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Glauber, Johann Rudolf: Johannis Rudolphi Glauberi Philosophi & Medici Celeberrimi Opera Chymica. Bd. 2. Frankfurt (Main), 1659.

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Dritter Theil.
solche gantz trocken weren/ dann ist es nöthig/ daß man dieselbe wiederumb mit gemey-
nem Wasser zertreibe/ vnd dünn mache/ auff daß solche in der Distillation nicht in dem
Kessel hangen bleiben vnd verbrennen: Wie in der Distillation derselben weiter davon
gelehret wird: Aber die Blumen/ Kräuter/ Wurtzeln/ Samen/ Früchte/ vnd alles Obst/
kan ohne vorhergehende praeparation nicht distillirt werden/ sondern müssen zuvor dar-
zu bequem gemacht werden/ als folget.

CAPUT IX.
Wie man alles Korn/ als Rocken/ Gersten/ Habern/
Wäytzen vnd dergleichen bereyten soll/ daß dieselben
der Distillation einen Spiritum ardentem
von sich geben.

ERstlich muß das Korn gemaltzet werden/ gleich als wann man Bier davon brawen
wolte. Wie aber solches Maltz-machen geschicht/ ist fast jederman bekandt/ vnd
nicht nöthig/ daß man viel davon schreibe/ dann gemeyniglich in solchen Ländern/ da
kein Wein wächßt/ schier in allen Häusern Maltz gemacht vnd Bier gebrawet wird/
alfo/ daß das Maltz machen nun keine Kunst ist/ vnd so wol bey Bürgern vnd Bauren
viel gethan wird. Doch ist zu wissen/ daß ein grosser Vnterschied im Maltz-machen ge-
funden ist/ dann nicht alle die lange Messer tragen/ gute Köche sind/ nicht alle gute
Wein-trincker gute Wein-ziehler seyn: Also auch im Maltz-machen zu verstehen ist.
Dann der mehrertheil Menschen jhnen eynbilden/ wann sie nur also thun gleich wie sie
von jhren Eltern oder Vorfahren gesehen haben/ den Sachen schon meynen genug ge-
than zu haben/ (ob sie schon weit gefehlet) vnd sonderlich solche Menschen/ welche von
niemanden lernen wöllen. Ist derowegen nöthig/ daß man von den Vnterschieden
des Maltzes etwas melde. Ich muß bekennen/ daß ich niemals weder ein Maltz macher/
Bierbräwer/ oder Weinbrenner gewesen/ vnd auch noch zur Zeit nicht bin/ gleichwol/ so
es eine Wettung gölte/ ich von dem besten Brenner vnd Brawer überwunden zu wer-
den mich nicht förchte. Dann ich viemals mit Verwunderung angesehen/ die Schlech-
tigkeit der Menschen in jhrem Thun/ sonderlich/ das noch desto mehr zu verwundern/ in
solchen Dingen/ da sie alle Tage mit ümbgehen/ vnd lebten solche Leute etliche 100. Jah-
re/ würden sie doch nicht trachten jhr Thun vnd Handwerck im geringsten zu verbessern/
sondern seyn vnd bleiben zu frieden mit demjenigen/ welches sie schon vorlängst gese-
hen/ vnd zu thun gewohnt waren. Ach was für schlechte Leuth findet man jetziger Zeit im
Gut-thun/ oder etwas guts zu erfinden/ oder das erfundene zu verbessern Hergegen aber
im Bös thun vnd betriegen/ wird Tag vnd Nacht nicht gefeyert ins Werck zu stellen/
vnd ein Meister darinn zu werden: Nun sucht schier ein jedweder nur reich zu werden/
es geschehe gleich mit Gott oder ohne Gott/ ehrlich oder vnehrlich/ haben ist haben/ sagt
mancher/ gilt jhme gleich wie ers hat/ wann ers nur in seinem Sack hat/ vnd dencken

solche
X ij

Dritter Theil.
ſolche gantz trocken weren/ dann iſt es noͤthig/ daß man dieſelbe wiederumb mit gemey-
nem Waſſer zertreibe/ vnd duͤnn mache/ auff daß ſolche in der Diſtillation nicht in dem
Keſſel hangen bleiben vnd verbrennen: Wie in der Diſtillation derſelben weiter davon
gelehret wird: Aber die Blumen/ Kraͤuter/ Wurtzeln/ Samen/ Fruͤchte/ vnd alles Obſt/
kan ohne vorhergehende præparation nicht diſtillirt werden/ ſondern muͤſſen zuvor dar-
zu bequem gemacht werden/ als folget.

CAPUT IX.
Wie man alles Korn/ als Rocken/ Gerſten/ Habern/
Waͤytzen vnd dergleichen bereyten ſoll/ daß dieſelben
der Diſtillation einen Spiritum ardentem
von ſich geben.

ERſtlich muß das Korn gemaltzet werden/ gleich als wann man Bier davon brawen
wolte. Wie aber ſolches Maltz-machen geſchicht/ iſt faſt jederman bekandt/ vnd
nicht noͤthig/ daß man viel davon ſchreibe/ dann gemeyniglich in ſolchen Laͤndern/ da
kein Wein waͤchßt/ ſchier in allen Haͤuſern Maltz gemacht vnd Bier gebrawet wird/
alfo/ daß das Maltz machen nun keine Kunſt iſt/ vnd ſo wol bey Buͤrgern vnd Bauren
viel gethan wird. Doch iſt zu wiſſen/ daß ein groſſer Vnterſchied im Maltz-machen ge-
funden iſt/ dann nicht alle die lange Meſſer tragen/ gute Koͤche ſind/ nicht alle gute
Wein-trincker gute Wein-ziehler ſeyn: Alſo auch im Maltz-machen zu verſtehen iſt.
Dann der mehrertheil Menſchen jhnen eynbilden/ wann ſie nur alſo thun gleich wie ſie
von jhren Eltern oder Vorfahren geſehen haben/ den Sachen ſchon meynen genug ge-
than zu haben/ (ob ſie ſchon weit gefehlet) vnd ſonderlich ſolche Menſchen/ welche von
niemanden lernen woͤllen. Iſt derowegen noͤthig/ daß man von den Vnterſchieden
des Maltzes etwas melde. Ich muß bekennen/ daß ich niemals weder ein Maltz macher/
Bierbraͤwer/ oder Weinbrenner geweſen/ vnd auch noch zur Zeit nicht bin/ gleichwol/ ſo
es eine Wettung goͤlte/ ich von dem beſten Brenner vnd Brawer uͤberwunden zu wer-
den mich nicht foͤrchte. Dann ich viemals mit Verwunderung angeſehen/ die Schlech-
tigkeit der Menſchen in jhrem Thun/ ſonderlich/ das noch deſto mehr zu verwundern/ in
ſolchen Dingen/ da ſie alle Tage mit uͤmbgehen/ vnd lebten ſolche Leute etliche 100. Jah-
re/ wuͤrden ſie doch nicht trachten jhr Thun vnd Handwerck im geringſten zu verbeſſern/
ſondern ſeyn vnd bleiben zu frieden mit demjenigen/ welches ſie ſchon vorlaͤngſt geſe-
hen/ vnd zu thun gewohnt waren. Ach was fuͤr ſchlechte Leuth findet man jetziger Zeit im
Gut-thun/ oder etwas guts zu erfinden/ oder das erfundene zu verbeſſern Hergegen aber
im Boͤs thun vnd betriegen/ wird Tag vnd Nacht nicht gefeyert ins Werck zu ſtellen/
vnd ein Meiſter darinn zu werden: Nun ſucht ſchier ein jedweder nur reich zu werden/
es geſchehe gleich mit Gott oder ohne Gott/ ehrlich oder vnehrlich/ haben iſt haben/ ſagt
mancher/ gilt jhme gleich wie ers hat/ wann ers nur in ſeinem Sack hat/ vnd dencken

ſolche
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[163/0181] Dritter Theil. ſolche gantz trocken weren/ dann iſt es noͤthig/ daß man dieſelbe wiederumb mit gemey- nem Waſſer zertreibe/ vnd duͤnn mache/ auff daß ſolche in der Diſtillation nicht in dem Keſſel hangen bleiben vnd verbrennen: Wie in der Diſtillation derſelben weiter davon gelehret wird: Aber die Blumen/ Kraͤuter/ Wurtzeln/ Samen/ Fruͤchte/ vnd alles Obſt/ kan ohne vorhergehende præparation nicht diſtillirt werden/ ſondern muͤſſen zuvor dar- zu bequem gemacht werden/ als folget. CAPUT IX. Wie man alles Korn/ als Rocken/ Gerſten/ Habern/ Waͤytzen vnd dergleichen bereyten ſoll/ daß dieſelben der Diſtillation einen Spiritum ardentem von ſich geben. ERſtlich muß das Korn gemaltzet werden/ gleich als wann man Bier davon brawen wolte. Wie aber ſolches Maltz-machen geſchicht/ iſt faſt jederman bekandt/ vnd nicht noͤthig/ daß man viel davon ſchreibe/ dann gemeyniglich in ſolchen Laͤndern/ da kein Wein waͤchßt/ ſchier in allen Haͤuſern Maltz gemacht vnd Bier gebrawet wird/ alfo/ daß das Maltz machen nun keine Kunſt iſt/ vnd ſo wol bey Buͤrgern vnd Bauren viel gethan wird. Doch iſt zu wiſſen/ daß ein groſſer Vnterſchied im Maltz-machen ge- funden iſt/ dann nicht alle die lange Meſſer tragen/ gute Koͤche ſind/ nicht alle gute Wein-trincker gute Wein-ziehler ſeyn: Alſo auch im Maltz-machen zu verſtehen iſt. Dann der mehrertheil Menſchen jhnen eynbilden/ wann ſie nur alſo thun gleich wie ſie von jhren Eltern oder Vorfahren geſehen haben/ den Sachen ſchon meynen genug ge- than zu haben/ (ob ſie ſchon weit gefehlet) vnd ſonderlich ſolche Menſchen/ welche von niemanden lernen woͤllen. Iſt derowegen noͤthig/ daß man von den Vnterſchieden des Maltzes etwas melde. Ich muß bekennen/ daß ich niemals weder ein Maltz macher/ Bierbraͤwer/ oder Weinbrenner geweſen/ vnd auch noch zur Zeit nicht bin/ gleichwol/ ſo es eine Wettung goͤlte/ ich von dem beſten Brenner vnd Brawer uͤberwunden zu wer- den mich nicht foͤrchte. Dann ich viemals mit Verwunderung angeſehen/ die Schlech- tigkeit der Menſchen in jhrem Thun/ ſonderlich/ das noch deſto mehr zu verwundern/ in ſolchen Dingen/ da ſie alle Tage mit uͤmbgehen/ vnd lebten ſolche Leute etliche 100. Jah- re/ wuͤrden ſie doch nicht trachten jhr Thun vnd Handwerck im geringſten zu verbeſſern/ ſondern ſeyn vnd bleiben zu frieden mit demjenigen/ welches ſie ſchon vorlaͤngſt geſe- hen/ vnd zu thun gewohnt waren. Ach was fuͤr ſchlechte Leuth findet man jetziger Zeit im Gut-thun/ oder etwas guts zu erfinden/ oder das erfundene zu verbeſſern Hergegen aber im Boͤs thun vnd betriegen/ wird Tag vnd Nacht nicht gefeyert ins Werck zu ſtellen/ vnd ein Meiſter darinn zu werden: Nun ſucht ſchier ein jedweder nur reich zu werden/ es geſchehe gleich mit Gott oder ohne Gott/ ehrlich oder vnehrlich/ haben iſt haben/ ſagt mancher/ gilt jhme gleich wie ers hat/ wann ers nur in ſeinem Sack hat/ vnd dencken ſolche X ij

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Zitationshilfe: Glauber, Johann Rudolf: Johannis Rudolphi Glauberi Philosophi & Medici Celeberrimi Opera Chymica. Bd. 2. Frankfurt (Main), 1659, S. 163. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/glauber_opera02_1659/181>, abgerufen am 21.11.2024.