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Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 1. Nürnberg, 1682.

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Des Adelichen Land- und Feld-Lebens
[Spaltenumbruch] zu Färben/ eine oder die andere Tinctur zu geben/ den
Stahel oder andere Metall zu härten oder abzukühlen.
Es sind zwar viel der Meinung/ das Wasser für sich
selbst nehre nicht; so kan dennoch keine alimentation
(wie sie auch immer sey) in ihre Krafft und Wirckung
kommen; wo kein Wasser dabey ist; je mehr ein Wasser
von der Lufft hat/ und je weniger Jrdisches darunter ge-
menget ist/ je gesünder ist es. Den hitzigen und denen aus
verbrannten Dämpffen entsprossenen melancholischen Na-
turen ist das frische Wasser dienstlich/ Jtem denen die
das Hertz-Klopffen haben/ wie D. Pisanelli de escu-
lent: & potulent: facultatibus bezeuget; zuletzt schreibet
er auch: frigidae potum, omnes facultates ad functio-
nes suas vegetius obeundas excitare ac corroborare,
attractricem, retentricem, alteratricem & expul-
tricem, ac viscerum quidem internorum vires ac ro-
bur ita intendere, ut nullis admissis pravis & corruptis
humoribus, forinsecus a centro ad circumferentiam
propellat & abigat, vapores item ac fumos, nimio
solis aestu in aere collectos, qui cor impetunt, ac
fatigant, haud secus dissipet & dissolvat, quam colle-
ctam ac coactam in valle aliqua densam ac opacam
nebulam, serenus aliquis difflet ventus &c. Doch ist
das kalte Wasser den Ungewohnten/ denen Müssigen/
Alten Leuten/ und denen/ die Phlegmatische Zustände
haben/ zu meiden; Jtem denen Asthmaticis, die an der
Brust oder an den Nerven leiden. Jn Summa
[Spaltenumbruch] Aqua est lac Lunae nutricis, Chilus mundi, quo cuncta
implet & alit, Sol genitor Terram Matrem radiis di-
rectis impraegnat, excitat & vivificat omne semen ad
generationes plantarum & animalium. Luna lacte
suo, Chilo mundi, hoc est Aqua concreta elementari,
& rara, id est aere, omnia a Sole genita, quae terra
vel animal peperit nutrit. Wie die gelehrte Hispa-
nierin Donna Oliva Sabuco de Nantes in ihrer Nueva
Filosofia de la Naturaleza del Hombre und in vera
Philosophia de Natura Mundi, welches König Philippo
II. Anno 1586. dedicirt worden/ mit mehrern aus-
führet. Zum Beschluß muß ich hier anführen/ was
Jul. Caesar Baricellus in hort. gen. f. 206. schreibet/
daß/ als Balans, ein mächtiger König in Asia und Syria/
die vornehmsten Medicos versammlete und begehrte/ sie
sollten eine solche Artzney erdencken/ daß wer sie brauchte/
anderer Medin und Aertzte nicht vonnöthen hätte/ end-
lich nach 3. tägigen Aufschub/ Einer diese Antwort gege-
ben/ wann er alle morgen frühe ein paar Maul-voll fri-
sches Bronnen-Wasser trincken würde/ solches zu wegen
könte gebracht werden/ welches ich zu des vernünffti-
gen Lesers Bedencken heimstelle. Das ist zwar den
Medicis bekannt/ daß/ wann einem/ der ordinari
Wein/ und etwann gar zu viel trinckt/ sehr dürstet;
daß ihm das frische Wasser weit bequemlicher und besser
sey/ als wann er Wein trincken sollte.

Cap. LXX.
Von Speis und Tranck.
[Spaltenumbruch]

VOn den jenigen Uhrgründen und Elementen/
daraus wir erschaffen sind/ werden wir auch er-
nehret/ erhalten und unterhalten. Wie nun aus
löblicher vernünfftiger Anstellung der Nahrung das gan-
tze Wesen des Menschlichen Leibes und Gemüthes bey
gutem Wolstand und beständiger Gesundheit glückselig
erhalten wird; also kan auch durch Ubermaß/ und Unord-
nung diese gantze Oeconomia bald zernichtet und zu Grun-
de gerichtet werden. Wer nun allein darum isset/
damit er sein Leben nehre; und nicht meint daß er allein
darum lebe/ daß er essen und trincken solle/ der trifft
das rechte Mittel/ wo aber dem Widerspiel gefolget wird/
da ist auch kein guter Ausgang zu hoffen. Der Reiche
verliert sein Wolergehen/ durch allzuviel/ und der Arme
durch allzuwenig Essen; der Reiche/ daß er ohne Hunger/
und der Arme/ daß er aus allzugrossem Hunger/ das ist/
zu begierig/ isset; der beste Gusto ist/ mit Lust und Mässig-
keit Speise und Tranck zu sich nehmen.

Discite quam parvo liceat producere vitam,
Et quantum Natura petat. Lucan. l. 4.

Viel essen/ und von mancherley Speisen/ macht träg/
traurig/ verdrossen und ungesund/ verhindert die Ver-
richtungen des Gemüthes/ und macht es faul und schläf-
ferig/ der aus so vielerley Gerichten zusamm ver-
mengter unterschiedlicher Safft/ gibt Anlaß zur Fäu-
lung/ zur Undauung/ zum Unlust/ multos morbos
multa fercula fecerunt, sagt Seneca Epist. 95. & post:
innumerabiles morbos esse miraris! coquos numera.
jede Speise hat etwas von den vier Complexionen in
sich/ davon sich etwas so wol durch den Magen in alle
Glieder; als auch durch das Käuen per transpirationem
[Spaltenumbruch] in das Hirn vertheilet wird/ davon manche Kranckhei-
ten entspringen. Also ist das beste nie ohne Appetit
essen/ und allzeit mit Appetit aufhören; vor allen Din-
gen soll man des Nachts/ sonderlich von Fleisch/ und
andern Speisen von harter Digestion, gar wenig
essen/ indem die Natur des Nachts wircken soll/ den
des Tages über empfangenen Safft zur Gesund-
heit auszuspenden; wird sie von neuer Uberschoppung
der Speisen des Nachtmals gehemmet/ und davon ab-
gezogen/ daß sie weder diesem noch jenem genug ab-
warten kan/ also der Chylus mangelhafft und unrein
wird/ dardurch sich die gantze Natur geschwächt befin-
det/ ist also wahr/ wie die Spanierin sagt: Si dismi-
nuyes las cenas, disminuyeras tus enfermedades,
aumentaras el Ingenio, evitaras la luxuria, alarga-
ras tu vida: Wirstu wenig zu Nacht essen/ so wirstu
wenig Kranckheiten empfinden/ deine Vernunfft stär-
cken/ die Geilheit meiden/ und dein Leben verlängern.
Das Sprichwort ist gewiß und wahr/ quod plures
crapula pereant, quam gladio. Mehr beissen durch
den Fraß als durch das Schwerd ins Gras. Doch
weil der menschliche Cörper täglich sich abzehret/ als soll
diese Abnehmung auch täglich durch Speiß und Tranck
wieder ersetzt werden. Eine Ordnung haben zwar viel
vorgeschrieben; als/ man soll vor mit dem Essen einen
Grund legen/ ehe man trincket; man soll/ was leicht ver-
daulich ist/ eher zu sich nehmen/ als das starcke. Mit dem
Trincken vermeint man/ es sey besser/ etliche mahlen und
wenig/ als auf einmal einen starcken Trunck gethan/ weil
alle Gewächse bey sachtem und öffterm Begiessen bes-
ser gedeyen/ als wann mans überschüttet. Dar-

nach

Des Adelichen Land- und Feld-Lebens
[Spaltenumbruch] zu Faͤrben/ eine oder die andere Tinctur zu geben/ den
Stahel oder andere Metall zu haͤrten oder abzukuͤhlen.
Es ſind zwar viel der Meinung/ das Waſſer fuͤr ſich
ſelbſt nehre nicht; ſo kan dennoch keine alimentation
(wie ſie auch immer ſey) in ihre Krafft und Wirckung
kommen; wo kein Waſſer dabey iſt; je mehr ein Waſſer
von der Lufft hat/ und je weniger Jrdiſches darunter ge-
menget iſt/ je geſuͤnder iſt es. Den hitzigen und denen aus
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turen iſt das friſche Waſſer dienſtlich/ Jtem denen die
das Hertz-Klopffen haben/ wie D. Piſanelli de eſcu-
lent: & potulent: facultatibus bezeuget; zuletzt ſchreibet
er auch: frigidæ potum, omnes facultates ad functio-
nes ſuas vegetius obeundas excitare ac corroborare,
attractricem, retentricem, alteratricem & expul-
tricem, ac viſcerum quidem internorum vires ac ro-
bur ita intendere, ut nullis admiſſis pravis & corruptis
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ſolis æſtu in aëre collectos, qui cor impetunt, ac
fatigant, haud ſecus diſſipet & diſſolvat, quàm colle-
ctam ac coactam in valle aliquâ denſam ac opacam
nebulam, ſerenus aliquis difflet ventus &c. Doch iſt
das kalte Waſſer den Ungewohnten/ denen Muͤſſigen/
Alten Leuten/ und denen/ die Phlegmatiſche Zuſtaͤnde
haben/ zu meiden; Jtem denen Aſthmaticis, die an der
Bruſt oder an den Nerven leiden. Jn Summa
[Spaltenumbruch] Aqua eſt lac Lunæ nutricis, Chilus mundi, quo cuncta
implet & alit, Sol genitor Terram Matrem radiis di-
rectis imprægnat, excitat & vivificat omne ſemen ad
generationes plantarum & animalium. Luna lacte
ſuo, Chilo mundi, hoc eſt Aqua concretâ elementari,
& rarâ, id eſt aëre, omnia à Sole genita, quæ terra
vel animal peperit nutrit. Wie die gelehrte Hiſpa-
nierin Donna Oliva Sabuco de Nantes in ihrer Nueva
Filoſofia de la Naturaleza del Hombre und in verâ
Philoſophiâ de Naturâ Mundi, welches Koͤnig Philippo
II. Anno 1586. dedicirt worden/ mit mehrern aus-
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Jul. Cæſar Baricellus in hort. gen. f. 206. ſchreibet/
daß/ als Balans, ein maͤchtiger Koͤnig in Aſia und Syria/
die vornehmſten Medicos verſammlete und begehrte/ ſie
ſollten eine ſolche Artzney erdencken/ daß wer ſie brauchte/
anderer Medin und Aertzte nicht vonnoͤthen haͤtte/ end-
lich nach 3. taͤgigen Aufſchub/ Einer dieſe Antwort gege-
ben/ wann er alle morgen fruͤhe ein paar Maul-voll fri-
ſches Bronnen-Waſſer trincken wuͤrde/ ſolches zu wegen
koͤnte gebracht werden/ welches ich zu des vernuͤnffti-
gen Leſers Bedencken heimſtelle. Das iſt zwar den
Medicis bekannt/ daß/ wann einem/ der ordinari
Wein/ und etwann gar zu viel trinckt/ ſehr duͤrſtet;
daß ihm das friſche Waſſer weit bequemlicher und beſſer
ſey/ als wann er Wein trincken ſollte.

Cap. LXX.
Von Speis und Tranck.
[Spaltenumbruch]

VOn den jenigen Uhrgruͤnden und Elementen/
daraus wir erſchaffen ſind/ werden wir auch er-
nehret/ erhalten und unterhalten. Wie nun aus
loͤblicher vernuͤnfftiger Anſtellung der Nahrung das gan-
tze Weſen des Menſchlichen Leibes und Gemuͤthes bey
gutem Wolſtand und beſtaͤndiger Geſundheit gluͤckſelig
erhalten wird; alſo kan auch durch Ubermaß/ und Unord-
nung dieſe gantze Oeconomia bald zernichtet uñ zu Grun-
de gerichtet werden. Wer nun allein darum iſſet/
damit er ſein Leben nehre; und nicht meint daß er allein
darum lebe/ daß er eſſen und trincken ſolle/ der trifft
das rechte Mittel/ wo aber dem Widerſpiel gefolget wird/
da iſt auch kein guter Ausgang zu hoffen. Der Reiche
verliert ſein Wolergehen/ durch allzuviel/ und der Arme
durch allzuwenig Eſſen; der Reiche/ daß er ohne Hunger/
und der Arme/ daß er aus allzugroſſem Hunger/ das iſt/
zu begierig/ iſſet; der beſte Guſto iſt/ mit Luſt und Maͤſſig-
keit Speiſe und Tranck zu ſich nehmen.

Diſcite quàm parvo liceat producere vitam,
Et quantum Natura petat. Lucan. l. 4.

Viel eſſen/ und von mancherley Speiſen/ macht traͤg/
traurig/ verdroſſen und ungeſund/ verhindert die Ver-
richtungen des Gemuͤthes/ und macht es faul und ſchlaͤf-
ferig/ der aus ſo vielerley Gerichten zuſamm ver-
mengter unterſchiedlicher Safft/ gibt Anlaß zur Faͤu-
lung/ zur Undauung/ zum Unluſt/ multos morbos
multa fercula fecerunt, ſagt Seneca Epiſt. 95. & poſt:
innumerabiles morbos eſſe miraris! coquos numera.
jede Speiſe hat etwas von den vier Complexionen in
ſich/ davon ſich etwas ſo wol durch den Magen in alle
Glieder; als auch durch das Kaͤuen per tranſpirationem
[Spaltenumbruch] in das Hirn vertheilet wird/ davon manche Kranckhei-
ten entſpringen. Alſo iſt das beſte nie ohne Appetit
eſſen/ und allzeit mit Appetit aufhoͤren; vor allen Din-
gen ſoll man des Nachts/ ſonderlich von Fleiſch/ und
andern Speiſen von harter Digeſtion, gar wenig
eſſen/ indem die Natur des Nachts wircken ſoll/ den
des Tages uͤber empfangenen Safft zur Geſund-
heit auszuſpenden; wird ſie von neuer Uberſchoppung
der Speiſen des Nachtmals gehemmet/ und davon ab-
gezogen/ daß ſie weder dieſem noch jenem genug ab-
warten kan/ alſo der Chylus mangelhafft und unrein
wird/ dardurch ſich die gantze Natur geſchwaͤcht befin-
det/ iſt alſo wahr/ wie die Spanierin ſagt: Si dismi-
nuyes las cenas, disminuyeras tus enfermedades,
aumentaras el Ingenio, evitaras la luxuria, alarga-
ras tu vida: Wirſtu wenig zu Nacht eſſen/ ſo wirſtu
wenig Kranckheiten empfinden/ deine Vernunfft ſtaͤr-
cken/ die Geilheit meiden/ und dein Leben verlaͤngern.
Das Sprichwort iſt gewiß und wahr/ quod plures
crapulâ pereant, quàm gladio. Mehr beiſſen durch
den Fraß als durch das Schwerd ins Gras. Doch
weil der menſchliche Coͤrper taͤglich ſich abzehret/ als ſoll
dieſe Abnehmung auch taͤglich durch Speiß und Tranck
wieder erſetzt werden. Eine Ordnung haben zwar viel
vorgeſchrieben; als/ man ſoll vor mit dem Eſſen einen
Grund legen/ ehe man trincket; man ſoll/ was leicht ver-
daulich iſt/ eher zu ſich nehmen/ als das ſtarcke. Mit dem
Trincken vermeint man/ es ſey beſſer/ etliche mahlen und
wenig/ als auf einmal einen ſtarcken Trunck gethan/ weil
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[164/0182] Des Adelichen Land- und Feld-Lebens zu Faͤrben/ eine oder die andere Tinctur zu geben/ den Stahel oder andere Metall zu haͤrten oder abzukuͤhlen. Es ſind zwar viel der Meinung/ das Waſſer fuͤr ſich ſelbſt nehre nicht; ſo kan dennoch keine alimentation (wie ſie auch immer ſey) in ihre Krafft und Wirckung kommen; wo kein Waſſer dabey iſt; je mehr ein Waſſer von der Lufft hat/ und je weniger Jrdiſches darunter ge- menget iſt/ je geſuͤnder iſt es. Den hitzigen und denen aus verbrannten Daͤmpffen entſproſſenẽ melancholiſchen Na- turen iſt das friſche Waſſer dienſtlich/ Jtem denen die das Hertz-Klopffen haben/ wie D. Piſanelli de eſcu- lent: & potulent: facultatibus bezeuget; zuletzt ſchreibet er auch: frigidæ potum, omnes facultates ad functio- nes ſuas vegetius obeundas excitare ac corroborare, attractricem, retentricem, alteratricem & expul- tricem, ac viſcerum quidem internorum vires ac ro- bur ita intendere, ut nullis admiſſis pravis & corruptis humoribus, forinſecus à centro ad circumferentiam propellat & abigat, vapores item ac fumos, nimio ſolis æſtu in aëre collectos, qui cor impetunt, ac fatigant, haud ſecus diſſipet & diſſolvat, quàm colle- ctam ac coactam in valle aliquâ denſam ac opacam nebulam, ſerenus aliquis difflet ventus &c. Doch iſt das kalte Waſſer den Ungewohnten/ denen Muͤſſigen/ Alten Leuten/ und denen/ die Phlegmatiſche Zuſtaͤnde haben/ zu meiden; Jtem denen Aſthmaticis, die an der Bruſt oder an den Nerven leiden. Jn Summa Aqua eſt lac Lunæ nutricis, Chilus mundi, quo cuncta implet & alit, Sol genitor Terram Matrem radiis di- rectis imprægnat, excitat & vivificat omne ſemen ad generationes plantarum & animalium. Luna lacte ſuo, Chilo mundi, hoc eſt Aqua concretâ elementari, & rarâ, id eſt aëre, omnia à Sole genita, quæ terra vel animal peperit nutrit. Wie die gelehrte Hiſpa- nierin Donna Oliva Sabuco de Nantes in ihrer Nueva Filoſofia de la Naturaleza del Hombre und in verâ Philoſophiâ de Naturâ Mundi, welches Koͤnig Philippo II. Anno 1586. dedicirt worden/ mit mehrern aus- fuͤhret. Zum Beſchluß muß ich hier anfuͤhren/ was Jul. Cæſar Baricellus in hort. gen. f. 206. ſchreibet/ daß/ als Balans, ein maͤchtiger Koͤnig in Aſia und Syria/ die vornehmſten Medicos verſammlete und begehrte/ ſie ſollten eine ſolche Artzney erdencken/ daß wer ſie brauchte/ anderer Medin und Aertzte nicht vonnoͤthen haͤtte/ end- lich nach 3. taͤgigen Aufſchub/ Einer dieſe Antwort gege- ben/ wann er alle morgen fruͤhe ein paar Maul-voll fri- ſches Bronnen-Waſſer trincken wuͤrde/ ſolches zu wegen koͤnte gebracht werden/ welches ich zu des vernuͤnffti- gen Leſers Bedencken heimſtelle. Das iſt zwar den Medicis bekannt/ daß/ wann einem/ der ordinari Wein/ und etwann gar zu viel trinckt/ ſehr duͤrſtet; daß ihm das friſche Waſſer weit bequemlicher und beſſer ſey/ als wann er Wein trincken ſollte. Cap. LXX. Von Speis und Tranck. VOn den jenigen Uhrgruͤnden und Elementen/ daraus wir erſchaffen ſind/ werden wir auch er- nehret/ erhalten und unterhalten. Wie nun aus loͤblicher vernuͤnfftiger Anſtellung der Nahrung das gan- tze Weſen des Menſchlichen Leibes und Gemuͤthes bey gutem Wolſtand und beſtaͤndiger Geſundheit gluͤckſelig erhalten wird; alſo kan auch durch Ubermaß/ und Unord- nung dieſe gantze Oeconomia bald zernichtet uñ zu Grun- de gerichtet werden. Wer nun allein darum iſſet/ damit er ſein Leben nehre; und nicht meint daß er allein darum lebe/ daß er eſſen und trincken ſolle/ der trifft das rechte Mittel/ wo aber dem Widerſpiel gefolget wird/ da iſt auch kein guter Ausgang zu hoffen. Der Reiche verliert ſein Wolergehen/ durch allzuviel/ und der Arme durch allzuwenig Eſſen; der Reiche/ daß er ohne Hunger/ und der Arme/ daß er aus allzugroſſem Hunger/ das iſt/ zu begierig/ iſſet; der beſte Guſto iſt/ mit Luſt und Maͤſſig- keit Speiſe und Tranck zu ſich nehmen. Diſcite quàm parvo liceat producere vitam, Et quantum Natura petat. Lucan. l. 4. Viel eſſen/ und von mancherley Speiſen/ macht traͤg/ traurig/ verdroſſen und ungeſund/ verhindert die Ver- richtungen des Gemuͤthes/ und macht es faul und ſchlaͤf- ferig/ der aus ſo vielerley Gerichten zuſamm ver- mengter unterſchiedlicher Safft/ gibt Anlaß zur Faͤu- lung/ zur Undauung/ zum Unluſt/ multos morbos multa fercula fecerunt, ſagt Seneca Epiſt. 95. & poſt: innumerabiles morbos eſſe miraris! coquos numera. jede Speiſe hat etwas von den vier Complexionen in ſich/ davon ſich etwas ſo wol durch den Magen in alle Glieder; als auch durch das Kaͤuen per tranſpirationem in das Hirn vertheilet wird/ davon manche Kranckhei- ten entſpringen. Alſo iſt das beſte nie ohne Appetit eſſen/ und allzeit mit Appetit aufhoͤren; vor allen Din- gen ſoll man des Nachts/ ſonderlich von Fleiſch/ und andern Speiſen von harter Digeſtion, gar wenig eſſen/ indem die Natur des Nachts wircken ſoll/ den des Tages uͤber empfangenen Safft zur Geſund- heit auszuſpenden; wird ſie von neuer Uberſchoppung der Speiſen des Nachtmals gehemmet/ und davon ab- gezogen/ daß ſie weder dieſem noch jenem genug ab- warten kan/ alſo der Chylus mangelhafft und unrein wird/ dardurch ſich die gantze Natur geſchwaͤcht befin- det/ iſt alſo wahr/ wie die Spanierin ſagt: Si dismi- nuyes las cenas, disminuyeras tus enfermedades, aumentaras el Ingenio, evitaras la luxuria, alarga- ras tu vida: Wirſtu wenig zu Nacht eſſen/ ſo wirſtu wenig Kranckheiten empfinden/ deine Vernunfft ſtaͤr- cken/ die Geilheit meiden/ und dein Leben verlaͤngern. Das Sprichwort iſt gewiß und wahr/ quod plures crapulâ pereant, quàm gladio. Mehr beiſſen durch den Fraß als durch das Schwerd ins Gras. Doch weil der menſchliche Coͤrper taͤglich ſich abzehret/ als ſoll dieſe Abnehmung auch taͤglich durch Speiß und Tranck wieder erſetzt werden. Eine Ordnung haben zwar viel vorgeſchrieben; als/ man ſoll vor mit dem Eſſen einen Grund legen/ ehe man trincket; man ſoll/ was leicht ver- daulich iſt/ eher zu ſich nehmen/ als das ſtarcke. Mit dem Trincken vermeint man/ es ſey beſſer/ etliche mahlen und wenig/ als auf einmal einen ſtarcken Trunck gethan/ weil alle Gewaͤchſe bey ſachtem und oͤffterm Begieſſen beſ- ſer gedeyen/ als wann mans uͤberſchuͤttet. Dar- nach

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Zitationshilfe: Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 1. Nürnberg, 1682, S. 164. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hohberg_georgica01_1682/182>, abgerufen am 23.02.2025.