Anmelden (DTAQ)

DWDS dlexDB CLARIN-D

Caspar Schröter [i. e. Hellwig, Christoph von]: Allzeitfertiger Hauß-Verwalter. Frankfurt (Main) u. a., 1712.

Bild:

<< vorherige Seite

nächste Seite >>

Küchen-Garten.

Sonsten weil sie leichtlich im Magen verderben/ sol-
len sie ohne Wein und Zucker nicht genossen werden/
auch nicht zu offt und viel.

Jn vollem Licht steckt abermahl bey truckenem
Wetter grosse und Türckische Bohnen/ grabet aber
ein 3. oder 4. Tage zuvor das Erdreich mit guten al-
ten Mist wohl um/ gehen sie in vierzehen Tagen nicht
auf (denn sie verfaulen leichtlich) so pflantzet andere
auf dieselbige Stätte/ da sie ausgeblieben sind.

Vorhero ist schon der Kürbisse oder Flaschen er-
wehnet/ stecket solche ein vier oder fünff Tage nach den
vollen Licht (wann sie vorhero in süsser Milch erwel-
chet) eines halben Fingers tieff in gute fette Erde.

Hopffen-Sprossen/ lupulus falictarius könnet
ihr schon zum Sallat gebrauchen.

Denn die verstopffte Leber und Miltz/ also auch
die Gelbesucht finden hieraus Trost/ so treibet er auch
die Monat-Zeit und das Wasser: Die jungen Spros-
sen reinigen das Geblüt als Salat gegessen/ deswe-
gen im Ausschlag (scabie) dienlich; derer öffterer
Gebrauch/ wie auch allzu höpffig Bier/ beschweren
das Haupt; äusserlich in Bier oder Wein gekocht/
und über den schmertzenden Ort/ es sey vom Fallen
oder Stossen/ Verrenckungen oder Geschwulst ge-
legt/ lindert er fast sehr.

Gleicher Gestalt beginnet nun der rechte

Sparges

Herfür zu kommen/ solcher wird im Wasser gesot-
ten oder aufgeqvellet/ (dann so er zu lang kochet/ wird
er bitter und zähe) nachgehends mit Oel/ Eßig/ Pfef-
fer und ein wenig Saltz zum Salat gebrauchet/ hat

einen

P 5

Kuͤchen-Garten.

Sonſten weil ſie leichtlich im Magen verderben/ ſol-
len ſie ohne Wein und Zucker nicht genoſſen werden/
auch nicht zu offt und viel.

Jn vollem Licht ſteckt abermahl bey truckenem
Wetter groſſe und Tuͤrckiſche Bohnen/ grabet aber
ein 3. oder 4. Tage zuvor das Erdreich mit guten al-
ten Miſt wohl um/ gehen ſie in vierzehen Tagen nicht
auf (denn ſie verfaulen leichtlich) ſo pflantzet andere
auf dieſelbige Staͤtte/ da ſie ausgeblieben ſind.

Vorhero iſt ſchon der Kuͤrbiſſe oder Flaſchen er-
wehnet/ ſtecket ſolche ein vier oder fuͤnff Tage nach den
vollen Licht (wann ſie vorhero in ſuͤſſer Milch erwel-
chet) eines halben Fingers tieff in gute fette Erde.

Hopffen-Sproſſen/ lupulus falictarius koͤnnet
ihr ſchon zum Sallat gebrauchen.

Denn die verſtopffte Leber und Miltz/ alſo auch
die Gelbeſucht finden hieraus Troſt/ ſo treibet er auch
die Monat-Zeit und das Waſſer: Die jungen Sproſ-
ſen reinigen das Gebluͤt als Salat gegeſſen/ deswe-
gen im Ausſchlag (ſcabie) dienlich; derer oͤffterer
Gebrauch/ wie auch allzu hoͤpffig Bier/ beſchweren
das Haupt; äuſſerlich in Bier oder Wein gekocht/
und uͤber den ſchmertzenden Ort/ es ſey vom Fallen
oder Stoſſen/ Verrenckungen oder Geſchwulſt ge-
legt/ lindert er faſt ſehr.

Gleicher Geſtalt beginnet nun der rechte

Sparges

Herfuͤr zu kommen/ ſolcher wird im Waſſer geſot-
ten oder aufgeqvellet/ (dann ſo er zu lang kochet/ wird
er bitter und zaͤhe) nachgehends mit Oel/ Eßig/ Pfef-
fer und ein wenig Saltz zum Salat gebrauchet/ hat

einen

P 5

<TEI>
  <text>
    <body>
      <div n="1">
        <div n="2">
          <div n="3">
            <p><pb facs="#f0249" n="233"/><fw place="top" type="header"><hi rendition="#b">Ku&#x0364;chen-Garten.</hi></fw><lb/>
Son&#x017F;ten weil &#x017F;ie leichtlich im Magen verderben/ &#x017F;ol-<lb/>
len &#x017F;ie ohne Wein und Zucker nicht geno&#x017F;&#x017F;en werden/<lb/>
auch nicht zu offt und viel.</p><lb/>
            <p>Jn vollem Licht &#x017F;teckt abermahl bey truckenem<lb/>
Wetter gro&#x017F;&#x017F;e und Tu&#x0364;rcki&#x017F;che Bohnen/ grabet aber<lb/>
ein 3. oder 4. Tage zuvor das Erdreich mit guten al-<lb/>
ten Mi&#x017F;t wohl um/ gehen &#x017F;ie in vierzehen Tagen nicht<lb/>
auf (denn &#x017F;ie verfaulen leichtlich) &#x017F;o pflantzet andere<lb/>
auf die&#x017F;elbige Sta&#x0364;tte/ da &#x017F;ie ausgeblieben &#x017F;ind.</p><lb/>
            <p>Vorhero i&#x017F;t &#x017F;chon der Ku&#x0364;rbi&#x017F;&#x017F;e oder Fla&#x017F;chen er-<lb/>
wehnet/ &#x017F;tecket &#x017F;olche ein vier oder fu&#x0364;nff Tage nach den<lb/>
vollen Licht (wann &#x017F;ie vorhero in &#x017F;u&#x0364;&#x017F;&#x017F;er Milch erwel-<lb/>
chet) eines halben Fingers tieff in gute fette Erde.</p><lb/>
            <p>Hopffen-Spro&#x017F;&#x017F;en/ <hi rendition="#aq">lupulus falictarius</hi> ko&#x0364;nnet<lb/>
ihr &#x017F;chon zum Sallat gebrauchen.</p><lb/>
            <p>Denn die ver&#x017F;topffte Leber und Miltz/ al&#x017F;o auch<lb/>
die Gelbe&#x017F;ucht finden hieraus Tro&#x017F;t/ &#x017F;o treibet er auch<lb/>
die Monat-Zeit und das Wa&#x017F;&#x017F;er: Die jungen Spro&#x017F;-<lb/>
&#x017F;en reinigen das Geblu&#x0364;t als Salat gege&#x017F;&#x017F;en/ deswe-<lb/>
gen im Aus&#x017F;chlag (<hi rendition="#aq">&#x017F;cabie</hi>) dienlich; derer o&#x0364;ffterer<lb/>
Gebrauch/ wie auch allzu ho&#x0364;pffig Bier/ be&#x017F;chweren<lb/>
das Haupt; äu&#x017F;&#x017F;erlich in Bier oder Wein gekocht/<lb/>
und u&#x0364;ber den &#x017F;chmertzenden Ort/ es &#x017F;ey vom Fallen<lb/>
oder Sto&#x017F;&#x017F;en/ Verrenckungen oder Ge&#x017F;chwul&#x017F;t ge-<lb/>
legt/ lindert er fa&#x017F;t &#x017F;ehr.</p><lb/>
            <p>Gleicher Ge&#x017F;talt beginnet nun der rechte</p>
          </div><lb/>
          <div n="3">
            <head> <hi rendition="#fr">Sparges</hi> </head><lb/>
            <p>Herfu&#x0364;r zu kommen/ &#x017F;olcher wird im Wa&#x017F;&#x017F;er ge&#x017F;ot-<lb/>
ten oder aufgeqvellet/ (dann &#x017F;o er zu lang kochet/ wird<lb/>
er bitter und za&#x0364;he) nachgehends mit Oel/ Eßig/ Pfef-<lb/>
fer und ein wenig Saltz zum Salat gebrauchet/ hat<lb/>
<fw place="bottom" type="sig">P 5</fw><fw place="bottom" type="catch">einen</fw><lb/></p>
          </div>
        </div>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>

[233/0249] Kuͤchen-Garten. Sonſten weil ſie leichtlich im Magen verderben/ ſol- len ſie ohne Wein und Zucker nicht genoſſen werden/ auch nicht zu offt und viel. Jn vollem Licht ſteckt abermahl bey truckenem Wetter groſſe und Tuͤrckiſche Bohnen/ grabet aber ein 3. oder 4. Tage zuvor das Erdreich mit guten al- ten Miſt wohl um/ gehen ſie in vierzehen Tagen nicht auf (denn ſie verfaulen leichtlich) ſo pflantzet andere auf dieſelbige Staͤtte/ da ſie ausgeblieben ſind. Vorhero iſt ſchon der Kuͤrbiſſe oder Flaſchen er- wehnet/ ſtecket ſolche ein vier oder fuͤnff Tage nach den vollen Licht (wann ſie vorhero in ſuͤſſer Milch erwel- chet) eines halben Fingers tieff in gute fette Erde. Hopffen-Sproſſen/ lupulus falictarius koͤnnet ihr ſchon zum Sallat gebrauchen. Denn die verſtopffte Leber und Miltz/ alſo auch die Gelbeſucht finden hieraus Troſt/ ſo treibet er auch die Monat-Zeit und das Waſſer: Die jungen Sproſ- ſen reinigen das Gebluͤt als Salat gegeſſen/ deswe- gen im Ausſchlag (ſcabie) dienlich; derer oͤffterer Gebrauch/ wie auch allzu hoͤpffig Bier/ beſchweren das Haupt; äuſſerlich in Bier oder Wein gekocht/ und uͤber den ſchmertzenden Ort/ es ſey vom Fallen oder Stoſſen/ Verrenckungen oder Geſchwulſt ge- legt/ lindert er faſt ſehr. Gleicher Geſtalt beginnet nun der rechte Sparges Herfuͤr zu kommen/ ſolcher wird im Waſſer geſot- ten oder aufgeqvellet/ (dann ſo er zu lang kochet/ wird er bitter und zaͤhe) nachgehends mit Oel/ Eßig/ Pfef- fer und ein wenig Saltz zum Salat gebrauchet/ hat einen P 5

Suche im Werk

Informationen zum Werk

Titeldaten
Verfügbarkeit Text (TEI-XML-, HTML-, TCF-, E-Book-Fassung): CC BY-SA 4.0.
Nutzungsbedingungen

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ^?

Language Resource Switchboard^?

Resource/URL übermitteln

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Der Erscheinungsort Erfurt wurde erschlossen (vgl… [mehr]

Dieses Werk wurde gemäß den DTA-Transkriptionsrichtlinien im Double-Keying-Verfahren von Nicht-Muttersprachlern erfasst und in XML/TEI P5 nach DTA-Basisformat kodiert.

Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk:	https://www.deutschestextarchiv.de/hellwig_haussverwalter_1712
URL zu dieser Seite:	https://www.deutschestextarchiv.de/hellwig_haussverwalter_1712/249
Zitationshilfe:	Caspar Schröter [i. e. Hellwig, Christoph von]: Allzeitfertiger Hauß-Verwalter. Frankfurt (Main) u. a., 1712, S. 233. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hellwig_haussverwalter_1712/249>, abgerufen am 21.11.2024.

Alle Inhalte dieser Seite unterstehen, soweit nicht anders gekennzeichnet, einer Creative-Commons-Lizenz. Die Rechte an den angezeigten Bilddigitalisaten, soweit nicht anders gekennzeichnet, liegen bei den besitzenden Bibliotheken. Weitere Informationen finden Sie in den DTA-Nutzungsbedingungen.

Insbesondere im Hinblick auf die §§ 86a StGB und 130 StGB wird festgestellt, dass die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte weder in irgendeiner Form propagandistischen Zwecken dienen, oder Werbung für verbotene Organisationen oder Vereinigungen darstellen, oder nationalsozialistische Verbrechen leugnen oder verharmlosen, noch zum Zwecke der Herabwürdigung der Menschenwürde gezeigt werden. Die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte (in Wort und Bild) dienen im Sinne des § 86 StGB Abs. 3 ausschließlich historischen, sozial- oder kulturwissenschaftlichen Forschungszwecken. Ihre Veröffentlichung erfolgt in der Absicht, Wissen zur Anregung der intellektuellen Selbstständigkeit und Verantwortungsbereitschaft des Staatsbürgers zu vermitteln und damit der Förderung seiner Mündigkeit zu dienen.

2007–2024 Deutsches Textarchiv, Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften. Kontakt: redaktion(at)deutschestextarchiv.de.

Zitierempfehlung: Deutsches Textarchiv. Grundlage für ein Referenzkorpus der neuhochdeutschen Sprache. Herausgegeben von der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften, Berlin 2024. URL: https://www.deutschestextarchiv.de/.