Elsholtz, Johann Sigismund: Vom Gartenbaw. Cölln (Spree), 1666.was für arbeit jeden Monat geschehen sol. Jm Artzney-garten. Hier lieget alles in seiner ruhe/ mit erwarten der fröli- II. Der Februarius. Jm Blumen-garten. Was im Januario gemeldet/ findet hier auch stat/ Jm Küchen-garten. Weil der offene garten von der strenge des Winters ge- Jm Baumgarten. Was im Jenner verseumet/ kan jetzund noch nachgeho- Jm Weingarten. Wofern das wetter offen/ so nehmet den Schnid zur hand: Jm Artzney-garten. Daselbst ist annoch/ wie im Jenner/ alles stille: im III. Der Martius. Jm Blumengarten. Wofern man sich keines frostes mehr zu befahren/ kan Jm Küchengarten. Bey gelindem Mertzwetter auch ausser dem Mistbett im frost/ R r
was fuͤr arbeit jeden Monat geſchehen ſol. Jm Artzney-garten. Hier lieget alles in ſeiner ruhe/ mit erwarten der froͤli- II. Der Februarius. Jm Blumen-garten. Was im Januario gemeldet/ findet hier auch ſtat/ Jm Kuͤchen-garten. Weil der offene garten von der ſtrenge des Winters ge- Jm Baumgarten. Was im Jenner verſeumet/ kan jetzund noch nachgeho- Jm Weingarten. Wofern das wetter offen/ ſo nehmet den Schnid zur hand: Jm Artzney-garten. Daſelbſt iſt annoch/ wie im Jenner/ alles ſtille: im III. Der Martius. Jm Blumengarten. Wofern man ſich keines froſtes mehr zu befahren/ kan Jm Kuͤchengarten. Bey gelindem Mertzwetter auch auſſer dem Miſtbett im froſt/ R r
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was fuͤr arbeit jeden Monat geſchehen ſol.
Jm Artzney-garten. Hier lieget alles in ſeiner ruhe/ mit erwarten der froͤli-
chen Lentzenzeit: auſſer der ſchwartzen Nieß- oder Chriſtwurtz/ welche uͤmb den Chri-
ſtag oder im Januario zu erſcheinen pfleget/ wiewol wir dieſes gewaͤchß nur zur luſt
zielen/ und in den Apothecken der fremden Nieſewurtz aus der Steyermarck uns ge-
brauchen.
II. Der Februarius.
Jm Blumen-garten. Was im Januario gemeldet/ findet hier auch ſtat/
ſintemahl dieſe beyde Monat in unſerm lande faſt die haͤrteſten. Jſt aber der Hornung
linde/ ſo pflegen zuzeiten das Leucoium bulboſum, und Aconitum hyemale ihre blu-
men herfuͤr zu treiben. Jndeſſen hat man zeit den gantzen garten rein zu machen/ und
hinweg zu raͤumen/ was am kuͤnfftigen beſchicken hindern koͤnte.
Jm Kuͤchen-garten. Weil der offene garten von der ſtrenge des Winters ge-
meinlich noch geſchloſſen/ oder doch viel froſt folgends annoch zu beſorgen/ ſo iſt die
auſſaat nicht ſicher: auff einen verſuch aber kan man Kreſſe/ Lactucke/ Zwiebeln/
Peterſilge ſaͤen/ auch wol fruͤhzeitige Erbſen ſtechen. Das ſicherſte mittel iſt auch
allhier ein Miſtbett. Zur kuͤche koͤnnet ihr nutzen/ was noch an gewaͤchſen theils im gar-
ten/ theils im keller uͤbrig/ nach anleitung im vorigen Monat.
Jm Baumgarten. Was im Jenner verſeumet/ kan jetzund noch nachgeho-
let werden. Uberdem aber/ und im fall das erdreich offen/ ſo verſetzet uͤmb das volle
Licht allerley Obſt-Staͤmme: imgleichen Roſenſtauden/ Johannesbeer/ Stachel-
beer/ und andere bruht. Am ende dieſes Monats kan man die baͤume ſchneiden/ ſcha-
ben/ uͤmbhacken: vor dem vollen Mond brechet Encken/ ſonderlich von Steinobſt/
propffet ſie auch/ wofern ihr die zeit habet. Der beygeſetzten Baͤumlein in den Ge-
maͤchern vergeſſet mit einheitzen und begieſſen nicht. Jm walde fangen nunmehr die
Haſelſtaude/ die Aſpen/ die Erlen an zu bluͤhen.
Jm Weingarten. Wofern das wetter offen/ ſo nehmet den Schnid zur hand:
bey froſtwetter aber thut/ wie im Januario gemeldet.
Jm Artzney-garten. Daſelbſt iſt annoch/ wie im Jenner/ alles ſtille: im
felde aber kommen herfuͤr Tusſilago, Saxifragia aurea, Bellis minor.
III. Der Martius.
Jm Blumengarten. Wofern man ſich keines froſtes mehr zu befahren/ kan
man miſt/ ſtroh/ mooß/ oder was ſonſt zu bedecken gebrauchet worden/ wegraͤumen.
Crocus vernus, Narciſſus luteus præcox, Viola martia flore pleno, und Viola luna-
ria fangen jetzund an zu bluͤhen: die Tulipen/ Narciſſen/ Hyacinthen/ theils Lilien
ſtoſſen aus der erden herfuͤr. Jm Felde zeigen ſich Viola bicolor arvenſis, Ornithoga-
lum luteum, Burſa paſtoris loculo oblongo, Orobanche ſeu Dentaria, Alſine media,
Alſine hirſuta, Alſine hederacea, Ranunculus Muſcatellina dictus. Man graͤbet
nunmehr umb zur auſſaat/ ſaͤet auch/ was nicht gar zart iſt: das zarte aber auff ein
Miſtbett/ oder auff gefaͤſſe und toͤpffe.
Jm Kuͤchengarten. Bey gelindem Mertzwetter auch auſſer dem Miſtbett im
offnen garten kan man ſtracks anfangs Zwiebeln/ Kohl/ Beiſſe/ Steckruͤben/ Por-
tulac/ Spinat/ Kreſſe/ Lactucke/ Kerffel/ Peterſilge/ Erbſen/ Bonen/ und derglei-
chen Kuͤchenwerck ſaͤen und ſtechen: verhinderts aber im anfang ein langer Nach-
froſt/
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Zitationshilfe: | Elsholtz, Johann Sigismund: Vom Gartenbaw. Cölln (Spree), 1666, S. 313. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/elssholtz_gartenbaw_1666/351>, abgerufen am 16.07.2024. |