

Gedult-Zeltlein. 672. 627

Geduͤnſte Zibeben. 464

Geflochtenes Mandel-Brod auf Engli-
ſche Art. 615

Gefluͤgelt Vieh auf das beſte einzuſtellen
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Gefrohrnen Milch-Rahm zu machen.
734

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chen. 283

Stock-Fiſch. 304. 307

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Schoͤpſen- oder Hammel-
Schlaͤgel gut zu machen.
122

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Lebern. 171

zu den Spanferckeln. 156

Spanfercken. 165

Eyer an einem Spießlein zu
braten. 40

Oblaten mit Feigen. 452

Lebkuchen-Kraͤpflein auf un-
terſchiedene Art. 452

Feigen. 467

Hahnbutten. 653

Borsdoͤrffer-Aepfel gut zuzu-
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Rinds-Zunge. 54

Hirn. 50

Rinds- oder Ochſen-Magen.
65

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gen. 651

Carbonat von Kalb-Fleiſch
auf dem Roſt gebraten. 82.
94

Wuͤrſtlein zu machen. 172

Tauben. 227

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[[824]/0848] Regiſter. Gedaͤrme von Rindern zuzurichten. 67 Gedoͤrꝛte und geraͤucherte Caninichen. 164 Ungariſche Pflaumen. 514 Hiefen. 528 Pfirſing. 528 Pfirſing zu kochen. 510 Quitten. 528 Wall-Nuͤſſe wieder zu erfri- ſchen. 525 Morcheln. 544 Garten-Fruͤchte allerley. 573 Obſt allerley. Gedruckte Leb-Zeltlein von Limonien- Zeltlein. 625 Quitten-Latwerge. 633 Gedult-Zeltlein. 672. 627 Geduͤnſte Zibeben. 464 Geflochtenes Mandel-Brod auf Engli- ſche Art. 615 Gefluͤgelt Vieh auf das beſte einzuſtellen und zu maͤſten. 236 Gefrohrnen Milch-Rahm zu machen. 734 Gefuͤllten Aal zu machen. 277 zu braten. 276 am Spieß zu braten. 278 Krebs. 317 Schnecken. 330 Grundeln und Kreſſen zu ma- chen. 283 Stock-Fiſch. 304. 307 Laͤmmer-Bruſt. 118 Schoͤpſen- oder Hammel- Schlaͤgel gut zu machen. 122 Gefuͤllte Waͤnſtlein. 136 Lebern. 171 zu den Spanferckeln. 156 Spanfercken. 165 Eyer an einem Spießlein zu braten. 40 Oblaten mit Feigen. 452 Lebkuchen-Kraͤpflein auf un- terſchiedene Art. 452 Feigen. 467 Hahnbutten. 653 Borsdoͤrffer-Aepfel gut zuzu- richten. 502 und gebachene Birnen. 506 Marcheln. 544 Schatten zu machen. 547 Rinds-Zunge. 54 Hirn. 50 Rinds- oder Ochſen-Magen. 65 und gepraͤgelter Ochſen-Ma- gen. 651 Carbonat von Kalb-Fleiſch auf dem Roſt gebraten. 82. 94 Wuͤrſtlein zu machen. 172 Tauben. 227 Voͤgel zu braten. 233 Lerchen. 234 Karpfen zu machen. 261 Karpfen koͤſtlich zu bereiten. 267 Hechte zu machen. 256 Artiſchocken. 559 Kraut. 553 Ge-

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Zitationshilfe:	[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706, S. [824]. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/oa_koechin_1706/848>, abgerufen am 24.11.2024.

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[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706.

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