Anmelden (DTAQ) DWDS     dlexDB     CLARIN-D

Krafft, Guido: Lehrbuch der Landwirthschaft auf wissenschaftlicher und praktischer Grundlage. Bd. 2. Berlin, 1876.

Bild:
<< vorherige Seite
nächste Seite >>

Besondere Pflanzenbaulehre.
Gelenke des unterirdischen Wurzelstockes, welches nach oben Zweige, nach unten Ad-
ventivwurzeln bildet. Wegen dieses unterirdischen Stammes, welcher das bekannte
Krapproth liefert, wird die Pflanze cultivirt. Am ausgedehntesten wird der Krapp-
bau in Frankreich im Rhonethal, besonders in der Umgegend von Avignon, dann
in Holland, im Elsaß, in der Umgegend von Breslau, in der Uckermark, in der
Provinz Sachsen, in Oesterreich, in Rußland am Asowschen Meer, in Italien etc.
betrieben. Die Krappwurzeln enthalten im frischen Zustande keinen fertigen Farbestoff,
sondern nur das Chromogen: Ruberythrinsäure, ein Glycosid (gepaarter Zucker),
welches sich durch Kochen mit verdünnter Salzsäure und Alkalien, sowie auch durch
ein in der Krappwurzel enthaltenes Ferment in Zucker und Alizarin spaltet. Letzte-
res ist das eigentliche Pigment des Färberkrapps. Außer dem Alizarin, welches bei
weiterer Behandlung Krapproth und Purpurin gibt, enthält die Krappwurzel noch
einen gelben (Xanthin), gelbrothen und braunen Farbstoff.

Der Krapp gedeiht mit Ausnahme der rauhen Lagen überall in Mittel- und
Südeuropa. Am zusagendsten ist demselben ein mäßigfeuchtes und warmes Klima.
Als Wurzelgewächs verlangt er einen tiefgründigen Boden. Am besten gedeiht er in
humosem oder sandigem Lehm und lehmigem Sand. Der vorzügliche französische
Krapp gedeiht auf einem sehr kalkreichen Boden (6--50 %), doch scheint hoher Kalk-
gehalt im Boden, wie die Untersuchungen von A. Petzholdt 1) zeigen, welcher in
holländischen Krappböden kaum 4 %, in transkaukasischen Krappböden kaum 7 %
Kalkerde fand, keine unerläßliche Bedingung für die Production werthvoller Krapp-
wurzeln zu sein.

Der Krapp gedeiht bei reichlicher Düngung ganz gut nach sich selbst. Zweck-
mäßiger ist es, denselben nach gedüngten Hackfrüchten zu stellen. Nach dem Krapp
gedeihen besonders die tiefwurzelnden Futtergewächse vorzüglich. Die Ansprüche des
Krapp an die Bodennährstoffe sind bedeutende, weshalb er mit einer sehr starken
Stallmistdüngung bedacht werden muß. Im zweiten und dritten Jahre gibt man
eine Kopfdüngung mit Compost oder Knochenmehlpräparaten.

Vor der Bestellung wird das Feld im Herbste auf 60--80 Ctm. Tiefe mit
der Hand rajolt oder durch Spatenpflügen, Tiefpflügen oder Wühlen kräftig bearbei-
tet und im Frühjahre durch mehrmaliges Pflügen, Eggen und Walzen in krümligen,
klaren Zustand gebracht.

Der Krapp kann entweder aus Samen oder aus Setzlingen (Fechsern) erzogen
werden. Der Same, welchen man am zweckmäßigsten aus Frankreich oder Italien
kommen läßt, verliert bald, schon nach einem Jahre, seine Keimfähigkeit, weshalb
der Anbau der Samen auf freies Feld oder vorerst in Gartenbeeten zur Erzielung
von Pflänzlingen in unseren Verhältnissen stets unsicher bleibt. Sicherer ist es,
die Anlage durch Setzer zu bewerkstelligen, welche aus einer älteren Krappanlage ge-
nommen werden. Die etwa 16--20 Ctm. langen Schößlinge bricht man derart
von der Hauptwurzel ab, daß sich an ihren Enden noch einige Wurzelfasern befinden.

1) A. Petzholdt. Landw. Streifzüge in Frankreich und Algerien. Leipzig. 1870.

Beſondere Pflanzenbaulehre.
Gelenke des unterirdiſchen Wurzelſtockes, welches nach oben Zweige, nach unten Ad-
ventivwurzeln bildet. Wegen dieſes unterirdiſchen Stammes, welcher das bekannte
Krapproth liefert, wird die Pflanze cultivirt. Am ausgedehnteſten wird der Krapp-
bau in Frankreich im Rhonethal, beſonders in der Umgegend von Avignon, dann
in Holland, im Elſaß, in der Umgegend von Breslau, in der Uckermark, in der
Provinz Sachſen, in Oeſterreich, in Rußland am Aſowſchen Meer, in Italien ꝛc.
betrieben. Die Krappwurzeln enthalten im friſchen Zuſtande keinen fertigen Farbeſtoff,
ſondern nur das Chromogen: Ruberythrinſäure, ein Glycoſid (gepaarter Zucker),
welches ſich durch Kochen mit verdünnter Salzſäure und Alkalien, ſowie auch durch
ein in der Krappwurzel enthaltenes Ferment in Zucker und Alizarin ſpaltet. Letzte-
res iſt das eigentliche Pigment des Färberkrapps. Außer dem Alizarin, welches bei
weiterer Behandlung Krapproth und Purpurin gibt, enthält die Krappwurzel noch
einen gelben (Xanthin), gelbrothen und braunen Farbſtoff.

Der Krapp gedeiht mit Ausnahme der rauhen Lagen überall in Mittel- und
Südeuropa. Am zuſagendſten iſt demſelben ein mäßigfeuchtes und warmes Klima.
Als Wurzelgewächs verlangt er einen tiefgründigen Boden. Am beſten gedeiht er in
humoſem oder ſandigem Lehm und lehmigem Sand. Der vorzügliche franzöſiſche
Krapp gedeiht auf einem ſehr kalkreichen Boden (6—50 %), doch ſcheint hoher Kalk-
gehalt im Boden, wie die Unterſuchungen von A. Petzholdt 1) zeigen, welcher in
holländiſchen Krappböden kaum 4 %, in transkaukaſiſchen Krappböden kaum 7 %
Kalkerde fand, keine unerläßliche Bedingung für die Production werthvoller Krapp-
wurzeln zu ſein.

Der Krapp gedeiht bei reichlicher Düngung ganz gut nach ſich ſelbſt. Zweck-
mäßiger iſt es, denſelben nach gedüngten Hackfrüchten zu ſtellen. Nach dem Krapp
gedeihen beſonders die tiefwurzelnden Futtergewächſe vorzüglich. Die Anſprüche des
Krapp an die Bodennährſtoffe ſind bedeutende, weshalb er mit einer ſehr ſtarken
Stallmiſtdüngung bedacht werden muß. Im zweiten und dritten Jahre gibt man
eine Kopfdüngung mit Compoſt oder Knochenmehlpräparaten.

Vor der Beſtellung wird das Feld im Herbſte auf 60—80 Ctm. Tiefe mit
der Hand rajolt oder durch Spatenpflügen, Tiefpflügen oder Wühlen kräftig bearbei-
tet und im Frühjahre durch mehrmaliges Pflügen, Eggen und Walzen in krümligen,
klaren Zuſtand gebracht.

Der Krapp kann entweder aus Samen oder aus Setzlingen (Fechſern) erzogen
werden. Der Same, welchen man am zweckmäßigſten aus Frankreich oder Italien
kommen läßt, verliert bald, ſchon nach einem Jahre, ſeine Keimfähigkeit, weshalb
der Anbau der Samen auf freies Feld oder vorerſt in Gartenbeeten zur Erzielung
von Pflänzlingen in unſeren Verhältniſſen ſtets unſicher bleibt. Sicherer iſt es,
die Anlage durch Setzer zu bewerkſtelligen, welche aus einer älteren Krappanlage ge-
nommen werden. Die etwa 16—20 Ctm. langen Schößlinge bricht man derart
von der Hauptwurzel ab, daß ſich an ihren Enden noch einige Wurzelfaſern befinden.

1) A. Petzholdt. Landw. Streifzüge in Frankreich und Algerien. Leipzig. 1870.
<TEI>
  <text>
    <body>
      <div n="1">
        <div n="2">
          <div n="3">
            <p><pb facs="#f0124" n="110"/><fw place="top" type="header">Be&#x017F;ondere Pflanzenbaulehre.</fw><lb/>
Gelenke des unterirdi&#x017F;chen Wurzel&#x017F;tockes, welches nach oben Zweige, nach unten Ad-<lb/>
ventivwurzeln bildet. Wegen die&#x017F;es unterirdi&#x017F;chen Stammes, welcher das bekannte<lb/>
Krapproth liefert, wird die Pflanze cultivirt. Am ausgedehnte&#x017F;ten wird der Krapp-<lb/>
bau in Frankreich im Rhonethal, be&#x017F;onders in der Umgegend von Avignon, dann<lb/>
in Holland, im El&#x017F;aß, in der Umgegend von Breslau, in der Uckermark, in der<lb/>
Provinz Sach&#x017F;en, in Oe&#x017F;terreich, in Rußland am A&#x017F;ow&#x017F;chen Meer, in Italien &#xA75B;c.<lb/>
betrieben. Die Krappwurzeln enthalten im fri&#x017F;chen Zu&#x017F;tande keinen fertigen Farbe&#x017F;toff,<lb/>
&#x017F;ondern nur das Chromogen: Ruberythrin&#x017F;äure, ein Glyco&#x017F;id (gepaarter Zucker),<lb/>
welches &#x017F;ich durch Kochen mit verdünnter Salz&#x017F;äure und Alkalien, &#x017F;owie auch durch<lb/>
ein in der Krappwurzel enthaltenes Ferment in Zucker und Alizarin &#x017F;paltet. Letzte-<lb/>
res i&#x017F;t das eigentliche Pigment des Färberkrapps. Außer dem Alizarin, welches bei<lb/>
weiterer Behandlung Krapproth und Purpurin gibt, enthält die Krappwurzel noch<lb/>
einen gelben <hi rendition="#aq">(Xanthin),</hi> gelbrothen und braunen Farb&#x017F;toff.</p><lb/>
            <p>Der Krapp gedeiht mit Ausnahme der rauhen Lagen überall in Mittel- und<lb/>
Südeuropa. Am zu&#x017F;agend&#x017F;ten i&#x017F;t dem&#x017F;elben ein mäßigfeuchtes und warmes Klima.<lb/>
Als Wurzelgewächs verlangt er einen tiefgründigen Boden. Am be&#x017F;ten gedeiht er in<lb/>
humo&#x017F;em oder &#x017F;andigem Lehm und lehmigem Sand. Der vorzügliche franzö&#x017F;i&#x017F;che<lb/>
Krapp gedeiht auf einem &#x017F;ehr kalkreichen Boden (6&#x2014;50 %), doch &#x017F;cheint hoher Kalk-<lb/>
gehalt im Boden, wie die Unter&#x017F;uchungen von A. Petzholdt <note place="foot" n="1)">A. Petzholdt. Landw. Streifzüge in Frankreich und Algerien. Leipzig. 1870.</note> zeigen, welcher in<lb/>
holländi&#x017F;chen Krappböden kaum 4 %, in transkauka&#x017F;i&#x017F;chen Krappböden kaum 7 %<lb/>
Kalkerde fand, keine unerläßliche Bedingung für die Production werthvoller Krapp-<lb/>
wurzeln zu &#x017F;ein.</p><lb/>
            <p>Der Krapp gedeiht bei reichlicher Düngung ganz gut nach &#x017F;ich &#x017F;elb&#x017F;t. Zweck-<lb/>
mäßiger i&#x017F;t es, den&#x017F;elben nach gedüngten Hackfrüchten zu &#x017F;tellen. Nach dem Krapp<lb/>
gedeihen be&#x017F;onders die tiefwurzelnden Futtergewäch&#x017F;e vorzüglich. Die An&#x017F;prüche des<lb/>
Krapp an die Bodennähr&#x017F;toffe &#x017F;ind bedeutende, weshalb er mit einer &#x017F;ehr &#x017F;tarken<lb/>
Stallmi&#x017F;tdüngung bedacht werden muß. Im zweiten und dritten Jahre gibt man<lb/>
eine Kopfdüngung mit Compo&#x017F;t oder Knochenmehlpräparaten.</p><lb/>
            <p>Vor der Be&#x017F;tellung wird das Feld im Herb&#x017F;te auf 60&#x2014;80 Ctm. Tiefe mit<lb/>
der Hand rajolt oder durch Spatenpflügen, Tiefpflügen oder Wühlen kräftig bearbei-<lb/>
tet und im Frühjahre durch mehrmaliges Pflügen, Eggen und Walzen in krümligen,<lb/>
klaren Zu&#x017F;tand gebracht.</p><lb/>
            <p>Der Krapp kann entweder aus Samen oder aus Setzlingen (Fech&#x017F;ern) erzogen<lb/>
werden. Der Same, welchen man am zweckmäßig&#x017F;ten aus Frankreich oder Italien<lb/>
kommen läßt, verliert bald, &#x017F;chon nach einem Jahre, &#x017F;eine Keimfähigkeit, weshalb<lb/>
der Anbau der Samen auf freies Feld oder vorer&#x017F;t in Gartenbeeten zur Erzielung<lb/>
von Pflänzlingen in un&#x017F;eren Verhältni&#x017F;&#x017F;en &#x017F;tets un&#x017F;icher bleibt. Sicherer i&#x017F;t es,<lb/>
die Anlage durch Setzer zu bewerk&#x017F;telligen, welche aus einer älteren Krappanlage ge-<lb/>
nommen werden. Die etwa 16&#x2014;20 Ctm. langen Schößlinge bricht man derart<lb/>
von der Hauptwurzel ab, daß &#x017F;ich an ihren Enden noch einige Wurzelfa&#x017F;ern befinden.<lb/></p>
          </div>
        </div>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>
[110/0124] Beſondere Pflanzenbaulehre. Gelenke des unterirdiſchen Wurzelſtockes, welches nach oben Zweige, nach unten Ad- ventivwurzeln bildet. Wegen dieſes unterirdiſchen Stammes, welcher das bekannte Krapproth liefert, wird die Pflanze cultivirt. Am ausgedehnteſten wird der Krapp- bau in Frankreich im Rhonethal, beſonders in der Umgegend von Avignon, dann in Holland, im Elſaß, in der Umgegend von Breslau, in der Uckermark, in der Provinz Sachſen, in Oeſterreich, in Rußland am Aſowſchen Meer, in Italien ꝛc. betrieben. Die Krappwurzeln enthalten im friſchen Zuſtande keinen fertigen Farbeſtoff, ſondern nur das Chromogen: Ruberythrinſäure, ein Glycoſid (gepaarter Zucker), welches ſich durch Kochen mit verdünnter Salzſäure und Alkalien, ſowie auch durch ein in der Krappwurzel enthaltenes Ferment in Zucker und Alizarin ſpaltet. Letzte- res iſt das eigentliche Pigment des Färberkrapps. Außer dem Alizarin, welches bei weiterer Behandlung Krapproth und Purpurin gibt, enthält die Krappwurzel noch einen gelben (Xanthin), gelbrothen und braunen Farbſtoff. Der Krapp gedeiht mit Ausnahme der rauhen Lagen überall in Mittel- und Südeuropa. Am zuſagendſten iſt demſelben ein mäßigfeuchtes und warmes Klima. Als Wurzelgewächs verlangt er einen tiefgründigen Boden. Am beſten gedeiht er in humoſem oder ſandigem Lehm und lehmigem Sand. Der vorzügliche franzöſiſche Krapp gedeiht auf einem ſehr kalkreichen Boden (6—50 %), doch ſcheint hoher Kalk- gehalt im Boden, wie die Unterſuchungen von A. Petzholdt 1) zeigen, welcher in holländiſchen Krappböden kaum 4 %, in transkaukaſiſchen Krappböden kaum 7 % Kalkerde fand, keine unerläßliche Bedingung für die Production werthvoller Krapp- wurzeln zu ſein. Der Krapp gedeiht bei reichlicher Düngung ganz gut nach ſich ſelbſt. Zweck- mäßiger iſt es, denſelben nach gedüngten Hackfrüchten zu ſtellen. Nach dem Krapp gedeihen beſonders die tiefwurzelnden Futtergewächſe vorzüglich. Die Anſprüche des Krapp an die Bodennährſtoffe ſind bedeutende, weshalb er mit einer ſehr ſtarken Stallmiſtdüngung bedacht werden muß. Im zweiten und dritten Jahre gibt man eine Kopfdüngung mit Compoſt oder Knochenmehlpräparaten. Vor der Beſtellung wird das Feld im Herbſte auf 60—80 Ctm. Tiefe mit der Hand rajolt oder durch Spatenpflügen, Tiefpflügen oder Wühlen kräftig bearbei- tet und im Frühjahre durch mehrmaliges Pflügen, Eggen und Walzen in krümligen, klaren Zuſtand gebracht. Der Krapp kann entweder aus Samen oder aus Setzlingen (Fechſern) erzogen werden. Der Same, welchen man am zweckmäßigſten aus Frankreich oder Italien kommen läßt, verliert bald, ſchon nach einem Jahre, ſeine Keimfähigkeit, weshalb der Anbau der Samen auf freies Feld oder vorerſt in Gartenbeeten zur Erzielung von Pflänzlingen in unſeren Verhältniſſen ſtets unſicher bleibt. Sicherer iſt es, die Anlage durch Setzer zu bewerkſtelligen, welche aus einer älteren Krappanlage ge- nommen werden. Die etwa 16—20 Ctm. langen Schößlinge bricht man derart von der Hauptwurzel ab, daß ſich an ihren Enden noch einige Wurzelfaſern befinden. 1) A. Petzholdt. Landw. Streifzüge in Frankreich und Algerien. Leipzig. 1870.

Suche im Werk

Hilfe

Informationen zum Werk

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ?

Language Resource Switchboard?

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde gemäß den DTA-Transkriptionsrichtlinien im Double-Keying-Verfahren von Nicht-Muttersprachlern erfasst und in XML/TEI P5 nach DTA-Basisformat kodiert.




Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk: https://www.deutschestextarchiv.de/krafft_landwirthschaft02_1876
URL zu dieser Seite: https://www.deutschestextarchiv.de/krafft_landwirthschaft02_1876/124
Zitationshilfe: Krafft, Guido: Lehrbuch der Landwirthschaft auf wissenschaftlicher und praktischer Grundlage. Bd. 2. Berlin, 1876, S. 110. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/krafft_landwirthschaft02_1876/124>, abgerufen am 24.11.2024.