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Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 1. Nürnberg, 1682.

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Drittes Buch/ Haus-Mutter.
[Spaltenumbruch] Mandeln/ und Pomerantzenblühe-Wasser darzu. Wird
aus Jndia und Hispania zu uns überbracht/ und soll ein
treffliches Proeservativ seyn/ den Menschen gesund zu er-
halten/ wird mit Wasser gesotten/ nach Belieben gezu-
ckert/ und warm getruncken. Von der Natur und
[Spaltenumbruch] Eigenschafft der Chocolata hat Antonio Colmenero
de Ledesina Spannisch geschrieben/ welches der be-
rühmte Medicus Marcus Aurelius Severinus in die La-
teinische Sprach versetzt hat.

Cap. LV.
Syrupen und Latwergen.
[Spaltenumbruch]

HErr Graf Digby beschreibt/ in seinem andern
Theil seiner auserlesenen und bewährten Artz-
neymitteln/ einen trefflichen Syrup/ zu Erhal-
tung und Verlängerung des Lebens dienlich/ also:
Nimm 8. Pfund des Safftes von Bingelkraut/ id est
ex herba Mercuriali, 4. Pfund Borrago oder Ochsen-
zungen-Safft/ thue darzu 12. Pfund gutes Hönig/ druck
es aus per manicam Hippocratis, damit es fein lauter
werde/ nimm darnach ein viertels Pfund Entzianwurtzen
und ein halb Pfund Veyelwurtzen/ schneide beede zu
Stücken/ schütte guten weissen Wein darüber/ laß es
24. Stunden stehen/ rühr es aber offt um/ hernach laß
es/ ohne Ausdrucken/ durch ein sauber leinen Tuch lauf-
fen/ mische das Durchgelauffene unter die Säffte/ und
das Hönig/ koch es zu einem Syrup/ und schaume es
fleissig ab. Welcher davon alle Morgen nüchtern einen
kleinen Löffel voll einnimmet (sagt bemeldter Author)
der darf sicher/ so lang ihm GOtt das Leben lässet/
weder Medicum noch Apothecken brauchen/ ist an vielen
probirt und gut befunden worden.

Die Passauer-Latwergen mach also: . Euphor-
bium, Mastix/ rothe Myrrhen/ ana zween Ducaten
schwer/ oder nachdem du viel oder wenig machen willt/
Saffran 20. Gran oder Gersten-Körner schwer/ stoß
alles gar klein/ fähe es durch ein Sieb/ misch es durch-
einander/ hernach nimm so viel geläutertes Hönig darun-
ter/ daß es ein Teig werde/ davon gibt man einem Al-
ten eines Ducaten schwer/ einem Jungen die Helffte/ in
Weinrauten-Wasser ein/ ist gut für Gifft/ und zur
Infections-Zeit.

Die Purgier-Weinbeerl-Latwergen mach also:
Man soll gute/ wolzeitige Zweschgen im Wasser sieden/
daß so viel Brühe werde/ darinn man 6. Loth Senen-
blätter wol weichen kan/ daß wann mans abseyhet/ und
durchdrucket/ ein Seidel bleiben möge; dann soll man
nehmen Rhabarbara und Zimmet jedes 1. Loth/ Nägele
ein halb Loth/ alles klein gestossen/ und fein leicht in ein
Tüchel gebunden/ und in die heisse Brühe gehenckt/ wann
die Senenblätter darinnen sind/ es muß Tag und Nacht/
[Spaltenumbruch] samt den Specien/ an einem warmen Ort stehen/ her-
nach nimm Welsche Weinbeerl 1. Pfund/ sauber ge-
reinigt/ gewaschen/ gehackt/ und mit Röhrl-Wasser ge-
sotten/ biß man es durchschlagen kan; dieses in eine sau-
bere Messinge Pfann gethan/ und die bereite Blühe/
wann das Tüchel mit dem Gewürtze wol ausgedruckt/
darein gegossen/ thu auch darzu ein Vierding Zucker-
Penat/ und 4. Loth frische Manna/ im Wein zertrieben/
und also soll mans sieden lassen biß zur rechten Dicken.
Wer verstopfft ist/ der nehme davon vor Essens eine
Viertel Stund einen Löffel voll/ und esse nicht gar viel
darauf/ etwas leicht dauliches/ es dienet für Kinder und
Kind-Betterinnen.

Eine probirte Latwergen für das Fieber: Nimm 4.
Loth guten gestossenen Rosen-Zucker/ und 1. Loth des
besten Methridats/ oder Theriacs/ diese beede Stücke
laß wol untereinander stossen/ und wol zerreiben/ alsdann
mag mans in ein zinnerne oder erdene Büchsen oder Te-
gel thun/ und wol verbinden/ ist gewiß gut für allerley Fie-
ber zu gebrauchen. Man soll es Morgens frühe nüchtern
thun/ und 3. oder 4. Stunde darauf fasten/ oder man
kans auch nehmen Abends/ wann man will zu Bette
gehen. Einem alten gewachsenen Menschen gib 1. Loth/
einem jungen/ ohngefehrlich unter 20. Jahren/ 3. Quintel;
einem zu 7. biß 10. Jahren 2. Quintel; einem Kind 1.
Quintel.

Latwergen für die Husten und Engbrüstigkeit: .
ein Pfund Welsche Weinbeerl/ wasche sie sauber/ hacke
sie klein/ thu es in eine Messinge Pfanne/ gieß darüber
Salve-Wasser so viel/ daß es wol darinnen sieden kan/
laß sie sieden/ biß sie gar weich werden/ schlag es durch
ein härenes Sibel/ und nimm darzu Zucker-Kandel und
Zucker-Penat jedes 1. Pfund/ laß es damit absieden/ biß
es zu einer dicken Latwergen wird/ und wann es gesotten
ist/ soll man darein rühren 2. Loth gepülvert süsses Holtz.
Von dieser Latwergen soll man des Tages etlichemal
ein kleines Löfferl-voll einnehmen. Man kan an statt
des Salve-Wassers auch brauchen Hufpletschen- oder
Lindenblühe-Wasser.

Cap. LVI.
Allerley Julep und Säffte.
[Spaltenumbruch]

DEn Pfersichblühe-Safft zu machen/ der treff-
lich wol purgirt/ auch Kindern und alten Leuten
dienlich ist: Man nimmt einen glasurten Was-
ser-Krug/ der wol ausgesotten ist/ drucket den mit sau-
ber abgezupfften Pfersich-Blühen voll/ giesst ein siedend
Wasser darauf/ biß es über die Blühe gehet/ vermacht
den Krug wol/ daß kein Dampff davon gehe/ setzet den
Krug in einen kalten Keller/ so lang biß man genug
Blühe hat/ alsdann druckt man den Safft aus/ lässt ihn
[Spaltenumbruch] wieder sieden/ thut die Blühe wieder in den Krug/ wie
zuvor/ brennet den siedenden Safft wieder darauf/ setzt
ihn wieder in den Keller/ und das thut man so offt/ biß
der Safft gantz kräfftig/ schön/ dick und gefärbt ist/
alsdann nimmt man auf ein Halbe dieses Safftes 1.
Pfund des schönesten Zuckers/ siedet einen zimlich dicken
Julep daraus/ füllet ihn in kleine enghäisige Gläser/
lässt ihn 3. Tag stehen/ biß er sich setzet/ füllet sie so voll
an/ als es bedarf/ giesst ein zerlassenes Wachs darauf/

und
H h iij

Drittes Buch/ Haus-Mutter.
[Spaltenumbruch] Mandeln/ und Pomerantzenbluͤhe-Waſſer darzu. Wird
aus Jndia und Hiſpania zu uns uͤberbracht/ und ſoll ein
treffliches Prœſervativ ſeyn/ den Menſchen geſund zu er-
halten/ wird mit Waſſer geſotten/ nach Belieben gezu-
ckert/ und warm getruncken. Von der Natur und
[Spaltenumbruch] Eigenſchafft der Chocolata hat Antonio Colmenero
de Ledeſina Spanniſch geſchrieben/ welches der be-
ruͤhmte Medicus Marcus Aurelius Severinus in die La-
teiniſche Sprach verſetzt hat.

Cap. LV.
Syrupen und Latwergen.
[Spaltenumbruch]

HErr Graf Digby beſchreibt/ in ſeinem andern
Theil ſeiner auserleſenen und bewaͤhrten Artz-
neymitteln/ einen trefflichen Syrup/ zu Erhal-
tung und Verlaͤngerung des Lebens dienlich/ alſo:
Nimm 8. Pfund des Safftes von Bingelkraut/ id eſt
ex herbâ Mercuriali, 4. Pfund Borrago oder Ochſen-
zungen-Safft/ thue darzu 12. Pfund gutes Hoͤnig/ druck
es aus per manicam Hippocratis, damit es fein lauter
werde/ nimm darnach ein viertels Pfund Entzianwurtzen
und ein halb Pfund Veyelwurtzen/ ſchneide beede zu
Stuͤcken/ ſchuͤtte guten weiſſen Wein daruͤber/ laß es
24. Stunden ſtehen/ ruͤhr es aber offt um/ hernach laß
es/ ohne Ausdrucken/ durch ein ſauber leinen Tuch lauf-
fen/ miſche das Durchgelauffene unter die Saͤffte/ und
das Hoͤnig/ koch es zu einem Syrup/ und ſchaume es
fleiſſig ab. Welcher davon alle Morgen nuͤchtern einen
kleinen Loͤffel voll einnimmet (ſagt bemeldter Author)
der darf ſicher/ ſo lang ihm GOtt das Leben laͤſſet/
weder Medicum noch Apothecken brauchen/ iſt an vielen
probirt und gut befunden worden.

Die Paſſauer-Latwergen mach alſo: ℞. Euphor-
bium, Maſtix/ rothe Myrrhen/ ana zween Ducaten
ſchwer/ oder nachdem du viel oder wenig machen willt/
Saffran 20. Gran oder Gerſten-Koͤrner ſchwer/ ſtoß
alles gar klein/ faͤhe es durch ein Sieb/ miſch es durch-
einander/ hernach nimm ſo viel gelaͤutertes Hoͤnig darun-
ter/ daß es ein Teig werde/ davon gibt man einem Al-
ten eines Ducaten ſchwer/ einem Jungen die Helffte/ in
Weinrauten-Waſſer ein/ iſt gut fuͤr Gifft/ und zur
Infections-Zeit.

Die Purgier-Weinbeerl-Latwergen mach alſo:
Man ſoll gute/ wolzeitige Zweſchgen im Waſſer ſieden/
daß ſo viel Bruͤhe werde/ darinn man 6. Loth Senen-
blaͤtter wol weichen kan/ daß wann mans abſeyhet/ und
durchdrucket/ ein Seidel bleiben moͤge; dann ſoll man
nehmen Rhabarbara und Zimmet jedes 1. Loth/ Naͤgele
ein halb Loth/ alles klein geſtoſſen/ und fein leicht in ein
Tuͤchel gebunden/ und in die heiſſe Bruͤhe gehenckt/ wann
die Senenblaͤtter darinnen ſind/ es muß Tag und Nacht/
[Spaltenumbruch] ſamt den Specien/ an einem warmen Ort ſtehen/ her-
nach nimm Welſche Weinbeerl 1. Pfund/ ſauber ge-
reinigt/ gewaſchen/ gehackt/ und mit Roͤhrl-Waſſer ge-
ſotten/ biß man es durchſchlagen kan; dieſes in eine ſau-
bere Meſſinge Pfann gethan/ und die bereite Bluͤhe/
wann das Tuͤchel mit dem Gewuͤrtze wol ausgedruckt/
darein gegoſſen/ thu auch darzu ein Vierding Zucker-
Penat/ und 4. Loth friſche Manna/ im Wein zertrieben/
und alſo ſoll mans ſieden laſſen biß zur rechten Dicken.
Wer verſtopfft iſt/ der nehme davon vor Eſſens eine
Viertel Stund einen Loͤffel voll/ und eſſe nicht gar viel
darauf/ etwas leicht dauliches/ es dienet fuͤr Kinder und
Kind-Betterinnen.

Eine probirte Latwergen fuͤr das Fieber: Nimm 4.
Loth guten geſtoſſenen Roſen-Zucker/ und 1. Loth des
beſten Methridats/ oder Theriacs/ dieſe beede Stuͤcke
laß wol untereinander ſtoſſen/ und wol zerreiben/ alsdann
mag mans in ein zinnerne oder erdene Buͤchſen oder Te-
gel thun/ und wol verbinden/ iſt gewiß gut fuͤr allerley Fie-
ber zu gebrauchen. Man ſoll es Morgens fruͤhe nuͤchtern
thun/ und 3. oder 4. Stunde darauf faſten/ oder man
kans auch nehmen Abends/ wann man will zu Bette
gehen. Einem alten gewachſenen Menſchen gib 1. Loth/
einem jungen/ ohngefehrlich unter 20. Jahren/ 3. Quintel;
einem zu 7. biß 10. Jahren 2. Quintel; einem Kind 1.
Quintel.

Latwergen fuͤr die Huſten und Engbruͤſtigkeit: ℞.
ein Pfund Welſche Weinbeerl/ waſche ſie ſauber/ hacke
ſie klein/ thu es in eine Meſſinge Pfanne/ gieß daruͤber
Salve-Waſſer ſo viel/ daß es wol darinnen ſieden kan/
laß ſie ſieden/ biß ſie gar weich werden/ ſchlag es durch
ein haͤrenes Sibel/ und nimm darzu Zucker-Kandel und
Zucker-Penat jedes 1. Pfund/ laß es damit abſieden/ biß
es zu einer dicken Latwergen wird/ und wann es geſotten
iſt/ ſoll man darein ruͤhren 2. Loth gepuͤlvert ſuͤſſes Holtz.
Von dieſer Latwergen ſoll man des Tages etlichemal
ein kleines Loͤfferl-voll einnehmen. Man kan an ſtatt
des Salve-Waſſers auch brauchen Hufpletſchen- oder
Lindenbluͤhe-Waſſer.

Cap. LVI.
Allerley Julep und Saͤffte.
[Spaltenumbruch]

DEn Pferſichbluͤhe-Safft zu machen/ der treff-
lich wol purgirt/ auch Kindern und alten Leuten
dienlich iſt: Man nimmt einen glaſurten Waſ-
ſer-Krug/ der wol ausgeſotten iſt/ drucket den mit ſau-
ber abgezupfften Pferſich-Bluͤhen voll/ gieſſt ein ſiedend
Waſſer darauf/ biß es uͤber die Bluͤhe gehet/ vermacht
den Krug wol/ daß kein Dampff davon gehe/ ſetzet den
Krug in einen kalten Keller/ ſo lang biß man genug
Bluͤhe hat/ alsdann druckt man den Safft aus/ laͤſſt ihn
[Spaltenumbruch] wieder ſieden/ thut die Bluͤhe wieder in den Krug/ wie
zuvor/ brennet den ſiedenden Safft wieder darauf/ ſetzt
ihn wieder in den Keller/ und das thut man ſo offt/ biß
der Safft gantz kraͤfftig/ ſchoͤn/ dick und gefaͤrbt iſt/
alsdann nimmt man auf ein Halbe dieſes Safftes 1.
Pfund des ſchoͤneſten Zuckers/ ſiedet einen zimlich dicken
Julep daraus/ fuͤllet ihn in kleine enghaͤiſige Glaͤſer/
laͤſſt ihn 3. Tag ſtehen/ biß er ſich ſetzet/ fuͤllet ſie ſo voll
an/ als es bedarf/ gieſſt ein zerlaſſenes Wachs darauf/

und
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[245/0263] Drittes Buch/ Haus-Mutter. Mandeln/ und Pomerantzenbluͤhe-Waſſer darzu. Wird aus Jndia und Hiſpania zu uns uͤberbracht/ und ſoll ein treffliches Prœſervativ ſeyn/ den Menſchen geſund zu er- halten/ wird mit Waſſer geſotten/ nach Belieben gezu- ckert/ und warm getruncken. Von der Natur und Eigenſchafft der Chocolata hat Antonio Colmenero de Ledeſina Spanniſch geſchrieben/ welches der be- ruͤhmte Medicus Marcus Aurelius Severinus in die La- teiniſche Sprach verſetzt hat. Cap. LV. Syrupen und Latwergen. HErr Graf Digby beſchreibt/ in ſeinem andern Theil ſeiner auserleſenen und bewaͤhrten Artz- neymitteln/ einen trefflichen Syrup/ zu Erhal- tung und Verlaͤngerung des Lebens dienlich/ alſo: Nimm 8. Pfund des Safftes von Bingelkraut/ id eſt ex herbâ Mercuriali, 4. Pfund Borrago oder Ochſen- zungen-Safft/ thue darzu 12. Pfund gutes Hoͤnig/ druck es aus per manicam Hippocratis, damit es fein lauter werde/ nimm darnach ein viertels Pfund Entzianwurtzen und ein halb Pfund Veyelwurtzen/ ſchneide beede zu Stuͤcken/ ſchuͤtte guten weiſſen Wein daruͤber/ laß es 24. Stunden ſtehen/ ruͤhr es aber offt um/ hernach laß es/ ohne Ausdrucken/ durch ein ſauber leinen Tuch lauf- fen/ miſche das Durchgelauffene unter die Saͤffte/ und das Hoͤnig/ koch es zu einem Syrup/ und ſchaume es fleiſſig ab. Welcher davon alle Morgen nuͤchtern einen kleinen Loͤffel voll einnimmet (ſagt bemeldter Author) der darf ſicher/ ſo lang ihm GOtt das Leben laͤſſet/ weder Medicum noch Apothecken brauchen/ iſt an vielen probirt und gut befunden worden. Die Paſſauer-Latwergen mach alſo: ℞. Euphor- bium, Maſtix/ rothe Myrrhen/ ana zween Ducaten ſchwer/ oder nachdem du viel oder wenig machen willt/ Saffran 20. Gran oder Gerſten-Koͤrner ſchwer/ ſtoß alles gar klein/ faͤhe es durch ein Sieb/ miſch es durch- einander/ hernach nimm ſo viel gelaͤutertes Hoͤnig darun- ter/ daß es ein Teig werde/ davon gibt man einem Al- ten eines Ducaten ſchwer/ einem Jungen die Helffte/ in Weinrauten-Waſſer ein/ iſt gut fuͤr Gifft/ und zur Infections-Zeit. Die Purgier-Weinbeerl-Latwergen mach alſo: Man ſoll gute/ wolzeitige Zweſchgen im Waſſer ſieden/ daß ſo viel Bruͤhe werde/ darinn man 6. Loth Senen- blaͤtter wol weichen kan/ daß wann mans abſeyhet/ und durchdrucket/ ein Seidel bleiben moͤge; dann ſoll man nehmen Rhabarbara und Zimmet jedes 1. Loth/ Naͤgele ein halb Loth/ alles klein geſtoſſen/ und fein leicht in ein Tuͤchel gebunden/ und in die heiſſe Bruͤhe gehenckt/ wann die Senenblaͤtter darinnen ſind/ es muß Tag und Nacht/ ſamt den Specien/ an einem warmen Ort ſtehen/ her- nach nimm Welſche Weinbeerl 1. Pfund/ ſauber ge- reinigt/ gewaſchen/ gehackt/ und mit Roͤhrl-Waſſer ge- ſotten/ biß man es durchſchlagen kan; dieſes in eine ſau- bere Meſſinge Pfann gethan/ und die bereite Bluͤhe/ wann das Tuͤchel mit dem Gewuͤrtze wol ausgedruckt/ darein gegoſſen/ thu auch darzu ein Vierding Zucker- Penat/ und 4. Loth friſche Manna/ im Wein zertrieben/ und alſo ſoll mans ſieden laſſen biß zur rechten Dicken. Wer verſtopfft iſt/ der nehme davon vor Eſſens eine Viertel Stund einen Loͤffel voll/ und eſſe nicht gar viel darauf/ etwas leicht dauliches/ es dienet fuͤr Kinder und Kind-Betterinnen. Eine probirte Latwergen fuͤr das Fieber: Nimm 4. Loth guten geſtoſſenen Roſen-Zucker/ und 1. Loth des beſten Methridats/ oder Theriacs/ dieſe beede Stuͤcke laß wol untereinander ſtoſſen/ und wol zerreiben/ alsdann mag mans in ein zinnerne oder erdene Buͤchſen oder Te- gel thun/ und wol verbinden/ iſt gewiß gut fuͤr allerley Fie- ber zu gebrauchen. Man ſoll es Morgens fruͤhe nuͤchtern thun/ und 3. oder 4. Stunde darauf faſten/ oder man kans auch nehmen Abends/ wann man will zu Bette gehen. Einem alten gewachſenen Menſchen gib 1. Loth/ einem jungen/ ohngefehrlich unter 20. Jahren/ 3. Quintel; einem zu 7. biß 10. Jahren 2. Quintel; einem Kind 1. Quintel. Latwergen fuͤr die Huſten und Engbruͤſtigkeit: ℞. ein Pfund Welſche Weinbeerl/ waſche ſie ſauber/ hacke ſie klein/ thu es in eine Meſſinge Pfanne/ gieß daruͤber Salve-Waſſer ſo viel/ daß es wol darinnen ſieden kan/ laß ſie ſieden/ biß ſie gar weich werden/ ſchlag es durch ein haͤrenes Sibel/ und nimm darzu Zucker-Kandel und Zucker-Penat jedes 1. Pfund/ laß es damit abſieden/ biß es zu einer dicken Latwergen wird/ und wann es geſotten iſt/ ſoll man darein ruͤhren 2. Loth gepuͤlvert ſuͤſſes Holtz. Von dieſer Latwergen ſoll man des Tages etlichemal ein kleines Loͤfferl-voll einnehmen. Man kan an ſtatt des Salve-Waſſers auch brauchen Hufpletſchen- oder Lindenbluͤhe-Waſſer. Cap. LVI. Allerley Julep und Saͤffte. DEn Pferſichbluͤhe-Safft zu machen/ der treff- lich wol purgirt/ auch Kindern und alten Leuten dienlich iſt: Man nimmt einen glaſurten Waſ- ſer-Krug/ der wol ausgeſotten iſt/ drucket den mit ſau- ber abgezupfften Pferſich-Bluͤhen voll/ gieſſt ein ſiedend Waſſer darauf/ biß es uͤber die Bluͤhe gehet/ vermacht den Krug wol/ daß kein Dampff davon gehe/ ſetzet den Krug in einen kalten Keller/ ſo lang biß man genug Bluͤhe hat/ alsdann druckt man den Safft aus/ laͤſſt ihn wieder ſieden/ thut die Bluͤhe wieder in den Krug/ wie zuvor/ brennet den ſiedenden Safft wieder darauf/ ſetzt ihn wieder in den Keller/ und das thut man ſo offt/ biß der Safft gantz kraͤfftig/ ſchoͤn/ dick und gefaͤrbt iſt/ alsdann nimmt man auf ein Halbe dieſes Safftes 1. Pfund des ſchoͤneſten Zuckers/ ſiedet einen zimlich dicken Julep daraus/ fuͤllet ihn in kleine enghaͤiſige Glaͤſer/ laͤſſt ihn 3. Tag ſtehen/ biß er ſich ſetzet/ fuͤllet ſie ſo voll an/ als es bedarf/ gieſſt ein zerlaſſenes Wachs darauf/ und H h iij

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Zitationshilfe: Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 1. Nürnberg, 1682, S. 245. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hohberg_georgica01_1682/263>, abgerufen am 22.12.2024.