Elsholtz, Johann Sigismund: Vom Gartenbaw. Cölln (Spree), 1666.Das VI. Cap. Garten-Memorial/ was für arbeit jeden Monat geschehen sol. WJr sind nunmehr/ mittelst göttlicher hülffe/ zum I. Der Januarius. Jm Blumengarten. Jm November und December/ welches die erst-frie- Jm Küchengarten. Dieser reichet noch dar zur Küche Spinat/ Kerffel/ Jm Baumgarten. Mist führen: wildfänge anschaffen/ und zum künff- Jm Weingarten. Bey offnem wetter Misten/ und Sencken: bey frost- Jm
Das VI. Cap. Garten-Memorial/ was fuͤr arbeit jeden Monat geſchehen ſol. WJr ſind nunmehr/ mittelſt goͤttlicher huͤlffe/ zum I. Der Januarius. Jm Blumengarten. Jm November und December/ welches die erſt-frie- Jm Kuͤchengarten. Dieſer reichet noch dar zur Kuͤche Spinat/ Kerffel/ Jm Baumgarten. Miſt fuͤhren: wildfaͤnge anſchaffen/ und zum kuͤnff- Jm Weingarten. Bey offnem wetter Miſten/ und Sencken: bey froſt- Jm
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Das VI. Cap.
Garten-Memorial/ was fuͤr
arbeit jeden Monat geſchehen ſol.
WJr ſind nunmehr/ mittelſt goͤttlicher huͤlffe/ zum
beſchluß nicht allein dieſes letzten Buchs/ ſondern auch
des gantzen Wercks gelanget/ und haben darin wo nicht
alles/ dennoch ohn zweiffel das fuͤrnehmſte und noht-
wendigſte fuͤr getragen/ was vom Garten-baw nach der
hieſigen Landes art geſchrieben werden kan. Dieweil
aber ihrer viel gefunden werden/ die von langen Tra-
ctaten wenig/ von kurtzen Außzuͤgen aber viel halten:
als habe ich denenſelben zu gefallen noch dieſes Capitel anhefften wollen/ in welchem
zu befinden ein Garten-Memorial/ oder Monat-Regiſter derer arbeiten/ ſo das gan-
tze jahr durch von einem Monat zum andern/ beydes im Blumen-Baum- und Kuͤchen/
als auch im Wein- und Artzneygarten verrichtet werden muͤſſen: welches ihnen dan
an ſtat einer kurtzen wiederholung deſſen/ was bißher weitlaͤufftig gelehret worden/
dienen kan.
I. Der Januarius.
Jm Blumengarten. Jm November und December/ welches die erſt-frie-
rende Monaten ſind/ wird befohlen/ die abgenommene Samen außzumachen/ und
einzufaſſen: gleichfalls Haſelne ſtoͤcke zum Bindwerck außzuſchneiden/ die Porta-
le/ Bogengaͤnge und Pyramiden außzubeſſern: welches alles auch in dieſem Mo-
nat ſtat findet. Ebener maſſen im Pomerantzen-hauſe oder dergleichen Stuben/
da fremde Gewaͤchß beygeſetzet worden/ gebet achtung/ daß das Fewr nach abwech-
ſelung des froſts regieret/ und weder durch allzuwenig/ noch durch allzugroſſe hitze
ſchaden geſchehe.
Jm Kuͤchengarten. Dieſer reichet noch dar zur Kuͤche Spinat/ Kerffel/
Winter-rapuntzel/ Winterbeiſſe/ Winterkreſſe/ Gruͤnkohl oder deſſen ſprotten: aus
dem keller aber nehmet Winter-Endivien/ Cichorien/ Paſtinack/ Blumenkohl/ und
was ihr ſonſt eingebracht. Jm garten bereitet ein Miſtbett/ und ſaͤet darauff Kreſ-
ſe/ Lactucke und dergleichen. Man kan auch etwas von Kreſſe und Lactucke im Po-
merantzen-hauſe ſaͤen/ nicht auff ein Miſtbett/ ſondern nur in gut erdreich.
Jm Baumgarten. Miſt fuͤhren: wildfaͤnge anſchaffen/ und zum kuͤnff-
tigen pfropffen einſetzen: kernen von allerhand guten kern-obſt ſtechen: wurm-ne-
ſter abnehmen: pfropffwachs bereiten: der beygeſetzten außlaͤndiſchen baͤumlein
mit einheitzen bey groſſem Froſt/ und zuweilen mit noͤhtigem befeuchten abwarten.
Der Kellerßhalß/ Laureola folio deciduo, pflegot ſeine purpurfarbene blumen im off-
nen Garten: Laureola ſemper virens aber ſeine gruͤnliche blumen im Winter-ge-
mache uͤmb dieſe zeit heraus zu treiben.
Jm Weingarten. Bey offnem wetter Miſten/ und Sencken: bey froſt-
wetter aber/ da man ſonſt nichts verrichten kan/ die Pfaͤle ſchaͤrffen.
Jm
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Zitationshilfe: | Elsholtz, Johann Sigismund: Vom Gartenbaw. Cölln (Spree), 1666, S. 312. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/elssholtz_gartenbaw_1666/350>, abgerufen am 16.07.2024. |