Liebig, Justus von: Die organische Chemie in ihrer Anwendung auf Physiologie und Pathologie. Braunschweig, 1842.Analytische Belege. Im Ganzen sind verzehrt worden: im Fleisch . . . . . . . . 1935 Loth Kohlenstoff Fett . . . . . . . . . . 89,6 " " Bohnen, Erbsen, Linsen . . . . 338,2 " " Kartoffeln . . . . . . . . 3873,7 " " Brod . . . . . . . . . . 17543,0 " " von 855 Mann . . . . . . 23779,5 Loth Kohlenstoff von 1 Mann . . . . . . . 27,8 Loth Kohlenstoff Die Faeces eines Soldaten wiegen 11 Loth (51/2 Unze); an grünem Gemüse . . . . 5604 Loth an Sauerkraut . . . . . 3200 " an Zwiebeln etc. . . . . . 776 " 9580 Loth ein Mann täglich. ... 11,2 Loth Der Kohlenstoffgehalt des verzehrten Gemüses ist gleich Analytiſche Belege. Im Ganzen ſind verzehrt worden: im Fleiſch . . . . . . . . 1935 Loth Kohlenſtoff Fett . . . . . . . . . . 89,6 » » Bohnen, Erbſen, Linſen . . . . 338,2 » » Kartoffeln . . . . . . . . 3873,7 » » Brod . . . . . . . . . . 17543,0 » » von 855 Mann . . . . . . 23779,5 Loth Kohlenſtoff von 1 Mann . . . . . . . 27,8 Loth Kohlenſtoff Die Faeces eines Soldaten wiegen 11 Loth (5½ Unze); an grünem Gemüſe . . . . 5604 Loth an Sauerkraut . . . . . 3200 » an Zwiebeln ꝛc. . . . . . 776 » 9580 Loth ein Mann täglich. … 11,2 Loth Der Kohlenſtoffgehalt des verzehrten Gemüſes iſt gleich <TEI> <text> <body> <div n="1"> <div n="2"> <div n="3"> <div n="4"> <pb facs="#f0316" n="292"/> <fw place="top" type="header"><hi rendition="#g">Analytiſche Belege</hi>.</fw><lb/> <p>Im Ganzen ſind verzehrt worden:</p><lb/> <list> <item>im Fleiſch . . . . . . . . 1935 Loth Kohlenſtoff</item><lb/> <item>Fett . . . . . . . . . . 89,6 » »</item><lb/> <item>Bohnen, Erbſen, Linſen . . . . 338,2 » »</item><lb/> <item>Kartoffeln . . . . . . . . 3873,7 » »</item><lb/> <item>Brod . . . . . . <hi rendition="#u">. . . . 17543,0 »</hi> »</item><lb/> <item>von 855 Mann . . . <hi rendition="#u">. . . 23779,5 Loth</hi> Kohlenſtoff</item><lb/> <item>von 1 Mann . . . . . . . 27,8 Loth Kohlenſtoff</item> </list><lb/> <p>Die Faeces eines Soldaten wiegen 11 Loth (5½ Unze);<lb/> ſie enthalten mit ihrem ganzen Waſſergehalt 11 <hi rendition="#aq">pCt.</hi> Koh-<lb/> lenſtoff; für 86 Kreuzer Gemüſe, Weißkraut, Kohlrabi, Gelbe-<lb/> rüben ꝛc. erhält man durchſchnittlich 172 Pfd.; 25 Maas<lb/> Sauerkraut wiegen 100 Pfd. Für 48½ Kreuzer Zwiebeln,<lb/> Lauch, Sellerie erhält man auf dem Markte durchſchnittlich<lb/> 24¼ Pfd. Dem Gewicht nach haben 855 Mann Soldaten<lb/> verzehrt:</p><lb/> <list> <item>an grünem Gemüſe . . . . 5604 Loth</item><lb/> <item>an Sauerkraut . . . . . 3200 »</item><lb/> <item>an Zwiebeln ꝛc. . <hi rendition="#u">. . . . 776 »</hi></item><lb/> <item> <hi rendition="#u">9580 Loth</hi> </item><lb/> <item>ein Mann täglich. … 11,2 Loth</item> </list><lb/> <p>Der Kohlenſtoffgehalt des verzehrten Gemüſes iſt gleich<lb/> dem Kohlenſtoffgehalt der Faeces angenommen. Wurſt,<lb/> Branntwein, Bier, überhaupt was im Wirthshaus verzehrt<lb/> worden, nicht gerechnet.</p><lb/> </div> </div> </div> </div> </body> </text> </TEI> [292/0316]
Analytiſche Belege.
Im Ganzen ſind verzehrt worden:
im Fleiſch . . . . . . . . 1935 Loth Kohlenſtoff
Fett . . . . . . . . . . 89,6 » »
Bohnen, Erbſen, Linſen . . . . 338,2 » »
Kartoffeln . . . . . . . . 3873,7 » »
Brod . . . . . . . . . . 17543,0 » »
von 855 Mann . . . . . . 23779,5 Loth Kohlenſtoff
von 1 Mann . . . . . . . 27,8 Loth Kohlenſtoff
Die Faeces eines Soldaten wiegen 11 Loth (5½ Unze);
ſie enthalten mit ihrem ganzen Waſſergehalt 11 pCt. Koh-
lenſtoff; für 86 Kreuzer Gemüſe, Weißkraut, Kohlrabi, Gelbe-
rüben ꝛc. erhält man durchſchnittlich 172 Pfd.; 25 Maas
Sauerkraut wiegen 100 Pfd. Für 48½ Kreuzer Zwiebeln,
Lauch, Sellerie erhält man auf dem Markte durchſchnittlich
24¼ Pfd. Dem Gewicht nach haben 855 Mann Soldaten
verzehrt:
an grünem Gemüſe . . . . 5604 Loth
an Sauerkraut . . . . . 3200 »
an Zwiebeln ꝛc. . . . . . 776 »
9580 Loth
ein Mann täglich. … 11,2 Loth
Der Kohlenſtoffgehalt des verzehrten Gemüſes iſt gleich
dem Kohlenſtoffgehalt der Faeces angenommen. Wurſt,
Branntwein, Bier, überhaupt was im Wirthshaus verzehrt
worden, nicht gerechnet.
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