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Caspar Schröter [i. e. Hellwig, Christoph von]: Allzeitfertiger Hauß-Verwalter. Frankfurt (Main) u. a., 1712.

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Küchen-Garten.

thut er das seinige/ auswendig wird er mit
Nutzen zur Schlaff-Sucht in der Nase ge-
braucht/ öffnet zeitige Geschwülste/ und
macht niesen/ das Oehl hierauß gepresset/
hilfft denen erkalteten Sehn-Adern/ und
dannenhero entspringenden Zufällen.

17. Kresse/ Nasturtium hortense.

Jst zweyerley/ Winter- und Sommer-Kresse.
Diese wird auf zweyerley Manier/ erstlich auf ein
Bette/ als andere Kräuter gesäet/ oder man macht
runde Grüblein/ legt den Saamen ziemlich dicke
hinein/ bedeckt ihn mit kleiner Erde/ so wächset er
Ballenweiß herfür und ist also beqvemer zum Ab-
schneiden/ um allezeit frische zu haben/ kan die Aus-
Saat alle 14. Tage und öffters wiederholt werden/
sie liebet eine etwas feuchte fette Erde: Lasset von
der erst gesäeten etwas zu Saamen stehen/ dessen
Reiffe leicht zu erkennen.

Brunnenkreß oder Nasturtium aqvaticum
braucht keines pflantzens/ weil sie in allen frischen
Brunnen-Bächlein von selbsten wächset/ wird des
Winters sehr beqvem zu Sallaten gebraucht. Die
gefüllte Brunnenkreß aber wird auch in Gärten
jm vollen Licht/ in wäßrigen feuchten und schattigen
Grund gepflantzet/ trägt schöne weisse gefüllte
Blümlein.

Winter-Kresse wird durch Saamen und Wur-
tzeln fort gebracht/ wann sie einmahl gesäet/ ist deren
Untergang nicht leicht zu besorgen/ sie tauren den
gantzen Winter durch/ will einen sandigen und wäs-
serigen Grund haben.

Die

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Kuͤchen-Garten.

thut er das ſeinige/ auswendig wird er mit
Nutzen zur Schlaff-Sucht in der Naſe ge-
braucht/ oͤffnet zeitige Geſchwuͤlſte/ und
macht nieſen/ das Oehl hierauß gepreſſet/
hilfft denen erkalteten Sehn-Adern/ und
dannenhero entſpringenden Zufaͤllen.

17. Kreſſe/ Naſturtium hortenſe.

Jſt zweyerley/ Winter- und Sommer-Kreſſe.
Dieſe wird auf zweyerley Manier/ erſtlich auf ein
Bette/ als andere Kraͤuter geſaͤet/ oder man macht
runde Gruͤblein/ legt den Saamen ziemlich dicke
hinein/ bedeckt ihn mit kleiner Erde/ ſo waͤchſet er
Ballenweiß herfuͤr und iſt alſo beqvemer zum Ab-
ſchneiden/ um allezeit friſche zu haben/ kan die Aus-
Saat alle 14. Tage und oͤffters wiederholt werden/
ſie liebet eine etwas feuchte fette Erde: Laſſet von
der erſt geſaͤeten etwas zu Saamen ſtehen/ deſſen
Reiffe leicht zu erkennen.

Brunnenkreß oder Naſturtium aqvaticum
braucht keines pflantzens/ weil ſie in allen friſchen
Brunnen-Baͤchlein von ſelbſten waͤchſet/ wird des
Winters ſehr beqvem zu Sallaten gebraucht. Die
gefuͤllte Brunnenkreß aber wird auch in Gaͤrten
jm vollen Licht/ in waͤßrigen feuchten und ſchattigen
Grund gepflantzet/ traͤgt ſchoͤne weiſſe gefuͤllte
Bluͤmlein.

Winter-Kreſſe wird durch Saamen und Wur-
tzeln fort gebracht/ wann ſie einmahl geſaͤet/ iſt deren
Untergang nicht leicht zu beſorgen/ ſie tauren den
gantzen Winter durch/ will einen ſandigen und waͤſ-
ſerigen Grund haben.

Die

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[163/0179] Kuͤchen-Garten. thut er das ſeinige/ auswendig wird er mit Nutzen zur Schlaff-Sucht in der Naſe ge- braucht/ oͤffnet zeitige Geſchwuͤlſte/ und macht nieſen/ das Oehl hierauß gepreſſet/ hilfft denen erkalteten Sehn-Adern/ und dannenhero entſpringenden Zufaͤllen. 17. Kreſſe/ Naſturtium hortenſe. Jſt zweyerley/ Winter- und Sommer-Kreſſe. Dieſe wird auf zweyerley Manier/ erſtlich auf ein Bette/ als andere Kraͤuter geſaͤet/ oder man macht runde Gruͤblein/ legt den Saamen ziemlich dicke hinein/ bedeckt ihn mit kleiner Erde/ ſo waͤchſet er Ballenweiß herfuͤr und iſt alſo beqvemer zum Ab- ſchneiden/ um allezeit friſche zu haben/ kan die Aus- Saat alle 14. Tage und oͤffters wiederholt werden/ ſie liebet eine etwas feuchte fette Erde: Laſſet von der erſt geſaͤeten etwas zu Saamen ſtehen/ deſſen Reiffe leicht zu erkennen. Brunnenkreß oder Naſturtium aqvaticum braucht keines pflantzens/ weil ſie in allen friſchen Brunnen-Baͤchlein von ſelbſten waͤchſet/ wird des Winters ſehr beqvem zu Sallaten gebraucht. Die gefuͤllte Brunnenkreß aber wird auch in Gaͤrten jm vollen Licht/ in waͤßrigen feuchten und ſchattigen Grund gepflantzet/ traͤgt ſchoͤne weiſſe gefuͤllte Bluͤmlein. Winter-Kreſſe wird durch Saamen und Wur- tzeln fort gebracht/ wann ſie einmahl geſaͤet/ iſt deren Untergang nicht leicht zu beſorgen/ ſie tauren den gantzen Winter durch/ will einen ſandigen und waͤſ- ſerigen Grund haben. Die L 2

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Zitationshilfe:	Caspar Schröter [i. e. Hellwig, Christoph von]: Allzeitfertiger Hauß-Verwalter. Frankfurt (Main) u. a., 1712, S. 163. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hellwig_haussverwalter_1712/179>, abgerufen am 22.11.2024.

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