Glauber, Johann Rudolph: Philosophi & Medici Celeberrimi Opera Chymica. Frankfurt (Main), 1658.De Natura Salium. wie das Nutrimentum der Vegetabilien vnd Mineralien allein im Saltz beste-het: also bestehet auch das Nutriment der Animalien in deselben/ dann wann das Krant/ Fleisch/ Brodt oder anders/ was man isset/ von Natur kein Saltz bey sich hätte/ so kön- te es die Animalische Leiber nicht nutriren, erhalten oder vermehren/ sondern müsten al- sobald sterben/ vnd vergehen. Nach dem nun die Speisen wohl vnd rechtmässig gesal- tzen/ nachdem sie auch nutriren, dann ein ding/ das keinen Geschmack hat/ nutrirt nicht/ daher das Sprichwort: Quod sapit, nutrit, & contra. Darin hat GOtt der Allmächtige sein behörlich Saltz geleget/ dadurch erhalten Gleich wie nun das Saltz das einige Nutriment der Vegetabil. vnd Mineral. Wann dann nun gehöret/ daß ohne Saltz nichts seyn/ noch leben kan/ vnd aller vmb
De Natura Salium. wie das Nutrimentum der Vegetabilien vnd Mineralien allein im Saltz beſte-het: alſo beſtehet auch das Nutriment der Animalien in dēſelben/ dann wann das Krant/ Fleiſch/ Brodt oder anders/ was man iſſet/ von Natur kein Saltz bey ſich haͤtte/ ſo koͤn- te es die Animaliſche Leiber nicht nutriren, erhalten oder vermehren/ ſondern muͤſten al- ſobald ſterben/ vnd vergehen. Nach dem nun die Speiſen wohl vnd rechtmaͤſſig geſal- tzen/ nachdem ſie auch nutriren, dann ein ding/ das keinen Geſchmack hat/ nutrirt nicht/ daher das Sprichwort: Quod ſapit, nutrit, & contrà. Darin hat GOtt der Allmaͤchtige ſein behoͤrlich Saltz geleget/ dadurch erhalten Gleich wie nun das Saltz das einige Nutriment der Vegetabil. vnd Mineral. Wann dann nun gehoͤret/ daß ohne Saltz nichts ſeyn/ noch leben kan/ vnd aller vmb
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De Natura Salium.
wie das Nutrimentum der Vegetabilien vnd Mineralien allein im Saltz beſte-
het: alſo beſtehet auch das Nutriment der Animalien in dēſelben/ dann wann das Krant/
Fleiſch/ Brodt oder anders/ was man iſſet/ von Natur kein Saltz bey ſich haͤtte/ ſo koͤn-
te es die Animaliſche Leiber nicht nutriren, erhalten oder vermehren/ ſondern muͤſten al-
ſobald ſterben/ vnd vergehen. Nach dem nun die Speiſen wohl vnd rechtmaͤſſig geſal-
tzen/ nachdem ſie auch nutriren, dann ein ding/ das keinen Geſchmack hat/ nutrirt nicht/
daher das Sprichwort: Quod ſapit, nutrit, & contrà.
Darin hat GOtt der Allmaͤchtige ſein behoͤrlich Saltz geleget/ dadurch erhalten
ſich alle Geſchoͤpffe/ vnd koͤnnen andere vnterhalten/ alſo daß es gar nicht noͤtig were/ die
Speiſen der Menſchen weiter zu ſaltzen/ dann ſie haben von Natur Saltz genug bey ſich/
wann durch die Suͤnde der Fluch nicht alles Fleiſch verderbt vnd geſchwaͤchet haͤtte; Da-
rumb komt man der Natur zu Huͤlffe/ vnd was zu ſchwach geſaltzen/ verſtaͤrcket man mit
dem allgemeinen Kochſaltz/ welches auch zu dem Ende von Gott darzu erſchaffen/ daß es
die Nahrung kraͤfftiger mache/ wie zu ſehen/ daß man Brod/ Fleiſch/ vnd alles Gemuͤſe
auch wohl ohne Saltz genieſſen kan/ daß ſolche aber ſo kraͤfftig ſeyn/ vnd ſo wohl nutriren
ſolten/ als wann ſie geſaltzen/ iſt nicht/ ſondern allen Menſchen bekand gnug/ daß das ge-
ſaltzene Fleiſch/ Fiſch/ Brodt oder Kraut beſſer ſaͤttiget vnd nehret/ als vngeſaltzen/ da-
hero man denen/ welche ſtarck arbeiten/ wolgeſaltzen Brodt/ Fleiſch/ Kraut zu eſſen gibt/
daß es den Leib deſto mehr ſtaͤrcke/ vnd nehre. Denen aber/ welche keine ſtarcke Arbeit
thun/ gibt man keine ſolche geſaltzene Speiſen/ ſondern leicht verdaulichere.
Gleich wie nun das Saltz das einige Nutriment der Vegetabil. vnd Mineral.
alſo auch der Animalien iſt/ vnd alles/ was da iſt/ Univerſaliter nutriret, vnd vermehret.
Wann dann nun gehoͤret/ daß ohne Saltz nichts ſeyn/ noch leben kan/ vnd aller
dinge leben allein in demſelben beſtehe/ welches die Erfahꝛung taͤglich bezeuget. Waꝛumb
halten dann die Narren das Saltz fuͤr ein ſo gering ding? darumb/ antworte ich/ dieweil
wenig ſeyn/ die da wiſſen/ was Saltz iſt/ wie es ſeine Wirckung volbringe/ vnd was da-
hinder ſtecke. Dann wie albereit geſagt/ mag ich das Saltz mit einem Fuhrman verglei-
chen/ welcher das/ was man ihm auffladet/ dahin bringet/ wo mans hin haben wil/ es ſey
gut oder boͤſe/ iſt ihm eben viel/ vnd laͤſt den dafuͤr ſorgen/ ders ihm auffgeladen. Alſo thut
das Saltz auch/ miſcht mans mit guten Nutramentaliſchen dingen/ ſo hilffts nutriren,
vnd iſt deſſen beygefuͤgten Nutriments Fuͤhrer/ Staͤrcker/ vnd Helffer. Miſcht mans a-
ber mit gifftigen oder ſchaͤdlichen dingen/ ſo verſtaͤrcket vnd vermehret es den Gifft/ vnd
fuͤhrt ſolche zum Schaden oder Nachtheil ein/ dahin es ſonſt ohne Huͤlff deß Saltzes nicht
hat kommen koͤnnen. Jſt alſo das Saltz bey guten gut/ vnd vermehret entweder
das gute oder boͤſe/ bey welchen es iſt/ daher iſts vnpartheiſch/ vnd laͤſt ſich bey guten vnd
boͤſen gebrauchen/ nach dem mans haben will/ gleich wie man ſagt: Sal & vinum acuunt
ingenium. Wann ſie nemblich mit guten dingen vnd maͤſſig genoſſen werden/ eben alſo
mag man auch ſagen: Sal & vinum depravant ingenium, wann ſie nemblich mit ſchaͤdli-
chen dingen gebrauchet werden/ welches ich mit viel Exempeln klar beweiſen koͤnte/ die ich
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Zitationshilfe: | Glauber, Johann Rudolph: Philosophi & Medici Celeberrimi Opera Chymica. Frankfurt (Main), 1658, S. 496. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/glauber_opera01_1658/510>, abgerufen am 25.08.2024. |