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Kuczynski, Jürgen: Tagebuch. Berlin, 1987.

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N001
30. Oktober

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Abends zum Enten-Esaen im ältesten und berühmtesten Duok- N002
Rostaurant von Peking. Aber ioh kann nicht sagen* Ente gut, N003
alles gut. Zunächst schätzen die Chinesen vor allem die Haut N004
der Ente - ich aber ihr Fleisch. So lautet mein Urteil Uber die N005
Ente genau wie das des Petronius Uber seine alt gewordene Lieb- N006
lingssklavin* "Zu viel Haut und zu wenig Fleisch." Dazu kommt N007
(bei der Ente, nicht bei der Sklavin!), daß sie auf Fett gezüch- N008
tet wird, so daß die Haut ganz ungeheuer fett ist, was beim N009
Braten noch stärker herauskommt. Wir tranken dazu Bier und N010
Reiswein. Anschließend gingen wir noch in Zempelburgs Hotel, N011
um Eis zu essen* Eis mit Sahne und darauf geriebener Schoko- N012
lade. Da die anderen wegen des Entenfetts noch einen Whisky N013
bestellten, nahm ich eine zweite Portion Eis und zwei Stück N014
Nußkuchen, die vorzüglich schmeckten. Dazu eine chinesische N015
Zigarre.

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Die arme Marguerite! Die Reise nach dem Süden - Canton *# N002
wird nichts, da es mit den Flugverbindungen nicht so klappt, N003
daß ich genug Zeit für Shanghai habe - aber sie trägt es brav.

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Nun bleiben wir in Peking bis zu meiner Abreise nach Shanghai, N002
die per Bahn geht, weil die Flugzeuge schon für die nächsten 6 N003
Tage besetzt sind.

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Heute Nachmittag waren wir in einer Handwerker-Kooperative, N002
wo Jade, Türkis und Koralle verarbeitet werden. Zumeist außer- N003
ordentlich wertvolle Sachen, deren Herstellung lange dauert, N004
zumal die Methoden und Werkzeuge sich in den letzten 1000 Jahren N005
kaum verändert haben. Die Schleifsteine und Bohrer werden duroh N006
Treten mit den Füßen in Bewegung gesetzt. Wir sahen drei Mädchen,

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30. Oktober

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Abends zum Enten-Esaen im ältesten und berühmtesten Duok- N002
Rostaurant von Peking. Aber ioh kann nicht sagen* Ente gut, N003
alles gut. Zunächst schätzen die Chinesen vor allem die Haut N004
der Ente - ich aber ihr Fleisch. So lautet mein Urteil Uber die N005
Ente genau wie das des Petronius Uber seine alt gewordene Lieb- N006
lingssklavin* "Zu viel Haut und zu wenig Fleisch." Dazu kommt N007
(bei der Ente, nicht bei der Sklavin!), daß sie auf Fett gezüch- N008
tet wird, so daß die Haut ganz ungeheuer fett ist, was beim N009
Braten noch stärker herauskommt. Wir tranken dazu Bier und N010
Reiswein. Anschließend gingen wir noch in Zempelburgs Hotel, N011
um Eis zu essen* Eis mit Sahne und darauf geriebener Schoko- N012
lade. Da die anderen wegen des Entenfetts noch einen Whisky N013
bestellten, nahm ich eine zweite Portion Eis und zwei Stück N014
Nußkuchen, die vorzüglich schmeckten. Dazu eine chinesische N015
Zigarre.

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Die arme Marguerite! Die Reise nach dem Süden - Canton *■ N002
wird nichts, da es mit den Flugverbindungen nicht so klappt, N003
daß ich genug Zeit für Shanghai habe - aber sie trägt es brav.

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Nun bleiben wir in Peking bis zu meiner Abreise nach Shanghai, N002
die per Bahn geht, weil die Flugzeuge schon für die nächsten 6 N003
Tage besetzt sind.

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Heute Nachmittag waren wir in einer Handwerker-Kooperative, N002
wo Jade, Türkis und Koralle verarbeitet werden. Zumeist außer- N003
ordentlich wertvolle Sachen, deren Herstellung lange dauert, N004
zumal die Methoden und Werkzeuge sich in den letzten 1000 Jahren N005
kaum verändert haben. Die Schleifsteine und Bohrer werden duroh N006
Treten mit den Füßen in Bewegung gesetzt. Wir sahen drei Mädchen,

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[0062] N001 30. Oktober N001 Abends zum Enten-Esaen im ältesten und berühmtesten Duok- N002 Rostaurant von Peking. Aber ioh kann nicht sagen* Ente gut, N003 alles gut. Zunächst schätzen die Chinesen vor allem die Haut N004 der Ente - ich aber ihr Fleisch. So lautet mein Urteil Uber die N005 Ente genau wie das des Petronius Uber seine alt gewordene Lieb- N006 lingssklavin* "Zu viel Haut und zu wenig Fleisch." Dazu kommt N007 (bei der Ente, nicht bei der Sklavin!), daß sie auf Fett gezüch- N008 tet wird, so daß die Haut ganz ungeheuer fett ist, was beim N009 Braten noch stärker herauskommt. Wir tranken dazu Bier und N010 Reiswein. Anschließend gingen wir noch in Zempelburgs Hotel, N011 um Eis zu essen* Eis mit Sahne und darauf geriebener Schoko- N012 lade. Da die anderen wegen des Entenfetts noch einen Whisky N013 bestellten, nahm ich eine zweite Portion Eis und zwei Stück N014 Nußkuchen, die vorzüglich schmeckten. Dazu eine chinesische N015 Zigarre. N001 Die arme Marguerite! Die Reise nach dem Süden - Canton *■ N002 wird nichts, da es mit den Flugverbindungen nicht so klappt, N003 daß ich genug Zeit für Shanghai habe - aber sie trägt es brav. N001 Nun bleiben wir in Peking bis zu meiner Abreise nach Shanghai, N002 die per Bahn geht, weil die Flugzeuge schon für die nächsten 6 N003 Tage besetzt sind. N001 Heute Nachmittag waren wir in einer Handwerker-Kooperative, N002 wo Jade, Türkis und Koralle verarbeitet werden. Zumeist außer- N003 ordentlich wertvolle Sachen, deren Herstellung lange dauert, N004 zumal die Methoden und Werkzeuge sich in den letzten 1000 Jahren N005 kaum verändert haben. Die Schleifsteine und Bohrer werden duroh N006 Treten mit den Füßen in Bewegung gesetzt. Wir sahen drei Mädchen,

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Zitationshilfe: Kuczynski, Jürgen: Tagebuch. Berlin, 1987, S. . In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/kuczynski_tagebuch_1987/62>, abgerufen am 22.11.2024.