Anmelden (DTAQ)

DWDS dlexDB CLARIN-D

[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706.

Bild:

<< vorherige Seite

nächste Seite >>

Das XL. Capitel.

Tage das Widerspiel ist/ hingegen dasjenige/ so wachet ist wärmer nach den
äusserlichrn/ aber kälter in den innerlichen Gliedern.

Nota: Es solle das Nachtessen mässig und solcher Ge-
stalten verrichtet werden/ daß man sich auf selbiges
nicht alsobald schlaffen lege.

Nach der Natur und Beschaffenheit des Unterscheids bey den Menschen/
hat man hierbey zu wissen/ daß alle vorgeschriebene Regeln der Gesundheit
und Vermeidungen der Schädlichkeiten/ solcher Gestalt müssen in Acht ge-
nommen werden/ je nach deme die Complexion, Zeit/ Gewonheit/ Alter/
Kranckheiten/ und andere zufällige Ursachen/ und Umstände/ solches erfordern/
verwerffen oder zulassen wollen. Als zum Exempel bey denjenigen/ so von
Natur keinen Käs essen/ keinen Wein/ noch Bier trincken/ keine Milch-Spei-
sen/ Brod/ Fleisch oder anderes Gemüs geniessen können/ muß man sich in
solchem Fall nach der Natnr des Menschen/ so wohl mit den Speisen/ als
nach der Zeit und Gewonheit solcher Persohnen richten.

13. Nach Gelegenheit des Orts/ etc.

Nach Gelegenheit des Orts/ der Landschafft/ Wohnung/ ebenen Land/
an Flüssen/ oder dem Gebirge findet man auch einen Unterscheid in Speisen/
so wohl in den Früchten Kräutern/ als dem Fleisch und Gewonheit des Orts.

14. Wie und wie lang man tischen solle.

Zu einer rechten Mahlzeit solle man nur eine Stunde haben/ auch die
Gerichte ordentlicher Weise/ wie Meldung geschehen/ schleunig aufstragen las-
sen/ damit man die Koste/ darzu der Magen eine Lust trägt/ nach Nothdurfft
essen könne.

Auch solle man die Speise nicht gantz und geitzig hinein schlucken/ wel-
ches der Däuung des Magens schädlich ist/ dahero Avicenna nicht vergeblich
sagt; Wann einer sein Leben hasset/ so käuet er das Essen nicht wohl.

Dieweilen auch Winters-Zeit die Nächte lang seynd/ solte man die Mahl-
zeit reichlicher halten/ sonderlichen bey den jungen und gesunden Leuten.

Welche aber flüssig/ catharrisch und schnuppig oder sonsten mit Kranck-
heiten beladen/ und nächtlicher Weile darmit geplaget werden/ die sollen auf
den Abend ein wenig essen/ oder zuweilen solches gar unterlassen/ und zu Mit-
tag desto mehr essen.

Truckene Speise solle mit Tranck und weicher Nahrung gleicher Gestalt

ver-

Das XL. Capitel.

Tage das Widerſpiel iſt/ hingegen dasjenige/ ſo wachet iſt waͤrmer nach den
aͤuſſerlichrn/ aber kaͤlter in den innerlichen Gliedern.

Nota: Es ſolle das Nachteſſen maͤſſig und ſolcher Ge-
ſtalten verrichtet werden/ daß man ſich auf ſelbiges
nicht alſobald ſchlaffen lege.

Nach der Natur und Beſchaffenheit des Unterſcheids bey den Menſchen/
hat man hierbey zu wiſſen/ daß alle vorgeſchriebene Regeln der Geſundheit
und Vermeidungen der Schaͤdlichkeiten/ ſolcher Geſtalt muͤſſen in Acht ge-
nommen werden/ je nach deme die Complexion, Zeit/ Gewonheit/ Alter/
Kranckheiten/ und andere zufaͤllige Urſachen/ und Umſtaͤnde/ ſolches erfordern/
verwerffen oder zulaſſen wollen. Als zum Exempel bey denjenigen/ ſo von
Natur keinen Kaͤs eſſen/ keinen Wein/ noch Bier trincken/ keine Milch-Spei-
ſen/ Brod/ Fleiſch oder anderes Gemuͤs genieſſen koͤnnen/ muß man ſich in
ſolchem Fall nach der Natnr des Menſchen/ ſo wohl mit den Speiſen/ als
nach der Zeit und Gewonheit ſolcher Perſohnen richten.

13. Nach Gelegenheit des Orts/ ꝛc.

Nach Gelegenheit des Orts/ der Landſchafft/ Wohnung/ ebenen Land/
an Fluͤſſen/ oder dem Gebirge findet man auch einen Unterſcheid in Speiſen/
ſo wohl in den Fruͤchten Kraͤutern/ als dem Fleiſch und Gewonheit des Orts.

14. Wie und wie lang man tiſchen ſolle.

Zu einer rechten Mahlzeit ſolle man nur eine Stunde haben/ auch die
Gerichte ordentlicher Weiſe/ wie Meldung geſchehen/ ſchleunig aufſtragen laſ-
ſen/ damit man die Koſte/ darzu der Magen eine Luſt traͤgt/ nach Nothdurfft
eſſen koͤnne.

Auch ſolle man die Speiſe nicht gantz und geitzig hinein ſchlucken/ wel-
ches der Daͤuung des Magens ſchaͤdlich iſt/ dahero Avicenna nicht vergeblich
ſagt; Wann einer ſein Leben haſſet/ ſo kaͤuet er das Eſſen nicht wohl.

Dieweilen auch Winters-Zeit die Naͤchte lang ſeynd/ ſolte man die Mahl-
zeit reichlicher halten/ ſonderlichen bey den jungen und geſunden Leuten.

Welche aber fluͤſſig/ catharriſch und ſchnuppig oder ſonſten mit Kranck-
heiten beladen/ und naͤchtlicher Weile darmit geplaget werden/ die ſollen auf
den Abend ein wenig eſſen/ oder zuweilen ſolches gar unterlaſſen/ und zu Mit-
tag deſto mehr eſſen.

Truckene Speiſe ſolle mit Tranck und weicher Nahrung gleicher Geſtalt

ver-

<TEI>
  <text>
    <body>
      <div n="1">
        <div n="2">
          <div n="3">
            <p><pb facs="#f0746" n="722"/><fw place="top" type="header"><hi rendition="#b">Das <hi rendition="#aq">XL.</hi> Capitel.</hi></fw><lb/>
Tage das Wider&#x017F;piel i&#x017F;t/ hingegen dasjenige/ &#x017F;o wachet i&#x017F;t wa&#x0364;rmer nach den<lb/>
a&#x0364;u&#x017F;&#x017F;erlichrn/ aber ka&#x0364;lter in den innerlichen Gliedern.</p>
          </div><lb/>
          <div n="3">
            <head> <hi rendition="#b"><hi rendition="#aq">Nota:</hi> Es &#x017F;olle das Nachte&#x017F;&#x017F;en ma&#x0364;&#x017F;&#x017F;ig und &#x017F;olcher Ge-<lb/>
&#x017F;talten verrichtet werden/ daß man &#x017F;ich auf &#x017F;elbiges<lb/>
nicht al&#x017F;obald &#x017F;chlaffen lege.</hi> </head><lb/>
            <p>Nach der Natur und Be&#x017F;chaffenheit des Unter&#x017F;cheids bey den Men&#x017F;chen/<lb/>
hat man hierbey zu wi&#x017F;&#x017F;en/ daß alle vorge&#x017F;chriebene Regeln der Ge&#x017F;undheit<lb/>
und Vermeidungen der Scha&#x0364;dlichkeiten/ &#x017F;olcher Ge&#x017F;talt mu&#x0364;&#x017F;&#x017F;en in Acht ge-<lb/>
nommen werden/ je nach deme die <hi rendition="#aq">Complexion,</hi> Zeit/ Gewonheit/ Alter/<lb/>
Kranckheiten/ und andere zufa&#x0364;llige Ur&#x017F;achen/ und Um&#x017F;ta&#x0364;nde/ &#x017F;olches erfordern/<lb/>
verwerffen oder zula&#x017F;&#x017F;en wollen. Als zum Exempel bey denjenigen/ &#x017F;o von<lb/>
Natur keinen Ka&#x0364;s e&#x017F;&#x017F;en/ keinen Wein/ noch Bier trincken/ keine Milch-Spei-<lb/>
&#x017F;en/ Brod/ Flei&#x017F;ch oder anderes Gemu&#x0364;s genie&#x017F;&#x017F;en ko&#x0364;nnen/ muß man &#x017F;ich in<lb/>
&#x017F;olchem Fall nach der Natnr des Men&#x017F;chen/ &#x017F;o wohl mit den Spei&#x017F;en/ als<lb/>
nach der Zeit und Gewonheit &#x017F;olcher Per&#x017F;ohnen richten.</p>
          </div><lb/>
          <div n="3">
            <head> <hi rendition="#b">13. Nach Gelegenheit des Orts/ &#xA75B;c.</hi> </head><lb/>
            <p>Nach Gelegenheit des Orts/ der Land&#x017F;chafft/ Wohnung/ ebenen Land/<lb/>
an Flu&#x0364;&#x017F;&#x017F;en/ oder dem Gebirge findet man auch einen Unter&#x017F;cheid in Spei&#x017F;en/<lb/>
&#x017F;o wohl in den Fru&#x0364;chten Kra&#x0364;utern/ als dem Flei&#x017F;ch und Gewonheit des Orts.</p>
          </div><lb/>
          <div n="3">
            <head> <hi rendition="#b">14. Wie und wie lang man ti&#x017F;chen &#x017F;olle.</hi> </head><lb/>
            <p>Zu einer rechten Mahlzeit &#x017F;olle man nur eine Stunde haben/ auch die<lb/>
Gerichte ordentlicher Wei&#x017F;e/ wie Meldung ge&#x017F;chehen/ &#x017F;chleunig auf&#x017F;tragen la&#x017F;-<lb/>
&#x017F;en/ damit man die Ko&#x017F;te/ darzu der Magen eine Lu&#x017F;t tra&#x0364;gt/ nach Nothdurfft<lb/>
e&#x017F;&#x017F;en ko&#x0364;nne.</p><lb/>
            <p>Auch &#x017F;olle man die Spei&#x017F;e nicht gantz und geitzig hinein &#x017F;chlucken/ wel-<lb/>
ches der Da&#x0364;uung des Magens &#x017F;cha&#x0364;dlich i&#x017F;t/ dahero <hi rendition="#aq">Avicenna</hi> nicht vergeblich<lb/>
&#x017F;agt; Wann einer &#x017F;ein Leben ha&#x017F;&#x017F;et/ &#x017F;o ka&#x0364;uet er das E&#x017F;&#x017F;en nicht wohl.</p><lb/>
            <p>Dieweilen auch Winters-Zeit die Na&#x0364;chte lang &#x017F;eynd/ &#x017F;olte man die Mahl-<lb/>
zeit reichlicher halten/ &#x017F;onderlichen bey den jungen und ge&#x017F;unden Leuten.</p><lb/>
            <p>Welche aber flu&#x0364;&#x017F;&#x017F;ig/ catharri&#x017F;ch und &#x017F;chnuppig oder &#x017F;on&#x017F;ten mit Kranck-<lb/>
heiten beladen/ und na&#x0364;chtlicher Weile darmit geplaget werden/ die &#x017F;ollen auf<lb/>
den Abend ein wenig e&#x017F;&#x017F;en/ oder zuweilen &#x017F;olches gar unterla&#x017F;&#x017F;en/ und zu Mit-<lb/>
tag de&#x017F;to mehr e&#x017F;&#x017F;en.</p><lb/>
            <p>Truckene Spei&#x017F;e &#x017F;olle mit Tranck und weicher Nahrung gleicher Ge&#x017F;talt<lb/>
<fw place="bottom" type="catch">ver-</fw><lb/></p>
          </div>
        </div>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>

[722/0746] Das XL. Capitel. Tage das Widerſpiel iſt/ hingegen dasjenige/ ſo wachet iſt waͤrmer nach den aͤuſſerlichrn/ aber kaͤlter in den innerlichen Gliedern. Nota: Es ſolle das Nachteſſen maͤſſig und ſolcher Ge- ſtalten verrichtet werden/ daß man ſich auf ſelbiges nicht alſobald ſchlaffen lege. Nach der Natur und Beſchaffenheit des Unterſcheids bey den Menſchen/ hat man hierbey zu wiſſen/ daß alle vorgeſchriebene Regeln der Geſundheit und Vermeidungen der Schaͤdlichkeiten/ ſolcher Geſtalt muͤſſen in Acht ge- nommen werden/ je nach deme die Complexion, Zeit/ Gewonheit/ Alter/ Kranckheiten/ und andere zufaͤllige Urſachen/ und Umſtaͤnde/ ſolches erfordern/ verwerffen oder zulaſſen wollen. Als zum Exempel bey denjenigen/ ſo von Natur keinen Kaͤs eſſen/ keinen Wein/ noch Bier trincken/ keine Milch-Spei- ſen/ Brod/ Fleiſch oder anderes Gemuͤs genieſſen koͤnnen/ muß man ſich in ſolchem Fall nach der Natnr des Menſchen/ ſo wohl mit den Speiſen/ als nach der Zeit und Gewonheit ſolcher Perſohnen richten. 13. Nach Gelegenheit des Orts/ ꝛc. Nach Gelegenheit des Orts/ der Landſchafft/ Wohnung/ ebenen Land/ an Fluͤſſen/ oder dem Gebirge findet man auch einen Unterſcheid in Speiſen/ ſo wohl in den Fruͤchten Kraͤutern/ als dem Fleiſch und Gewonheit des Orts. 14. Wie und wie lang man tiſchen ſolle. Zu einer rechten Mahlzeit ſolle man nur eine Stunde haben/ auch die Gerichte ordentlicher Weiſe/ wie Meldung geſchehen/ ſchleunig aufſtragen laſ- ſen/ damit man die Koſte/ darzu der Magen eine Luſt traͤgt/ nach Nothdurfft eſſen koͤnne. Auch ſolle man die Speiſe nicht gantz und geitzig hinein ſchlucken/ wel- ches der Daͤuung des Magens ſchaͤdlich iſt/ dahero Avicenna nicht vergeblich ſagt; Wann einer ſein Leben haſſet/ ſo kaͤuet er das Eſſen nicht wohl. Dieweilen auch Winters-Zeit die Naͤchte lang ſeynd/ ſolte man die Mahl- zeit reichlicher halten/ ſonderlichen bey den jungen und geſunden Leuten. Welche aber fluͤſſig/ catharriſch und ſchnuppig oder ſonſten mit Kranck- heiten beladen/ und naͤchtlicher Weile darmit geplaget werden/ die ſollen auf den Abend ein wenig eſſen/ oder zuweilen ſolches gar unterlaſſen/ und zu Mit- tag deſto mehr eſſen. Truckene Speiſe ſolle mit Tranck und weicher Nahrung gleicher Geſtalt ver-

Suche im Werk

Informationen zum Werk

Titeldaten
Verfügbarkeit Text (TEI-XML-, HTML-, TCF-, E-Book-Fassung): CC BY-SA 4.0.
Nutzungsbedingungen

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ^?

Language Resource Switchboard^?

Resource/URL übermitteln

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde gemäß den DTA-Transkriptionsrichtlinien im Double-Keying-Verfahren von Nicht-Muttersprachlern erfasst und in XML/TEI P5 nach DTA-Basisformat kodiert.

Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk:	https://www.deutschestextarchiv.de/oa_koechin_1706
URL zu dieser Seite:	https://www.deutschestextarchiv.de/oa_koechin_1706/746
Zitationshilfe:	[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706, S. 722. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/oa_koechin_1706/746>, abgerufen am 24.11.2024.

Alle Inhalte dieser Seite unterstehen, soweit nicht anders gekennzeichnet, einer Creative-Commons-Lizenz. Die Rechte an den angezeigten Bilddigitalisaten, soweit nicht anders gekennzeichnet, liegen bei den besitzenden Bibliotheken. Weitere Informationen finden Sie in den DTA-Nutzungsbedingungen.

Insbesondere im Hinblick auf die §§ 86a StGB und 130 StGB wird festgestellt, dass die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte weder in irgendeiner Form propagandistischen Zwecken dienen, oder Werbung für verbotene Organisationen oder Vereinigungen darstellen, oder nationalsozialistische Verbrechen leugnen oder verharmlosen, noch zum Zwecke der Herabwürdigung der Menschenwürde gezeigt werden. Die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte (in Wort und Bild) dienen im Sinne des § 86 StGB Abs. 3 ausschließlich historischen, sozial- oder kulturwissenschaftlichen Forschungszwecken. Ihre Veröffentlichung erfolgt in der Absicht, Wissen zur Anregung der intellektuellen Selbstständigkeit und Verantwortungsbereitschaft des Staatsbürgers zu vermitteln und damit der Förderung seiner Mündigkeit zu dienen.

2007–2024 Deutsches Textarchiv, Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften. Kontakt: redaktion(at)deutschestextarchiv.de.

Zitierempfehlung: Deutsches Textarchiv. Grundlage für ein Referenzkorpus der neuhochdeutschen Sprache. Herausgegeben von der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften, Berlin 2024. URL: https://www.deutschestextarchiv.de/.