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Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 2. Nürnberg, 1682.

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Des Adelichen Land- und Feld-Lebens
Cap. V.
Von der Güte des Wassers.
[Spaltenumbruch]

EJn gutes gesundes Wasser soll hell/ durchsichtig/
Crystallenfarb und rein seyn/ ohne andere Farb/
Geschmack und Geruch/ das hingegen leichtlich
und geschwind alle Farben/ Geschmack und Geruch an
sich zu nehmen fähig ist/ die man ihm beyfügen will/ er-
hitzet sich bald/ kühlet auch bald wieder ab/ damit man
Erbsen und andere Hülsen-Früchte wol und gut sieden
kan/ wann es in einem Geschirr lang stehet/ daß es un-
ten kein graulichtes/ oder schlammicht und sandichtes La-
ger am Boden lässet/ das nicht oben am Geschirr/ so
weit das Wasser reichet/ einen weißlichten harten Kalch
ansetzet/ welches ein Zeichen ist/ daß es Salitrich sey/
davon die Hände am Waschen nicht rauh und scharff-
häutig/ sondern glatt und gelinde werden; wanns in
den Wein gegossen/ dem Wein seine Krafft nicht allzu-
mercklich schwächet; es soll gegen andern Wassern in
gleicher quantitet abgewogen/ leichter und ringergewich-
tig seyn/ wann man solches in ein rein und scheinbares
irdenes Geschirr sprenget/ und keine Flecken oder Mai-
ler macht; das gewisseste ist/ man siede es in einem eher-
nen Hafen/ läst es am Boden Schlamm oder Sand/
so ists nicht gar gut/ findet sich aber/ nachdem es wol ge-
sotten/ nichts daselbst/ so ist es bewährt.

Denckwürdig ist auch/ was Donna Oliva Sabuco
de Nantes in ihrem Colloquio de las Cosas que mejo-
raran las republicas Tit. 10. schreibet/ wie ein Wasser
zu machen/ daß es nicht stinckend würde/ so denen über
Meer nach Jndien gehenden Schiffahrten ein grosser
Vortheil wäre/ also: Man soll etliche grosse Fässer voll
Wassers füllen/ und sie den gantzen Sommer über also
stehen lassen/ daß es stinckend und unsauber werde/ so offt
aber ein heßlicher Schaum sich im Wasser aufwirfft/ so
offt soll man selbiges abputzen/ und entzwischen das
Wasser zwey- oder dreymal abziehen/ so wird das Was-
ser hernach gut und frisch bleiben/ und nicht mehr stin-
ckend werden.

Des Wassers Eigenschafft ist kalt und feucht/ und
seine Güte wird/ was die Tränckung Menschen und
Viehe/ und was die Wässerung und Besprützung der
Gewächse anlanget/ sehr unterschieden; die Bronnen-
Wasser sind/ nach Avicennae Meynung/ am besten/ dar-
inn kein äusserlicher anderwärts herrührender Zufall sich
einmenget/ die gegen Morgen und Mitternacht fliessen/
gute Wasser sollen im Winter mittelmässig/ und im
Sommer Eys-kalt seyn/ die bald netzen/ und bald wie-
der von der Lufft ausgezogen werden.

Herr Carrichter sagt recht und wol in der Teutschen
Speißkammer: Alle genossene Speisen/ von Menschen
und Viehe/ werden/ durch die Feuchtigkeit des Wassers/
nicht allein subtil gemacht/ sondern auch zum rechten na-
türlichen Ausgang geführet/ wo bliebe sonst die natürli-
che Feuchtigkeit bey dem Menschen/ das die Aertzte Hu-
midum radicale nennen/ wann die Feuchte des Was-
sers nicht wäre; oder (spricht er ferner) warum bese-
hen wir nicht unsere Selbst-Empfängnus und erste An-
kunfft/ was sind wir anders/ dann eine schleimige wäs-
[Spaltenumbruch] serige Feuchten? wie könten wir und das Viehe solches
im Leben entrahten? Also ist offenbar/ daß ohne Was-
ser nichts leben/ nichts aufwachsen/ nichts beständigs/
auch nichtes von Speisen/ ohne Feuchte des Wassers/
mag genossen werden/ darum (sagt er) es billich den
Ruhm und Sieg unter allen Elementen behält.

Hippocrates will/ gesunde Leute sollen Wasser trin-
cken/ sonderlich nach dem Essen/ das stärcke die Däu-
ung/ und erhalte sie in Gesundheit; Jtem Bronnen-
Wasser Nachts nach dem Abend-Essen getruncken/ stil-
let und wehret/ daß die Dämpfe nicht übersich ins Haubt
steigen/ sonst bringen solche aufgestiegene Dämpfe viel
schädlicher Flüsse und Kranckheiten/ und weiß ich mich
zu erinnern/ daß weiland Frau Felicitas Seemannin
Freyin/ gebohrne Herrin von Rappach/ (deren Ge-
dächtnus/ als meiner sehr wehrten Frauen Nachbarin
und Gevatterin/ nicht allein mir und den Meinigen/ son-
dern auch im gantzen Land/ bey allen/ die sie gekannt ha-
ben/ lieb und angenehm) offtermals mündlich gemel-
det/ daß sie allezeit/ ehe sie schlaffen gehe/ zu Nachts ei-
nen Trunck Wassers zu sich nehme; nun hat diese Frau
bey gutem und ruhigem Alter etliche Jahr über 70 er-
reicht/ und halte ich davor/ sie hätte ihr Leben noch höher
gebracht/ wann sie nicht auf einer Reise/ als sie mit ih-
rer Carossa durch die Jpps/ unwissend daß solche so
streng angelauffen/ setzen wollen/ ihr Wagen von dem
starck stossenden Fluß wäre gestürtzt/ und sie zwar noch
lebendig heraus gebracht/ dennoch aber von dem Schre-
cken und eingreiffender Kälte des Wassers/ also einge-
nommen worden/ daß die ohne diß Thal-absteigende
natürliche Wärme dardurch violento modo also er-
starret/ daß sie es in kurtzer Zeit darauff gar mit dem
Leben bezahlen müssen. Jch kan aber auch selbst/ aus
eigner Erfahrung/ dieses bestättigen/ daß ich mich biß
anhero sehr wol befinde/ daß ich alle Nacht/ auf das
Essen/ ohngefähr ein mittlers Trinckgläslein frisches
Wasser trincke.

Das Wasser wird auch sonst zu vielen Artzneyen
nützlich gebraucht/ ist gut die rauhe/ dürre/ grobe Ge-
schwulsten und Wunden damit zu fomentiren und zu
bähen/ warmes Wasser macht die harte knorrichte zu-
samm-gelauffene Spann-Adern gelinde und weich/
wann man etlichemal darinnen badet; wann mans di-
stillirt/ ist es denen vorträglich/ die einen unnatürlichen
Durst haben/ und wann man es stähelt/ wird es zu vie-
len Sachen genutzet. Kaltes Wasser/ stillet das Blu-
ten in der Nasen/ leinene Tücher darein genetzt/ und ü-
ber das Genicke geschlagen/ dann das Blut gestehet und
wird dick davon.

Hingegen aber/ zu viel davon getruncken/ stopfft
es die Schweißlöchlein/ macht die Glieder zittern/ ist
auch in der fallenden Sucht; Jtem wann die Leber
erkaltet/ und man erst neulich die Colica gehabt/ auch
den Ohnmächtigen/ und in der Hectica, wie auch denen
Jenigen/ die starcke scharffe Treib-Artzneyen haben
eingenommen/ verbotten.

Cap.
Des Adelichen Land- und Feld-Lebens
Cap. V.
Von der Guͤte des Waſſers.
[Spaltenumbruch]

EJn gutes geſundes Waſſer ſoll hell/ durchſichtig/
Cryſtallenfarb und rein ſeyn/ ohne andere Farb/
Geſchmack und Geruch/ das hingegen leichtlich
und geſchwind alle Farben/ Geſchmack und Geruch an
ſich zu nehmen faͤhig iſt/ die man ihm beyfuͤgen will/ er-
hitzet ſich bald/ kuͤhlet auch bald wieder ab/ damit man
Erbſen und andere Huͤlſen-Fruͤchte wol und gut ſieden
kan/ wann es in einem Geſchirr lang ſtehet/ daß es un-
ten kein graulichtes/ oder ſchlammicht und ſandichtes La-
ger am Boden laͤſſet/ das nicht oben am Geſchirr/ ſo
weit das Waſſer reichet/ einen weißlichten harten Kalch
anſetzet/ welches ein Zeichen iſt/ daß es Salitrich ſey/
davon die Haͤnde am Waſchen nicht rauh und ſcharff-
haͤutig/ ſondern glatt und gelinde werden; wanns in
den Wein gegoſſen/ dem Wein ſeine Krafft nicht allzu-
mercklich ſchwaͤchet; es ſoll gegen andern Waſſern in
gleicher quantitet abgewogen/ leichter und ringergewich-
tig ſeyn/ wann man ſolches in ein rein und ſcheinbares
irdenes Geſchirr ſprenget/ und keine Flecken oder Mai-
ler macht; das gewiſſeſte iſt/ man ſiede es in einem eher-
nen Hafen/ laͤſt es am Boden Schlamm oder Sand/
ſo iſts nicht gar gut/ findet ſich aber/ nachdem es wol ge-
ſotten/ nichts daſelbſt/ ſo iſt es bewaͤhrt.

Denckwuͤrdig iſt auch/ was Doña Oliva Sabuco
de Nantes in ihrem Colloquio de las Coſas que mejo-
raran las republicas Tit. 10. ſchreibet/ wie ein Waſſer
zu machen/ daß es nicht ſtinckend wuͤrde/ ſo denen uͤber
Meer nach Jndien gehenden Schiffahrten ein groſſer
Vortheil waͤre/ alſo: Man ſoll etliche groſſe Faͤſſer voll
Waſſers fuͤllen/ und ſie den gantzen Sommer uͤber alſo
ſtehen laſſen/ daß es ſtinckend und unſauber werde/ ſo offt
aber ein heßlicher Schaum ſich im Waſſer aufwirfft/ ſo
offt ſoll man ſelbiges abputzen/ und entzwiſchen das
Waſſer zwey- oder dreymal abziehen/ ſo wird das Waſ-
ſer hernach gut und friſch bleiben/ und nicht mehr ſtin-
ckend werden.

Des Waſſers Eigenſchafft iſt kalt und feucht/ und
ſeine Guͤte wird/ was die Traͤnckung Menſchen und
Viehe/ und was die Waͤſſerung und Beſpruͤtzung der
Gewaͤchſe anlanget/ ſehr unterſchieden; die Bronnen-
Waſſer ſind/ nach Avicennæ Meynung/ am beſten/ dar-
inn kein aͤuſſerlicher anderwaͤrts herruͤhrender Zufall ſich
einmenget/ die gegen Morgen und Mitternacht flieſſen/
gute Waſſer ſollen im Winter mittelmaͤſſig/ und im
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der von der Lufft ausgezogen werden.

Herꝛ Carrichter ſagt recht und wol in der Teutſchen
Speißkammer: Alle genoſſene Speiſen/ von Menſchen
und Viehe/ werden/ durch die Feuchtigkeit des Waſſers/
nicht allein ſubtil gemacht/ ſondern auch zum rechten na-
tuͤrlichen Ausgang gefuͤhret/ wo bliebe ſonſt die natuͤrli-
che Feuchtigkeit bey dem Menſchen/ das die Aertzte Hu-
midum radicale nennen/ wann die Feuchte des Waſ-
ſers nicht waͤre; oder (ſpricht er ferner) warum beſe-
hen wir nicht unſere Selbſt-Empfaͤngnus und erſte An-
kunfft/ was ſind wir anders/ dann eine ſchleimige waͤſ-
[Spaltenumbruch] ſerige Feuchten? wie koͤnten wir und das Viehe ſolches
im Leben entrahten? Alſo iſt offenbar/ daß ohne Waſ-
ſer nichts leben/ nichts aufwachſen/ nichts beſtaͤndigs/
auch nichtes von Speiſen/ ohne Feuchte des Waſſers/
mag genoſſen werden/ darum (ſagt er) es billich den
Ruhm und Sieg unter allen Elementen behaͤlt.

Hippocrates will/ geſunde Leute ſollen Waſſer trin-
cken/ ſonderlich nach dem Eſſen/ das ſtaͤrcke die Daͤu-
ung/ und erhalte ſie in Geſundheit; Jtem Bronnen-
Waſſer Nachts nach dem Abend-Eſſen getruncken/ ſtil-
let und wehret/ daß die Daͤmpfe nicht uͤberſich ins Haubt
ſteigen/ ſonſt bringen ſolche aufgeſtiegene Daͤmpfe viel
ſchaͤdlicher Fluͤſſe und Kranckheiten/ und weiß ich mich
zu erinnern/ daß weiland Frau Felicitas Seemannin
Freyin/ gebohrne Herrin von Rappach/ (deren Ge-
daͤchtnus/ als meiner ſehr wehrten Frauen Nachbarin
und Gevatterin/ nicht allein mir und den Meinigen/ ſon-
dern auch im gantzen Land/ bey allen/ die ſie gekannt ha-
ben/ lieb und angenehm) offtermals muͤndlich gemel-
det/ daß ſie allezeit/ ehe ſie ſchlaffen gehe/ zu Nachts ei-
nen Trunck Waſſers zu ſich nehme; nun hat dieſe Frau
bey gutem und ruhigem Alter etliche Jahr uͤber 70 er-
reicht/ und halte ich davor/ ſie haͤtte ihr Leben noch hoͤher
gebracht/ wann ſie nicht auf einer Reiſe/ als ſie mit ih-
rer Caroſſa durch die Jpps/ unwiſſend daß ſolche ſo
ſtreng angelauffen/ ſetzen wollen/ ihr Wagen von dem
ſtarck ſtoſſenden Fluß waͤre geſtuͤrtzt/ und ſie zwar noch
lebendig heraus gebracht/ dennoch aber von dem Schre-
cken und eingreiffender Kaͤlte des Waſſers/ alſo einge-
nommen worden/ daß die ohne diß Thal-abſteigende
natuͤrliche Waͤrme dardurch violento modo alſo er-
ſtarret/ daß ſie es in kurtzer Zeit darauff gar mit dem
Leben bezahlen muͤſſen. Jch kan aber auch ſelbſt/ aus
eigner Erfahrung/ dieſes beſtaͤttigen/ daß ich mich biß
anhero ſehr wol befinde/ daß ich alle Nacht/ auf das
Eſſen/ ohngefaͤhr ein mittlers Trinckglaͤslein friſches
Waſſer trincke.

Das Waſſer wird auch ſonſt zu vielen Artzneyen
nuͤtzlich gebraucht/ iſt gut die rauhe/ duͤrre/ grobe Ge-
ſchwulſten und Wunden damit zu fomentiren und zu
baͤhen/ warmes Waſſer macht die harte knorrichte zu-
ſamm-gelauffene Spann-Adern gelinde und weich/
wann man etlichemal darinnen badet; wann mans di-
ſtillirt/ iſt es denen vortraͤglich/ die einen unnatuͤrlichen
Durſt haben/ und wann man es ſtaͤhelt/ wird es zu vie-
len Sachen genutzet. Kaltes Waſſer/ ſtillet das Blu-
ten in der Naſen/ leinene Tuͤcher darein genetzt/ und uͤ-
ber das Genicke geſchlagen/ dann das Blut geſtehet und
wird dick davon.

Hingegen aber/ zu viel davon getruncken/ ſtopfft
es die Schweißloͤchlein/ macht die Glieder zittern/ iſt
auch in der fallenden Sucht; Jtem wann die Leber
erkaltet/ und man erſt neulich die Colica gehabt/ auch
den Ohnmaͤchtigen/ und in der Hectica, wie auch denen
Jenigen/ die ſtarcke ſcharffe Treib-Artzneyen haben
eingenommen/ verbotten.

Cap.
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[450/0468] Des Adelichen Land- und Feld-Lebens Cap. V. Von der Guͤte des Waſſers. EJn gutes geſundes Waſſer ſoll hell/ durchſichtig/ Cryſtallenfarb und rein ſeyn/ ohne andere Farb/ Geſchmack und Geruch/ das hingegen leichtlich und geſchwind alle Farben/ Geſchmack und Geruch an ſich zu nehmen faͤhig iſt/ die man ihm beyfuͤgen will/ er- hitzet ſich bald/ kuͤhlet auch bald wieder ab/ damit man Erbſen und andere Huͤlſen-Fruͤchte wol und gut ſieden kan/ wann es in einem Geſchirr lang ſtehet/ daß es un- ten kein graulichtes/ oder ſchlammicht und ſandichtes La- ger am Boden laͤſſet/ das nicht oben am Geſchirr/ ſo weit das Waſſer reichet/ einen weißlichten harten Kalch anſetzet/ welches ein Zeichen iſt/ daß es Salitrich ſey/ davon die Haͤnde am Waſchen nicht rauh und ſcharff- haͤutig/ ſondern glatt und gelinde werden; wanns in den Wein gegoſſen/ dem Wein ſeine Krafft nicht allzu- mercklich ſchwaͤchet; es ſoll gegen andern Waſſern in gleicher quantitet abgewogen/ leichter und ringergewich- tig ſeyn/ wann man ſolches in ein rein und ſcheinbares irdenes Geſchirr ſprenget/ und keine Flecken oder Mai- ler macht; das gewiſſeſte iſt/ man ſiede es in einem eher- nen Hafen/ laͤſt es am Boden Schlamm oder Sand/ ſo iſts nicht gar gut/ findet ſich aber/ nachdem es wol ge- ſotten/ nichts daſelbſt/ ſo iſt es bewaͤhrt. Denckwuͤrdig iſt auch/ was Doña Oliva Sabuco de Nantes in ihrem Colloquio de las Coſas que mejo- raran las republicas Tit. 10. ſchreibet/ wie ein Waſſer zu machen/ daß es nicht ſtinckend wuͤrde/ ſo denen uͤber Meer nach Jndien gehenden Schiffahrten ein groſſer Vortheil waͤre/ alſo: Man ſoll etliche groſſe Faͤſſer voll Waſſers fuͤllen/ und ſie den gantzen Sommer uͤber alſo ſtehen laſſen/ daß es ſtinckend und unſauber werde/ ſo offt aber ein heßlicher Schaum ſich im Waſſer aufwirfft/ ſo offt ſoll man ſelbiges abputzen/ und entzwiſchen das Waſſer zwey- oder dreymal abziehen/ ſo wird das Waſ- ſer hernach gut und friſch bleiben/ und nicht mehr ſtin- ckend werden. Des Waſſers Eigenſchafft iſt kalt und feucht/ und ſeine Guͤte wird/ was die Traͤnckung Menſchen und Viehe/ und was die Waͤſſerung und Beſpruͤtzung der Gewaͤchſe anlanget/ ſehr unterſchieden; die Bronnen- Waſſer ſind/ nach Avicennæ Meynung/ am beſten/ dar- inn kein aͤuſſerlicher anderwaͤrts herruͤhrender Zufall ſich einmenget/ die gegen Morgen und Mitternacht flieſſen/ gute Waſſer ſollen im Winter mittelmaͤſſig/ und im Sommer Eys-kalt ſeyn/ die bald netzen/ und bald wie- der von der Lufft ausgezogen werden. Herꝛ Carrichter ſagt recht und wol in der Teutſchen Speißkammer: Alle genoſſene Speiſen/ von Menſchen und Viehe/ werden/ durch die Feuchtigkeit des Waſſers/ nicht allein ſubtil gemacht/ ſondern auch zum rechten na- tuͤrlichen Ausgang gefuͤhret/ wo bliebe ſonſt die natuͤrli- che Feuchtigkeit bey dem Menſchen/ das die Aertzte Hu- midum radicale nennen/ wann die Feuchte des Waſ- ſers nicht waͤre; oder (ſpricht er ferner) warum beſe- hen wir nicht unſere Selbſt-Empfaͤngnus und erſte An- kunfft/ was ſind wir anders/ dann eine ſchleimige waͤſ- ſerige Feuchten? wie koͤnten wir und das Viehe ſolches im Leben entrahten? Alſo iſt offenbar/ daß ohne Waſ- ſer nichts leben/ nichts aufwachſen/ nichts beſtaͤndigs/ auch nichtes von Speiſen/ ohne Feuchte des Waſſers/ mag genoſſen werden/ darum (ſagt er) es billich den Ruhm und Sieg unter allen Elementen behaͤlt. Hippocrates will/ geſunde Leute ſollen Waſſer trin- cken/ ſonderlich nach dem Eſſen/ das ſtaͤrcke die Daͤu- ung/ und erhalte ſie in Geſundheit; Jtem Bronnen- Waſſer Nachts nach dem Abend-Eſſen getruncken/ ſtil- let und wehret/ daß die Daͤmpfe nicht uͤberſich ins Haubt ſteigen/ ſonſt bringen ſolche aufgeſtiegene Daͤmpfe viel ſchaͤdlicher Fluͤſſe und Kranckheiten/ und weiß ich mich zu erinnern/ daß weiland Frau Felicitas Seemannin Freyin/ gebohrne Herrin von Rappach/ (deren Ge- daͤchtnus/ als meiner ſehr wehrten Frauen Nachbarin und Gevatterin/ nicht allein mir und den Meinigen/ ſon- dern auch im gantzen Land/ bey allen/ die ſie gekannt ha- ben/ lieb und angenehm) offtermals muͤndlich gemel- det/ daß ſie allezeit/ ehe ſie ſchlaffen gehe/ zu Nachts ei- nen Trunck Waſſers zu ſich nehme; nun hat dieſe Frau bey gutem und ruhigem Alter etliche Jahr uͤber 70 er- reicht/ und halte ich davor/ ſie haͤtte ihr Leben noch hoͤher gebracht/ wann ſie nicht auf einer Reiſe/ als ſie mit ih- rer Caroſſa durch die Jpps/ unwiſſend daß ſolche ſo ſtreng angelauffen/ ſetzen wollen/ ihr Wagen von dem ſtarck ſtoſſenden Fluß waͤre geſtuͤrtzt/ und ſie zwar noch lebendig heraus gebracht/ dennoch aber von dem Schre- cken und eingreiffender Kaͤlte des Waſſers/ alſo einge- nommen worden/ daß die ohne diß Thal-abſteigende natuͤrliche Waͤrme dardurch violento modo alſo er- ſtarret/ daß ſie es in kurtzer Zeit darauff gar mit dem Leben bezahlen muͤſſen. Jch kan aber auch ſelbſt/ aus eigner Erfahrung/ dieſes beſtaͤttigen/ daß ich mich biß anhero ſehr wol befinde/ daß ich alle Nacht/ auf das Eſſen/ ohngefaͤhr ein mittlers Trinckglaͤslein friſches Waſſer trincke. Das Waſſer wird auch ſonſt zu vielen Artzneyen nuͤtzlich gebraucht/ iſt gut die rauhe/ duͤrre/ grobe Ge- ſchwulſten und Wunden damit zu fomentiren und zu baͤhen/ warmes Waſſer macht die harte knorrichte zu- ſamm-gelauffene Spann-Adern gelinde und weich/ wann man etlichemal darinnen badet; wann mans di- ſtillirt/ iſt es denen vortraͤglich/ die einen unnatuͤrlichen Durſt haben/ und wann man es ſtaͤhelt/ wird es zu vie- len Sachen genutzet. Kaltes Waſſer/ ſtillet das Blu- ten in der Naſen/ leinene Tuͤcher darein genetzt/ und uͤ- ber das Genicke geſchlagen/ dann das Blut geſtehet und wird dick davon. Hingegen aber/ zu viel davon getruncken/ ſtopfft es die Schweißloͤchlein/ macht die Glieder zittern/ iſt auch in der fallenden Sucht; Jtem wann die Leber erkaltet/ und man erſt neulich die Colica gehabt/ auch den Ohnmaͤchtigen/ und in der Hectica, wie auch denen Jenigen/ die ſtarcke ſcharffe Treib-Artzneyen haben eingenommen/ verbotten. Cap.

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Zitationshilfe: Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 2. Nürnberg, 1682, S. 450. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hohberg_georgica02_1682/468>, abgerufen am 23.02.2025.