Erbkam, Georg Gustav: Tagebuch meiner egyptischen Reise. Teil 1. Ägypten, 1842-1843.

Am Abend trinke ich Fliederthee, um zu schwitzen, was aber nur halb gelingt, da es zu wenig ist. -

Sonntag den 30ten April 1843. Mit meiner Gesundheit geht es, wenn nicht besser, doch auch nicht schlimmer. Die Zerschlagenheit und Benommenheit ist ziemlich dieselbe; ich habe beinah bis zur Morgenandacht an einem Briefe an Lepsius zu schreiben, den ich dann durch Omar sammt meinen Plänen und seinem Reißzeug nach Cairo befördere. - Der alte Mashara mit einigen Franzosen kommt heute zu einem Besuch; Bonomi nimmt ihn an; sie verzehren ihr mitgebrachtes Frühstück in unserm Eßzelte. Auf den Nachmittag haben wir wie am vergangenen Sonntag eine Kaffeeparthie beschlossen und zwar nach dem Dorfe Schim Bab, wo der interressante Baum mit dem Santon ist, den Frey, Ernst und ich vormals gezeichnet. Der Tag war sehr schön, nur einige 20° Wärme; der Weg ging über Sakkara durch den Palmenwald, dann auf die Ebne zu, die zum Theil gelb von vollkommen reifem Weizen glänzte. Große Melonen oder vielmehr Kürbisse liegen zwischen grünen Blättern auf dem schwarzen Boden; aber an diesen jungen Pflanzen hat die junge Brut der Heuschrecken, die jetzt heranwächst in ungeheurer Anzahl, große Verwüstungen angerichtet, so an den Bamien, Gurken, besonders aber am Durrha (türkischer Weizen). - Interressant war mir auch die Art des Zermalmens des Bohnenstrohs, woraus dann der sogenannte Tibben wird; Schlitten zwischen deren Schleifhölzern 3 Walzen, jede mit 4 [eisernen] Scheiben (etwa 8 [Fuß] Durchmesser), die unzehig gestellt sind, versehen, zerbrechen das untergelegte Stroh, ohne daß die dazwischen fallenden Bohnen verletzt werden. Die Schlitten, von Menschen belastet, die sehr bequem auf der Bank oben sitzen, werden von Ochsen gezogen.