Anmelden (DTAQ) DWDS     dlexDB     CLARIN-D

Caspar Schröter [i. e. Hellwig, Christoph von]: Allzeitfertiger Hauß-Verwalter. Frankfurt (Main) u. a., 1712.

Bild:
<< vorherige Seite
nächste Seite >>
MARTIUS.
Küchen-Garten.

Jm selbigen giebt es nun Arbeit genung/ reini-
get die Bette/ worauff gute Kräuter stehen/ als
Dragon/ Pimpernellen/ Saurampffer und derglei-
chen/ auch Spargel/ und bespreitet sie mit Hüner-
oder Tauben-Mist. Säet im wachsenden Licht in
einen wohl gemisteten Grund allerhand nachfolgen-
de gute Kräuter.

Jm Februario ist auch schon bedeutet/ daß ihr
auffs Mist-Bett/ wann keine lange Nacht-Fröste
einfallen/ Blumen-Saphoischen-Rüben- und Cap-
pus-Kohl/ um solchen zeitlich zu haben und zu ver-
pflantzen/ säen sollet. Wie auch Salat/ Petersil-
gen/ Spinat/ kleinen Garten-Kohl/ Zwiebeln/ etc.
Jhr könnet alle solche Sorten auch noch jetzo im
angehenden Licht/ wie imgleichen allerhand braunen/
braunrothen/ krausen/ hohen und niedrigen/ säen.

1. Braunen-Kohl

Jn ein gut gemistetes Land säen/ und die Pflan-
tzen/ wenn sie vier oder fünff Blätter gewonnen/
um Medardi Tag oder mitten im Sommer in
vollem Licht/ wie vorher erwehnt/ verpflantzen. Wie
von diesen der Saame zu erlangen/ ist bekannt ge-
nug.

Gewiß ist/ daß der braune Kohl viel gesunder
sey dann der geschlossene/ wird derowegen in West-
phalen von selbigem sehr viel gehalten/ ist den Bauren
und fast allen Einwohnern insgemein eine ange-
nehme Kost. Sie sagen/ wenn ein Reiff oder
Frost darüber gangen/ so sey ein Schincke darein
gefallen/ und daß darum/ weil er sich so dann mür-

be
MARTIUS.
Kuͤchen-Garten.

Jm ſelbigen giebt es nun Arbeit genung/ reini-
get die Bette/ worauff gute Kraͤuter ſtehen/ als
Dragon/ Pimpernellen/ Saurampffer und derglei-
chen/ auch Spargel/ und beſpreitet ſie mit Huͤner-
oder Tauben-Miſt. Säet im wachſenden Licht in
einen wohl gemiſteten Grund allerhand nachfolgen-
de gute Kraͤuter.

Jm Februario iſt auch ſchon bedeutet/ daß ihr
auffs Miſt-Bett/ wann keine lange Nacht-Froͤſte
einfallen/ Blumen-Saphoiſchen-Ruͤben- und Cap-
pus-Kohl/ um ſolchen zeitlich zu haben und zu ver-
pflantzen/ ſaͤen ſollet. Wie auch Salat/ Peterſil-
gen/ Spinat/ kleinen Garten-Kohl/ Zwiebeln/ ꝛc.
Jhr koͤnnet alle ſolche Sorten auch noch jetzo im
angehenden Licht/ wie imgleichen allerhand braunen/
braunrothen/ krauſen/ hohen und niedrigen/ ſaͤen.

1. Braunen-Kohl

Jn ein gut gemiſtetes Land ſaͤen/ und die Pflan-
tzen/ wenn ſie vier oder fuͤnff Blaͤtter gewonnen/
um Medardi Tag oder mitten im Sommer in
vollem Licht/ wie vorher erwehnt/ verpflantzen. Wie
von dieſen der Saame zu erlangen/ iſt bekannt ge-
nug.

Gewiß iſt/ daß der braune Kohl viel geſunder
ſey dann der geſchloſſene/ wird derowegen in Weſt-
phalen von ſelbigem ſehr viel gehalten/ iſt den Baurẽ
und faſt allen Einwohnern insgemein eine ange-
nehme Koſt. Sie ſagen/ wenn ein Reiff oder
Froſt daruͤber gangen/ ſo ſey ein Schincke darein
gefallen/ und daß darum/ weil er ſich ſo dann muͤr-

be
<TEI>
  <text>
    <body>
      <div n="1">
        <pb facs="#f0158" n="142"/>
        <fw place="top" type="header"> <hi rendition="#aq">MARTIUS.</hi> </fw><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#fr">Ku&#x0364;chen-Garten.</hi> </head><lb/>
          <p>Jm &#x017F;elbigen giebt es nun Arbeit genung/ reini-<lb/>
get die Bette/ worauff gute Kra&#x0364;uter &#x017F;tehen/ als<lb/>
Dragon/ Pimpernellen/ Saurampffer und derglei-<lb/>
chen/ auch Spargel/ und be&#x017F;preitet &#x017F;ie mit Hu&#x0364;ner-<lb/>
oder Tauben-Mi&#x017F;t. Säet im wach&#x017F;enden Licht in<lb/>
einen wohl gemi&#x017F;teten Grund allerhand nachfolgen-<lb/>
de gute Kra&#x0364;uter.</p><lb/>
          <p>Jm <hi rendition="#aq">Februario</hi> i&#x017F;t auch &#x017F;chon bedeutet/ daß ihr<lb/>
auffs Mi&#x017F;t-Bett/ wann keine lange Nacht-Fro&#x0364;&#x017F;te<lb/>
einfallen/ Blumen-Saphoi&#x017F;chen-Ru&#x0364;ben- und Cap-<lb/>
pus-Kohl/ um &#x017F;olchen zeitlich zu haben und zu ver-<lb/>
pflantzen/ &#x017F;a&#x0364;en &#x017F;ollet. Wie auch Salat/ Peter&#x017F;il-<lb/>
gen/ Spinat/ kleinen Garten-Kohl/ Zwiebeln/ &#xA75B;c.<lb/>
Jhr ko&#x0364;nnet alle &#x017F;olche Sorten auch noch jetzo im<lb/>
angehenden Licht/ wie imgleichen allerhand braunen/<lb/>
braunrothen/ krau&#x017F;en/ hohen und niedrigen/ &#x017F;a&#x0364;en.</p><lb/>
          <div n="3">
            <head>1. <hi rendition="#fr">Braunen-Kohl</hi></head><lb/>
            <p>Jn ein gut gemi&#x017F;tetes Land &#x017F;a&#x0364;en/ und die Pflan-<lb/>
tzen/ wenn &#x017F;ie vier oder fu&#x0364;nff Bla&#x0364;tter gewonnen/<lb/>
um Medardi Tag oder mitten im Sommer in<lb/>
vollem Licht/ wie vorher erwehnt/ verpflantzen. Wie<lb/>
von die&#x017F;en der Saame zu erlangen/ i&#x017F;t bekannt ge-<lb/>
nug.</p><lb/>
            <p>Gewiß i&#x017F;t/ daß der braune Kohl viel ge&#x017F;under<lb/>
&#x017F;ey dann der ge&#x017F;chlo&#x017F;&#x017F;ene/ wird derowegen in We&#x017F;t-<lb/>
phalen von &#x017F;elbigem &#x017F;ehr viel gehalten/ i&#x017F;t den Baure&#x0303;<lb/>
und fa&#x017F;t allen Einwohnern insgemein eine ange-<lb/>
nehme Ko&#x017F;t. Sie &#x017F;agen/ wenn ein Reiff oder<lb/>
Fro&#x017F;t daru&#x0364;ber gangen/ &#x017F;o &#x017F;ey ein Schincke darein<lb/>
gefallen/ und daß darum/ weil er &#x017F;ich &#x017F;o dann mu&#x0364;r-<lb/>
<fw place="bottom" type="catch">be</fw><lb/></p>
          </div>
        </div>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>
[142/0158] MARTIUS. Kuͤchen-Garten. Jm ſelbigen giebt es nun Arbeit genung/ reini- get die Bette/ worauff gute Kraͤuter ſtehen/ als Dragon/ Pimpernellen/ Saurampffer und derglei- chen/ auch Spargel/ und beſpreitet ſie mit Huͤner- oder Tauben-Miſt. Säet im wachſenden Licht in einen wohl gemiſteten Grund allerhand nachfolgen- de gute Kraͤuter. Jm Februario iſt auch ſchon bedeutet/ daß ihr auffs Miſt-Bett/ wann keine lange Nacht-Froͤſte einfallen/ Blumen-Saphoiſchen-Ruͤben- und Cap- pus-Kohl/ um ſolchen zeitlich zu haben und zu ver- pflantzen/ ſaͤen ſollet. Wie auch Salat/ Peterſil- gen/ Spinat/ kleinen Garten-Kohl/ Zwiebeln/ ꝛc. Jhr koͤnnet alle ſolche Sorten auch noch jetzo im angehenden Licht/ wie imgleichen allerhand braunen/ braunrothen/ krauſen/ hohen und niedrigen/ ſaͤen. 1. Braunen-Kohl Jn ein gut gemiſtetes Land ſaͤen/ und die Pflan- tzen/ wenn ſie vier oder fuͤnff Blaͤtter gewonnen/ um Medardi Tag oder mitten im Sommer in vollem Licht/ wie vorher erwehnt/ verpflantzen. Wie von dieſen der Saame zu erlangen/ iſt bekannt ge- nug. Gewiß iſt/ daß der braune Kohl viel geſunder ſey dann der geſchloſſene/ wird derowegen in Weſt- phalen von ſelbigem ſehr viel gehalten/ iſt den Baurẽ und faſt allen Einwohnern insgemein eine ange- nehme Koſt. Sie ſagen/ wenn ein Reiff oder Froſt daruͤber gangen/ ſo ſey ein Schincke darein gefallen/ und daß darum/ weil er ſich ſo dann muͤr- be

Suche im Werk

Hilfe

Informationen zum Werk

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ?

Language Resource Switchboard?

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Der Erscheinungsort Erfurt wurde erschlossen (vgl… [mehr]

Dieses Werk wurde gemäß den DTA-Transkriptionsrichtlinien im Double-Keying-Verfahren von Nicht-Muttersprachlern erfasst und in XML/TEI P5 nach DTA-Basisformat kodiert.




Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk: https://www.deutschestextarchiv.de/hellwig_haussverwalter_1712
URL zu dieser Seite: https://www.deutschestextarchiv.de/hellwig_haussverwalter_1712/158
Zitationshilfe: Caspar Schröter [i. e. Hellwig, Christoph von]: Allzeitfertiger Hauß-Verwalter. Frankfurt (Main) u. a., 1712, S. 142. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hellwig_haussverwalter_1712/158>, abgerufen am 21.11.2024.