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Glauber, Johann Rudolf: Johannis Rudolphi Glauberi Philosophi & Medici Celeberrimi Opera Chymica. Bd. 2. Frankfurt (Main), 1659.

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Außgesetzte Aphorismi
auß einer solchen Küpffern vesic, nach dem gebrauch vnd modo, wie sie in dem op.
vegetab. beschrieben/ auf daß die Hefen nicht anbrennen/ vnd das oleum stinckend von
werde/ distilliren/ vnd fein starck vnd kochend/ darzu gute kühlung gehört/ den Spiritum
sampt dem oleo übergehen lassen so lang vnd viele/ bis das übergehende noch weiß-
licht vnd trüb gehet/ auch ein starcken Weingeruch hat/ darnach das zurück gebliebene/
darinnen nur der Weinstein noch ist/ auß dem Kessel nehmen/ vnd nach meiner be-
schreibung so zu Nürnberg bey Herrn Endnern Gedruckt/ den Weinstein darauß zie-
hen/ weiters frische Hefen in den Kessel thun/ vnd also darmit verfahren/ so lang vnd
viel/ bis du ein gut theil übergestiegen Spiritus vnd olei hast/ welchen Spir. du auß einer
reinen verzinnten Vesic rectificiren/ vnd in der distillation viel Saltz zu dem Spiritui in
den Kessel thun sollst; Wann nun der Spiritus über/ so nimb den Rest auß dem Kessel/
las denselben in einen reinen küpffern verzinnten Kessel stehen/ bis er kalt worden/ so
wirstu oben auff schwimmen sehen ein gelb lieblich vnd starck riechend oleum, auch ein
theil am Boden gefallen finden/ samble solches fleissig zusammen/ vnd bewahre es bis
du dessen ein guten theil hast/ welches du hernach mit Sp. Sal. (wie solches in meinem
opere vegetab. außführlich gelehret wird) von seinem/ auß der Hefen vnd küpffern Kes-
sel gezogenen vnlieblichen geschmack reinigen must.
57. Will man solches oleum auß einem newen Wein zurichten/ welches in mei-
ner Pharmacop. Spag. zumachen gelehret/ so kan man es auch thun/ vnd bekompt man
ein lieblichers oleum als auß den Hefen.
58. Dieses reinen/ oder durch den Spir. Sal. rectificirten olei vini nimb ein theil/
vnd des allerstärckesten Spiritus vini oleo lisati 3. oder 4. theil: gieß beyde zusammen/
vnd schwencke sie ein wenig vntereinander/ so wird der Spir. sein eygen oleum in sich
schlucken/ daß man solches nicht mehr sehen oder erkennen kan/ sondern auß beyden ein
liebliche Essentia werden/ welches die warhaffte anima vini ist.
59. Mit dieser Essentia oder anima vini sind alle geringe saure Weine/ an Stär-
cke/ Farb/ vnd Geruch zu verbessern/ vnd Aepffel vnd Biernmöste/ wie auch ein Honig-
wasser (wann jhme sein vnlieblicher geruch wie in dem opere vegetab. zu sehen) zu vorn
benommen/ vnd es mit behörlichem gewicht Weinstein/ versäuret worden/ zu bestän-
digen/ guten vnd wolgeschmackten taurhafften (einem guten Wein gleich) lieblichen
Geträncken zuverwandlen möglich.
60. Man soll dieser Animae vini vnter einen gantzen Ohm geringen Weins nur
1. 2. 3. Loth/ wegen des geruchs vnd geschmacks/ aber wegen der stärcke 1. 2. oder 3. Pfund
reinen Spir. vini nehmen.
61. Wann ein Wein diese drey Tugenden vnd Eygenschafften hat/ als nemb-
lich/ ein gute Farb/ lieblichen Geruch/ vnd annemblichen Geschmack/ so kan er für einen
außbund vnd guten Wein bestehen/ welche drey Eygenschafften diese anima vini einem
jedwedern geringem Wein vollkömblich geben kan.
62. Ein guter lieblicher vnd annemblicher Weingeruch/ ist das beste an dem
Wein/
Außgeſetzte Aphoriſmi
auß einer ſolchen Kuͤpffern veſic, nach dem gebrauch vnd modo, wie ſie in dem op.
vegetab. beſchrieben/ auf daß die Hefen nicht anbrennen/ vnd das oleum ſtinckend von
werde/ diſtilliren/ vnd fein ſtarck vnd kochend/ darzu gute kuͤhlung gehoͤrt/ den Spiritum
ſampt dem oleo uͤbergehen laſſen ſo lang vnd viele/ bis das uͤbergehende noch weiß-
licht vnd truͤb gehet/ auch ein ſtarcken Weingeruch hat/ darnach das zuruͤck gebliebene/
darinnen nur der Weinſtein noch iſt/ auß dem Keſſel nehmen/ vnd nach meiner be-
ſchreibung ſo zu Nuͤrnberg bey Herꝛn Endnern Gedruckt/ den Weinſtein darauß zie-
hen/ weiters friſche Hefen in den Keſſel thun/ vnd alſo darmit verfahren/ ſo lang vnd
viel/ bis du ein gut theil uͤbergeſtiegen Spiritus vnd olei haſt/ welchen Spir. du auß einer
reinen verzinnten Veſic rectificiren/ vnd in der diſtillation viel Saltz zu dem Spiritui in
den Keſſel thun ſollſt; Wann nun der Spiritus uͤber/ ſo nimb den Reſt auß dem Keſſel/
las denſelben in einen reinen kuͤpffern verzinnten Keſſel ſtehen/ bis er kalt worden/ ſo
wirſtu oben auff ſchwimmen ſehen ein gelb lieblich vnd ſtarck riechend oleum, auch ein
theil am Boden gefallen finden/ ſamble ſolches fleiſſig zuſammen/ vnd bewahre es bis
du deſſen ein guten theil haſt/ welches du hernach mit Sp. Sal. (wie ſolches in meinem
opere vegetab. außfuͤhrlich gelehret wird) von ſeinem/ auß der Hefen vnd kuͤpffern Keſ-
ſel gezogenen vnlieblichen geſchmack reinigen muſt.
57. Will man ſolches oleum auß einem newen Wein zurichten/ welches in mei-
ner Pharmacop. Spag. zumachen gelehret/ ſo kan man es auch thun/ vnd bekompt man
ein lieblichers oleum als auß den Hefen.
58. Dieſes reinen/ oder durch den Spir. Sal. rectificirten olei vini nimb ein theil/
vnd des allerſtaͤrckeſten Spiritus vini oleo liſati 3. oder 4. theil: gieß beyde zuſammen/
vnd ſchwencke ſie ein wenig vntereinander/ ſo wird der Spir. ſein eygen oleum in ſich
ſchlucken/ daß man ſolches nicht mehr ſehen oder erkennen kan/ ſondern auß beyden ein
liebliche Eſſentia werden/ welches die warhaffte anima vini iſt.
59. Mit dieſer Eſſentiâ oder animâ vini ſind alle geringe ſaure Weine/ an Staͤr-
cke/ Farb/ vnd Geruch zu verbeſſern/ vnd Aepffel vnd Biernmoͤſte/ wie auch ein Honig-
waſſer (wann jhme ſein vnlieblicher geruch wie in dem opere vegetab. zu ſehen) zu vorn
benommen/ vnd es mit behoͤrlichem gewicht Weinſtein/ verſaͤuret worden/ zu beſtaͤn-
digen/ guten vnd wolgeſchmackten taurhafften (einem guten Wein gleich) lieblichen
Getraͤncken zuverwandlen moͤglich.
60. Man ſoll dieſer Animæ vini vnter einen gantzen Ohm geringen Weins nur
1. 2. 3. Loth/ wegen des geruchs vnd geſchmacks/ aber wegen der ſtaͤrcke 1. 2. oder 3. Pfund
reinen Spir. vini nehmen.
61. Wann ein Wein dieſe drey Tugenden vnd Eygenſchafften hat/ als nemb-
lich/ ein gute Farb/ lieblichen Geruch/ vnd annemblichen Geſchmack/ ſo kan er fuͤr einen
außbund vnd guten Wein beſtehen/ welche drey Eygenſchafften dieſe anima vini einem
jedwedern geringem Wein vollkoͤmblich geben kan.
62. Ein guter lieblicher vnd annemblicher Weingeruch/ iſt das beſte an dem
Wein/
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[296/0314] Außgeſetzte Aphoriſmi auß einer ſolchen Kuͤpffern veſic, nach dem gebrauch vnd modo, wie ſie in dem op. vegetab. beſchrieben/ auf daß die Hefen nicht anbrennen/ vnd das oleum ſtinckend von werde/ diſtilliren/ vnd fein ſtarck vnd kochend/ darzu gute kuͤhlung gehoͤrt/ den Spiritum ſampt dem oleo uͤbergehen laſſen ſo lang vnd viele/ bis das uͤbergehende noch weiß- licht vnd truͤb gehet/ auch ein ſtarcken Weingeruch hat/ darnach das zuruͤck gebliebene/ darinnen nur der Weinſtein noch iſt/ auß dem Keſſel nehmen/ vnd nach meiner be- ſchreibung ſo zu Nuͤrnberg bey Herꝛn Endnern Gedruckt/ den Weinſtein darauß zie- hen/ weiters friſche Hefen in den Keſſel thun/ vnd alſo darmit verfahren/ ſo lang vnd viel/ bis du ein gut theil uͤbergeſtiegen Spiritus vnd olei haſt/ welchen Spir. du auß einer reinen verzinnten Veſic rectificiren/ vnd in der diſtillation viel Saltz zu dem Spiritui in den Keſſel thun ſollſt; Wann nun der Spiritus uͤber/ ſo nimb den Reſt auß dem Keſſel/ las denſelben in einen reinen kuͤpffern verzinnten Keſſel ſtehen/ bis er kalt worden/ ſo wirſtu oben auff ſchwimmen ſehen ein gelb lieblich vnd ſtarck riechend oleum, auch ein theil am Boden gefallen finden/ ſamble ſolches fleiſſig zuſammen/ vnd bewahre es bis du deſſen ein guten theil haſt/ welches du hernach mit Sp. Sal. (wie ſolches in meinem opere vegetab. außfuͤhrlich gelehret wird) von ſeinem/ auß der Hefen vnd kuͤpffern Keſ- ſel gezogenen vnlieblichen geſchmack reinigen muſt. 57. Will man ſolches oleum auß einem newen Wein zurichten/ welches in mei- ner Pharmacop. Spag. zumachen gelehret/ ſo kan man es auch thun/ vnd bekompt man ein lieblichers oleum als auß den Hefen. 58. Dieſes reinen/ oder durch den Spir. Sal. rectificirten olei vini nimb ein theil/ vnd des allerſtaͤrckeſten Spiritus vini oleo liſati 3. oder 4. theil: gieß beyde zuſammen/ vnd ſchwencke ſie ein wenig vntereinander/ ſo wird der Spir. ſein eygen oleum in ſich ſchlucken/ daß man ſolches nicht mehr ſehen oder erkennen kan/ ſondern auß beyden ein liebliche Eſſentia werden/ welches die warhaffte anima vini iſt. 59. Mit dieſer Eſſentiâ oder animâ vini ſind alle geringe ſaure Weine/ an Staͤr- cke/ Farb/ vnd Geruch zu verbeſſern/ vnd Aepffel vnd Biernmoͤſte/ wie auch ein Honig- waſſer (wann jhme ſein vnlieblicher geruch wie in dem opere vegetab. zu ſehen) zu vorn benommen/ vnd es mit behoͤrlichem gewicht Weinſtein/ verſaͤuret worden/ zu beſtaͤn- digen/ guten vnd wolgeſchmackten taurhafften (einem guten Wein gleich) lieblichen Getraͤncken zuverwandlen moͤglich. 60. Man ſoll dieſer Animæ vini vnter einen gantzen Ohm geringen Weins nur 1. 2. 3. Loth/ wegen des geruchs vnd geſchmacks/ aber wegen der ſtaͤrcke 1. 2. oder 3. Pfund reinen Spir. vini nehmen. 61. Wann ein Wein dieſe drey Tugenden vnd Eygenſchafften hat/ als nemb- lich/ ein gute Farb/ lieblichen Geruch/ vnd annemblichen Geſchmack/ ſo kan er fuͤr einen außbund vnd guten Wein beſtehen/ welche drey Eygenſchafften dieſe anima vini einem jedwedern geringem Wein vollkoͤmblich geben kan. 62. Ein guter lieblicher vnd annemblicher Weingeruch/ iſt das beſte an dem Wein/

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Zitationshilfe: Glauber, Johann Rudolf: Johannis Rudolphi Glauberi Philosophi & Medici Celeberrimi Opera Chymica. Bd. 2. Frankfurt (Main), 1659, S. 296. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/glauber_opera02_1659/314>, abgerufen am 27.11.2024.