Caspar Schröter [i. e. Hellwig, Christoph von]: Allzeitfertiger Hauß-Verwalter. Frankfurt (Main) u. a., 1712.Distillier-Kunst. man Rosen-Violen-Camillen-Müntz-Wermuth-Basilien-Roßmarin-Dillen- und Lilien-Oehl. Rosen-Oehl zu machen. Nehmet gut Baum-Oehl/ und thut es in einen Ein anders. Man macht auch Rosen-Oehl solcher Gestalt oh- Kräuter-Wein zu machen. Die Kräuter/ wornach der Wein seinen Schmack schon h 5
Diſtillier-Kunſt. man Roſen-Violen-Camillen-Muͤntz-Wermuth-Baſilien-Roßmarin-Dillen- und Lilien-Oehl. Roſen-Oehl zu machen. Nehmet gut Baum-Oehl/ und thut es in einen Ein anders. Man macht auch Roſen-Oehl ſolcher Geſtalt oh- Kraͤuter-Wein zu machen. Die Kraͤuter/ wornach der Wein ſeinen Schmack ſchon h 5
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Diſtillier-Kunſt.
man Roſen-Violen-Camillen-Muͤntz-Wermuth-
Baſilien-Roßmarin-Dillen- und Lilien-Oehl.
Roſen-Oehl zu machen.
Nehmet gut Baum-Oehl/ und thut es in einen
Topff/ nehmet alsdann Roſen-Blätter/ ſchneidet
das weiſſe unten ab/ reibt ſie ein wenig/ und ſchuͤt-
tet ſie in das Oehl/ ſtopffet darnach den Topff feſt
mit Leim zu/ und ſetzt ihn in einen Topff voll ſiedend
Waſſer/ und laſts eine Stund lang darinn ſieden/
laſt ihn darnach die Nacht auf warmer Aſche ſtehen;
Den folgenden Tag nehmt das Oehl und zwingt es
aus den Roſen-Blaͤttern in ein Glaß/ thut etliche
friſche Roſen-Blaͤtter drein/ welche auch gleichfals
zuvorn unten muͤſſen abgeſchnitten ſeyn/ ſtopfft es
wohl zu und ſetzt es alle Tage in die Sonne/ ohnge-
fehr 14. Tage oder 3. Wochen lang. Jſt ſehr gut
fuͤr die Staͤrckung des Magens/ ſo man ſelben da-
mit ſchmieret/ und kuͤhlet den hitzigen Magen.
Ein anders.
Man macht auch Roſen-Oehl ſolcher Geſtalt oh-
ne Baumoͤhl: Die Blätter werden in ein Glaß ge-
than und dichte zugeſtopffet/ hernach alſo 1. Monat
lang in Pferde-Miſt vergraben/ davon wird ein
Safft oder Oehl/ ſo aus dermaſſen herrlich von Ge-
ruch iſt. Solches kan man mit Violen/ Lilien/ Ma-
joran/ Krauſemuͤntze/ Flieder- oder Holunder-Bluͤt/
auch andern Blumen oder Kraͤutern thun.
Kraͤuter-Wein zu machen.
Die Kraͤuter/ wornach der Wein ſeinen Schmack
uͤberkom̃en ſoll/ muͤſſen in der Zeit/ wenn ſie am kraͤff-
tigſten ſind/ als nemlich vom halben Auguſto an (wie
ſchon
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Zitationshilfe: | Caspar Schröter [i. e. Hellwig, Christoph von]: Allzeitfertiger Hauß-Verwalter. Frankfurt (Main) u. a., 1712, S. 121. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hellwig_haussverwalter_1712/499>, abgerufen am 14.08.2024. |